你知道豆豉油豆腐和紅薯麻團等菜是如何做的嗎？
紅薯芝麻球
做法：
1.紅薯蒸熟，去皮、搗紅薯泥。2.適度糯米粉混合，揉成檽米面漿。3.檽米面漿分均勻面劑，搓成小圓團。4.紅薯糯米圓團快速碰水，隨后在白芝麻中裹勻。5.鍋中油熱，依次下芝麻球，炸至兩面金黃飄起來就能撈出，吸掉多余油份。6.芝麻球入鍋無需翻轉(zhuǎn)，炸至兩面金黃自然飄起來撈出。
油豆腐燉白菜
做法：
1、白菜清理切成片，接著入水里面焯燙一下?lián)瞥鲱A(yù)留。2、炸豆腐洗一下每一塊劃開一點。3、將鹽、雞精、濃湯寶、生抽醬油加上盤子里，調(diào)至勻稱味汁，預(yù)留。4、熱油鍋，下炸豆腐和大白菜爆鍋。5、將味汁放進鍋里，加小半碗水燒開了煮一會兒。6、增加冬茹炒幾下。
農(nóng)村香碗
做法：
1.將窩筍頭和胡蘿卜切成長方形的塊狀，再將雞蛋的蛋清和蛋黃分別納盆，各自加上地瓜淀粉、鹽、味精等拌和后，分別放進方形容器里，集鴿煮開再取下，切成長方形的塊狀便做成白色和黃色的蛋粑。2.另取好幾個雞蛋磕破納盆，放少許豆粉拌和后，在不銹鋼鍋里攤成陰襄，鏟出來再切成絲。3.把地瓜切發(fā)展趨勢條，放入圓碗內(nèi)放底，直至刮平一層小酥肉后，換上窩筍頭片、胡蘿卜片、白色和黃色蛋粑片在墻上拼出扇形。4.然后將蛋絲放進其圓心點處，灌入咸鮮味的骨頭湯，集鴿蒸15分鐘驟起鍋。
豆豉油豆腐
做法：
1、紅辣、水豆豉、蒜頭、青筍分別切碎。2、炸豆腐一分為二劃開。3、不銹鋼鍋油燒，炒香蒜泥和水豆豉，接著加上炸豆腐熗鍋1-2min。4、接著加上食鹽和油耗。5、兌入小半碗涼水，蓋上稍燜至收濃。6、再倒入青椒、青筍、雞精、白糖再爆鍋至斷生。
豆豉油豆腐是首先將豆腐切成塊狀，然后在鍋中倒入油進行雙面煎，然后加入豆豉進行炒就可以了；紅薯麻團是我們用糯米粉活成面團然后再加入紅薯搗成的泥混合在一起，然后切成大小均勻的劑子上鍋蒸就可以了。
豆鼓油豆腐的做法是首先將油豆腐和辣椒放入鍋中炒熟，然后再放入豆果加入高湯，放入調(diào)料燜熟即可。紅薯麻團是將紅薯蒸熟攪成泥，然后再加入面粉，揉成團，再放入油鍋中炸熟。
我們準備好蒜還有芹菜，把它們切碎準備一些豆腐熱鍋燒油，加入蔥姜蒜和豆豉進行翻炒，然后加入油豆腐，還有芹菜段準備好調(diào)料，翻炒10分鐘，我們先把紅薯蒸熟，把它壓成泥，然后加一些糯米粉或在一起揉成團，加入一些芝麻，把它們炸一下，特別的香脆。
豆豉油豆腐在制作的過程當(dāng)中要準備好油豆腐，然后加入豆豉炒香，再加入豆腐燜煮5分鐘。紅薯麻團制作的時候，需要選用新鮮的紅薯上鍋蒸熟。
你知道豆豉油豆腐和紅薯麻團等菜是如何做的嗎?
紅薯芝麻球做法：1.紅薯蒸熟，去皮、搗紅薯泥。2.適度糯米粉混合，揉成檽米面漿。3.檽米面漿分均勻面劑，搓成小圓團。4.紅薯糯米圓團快速碰水，隨后在白芝麻中裹勻。5.鍋中油熱，依次下芝麻球，炸至兩面金黃飄起來就能撈出，吸掉多余油份。6.芝麻球入鍋無需翻轉(zhuǎn)，炸至兩面金黃自然飄起來撈出。
全國各地的特色小吃有哪些?
1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣，吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸筍，也是讓人覺得臭的關(guān)鍵，酸筍需要熬制好久，還有里面的湯底。其他就是粉絲，干腐竹，花生，特制的一些醬料。2、成都冒菜。火鍋比較適合一群人吃，熱鬧。冒這個字可是動詞，...
糯米粉可以做什么好吃的?
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翻譯啊.中國菜的.
油豆腐Oily bean curd 蝦球Shrimp balls 春卷Spring rolls 蛋卷Chicken rolls 肉丸Rice-meat dumplings 火鍋Hot pot 白菜心拌蜇頭Marinated Jellyfish and Chinese Cabbage in Vinaigrette 2、白靈菇扣鴨掌 Mushrooms with Duck Feet 3、拌豆腐絲 Shredded Tofu with Sauce 4、白切雞 Boiled Chicken with Sauce ...
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