豆豉青椒的做法
青椒是生活中比較常見的食材，富含維生素C，有溫中散寒，開胃消食的食療功效，做法有很多種，可以炒著吃，燒著吃，當(dāng)然也可以涼拌著吃，味道都不錯(cuò)。
今天就給大家分享一道燒青椒的做法，多加這一樣食材，香辣開胃，用來下飯?zhí)貏e棒，喜歡做菜的朋友，有空就試試吧。
[豆豉燒青椒]
首先我們準(zhǔn)備一下食材：
1.準(zhǔn)備青椒4個(gè)去掉根部，用刀逐個(gè)拍扁，放入盆中。
2.準(zhǔn)備蒜子一小把拍扁，放入小盆中，抓入幾粒干豆豉備用。
等食材準(zhǔn)備好以后，我們開始進(jìn)行下一步操作。
3.炒鍋燒熱，添入少許食用油，倒入蒜子和豆豉炒香，放入青椒快速翻炒。
4.再用勺子把青椒搗碎，繼續(xù)翻炒片刻。
5.從鍋邊淋入生抽5克，起鍋撤火開始調(diào)味，加入食鹽2克，白糖1克，快速翻炒化開調(diào)料。
6.再勾入少許水淀粉，簡(jiǎn)單翻炒均勻，就可以關(guān)火起鍋裝盤了。
7.好了，這道香辣下飯的豆豉燒青椒就做好了，學(xué)會(huì)了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調(diào)料
食材：青椒，豆豉，蒜子
調(diào)料：食鹽，白糖，生抽
湖南豆豉青椒的家常做法竅門 怎樣做湖南豆豉青椒
1、青椒500，油適量，鹽適量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g。2、青椒用刀拍扁，把蒜子與豆豉剁成茸備用；3、熱鍋熱油，下青椒煎制，兩面都煎出虎皮紋為宜，然后加入少量的鹽，糖調(diào)味，再來點(diǎn)生抽提提鮮。4、跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香，讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉即可出鍋。
豆豉青椒的家常做法
豆豉青椒的做法步驟：1、青椒洗凈后去蒂撕成小塊，蒜切片。2、炒鍋燒熱后倒油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒。3、加一勺香辣豆豉醬炒勻，再放入一勺甜面醬翻炒。4、加一點(diǎn)水燒一下青椒，最后加一點(diǎn)點(diǎn)醋，用水淀粉勾芡即可。豆豉青椒的做法圖解：1、青椒洗凈后去蒂撕成小塊，蒜切片。2、炒鍋燒熱...
豆豉炒青椒的做法
蒜2瓣步驟：1、青椒洗凈去蒂后對(duì)半切開去籽，切成菱形小塊；2、姜1塊切末；3、蒜2瓣切末；4、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；5、放入姜蒜末爆香；6、放入青椒片翻炒至斷生；7、加入豆豉1勺翻炒均勻；8、加入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻翻炒均勻后盛出即可。
豆豉青椒的做法
1.準(zhǔn)備青椒4個(gè)去掉根部，用刀逐個(gè)拍扁，放入盆中。2.準(zhǔn)備蒜子一小把拍扁，放入小盆中，抓入幾粒干豆豉備用。等食材準(zhǔn)備好以后，我們開始進(jìn)行下一步操作。3.炒鍋燒熱，添入少許食用油，倒入蒜子和豆豉炒香，放入青椒快速翻炒。4.再用勺子把青椒搗碎，繼續(xù)翻炒片刻。5.從鍋邊淋入生抽5克，起鍋...
豆豉青椒炒肉片的做法
一、材料 1、豬肉：200克 2、青椒：2個(gè) 3、豆豉：20克 4、蔥姜蒜：適量 5、料酒：10ml 6、生抽：適量 7、淀粉：適量 8、油：適量 9、鹽：適量 10、糖：適量 二、制作步驟 1、將豬肉切成片，加入適量淀粉和料酒攪拌均勻，腌制10分鐘，使肉片更加入味。2、將青椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊...
豆豉怎么炒家常菜
1. 豆豉青椒炒肉末 要用到的食材有豆豉、線椒、小米椒、豬肉末、油鹽、雞精、白糖、胡椒粉。具體做法是，將辣椒去蒂洗凈切小圈，豆豉過一遍清水瀝干待用，豬肉洗凈切成肉末備用；鍋里放油燒熱，下入肉末大火爆炒至斷生，下入豆豉轉(zhuǎn)中火翻炒出豉香味；接著下入辣椒圈，炒至辣椒接近斷生，再少放一點(diǎn)...
豉椒劃水有哪些簡(jiǎn)單且美味的做法?
出鍋裝盤：待青椒炒至斷生，顏色變得更加鮮亮?xí)r，即可出鍋裝盤。小貼士：豆豉選擇時(shí)，最好選用質(zhì)量好的黑豆豉，風(fēng)味更佳。炒青椒時(shí)火候要快，以保持青椒的脆嫩和綠色。如果喜歡辣味，可以選擇辣度更高的尖椒。加入少量的糖可以中和豆豉的咸味，使味道更加協(xié)調(diào)。這道豉椒劃水的做法簡(jiǎn)單快捷，非常適合忙...
豆豉虎皮青椒做法
豆豉虎皮青椒做法 準(zhǔn)備所需材料：青椒、豆豉、蒜末、油、鹽、糖、生抽、醋、雞精。首先，在炒鍋中倒入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)的油，大火加熱至八成熱后，改用中火，將青椒放入鍋中。接著，用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈，然后再進(jìn)行翻炒，并繼續(xù)劃圈，直到青椒變軟，表皮呈現(xiàn)出金黃色的焦皮，此時(shí)應(yīng)留...
青椒豆豉的做法大全
首先，常見的做法是豆豉炒青椒。這道菜需要準(zhǔn)備青椒、豆豉、大蒜等食材。烹飪時(shí)，先將青椒洗凈去蒂，撕成小塊或長(zhǎng)條，然后熱鍋熱油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒。接著加入豆豉，繼續(xù)翻炒均勻，最后加入適量的鹽和生抽調(diào)味即可。這種做法簡(jiǎn)單易行，口味鮮香，非常適合家常烹飪。其次，還有豆豉青椒炒五花...
豆豉虎皮椒做法大全
【主料】豆豉200g 【輔料】調(diào)和油適量味精適量 步驟1 青椒摘去蒂，洗凈備用 步驟2 鍋里加一點(diǎn)水，把青椒倒進(jìn)去稍微燜煮下 步驟3 水很快就會(huì)收干，這是用鍋鏟邊壓邊翻炒是表面都起皮上色 步驟4 倒入一點(diǎn)油，然后加入一點(diǎn)味精翻炒 步驟5 接著加入豆豉醬 步驟6 翻炒均勻后即可出鍋了 ...
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兗州市機(jī)構(gòu)： ______ 豆豉蒸青椒 簡(jiǎn)介: 先介紹道現(xiàn)在最適合吃的菜,我強(qiáng)烈建議沒有試過的朋友做一做,非常的美味,超級(jí)下飯滴說~ 非常的清香,讓你不得不愛!!!那個(gè)湯拌飯……吼吼……包你可以干掉兩碗~~~ 材料: 青椒,鹽,豆豉,醬油,豬油1大勺,水,雞精 做法: 1.新鮮青椒(最好是本地出產(chǎn)的)洗干凈; 2.加鹽,豆豉,醬油,一大勺豬油,少許水平鍋?zhàn)哟蠡鹫?5分鐘; 3.吃前撒雞精~ 青椒適合人群: 1. 一般人群均可食用. 2. 陰虛有熱者勿食;因青椒具有較強(qiáng)的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等.同時(shí)眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;另外除有火熱病癥或陰虛火旺外,高血壓病,肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食.
兗州市機(jī)構(gòu)： ______ 用料 主料 尖椒4個(gè)、花生仁(炒)1大把 調(diào)料 食鹽4克、醬油1小勺、雞精3克、蔥2根、豆豉1小把、植物油10克、十三香小半勺 做法 1.炒鍋放油,冷油下入花生米翻炒;注意火候不要太大,防止花生外焦里生,炒到花生酥脆即可; 2.將炒好的花生撈出放一邊備用;炒鍋留底油,放入蔥花炸香; 3.放入剁碎的豆豉翻炒出香味;放入青椒絲,同時(shí)加入食鹽、十三香、醬油翻炒均勻; 4.辣椒斷生后,放入油酥花生米;翻炒均勻,加入少許雞精調(diào)味,即可裝盤享用.
兗州市機(jī)構(gòu)： ______ 麻辣青椒豆豉詳細(xì)制作步驟 1. 尖青椒去籽、蒂,洗凈,切成1厘米大小的塊;2. 鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱,下豆豉炒散,加尖青辣椒塊、花椒粉、鹽煸炒入味,再放醋、味精、紅油炒勻,起鍋入盤即成.
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兗州市機(jī)構(gòu)： ______ 炒豆豉的做法:1、準(zhǔn)備好材料.2、青椒切丁備用.3、熱鍋下少量油將青椒炒至斷生.4、下豆豉快速翻炒.5、下紅椒和青蒜葉、調(diào)入少量味精炒勻.
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兗州市機(jī)構(gòu)： ______ 虎皮青椒,做法:用高溫油過下下青椒,然后再拿去炒.
