味道獨(dú)特巨解饞，飯店也吃不到，好吃又下飯的食物有哪些？
骨頭燉酸菜
必須食物：泡菜1顆、紅薯粉條1把、小蔥1根、姜1塊、大骨1000克、香萊1顆必須調(diào)味品：鹽3克、雞精1克、味精2克、米酒10克、白胡椒粉2克、八角茴香1個(gè)制作流程：1、泡菜清洗，除掉根處，頂?shù)陡畛删鶆蚪z。大骨敲成二塊，放進(jìn)冷水里泡浸30分鐘，撈起來瀝干水。2、小蔥切條，姜清洗切割成生姜片。紅薯粉條用溫水泡浸20分鐘，剪掉預(yù)留。3、石鍋清洗容易上火，放進(jìn)少量食用油，放進(jìn)骨骼炒勻，放進(jìn)八角茴香、蔥段、生姜片進(jìn)行爆香，烹入少量料酒去腥。添加適量冷水抹過豬排骨。4、放進(jìn)少量鹽調(diào)料，燉40分鐘后，放進(jìn)酸菜絲和粉條燉15分鐘。5、放進(jìn)少量雞精、味精和五香粉調(diào)料，放進(jìn)少量香萊段就可以。
黑魚豆腐湯
食物：鯽魚、水豆腐、食用油、蔥、姜、食用鹽、味精、冷水作法：鯽魚刺血去鱗、去鰓及內(nèi)臟器官，清洗。從魚身正中間割開，切割成小三角黑。水豆腐一塊。切割成小三角。在清水中燙一下除去苦澀味，撈起來濾水。炒菜鍋放一點(diǎn)油熱，放進(jìn)鯽魚塊雙面煎黃。添加切成小塊的姜蒜段。添適當(dāng)溫開水。添適當(dāng)溫開水，走紅開水小火燉至湯變成奶白色。添加瀝干水分后水豆腐。再燒煮十分鐘。添加少量食用鹽和味精。美味可口魚頭湯做成，來一碗米飯啟動(dòng)吧。
牛肉炒小藕
食物：豬里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、鹽、芝麻油、生抽、油、蒜頭、生抽醬油、耗油作法：1、將豬里脊肉牛羊肉清洗切成片，裝在碗里，添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌漬10min；2、小藕清洗去皮切段兒，青紅辣椒切圓圈，蒜頭敲碎切碎；3、把鍋燒熱，倒進(jìn)適當(dāng)油，放進(jìn)腌制好的牛羊肉，中走紅煸炒，煮至8完善起鍋擺盤預(yù)留。
例如：韭菜盒子，糖醋里脊，紅糖糍粑都是比較美味又比較解饞的美食。
五花肉燉土豆，這是一種非常有意思且美味的混合方式，在一般的飯店都沒有。
辣椒炒肉，簡(jiǎn)單好做，有肉的脆嫩，加上青辣椒的搭配，夾在一起吃一點(diǎn)都不膩，好吃下飯還能配酒，非常好吃，可以嘗試。
味道獨(dú)特巨解饞,飯店也吃不到,好吃又下飯的食物有哪些?
辣椒炒肉，簡(jiǎn)單好做，有肉的脆嫩，加上青辣椒的搭配，夾在一起吃一點(diǎn)都不膩，好吃下飯還能配酒，非常好吃，可以嘗試。
有哪幾道菜下飯又香又好吃?
二、魚香肉絲 魚香肉絲由民國(guó)一位川菜大師所創(chuàng)，該菜具備辣咸鮮酸的口感，蔥姜蒜香濃郁，最獨(dú)特的地方，是富有一股魚香味，全程卻沒有用到魚肉，對(duì)于一個(gè)不喜歡吃辣的人來說，也抵擋不了魚香肉絲的誘惑，辣中帶著一絲絲甜味，胃口被瞬間打開了。魚香肉絲的歷史并不長(zhǎng)，在很多古老的川菜譜記錄中，...
令人著迷,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)美味解饞,好吃又下飯的美味家常菜有哪些?_百 ...
酸豆角炒肉原材料：酸豇豆250g，肉餡100g，米酒1湯勺，生抽醬油2湯勺，老抽王小勺，白胡椒粉少量，辣椒干10個(gè)，糖小勺，姜1塊，植物油適當(dāng)。作法：1、酸豇豆放到冷水侵泡20分鐘清洗干凈，用手拽干隨后切割成硬粒預(yù)留；姜剁碎，辣椒干裁成段兒兒。2、鍋里倒入油，油燒到7分熟的時(shí)候就放進(jìn)餃子餡...
解饞開胃,香味四溢,做法簡(jiǎn)單,好吃又下飯的家常菜有哪些?
茄汁糖醋鯉魚做法1、鯽魚一條，清理干凈，鯽魚除掉筋后。從頭頂部另一頭逐漸，歪斜約45夾角，把魚加上刀花，隨后在離約3公分的地區(qū)然后上面一刀，一直片完。2、做好刀花的魚放進(jìn)比較大的盤內(nèi)，均勻涂上一層米酒和鹽，隨后添加敲碎的姜片、蔥根，抓勻腌漬三十分鐘，去腥、進(jìn)味。3、把面粉和淀粉...
教你一道魚腩的美味做法,外面吃不到,簡(jiǎn)單好吃又下飯
一點(diǎn)點(diǎn)鹽，最后倒一點(diǎn)點(diǎn)熱水，把調(diào)料化開。6.調(diào)好味之后，蓋上蓋子，開小火燉6-7分鐘左右，也可以燉的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，不過時(shí)間長(zhǎng)了要記得翻動(dòng)一下，防止粘鍋。時(shí)間到了之后就可以關(guān)火出鍋了，這一道簡(jiǎn)單好吃又下飯的家常菜就算是做好了，夏天用來下飯那是非常棒的，如果喜歡的可以試一下哦。
醬爆海螺如何做,好吃解饞,下酒又下飯呢?
第一步將小海螺清理干凈，應(yīng)該用刷子刷一下表層。將海螺倒入鍋中，加入適量冷水，醋和蔥姜。倒入料酒去腥。走紅煮3min，使每一個(gè)海螺都可以裹上一層醬汁。最終撒少許青紅辣椒丁就可以。小提示：豆瓣醬有咸度，因此炒的情況下就可以不用加鹽了。將海螺撈起來。鍋中倒入適量油，小海螺650克，鹽一茶匙...
美味誘人,色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)解饞,好做又好吃的家常菜有哪些?
2、把雞脯肉、平菇、大棗放進(jìn)盤子里，然后放進(jìn)生抽醬油，耗油、白砂糖、味精，姜片、米酒、蒜末，一起拌勻。3、然后皈依粉拌勻，最終放一點(diǎn)油再度拌勻腌漬30分鐘，就能蒸了，鍋中放進(jìn)水燒開了蒸至15分鐘就能起鍋，起鍋時(shí)倒入蔥段一起攪拌一下就可以做吃咯。肉片拌豆腐皮食物：生豬肉、豆油皮、青...
鴨腿最好吃的做法 ,沒有一點(diǎn)腥味,咸香好吃又下飯
1.土豆不宜燉的時(shí)間過長(zhǎng)，不要超過10分鐘 2.我用的青椒是不辣的，喜歡吃辣的可以朝天椒 2.這個(gè)菜譜其實(shí)可以百變，鴨腿可以換成三黃雞哦，土豆也可以換成芋頭或者南瓜 3.最后收汁的時(shí)候一定要多翻炒，要不然土豆淀粉多容易扒鍋 4.個(gè)季節(jié)吃鴨肉剛好，鴨肉屬?zèng)鲂裕饶芙怵捰植簧匣?5.燉鴨肉時(shí)放入...
口感脆爽,味道鮮美,特別香的食物有哪些呢?
今天，就教大家西芹百合炒蝦仁的做法，這么做口感脆爽，味道鮮美，比飯店還好吃，喜歡吃這道菜的朋友不妨試試看。西芹百合炒蝦仁1、調(diào)料汁，先往碗里放進(jìn)1勺耗油、1勺芝麻油、1勺玉米粉、小勺鹽及其適當(dāng)冷水，然后拌勻預(yù)留。2、調(diào)料汁調(diào)準(zhǔn)之后開始腌漬鮮蝦，先往150g鮮蝦里加入小勺米酒、少量白...
非常家常的哪幾道美食,好吃的流口水,解饞下飯,美味營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單呢?
拍黃瓜，涼拌皮蛋，以及鹵味食品。這幾道菜都適合夏天這個(gè)炎熱的天氣下食用，味道非常的好吃，美味。
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