大學食堂的飯菜安全健康嗎？ 大學食堂的飯菜為何那么便宜，他們不虧本么？
我上大學的時候，曾經(jīng)在學校食堂做工。覺得食堂里不是特別整齊但是做出來的飯還是能吃的，衛(wèi)生是有保證的。
因為學校的食堂，肯定是有關部門要來定期檢查衛(wèi)生條件的，他們的要求也是很嚴格的。
食堂里的食材，都會清洗的，沒有那些 不清洗就做的飯菜，而且員工一般都會穿專門的工作服裝。也會洗手消毒。
畢竟食品是人命關天的大事，而且，國家現(xiàn)在對食品健康的處罰力度非常大，大家都不敢拿食品的安全開玩笑。尤其是學校食堂，是眾多學生的聚集場所，如果他們的飯菜不健康，會嚴重影響一大批的學生健康，老板一般都會把這些底線牢牢放在心里。安全問題是他們也在盡力保證的。
另外，食堂的員工，每天的工作就是做衛(wèi)生做飯，無非就是這些事情，做來做去，也不是很忙，而且他們也不是按計件來算工錢，所以都是不緊不慢，把該做的步驟都做了 。土豆會一個個削皮，一個個洗，蔬菜會一個個的切。反正都是洗干凈的。食堂的衛(wèi)生在做完后也會打掃，但是食堂容易產(chǎn)生油煙，不是很好清理。各個地方是分區(qū)的，炒菜的就是炒菜區(qū)，洗菜有洗菜區(qū)，主食有做主食的區(qū)域。分開的管理，很科學的。
食堂的食品健康是可以保障的，畢竟社會上還是認真做事的人多。如果連學校食堂的健康都不能保證，學生怎么正常的學習生活，所以大可以放心的。
大學的食堂是我見過買的東西種類最多，而且還不怎么貴的食堂。之前吃的食堂都是個人承包起來的，價格很貴，賣的的東西還非常的單一。
我們的院長和我們說，我們學校的食堂比外面小市場賣的東西要衛(wèi)生，也非常的健康。因為總是有衛(wèi)生部門的來檢查，而且食用油的監(jiān)測監(jiān)管都非常的嚴格，幾乎每個星期都要進行抽樣檢測。的確是這樣，院長和院里面的老師基本上都在食堂吃飯，幾乎都吃的非常多，我看見老師都會去偷偷瞄一眼的啦。
我們學校的食堂都是外面的人來承包的，一個公司，專門承包員工食堂和學校食堂的公司，有專門的經(jīng)理專門盯著員工的操作。我去吃飯的時候，不止一次的看見過經(jīng)理在訓斥做飯的大媽弄得不干凈或者看起來不利索的問題，還告訴總是吃剩飯的阿姨，那邊有干凈的飯菜，用不著吃學生出國的。總之，感覺有企業(yè)化管理的樣子。
食堂的員工都是統(tǒng)一的著裝，而且我在食堂吃飯的時候發(fā)現(xiàn)他們每天都是定時定點的干活，八點半之后早餐就不再供應了。第二天也不準再賣。記得有一個男老師，大言不慚的告訴食堂阿姨把自己剩下的包子重新放回柜子里面售賣，經(jīng)理當時直接說這是不允許的，他們不能夠這樣做，得保證學生的食品健康和安全。
聽了這句話之后，瞬間對大學食堂充滿信心，現(xiàn)在，每天早上我都會去吃大包子。
我感覺只要是在外面吃飯那個飯菜都不會特別的安全，因為畢竟是大鍋飯，任何廚師都不會很有耐心的做那么多人的飯，因為太耗時耗力。
不過我感覺食堂里面的飯菜相對于外面還是比較經(jīng)濟實惠的。就比如說我們學校吧，那飯菜就比較經(jīng)濟實惠，像我，晚上不吃飯，嘿嘿，因為女孩子天生愛美嗎，我呢，又比較微胖，所以呢要減肥。所以晚上不吃飯，一天只是早餐和午餐，一天下來，大概也只有十塊錢，早上三塊就夠了。中午一般要五六塊，吃得飽飽的。而且樣式還比較多。一禮拜可以換著樣式來吃，多美。 而我的好閨蜜W呢，他們的學校飯菜就比較貴，每天下來飯錢就得花差不多三十塊錢，這就比較貴了，有時候還不一定能吃飽，這花的就多了。
但是呢，大學食堂不會說給你做那些不健康的食材，比如說什么地溝油啦，瘦肉精產(chǎn)的火腿腸啦等等，因為他們每做一頓飯都要取樣的都要經(jīng)過衛(wèi)生部門做檢查的，如果他們?yōu)榱素潏D便宜而選擇那樣的食材的話，萬一吃出毛病了，他們是要承擔責任的，所以這一點我們可以放心。
其次就是大學里面的飯他也是做的很合家里的味道的，做飯的叔叔阿姨其實也是很善良的，他們知道我們是學生，所以呢，做的飯就比較的合胃口，不像外面飯店里的飯，每天都是油大大的，吃多了還傷身體。而且大學里的餐具都是經(jīng)過清洗，消毒的，在這個衛(wèi)生上還是可以的。
就像外面飯店里的飯，那衛(wèi)生什么的就不好說了，我原來在飯店做過幾天兼職，看見飯店里那些做飯洗菜的人，那真的是沒話說了，人少的時候還好，人多的時候那真的是忙不過來，做飯那也不用說了，有時候胡洗一把，要么就不洗直接就上菜了，這不知道的人還吃的怪蠻香的。
所以說這大學的飯菜雖說有做得不周到的地方，但是比起飯店的飯還是挺健康的，當然不能跟家比，家里的飯菜肯定是最健康的。
每個大學里面都有自己的幾個食堂，自然在后門也會多出來一條美食街，然而美味肯定是在美食街里面，畢竟食堂都是大鍋飯味道自然沒有外面的味道好，那么食堂的味道不好，健康到底怎么樣嘛？我認為大學食堂的飯菜相對于來講還是比較安全的。
為什么要用比較這個詞語呢？因為我們在以前的新聞報道之中經(jīng)常可以看到外面有一部分的餐廳使用地溝油之類的，但是我想在學校食堂里面沒有人用地溝油來炒菜給學生吃吧。
第二經(jīng)常有相關的部門來檢查。特別是是遇到突擊檢查的時候如果一旦使用那么估計也不用再學校里面賺錢了，但是外面的小餐館不一樣，沒人能夠管他，自然在安全問題方面就沒有保障了。
我可以從自己的兼職經(jīng)歷來看看外面的有多臟，自然你就知道食堂還是比較安全的了。我暑假的時候在一家餐館里面做暑假工。
在哪里主要就是每天的衛(wèi)生打掃，洗菜，點菜收桌子這一類的，首先來講洗菜吧，不要認為所有的菜都會洗比如白菜、青椒之類的都不會洗干凈，白菜在有人點菜的時候直接從上面切一點下來直接抄就可以了。
青椒同樣是這樣因為青椒一旦碰過水之后，保質(zhì)期就會變短，很容易變軟然后就沒法使用了，餐館自然會節(jié)約成本來使用了。曾經(jīng)遇到過一次綠豆生芽了，本來是準備做綠豆稀飯的，后來老板娘看到之后我本以為會把它到了，然而煮熟成了南瓜綠豆湯。使用明礬洗豬肚之類的都是很常見。
在學校食堂里面自然不會存在這種狀況，不過你可能還是偶爾會在素菜里面吃到肉，真的會讓人感到十分的惡心，我自己在高中的時候就遇到了，那一次吃的是空心菜，在里面就有傳說中的旋大蟲。
在大學的時候也遇到過一次，又一次在吃的時候忽然看到炒飯里面有不知名的蟲在里面，而且不止是一只蟲，就知道還是挺臟得把。
至于在飯菜里面吃到頭發(fā)更是家常便飯，我都遇到過很多次了每次真的想把吃的吐出來，去找到學校食堂里面的工作人員有的還會一臉懷疑。頂多重新打一份就好了，看到之后還有心情繼續(xù)吃下去嗎。
我有次吃飯的時候還遇到了面里面有蚊子、蒼蠅的，當然不是我了，是我的一個朋友，都要吃完了才看到。
真的不知道怎么面對這個世界，我不是什么都能吃啊！
好像很多人對學校的食堂有偏見啊，不是所有的大學食堂都生產(chǎn)黑暗料理的，或許我們學校食堂飯菜的賣相不咋的，但質(zhì)量我覺得還是不錯的，不論是食物味道還是食品安全上。
我們學校清真食堂的蓋澆面，我們寢室沉迷了一個多學期的清真食堂。
我們學校的食堂是對外承包的，然后承包商那邊再招商一個個小商戶一個個窗口的。雖然人比較混雜，但是所有的油鹽醬料都是統(tǒng)一采購的，就是說所有的小商戶使用的佐料菜油之類的基本調(diào)料都是統(tǒng)一提供的。知道這個是因為之前看過小商戶他們的收支條，上面有這一項的支出。這首先很大一部分的保證了油料的來源。
然后，關于食堂采購的佐料。因為室友是個鹽販子，好吧，因為室友她爸爸是在市鹽務局還是什么反正跟這個有關的機構里上班的，寶貝女兒讀大學了之后立刻把學校食堂里的東西全部檢查了一遍，總之是購買渠道正規(guī)、食品安全有保障的，比外賣要安全的多。
另外，我一直懷疑我們學校的食堂是不盈利的，因為包子5毛錢兩個，水煮蛋7毛一個，每天早上只需要花一兩塊錢便可以飽餐一頓。當然不是不盈利啊，他們好像收的小商戶提成挺高的。
總之，我對我們學校的食堂還是很有信心的啦，清真食堂的阿姨打菜簡直不要錢，一食堂二食堂的阿姨要是多像清真食堂的阿姨學一學不手抖就好了。
完美！
吃食堂和外賣哪個更健康?
對于我們在校的大學生來說，如果吃食堂和外賣，哪個更加安全呢？如果考慮安全方面的話，我肯定覺得吃食堂會比較安全。首先，我們學校的食堂是供應幾千人的大食堂，每天我們的飯菜都是有專門的食堂工人和廚師做。每天食堂的飯菜比例也都是調(diào)配好的，正好滿足我們?nèi)梭w所需。在食堂里面，每天所做的飯菜都會...
學校食堂的飲食問題是否都存在安全隱患?
食堂應當對每餐次加工制作的每種食品、成品進行留樣。每個品種留樣量不得少于125克。留樣食品必須用專柜冷藏保存48小時以上。七、消防安全。每天專人檢查消防設施，確保能正常使用。要保障消防通道暢通。發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時整改，如實匯報。相信大家在學校的時候，都有過這個經(jīng)歷吧，在學校食堂的飯菜里面吃出...
學校食堂的飯菜比外面的干凈嗎?
學校食堂擁有許多優(yōu)勢，如環(huán)境清潔，飯菜美味，以及員工的服務態(tài)度良好。這里的學生可以享受到干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境，這對于學生的健康至關重要。食堂的飯菜質(zhì)量上乘，能夠滿足不同學生的需求，確保他們獲得足夠的營養(yǎng)。然而，學校食堂也存在一些不足之處。首先，食堂的價格相對較高，這可能給部分學生帶來一定的...
孩子在學校吃午餐需要注意什么問題?
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學校食堂的飯菜衛(wèi)生嗎?
我認為對學校而言，完善飲食衛(wèi)生方面的監(jiān)督，需要做到一下三個方面：1.對學校食堂的廚房進行有力度的監(jiān)管。食材源、下廚環(huán)境以及飯菜的保鮮，學校應該設立特定的部門，安排特定的人員，每天、每餐地進行全面的檢查，確保這些飯菜進入學生口中時是新鮮又健康的。每一道菜出爐時，要求廚師保留菜品樣本，方便...
吃食堂和外賣哪個對人來說比較健康?
吃食堂吧，雖然口味可能差一點，但是絕對是安全衛(wèi)生的，食堂，各種各樣的，比如學生食堂、機關食堂、工廠食堂，還有現(xiàn)在很多寫字樓里面的大廈食堂，這些基本都是以衛(wèi)生、實惠為主，種類不會特別多，而且口味也不要太奢求，基本都是大鍋菜的口味，為了讓大家能吃飽就可以了，所以這種食堂大家基本都會說不好...
校門口取外賣猶如拍賣會,學校食堂不能保證學生的伙食嗎?
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一般來說,學校食堂的飯菜和外賣比,哪個更干凈?
當然是學校食堂的飯菜更干凈一些呀。雖然現(xiàn)在很多學生都喜歡點外賣，因為外賣有更多的選擇，而且味道也很不錯，但是如果要從干凈的程度來講的話，當然是學校食堂的飯菜會更干凈一些，首先能夠在學校開食堂的人，他們在健康和衛(wèi)生方面都是要接受一些檢查的。也就是說，在餐飲行業(yè)，能夠做到學校食堂，其實...
幼兒園被曝青菜甲拌磷超標,學校食堂都存在哪些問題?
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