肉桂酸甲酯M常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃等香味的食用香精.M屬于芳香族化合物,苯環(huán)上只含一個(gè)直支鏈 肉桂酸甲酯M,常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的...
(2)G為肉桂酸甲酯的一種同分異構(gòu)體,其分子結(jié)構(gòu)模型如圖1所示(圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵).G的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為;
(3)根據(jù)框圖中的反應(yīng)條件、分子式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知,A到B發(fā)生加成反應(yīng),B到C發(fā)生水解反應(yīng),C到D是醇羥基發(fā)生催化氧化反應(yīng),D到E是醛基發(fā)生催化氧化反應(yīng),E到F發(fā)生消去反應(yīng),F(xiàn)到G發(fā)生酯化反應(yīng),所以A、B、C、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為:.
①E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:,所以E中含氧官能團(tuán)是羧基、醇羥基,故答案為:羧基和醇羥基;
②E發(fā)生消去反應(yīng)生成F,在濃硫酸作催化劑、加熱條件下,F(xiàn)發(fā)生酯化反應(yīng)生成G,反應(yīng)方程式為:,
故答案為:消去反應(yīng),;
③符合條件的F的同分異構(gòu)體為:i分子內(nèi)含苯環(huán),且苯環(huán)上只有一個(gè)支鏈,說(shuō)明含有苯基和一個(gè)支鏈,ii在催化劑作用下,1mol該物質(zhì)與足量氫氣充分反應(yīng),消耗5mol H2,1mol苯環(huán)消耗3mol氫氣,如果1mol該物質(zhì)消耗5mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng),則還含有2mol雙鍵,iii不能發(fā)生水解反應(yīng),說(shuō)明不含酯基,所以符合條件的F的同分異構(gòu)體有、,
故答案為:、;
④羥基直接相連的碳原子上沒(méi)有氫原子,該醇羥基不能被催化氧化,如果先消去,生成碳碳雙鍵,在醛催化氧化過(guò)程中,碳碳雙鍵也會(huì)被氧化,導(dǎo)致副產(chǎn)物增多,所以不能先發(fā)生消去反應(yīng),后發(fā)生催化氧化,
故答案為:不能,羥基直接相連的碳原子上沒(méi)有氫原子,該醇羥基不能被催化氧化,如果先消去,生成碳碳雙鍵,在醛催化氧化過(guò)程中,碳碳雙鍵也會(huì)被氧化,導(dǎo)致副產(chǎn)物增多.
肉桂酸甲酯M,常用作調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃等香味的食用香精。M屬于...
(1) (2) ⑶ ①羧基、羥基(2分) ②消去反應(yīng)(1分) (2分)③ 6 (2分) 試題分析:(1)肉桂酸甲酯M能發(fā)生加聚反應(yīng),故存在碳碳雙鍵;M的摩爾質(zhì)量為162 g·mol -1 ,只含碳、氫、氧三種元素,且原子個(gè)數(shù)之比為5∶5∶1,設(shè)碳、氫、氧三種元素的原子個(gè)數(shù)為5n、5n和...
肉桂酸甲酯M常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃等香味的食用香精.M屬于芳香...
(1)肉桂酸甲酯M屬于芳香族化合物,苯環(huán)上只含一個(gè)直支鏈,能發(fā)生加聚反應(yīng)和水解反應(yīng),說(shuō)明含有碳碳雙鍵或三鍵、含有酯基,測(cè)得M的摩爾質(zhì)量為162g?mol-1,只含碳、氫、氧三種元素,且原子個(gè)數(shù)之比為5:5:1設(shè)肉桂酸甲酯分子式為(C5H5O)n,其相對(duì)分子質(zhì)量是162,即(12×5+1×5+16)×n=...
肉桂酸甲酯是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香予蘭等香味的食用香精...
(1)肉桂酸甲酯分子式為C10H10O2,且分子中只含有1個(gè)苯環(huán),苯環(huán)上只有一個(gè)取代基.它的核磁共振氫譜圖上有6個(gè)峰,峰面積之比為1:2:2:1:1:3,根據(jù)紅外光譜可知結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式應(yīng)為,故答案為:;(2)由結(jié)構(gòu)模型可知G為,則F為,根據(jù)碳鏈結(jié)構(gòu)可知A為,B為,C為,D為,E為,H為,①E為,...
肉桂酸甲酯是調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精,用 ...
(1)肉桂酸甲酯是一種常用的食用香精,它能夠調(diào)制出草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等誘人的香味。這種化合物廣泛應(yīng)用于肥皂、洗滌劑、風(fēng)味劑以及糕點(diǎn)的調(diào)味中。(2)①肉桂酸甲酯的結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵和羧基,這使得它能夠參與加聚反應(yīng),形成聚合物J。J的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示為……②在肉桂酸甲酯的水解產(chǎn)物中,...
...也是一種用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。它...
(1) 肉桂酸甲酯是一種關(guān)鍵的藥物,用于治療白癜風(fēng)。同時(shí),它也是一種常用的食用香精成分,能夠調(diào)制出草莓、葡萄、櫻桃和香子蘭等誘人的香氣。(2)① 肉桂酸甲酯能夠使溴水褪色,這表明分子中存在碳碳雙鍵。② 在NaOH溶液中,肉桂酸甲酯容易發(fā)生水解反應(yīng),生成具有劇毒的醇類物質(zhì),這揭示了分子中含有酯基。
肉桂酸甲酯(H)是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用...
M不能被酸性高錳酸鉀,故F錯(cuò)誤;故答案為:BC;(2)肉桂酸甲酯的分子式為C10H10O2,不飽和度為2×10+2?102=6,分子中只含有1個(gè)苯環(huán),苯環(huán)上只有一個(gè)取代基,故還含有1個(gè)C=C雙鍵,故肉桂酸甲酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,由A到H的轉(zhuǎn)化結(jié)合肉桂酸甲酯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知,A含有1個(gè)苯環(huán)、1個(gè)側(cè)鏈,不飽和度...
有機(jī)物A(肉桂酸甲酯)是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味...
(15分)(1) (3分)(2)2(2分)(3)2 +O 2 Cu△2 +2H 2 O(2分);(4) 、 (4分)(5)n +(n-1) H 2 O。(2分) (6)B(2分)。 試題分析:(1)A(肉桂酸甲酯,含-OOCH 3 ) C 10 H 10 O 2 ,且分子中只含有1個(gè)苯環(huán),苯環(huán)上只有一個(gè)取代基(-C 6...
肉桂酸甲酯是常用于調(diào)制具有草莓
故答案為:碳碳雙鍵、酯基;(3)肉桂酸甲酯的苯環(huán)上有三種不同位置的氫原子,因此在苯環(huán)上的一氯代物會(huì)有三種不同的結(jié)構(gòu),所以答案為:3;(4)肉桂酸甲酯在氫氧化鈉溶液中水解的化學(xué)方程式為:C10H10O2 + NaOH → H2O + CH3OH,因此答案為:C10H10O2 + NaOH → H2O + CH3OH。
肉桂酸甲酯是一種常用的調(diào)制具有水果香味的食用香精.右圖是由A(苯乙烯...
,故答案為:;(3)E是D的縮聚產(chǎn)物,化學(xué)方程式是 ,故答案為:;(4)2F為含有三個(gè)六元環(huán)的酯,即2分子D分子間發(fā)生酯化反應(yīng)得到的F,故F結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ,故答案為:;(5)能發(fā)生銀鏡反應(yīng),說(shuō)明含有醛基,能使FeCl3溶液呈紫色,說(shuō)明含有酚羥基,故結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式有:、,故答案為:、.
肉桂酸甲酯常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精...
(1)肉桂酸甲酯分子中苯環(huán)上只有一個(gè)直支鏈,能發(fā)生加聚反應(yīng)和水解反應(yīng),說(shuō)明含有雙鍵和酯基,質(zhì)譜分析圖中的最大吸收峰為162,則其相對(duì)分子質(zhì)量是162,核磁共振氫譜圖中有六個(gè)吸收峰,峰面積比為1:2:2:1:1:3,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:,故答案為:;(2)由A到D的轉(zhuǎn)化可知,A含有1個(gè)苯環(huán)、1個(gè)...
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海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______[答案] .(16分)答案:(1) ① (2分)②A、C (2分)(2)①羥基(1分)、...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______[答案] (1)根據(jù)A是苯乙烯,可以得出B為苯乙醇,C為苯乙醛,根據(jù)題意的信息反應(yīng)可得D為,G是D的消去產(chǎn)物,G為:,H是G和甲醇酯化反應(yīng)的產(chǎn)物,故答案為:消去反應(yīng);酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng)); (2)G是D的消去產(chǎn)物,G為:,故D轉(zhuǎn)化為G的化...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______[答案] (1)CD(2) (3)①羥基 羧基② ③ 加成 消去④結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 (1)肉桂酸甲酯中含苯環(huán)、C=C及-COOC-,結(jié)合烯烴和酯的性質(zhì)分析;(2)圖1中黑色實(shí)心球代表C原子,...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______[答案] 根據(jù)A是苯乙烯可知,A與水發(fā)生加成反應(yīng)得B為苯乙醇,B氧化得C為苯乙醛,C發(fā)生題中信息②的反應(yīng)可得D為,F為含有三個(gè)六元環(huán)的酯,D發(fā)生酯化反應(yīng)得F為,D發(fā)生消去反應(yīng)得G為:,D發(fā)生縮聚反應(yīng)得E為, G和甲醇酯化反應(yīng)得H 為,H發(fā)生...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______[答案] (1)化合物I是通過(guò)苯乙烯和CCl4加成反應(yīng)制備,結(jié)合化合物Ⅰ的分子式可知其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:;在酸性條件下發(fā)生水解生成肉桂酸:,肉桂酸與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成肉桂酸甲酯:,故答案為:;(2)肉桂酸也可以由和CH=CHCO...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______ 肉桂酸:溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯方,易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油類,不溶于冷水. 肉桂酸甲酯:溶于乙醇、乙迷、甘油、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,不溶于水. 二氯甲烷:有具有類似迷的刺激性氣味.不溶于水,溶于乙醇和乙迷.是不可燃低沸點(diǎn)溶劑,常用來(lái)代替易燃的石油迷、乙迷等. 我可以幫你請(qǐng)教武漢能邁科實(shí)業(yè)的技術(shù)人員,他們工廠是專業(yè)生產(chǎn)肉桂系列香精香料的.
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______ (16分)(1)苯甲醇 (2) (3)羥基 (4) 取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng)) (5)6 試題分析:(1)A的不飽和度為4含苯環(huán),分子可能為苯甲醇或鄰、間、對(duì)甲苯酚,而轉(zhuǎn)化為B的條件為醇氧化,因而A為苯甲醇;(2)D能發(fā)生銀鏡反應(yīng),含有醛基.根據(jù)信息...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______ 這只是一種俗稱的,類似碳酸鈉俗名為蘇打一樣的性質(zhì).肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸.是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸.植物中由苯丙氨酸脫氨降解產(chǎn)...
海勃灣區(qū)運(yùn)動(dòng): ______ 肉桂酸英文名稱:cinnamic acid別名: 3-苯基-2-丙烯酸 產(chǎn)品類別: 酸類 分子式: C9H8O2分子量:148.16CAS編號(hào): 140-10-3 理化性質(zhì):白色結(jié)晶,具有類似杏子甜酸氣味.幾乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中.產(chǎn)品含量: ≥99% 相...