廣東腌制青芒果的做法？
一、百香果芒果青的用料：
青芒果3個 百香果3個
食鹽30g 細砂糖50g
涼白開500g
二、百香果芒果青的做法：
1、芒果去皮
2、去核后，切薄片
3、加入食鹽腌制1小時
4、上面加重物壓實芒果青
5、1小時后，倒掉腌制出的酸水，用涼白開沖洗兩次
6、瀝干水分
7、將芒果青放入無生水無油的碗中
8、加入細砂糖和百香果肉汁，充分拌勻
9、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制1天即可食用
10、成品圖，酸甜可口的百香果芒果青
廣東腌制青芒果的做法非常簡單，但是要做好，需要一些技巧。首先，你需要準備好新鮮的青芒果，將它們洗凈，然后放入清水中浸泡10-15分鐘，這樣可以去掉多余的腐爛物質。然后，將洗凈的青芒果放入一個大容器中，加入適量的食用鹽，攪拌均勻，然后放入冰箱冷藏，每天攪拌一次，腌制7-10天，直到青芒果變得軟爛，就可以食用了。腌制的青芒果味道非常鮮美，口感柔軟，是一道美味的小吃，可以搭配蔬菜、面條等食物一起食用，也可以單獨食用。
廣東腌制青芒果的做法
廣東腌制青芒果的做法：1. 將青芒果去皮、去核，切成小塊。2. 在一個容器中加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。3. 將切好的青芒果塊放入容器中，用手將其搓揉均勻，使其均勻地裹上鹽糖。4. 蓋上蓋子，放置在陰涼處靜置一天。5. 第二天再將青芒果搓揉均勻，然后再放回陰涼處靜置一天。6. 重復以上...
廣東腌制青芒果的做法?
食鹽30g 細砂糖50g 涼白開500g 二、百香果芒果青的做法: 1、芒果去皮 2、去核后,切薄片 3、加入食鹽腌制1小時 4、上面加重物壓實芒果青 5、1小時后,倒掉腌制出的酸水,用涼白開沖洗兩次 6、瀝干水分 7、將芒果青放入無生水無油的碗中 8、加入細砂糖和百香果肉汁,充分拌勻 9、蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌...
腌制青芒果的做法步驟圖,腌制青芒果怎么做好吃
先把部分芒果條放入剛才的鹽上，再撒上一勺鹽秘制青芒果的做法 步驟5 接著把另外的一些青芒切條，放入盆里，再撒上鹽，以此類推秘制青芒果的做法 步驟6 最后每隔10分鐘，攪拌一次，腌制半小時，然后清水洗后晾干一下，再撒上白糖和酸梅粉（如果沒有酸梅粉也可以省略），攪拌一下繼續(xù)撒白糖和酸梅粉...
怎么腌芒果酸?
腌制芒果酸 食材: 青芒果1個（約600g）輔料: 蘋果醋4湯勺,白糖2湯勺.鹽1勺 做法步驟 1 芒果水洗后，把水瀝干或者用廚房紙擦干。2 沿果核把芒果上下切開。芒果去皮切丁，撤上一些鹽，拌均勻，放置15分鐘左右。3 把鹽水倒掉，放入涼開水泡幾分鐘，再把水倒掉，控干水。4 放入2湯勺白糖，4湯勺醋...
生芒果怎么腌
腌芒果的做法：1、青芒果清洗干凈,最好挑選硬些的青芒果，如果手感軟軟的是半熟的果肉已經變黃，這種芒果腌出來軟軟的不脆，口感不是太好；2、削皮，可以用水果刀削，也可以用手剝；3、切成條狀薄，盡量粗點，不要太細，容易斷；4、放入盆子或大些的器皿，以便放鹽腌制。放鹽的目的是把青芒果中...
跪求下圖腌制青芒果的做法。
腌制青芒果的做法 1、青芒果去皮切片 2、用鹽把芒果片拌勻，放入密閉容器放冰箱2～3天，去苦澀，鹽：芒果，大概1:4 3、取出鹽漬好的芒果，用涼白開沖洗2～3次，嘗一下芒果片沒有明顯咸味就可以了。瀝干水。4、加入適量泡軟洗凈控水的陳皮絲，糖，拌均勻。可以現(xiàn)場吃，也可以放冰箱后腌一下再吃。
酸芒果怎么腌制做法
酸芒果的腌制方法是將青芒果洗凈，去掉果核，切成小塊。將鹽、糖、醋、辣椒粉、八角、香葉、蒜放入碗中攪拌均勻，制成腌料。將青芒果塊放入腌料中，攪拌均勻。將腌制好的酸芒果裝入密封盒中，放入冰箱冷藏室中，腌制2-3天即可食用。需要注意的是，腌制過程中應該保持衛(wèi)生，鹽、醋、糖的比例可以根據...
青芒果怎么腌制?
把剛摘下的青芒果洗干凈,去皮。把果核剔掉,果肉切成兩指寬的條。加粗鹽，用力揉搓大約10分鐘,靜置半小時,這一步是為了去除生芒果的苦澀,所以一定要有耐心。經過鹽腌,芒果條會滲出大量的水，并且變得很柔韌,這時候就要把腌出來的苦水倒掉,同時加水搓洗,把多余的鹽分擠出去,記得多洗幾次。把水控干,...
潮汕青芒果腌制方法流程
1、食材：青芒果500g。2、做法：首先，將青芒果清洗干凈，然后削去皮，之后再將芒果切成小塊，中間的殼不要。最后，將芒果放在鍋中，加入適量的水和適量的鹽，浸泡兩個小時后過冷水即可。3、未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營養(yǎng)元素...
綠芒果怎么腌制
1青芒果清洗干凈（因為剛摘下的芒果有許多清甜乳白色的汁液）,最好挑選硬些的青芒果，如果手感軟軟的是半熟的果肉已經變黃，這種芒果腌出來軟軟的不脆，口感不是太好 2削皮 3切成條狀薄片（去掉芒果果肉中的硬殼）4放入盆子或大些的器皿，以便放鹽腌制。放鹽的目的是把青芒果中的酸澀味腌出來，大概...
相關評說：
安義縣張緊： ______ 1.芒果洗凈,皮可留可削,留皮口感會稍脆.切開,去核,切成約0.5cm厚(薄了會軟,厚了難入味) 2.加一小把生鹽(也叫粗鹽,一般的食鹽也可以)拌勻,腌制10分鐘左右,棄去鹽水,可以去除部分酸味和皮的澀味 3.1大勺食醋加入1-2顆糖精,待溶解后灑入芒果中,拌勻,再加入適量白糖拌勻調至酸甜適中. 4.放入冰箱冷藏1-2小時,中間再拌勻一次. 注:.如果覺得糖精不健康可以省略,但口感會差很多,加了糖精后會保持脆的口感.
安義縣張緊： ______ 用料 芒果 2個 糖 3勺 鹽 5勺 酸梅粉 2勺 秘制青芒果的做法 在盆里撒上一勺鹽秘制青芒果的做法 步驟1 青芒果去皮,對半切秘制青芒果的做法 步驟2 青芒比較硬,對半切小心手秘制青芒果的做法 步驟3 青芒切條,手指大小秘制青芒果的做法 步驟4 先把部分芒果條放入剛才的鹽上,再撒上一勺鹽秘制青芒果的做法 步驟5 接著把另外的一些青芒切條,放入盆里,再撒上鹽,以此類推秘制青芒果的做法 步驟6 最后每隔10分鐘,攪拌一次,腌制半小時,然后清水洗后晾干一下,再撒上白糖和酸梅粉(如果沒有酸梅粉也可以省略),攪拌一下繼續(xù)撒白糖和酸梅粉,大概3勺,也是每隔10分鐘攪拌,腌制半小時清洗后就可以吃了
安義縣張緊： ______ 1. 芒果削皮去籽后,切成薄片狀,放入大型容器中,先灑鹽,緊密地蓋好蓋子后,拿起來大力的上下左右搖晃(約10分鐘).這個「去苦水」的動作一定要做得徹底,腌制出的芒果才會好吃.2. 將作法1靜置約2小時后,倒掉容器內的苦水,有徹底完成作法1的步驟,此時的青芒果將呈現(xiàn)自然鮮艷的翠綠色.3. 將作法2的芒果裝入擦干凈、無水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口.果糖的份量以能完全浸泡罐內的芒果為準.罐內物以不超過八分滿為原則,因為腌制過程中,芒果會出水,所以要留些適度的空間.(注意:可以用白砂糖,其實應該用果糖,外加幾棵話梅味道會更好,糖不用半個鐘就會化成水.)
安義縣張緊： ______ 主料:貴妃芒1個.輔料:鹽2勺,糖2勺.步驟1.準備好所有材料.2.青芒果削皮,切成塊.3.加入冷水,沒過芒果肉,加入2勺鹽,泡半個小時后濾水,加入2勺糖,攪拌均勻.4.包上保鮮膜或者放入保鮮盒放入冰箱冷藏2天.
安義縣張緊： ______ 1.準備青芒果一個.2.洗凈,去皮.3.切成薄片.4.加入白糖.5.拌勻.6.覆上一個保鮮袋,入冰箱保鮮區(qū)冷藏5個小時.7.腌好即可食用.
安義縣張緊： ______ 一 簡易版 先把芒果洗凈去皮,之后切成條,放在鹽水中浸泡,直至入味為止,味道自己適宜就好.腌好后,可繼續(xù)放在鹽水中保存. 新鮮的綠芒果,硬的.削皮,切條狀,放鹽,充分攪拌均勻,用保鮮紙蒙上,蓋上蓋,放陰涼處,2~3天后就可以...
安義縣張緊： ______ 做法編輯 1、芒果削皮后切成薄片狀,加入適量的鹽腌制一個小時,使其出苦水. 2、用涼開水分兩次漂洗鹽腌的芒果,倒出苦酸水. 3、充分瀝干芒果片. 4、將瀝干水份的芒果片倒入無水的碗內,放入白糖和辣椒面拌勻,靜置入味即可食用.放入冰箱冷凍片刻,口感會更爽脆.
安義縣張緊： ______ 1青芒果去皮洗凈.2去核切成條狀.3放入鹽攪拌均勻.4腌40分鐘左右.5用冷開水抓洗干凈,我洗了兩遍.6瀝干水.7放進保鮮盒里,加入白砂糖.糖一定要多加點,不然會酸.8蓋上蓋子,放冰箱里冷藏過夜.9第二天拿出來就可以吃了,酸酸甜甜的,很脆,特別開胃!
安義縣張緊： ______ 芒果燒雞 青芒果250g,雞肉500g,番茄、洋蔥各1個,生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許.將芒果洗凈,去皮切片;洋蔥和番茄洗凈,切成角塊;雞肉洗凈,切成塊放入碗內,加入生粉拌勻;將鍋放火上,加入花生油燒熱,...
安義縣張緊： ______ 加鹽,加糖,,拌著吃,,, 浸鹽水,,半小時左右,就可以吃了,,
