安徽11道特色美食小吃
安徽11道特色美食小吃 1、送灶粑粑
送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必備佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出鍋后，香氣濃郁，清香可口，每年當?shù)厝藗兌紩龅某允场?br /> 2、麻餅
麻餅，是合肥傳統(tǒng)四大名點之一，歷史悠久。麻餅又名“金錢餅”，風味可口，也有吉祥如意的美好寓意，它是用面粉和麻油等食材制作而成的美味糕點。芝麻香氣濃郁，皮薄芝麻多，味美可口，地地道道的安徽風味。
3、合肥烘糕
合肥烘糕具有悠久的歷史是安徽傳統(tǒng)名糕之一。它是用糯米和白糖等食材制作而成的糕點。色澤光潤,外酥內軟，口感清爽香甜。購買率極高，深受人們的喜愛和好評，經常被用來接待家中來客和作為禮品贈送親朋好友。
4、白切
白切也是安徽非常有名的傳統(tǒng)特色小吃。它是用糯米和芝麻等食材制作而成的美味佳肴。制作過程當中沒有添加任何的防腐劑以及對人體有害的化學成分，絕對的安全。芝麻香味濃郁，吃起來脆口爽甜，清香味美，老少皆宜。
5、寸金
安徽的四大名點之一之中，寸金是不可缺少的糕點，長度大約一寸，形狀略像比桿，因此而得名。制作完成的寸金，全身白凈，表層酥脆但內芯柔軟，入口軟糯，味甜美味，還不粘牙，是安徽合肥經典美食。
6、臭桂魚
臭桂魚是安徽地區(qū)的傳統(tǒng)名菜之一，又名臭鱖魚。它是用桂魚和臭豆腐等食材制作而成的菜品。初次品嘗臭桂魚的食客，因其獨特的味道，還有些不敢下口，但品嘗一口以后就會發(fā)現(xiàn)它的獨特，成菜后，肉鮮味美，爽口刺激，也是在安徽地區(qū)的餐桌上常見的食物之一。
7、三河米餃
三河米餃是安徽著名的傳統(tǒng)美味名菜之一。它是用秈米粉和豬肉等食材，將豬肉制成餡料后，包成餃子的形狀，再經過油炸，制作而成的菜品。成菜后，色澤鮮艷,香氣撲鼻，味道鮮美，讓人吃了回味無窮。
8、吳山貢鵝
吳山貢鵝是合肥傳統(tǒng)名菜之一。它的主要食材是鵝肉。成菜后，香氣四溢，口感松嫩，味美香甜，營養(yǎng)價值豐富，倍受人們喜愛和歡迎，也是合肥地區(qū)餐桌上的常見下酒必備品。
9、曹操雞
曹操雞屬于徽菜是安徽地區(qū)的傳統(tǒng)特色風味名菜。它是用雞肉和白酒等食材制作而成的美味佳肴。成菜后，香氣濃郁，色澤紅潤，肉質鮮香，經常用來當做接待家中訪客。
10、包公魚
包公魚是安徽地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食。它是用鯽魚和蓮藕等食材燜制而成的菜品。成菜后，色香味俱全，肉鮮味美，吃了還想吃，讓人回味悠長，深受當?shù)厝说南矏邸?br /> 11、八公山豆腐
八公山豆腐是安徽地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。它的主要食材是豆腐。豆腐營養(yǎng)價值極高，不但擁有人體需要的微量元素，而且吃后對我們身體消化吸收等大有幫助。深受當?shù)厝说耐瞥绾拖矏邸３刹撕螅珴甚r艷，味道鮮美，口感脆滑。
安徽11道特色美食小吃
安徽11道特色美食小吃1、送灶粑粑 送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必備佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出鍋后，香氣濃郁，清香可口，每年當?shù)厝藗兌紩龅某允场?、麻餅 麻餅，是合肥傳統(tǒng)四大名點之一，歷史悠久。麻餅又名“金錢餅”，風味可口，也有吉祥如意的美好寓意，它...
徽菜最有名的30道菜
9. 鮮蝦燴面線蝦燴面線是一道以面條和鮮蝦燴制而成的美食。它具有鮮美、爽滑、綿軟的口感，既可作為主食也可以作為小吃食用。10. 青筍炒肉絲青筍炒肉絲是一道健康美味的徽菜。選用嫩的青筍，加上瘦豬肉絲，經過調料調制后炒制而成，口感爽脆，回味無窮。11. 荷葉糯米飯荷葉糯米飯是一道精美的特色徽...
安徽美食有哪些 安徽餐飲
安徽美食：1、無為板鴨。2、渦陽干扣面。3、臭桂魚。4、秦欄鹵鵝。5、一品鍋。6、清蒸石雞。7、格拉條。8、淮南牛肉湯。9、干豆角燒肉。10、芙蓉糕。11、符離集燒雞。12、太和板面。13、大救駕。14、包公魚等。無為板鴨：這道菜是安徽省蕪湖市無為市的一道傳統(tǒng)特色美食，屬于徽菜系，其始創(chuàng)于清朝...
有什么特產可以過年招待客人的?
徽州裹粽是徽州地區(qū)的傳統(tǒng)風味小吃，用高山箬葉包制，棕樹葉撕條捆扎。裹粽形狀像枕頭，寓意四方平安、四季如意。它是新春佳節(jié)時徽州人招待貴客的美食。11. 蟹殼黃燒餅 蟹殼黃燒餅是徽州地區(qū)的特色小吃，隨處可見。燒餅皮分層薄如紙，烤制后酥松油潤而不膩。新鮮出爐的燒餅香氣撲鼻，是徽州地區(qū)的名點。...
安徽11道特色美食小吃(安徽特色名小吃有哪些)
1. 送灶粑粑：安徽特色美食，喜迎新年的必備佳品，用梗米和糯米制成，香氣濃郁，清香可口。2. 麻餅：合肥傳統(tǒng)四大名點之一，又名“金錢餅”，風味可口，寓意吉祥如意。用面粉和麻油制成，芝麻香氣濃郁。3. 合肥烘糕：歷史悠久的安徽傳統(tǒng)名糕，外酥內軟，口感清爽香甜，深受人們喜愛。4. 白切...
安徽特色美食
1、清燉馬蹄鱉清燉馬蹄鱉又名沙地馬蹄鱉、火腿燉甲魚，是安徽省徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜。是以馬蹄鱉為主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清燉的烹飪方法制作而成。2、徽州一品鍋一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的特色傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類。相傳，此菜由明代石臺縣“四部尚書”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。一次，皇上...
安徽名吃特產小吃
紅燒魚是安徽省的傳統(tǒng)特產。是用鯽魚、蓮藕等食材燉的一道菜。菜做好之后，色香味俱全，肉質鮮美。吃過之后還想吃，讓人回味悠長，深受當?shù)厝讼矏邸?1.八公山豆腐 巴山豆腐是安徽傳統(tǒng)美食之一。它的主要成分是豆腐。豆腐的營養(yǎng)價值很高，不僅含有人體所需的微量元素，而且食用后有助于我們的身體消化吸收...
過年了,你們都帶什么特產回家呢?
11、蟹殼黃燒餅 徽州特色小吃，隨處可見。由于烘烤時間長，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤而不膩。買燒餅的時候最好選在爐上新鮮的，記得入袋后把袋口打開，等餅涼了才包好，不然餅就被蒸汽弄得不脆了。12、虎皮毛豆腐，徽州的傳統(tǒng)...
安徽蕪湖有什么特色小吃
申元街的酥燒餅(二街，美食街)11北門的瓦鍋飯，12紅皮烤鴨 東郊路---也就是中江商場邊人民保險對面的路邊，有一家人稱“符大架子”的賣鴨子的，他家的紅皮鴨子可以算是一絕啊！沒吃過的人一定要去嘗一嘗啊！街頭小吃：(雙桐巷) ：赤豆糊， 酒釀水子、炒面皮(大媽牛肉面館)麻辣燙(團結路小橋...
安徽特色美食小吃有哪些
安徽宣城美食：胡適一品鍋 安徽省傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜系，發(fā)源于安徽省績溪縣上莊。口味：咸鮮微辣，鮮嫩可口。現(xiàn)在績溪一品鍋已經成為徽菜的代表菜品。績溪撻馃 績溪撻馃，是績溪當?shù)孛耖g的一種普通面食，也被戲稱為中國的披薩餅。績溪撻馃入口芳香、硬軟適中，獨具地方特色。因為餡料的不同還各具其味，...
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洪雅縣公稱： ______ 安徽 “杜”字蝦米豆腐干 安徽特色小吃:績溪菜糕 安慶迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐 八公山雪月銀球 苞蘆松 秤管糖 大救駕 凍米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳 杜廣興板鴨 鳳尾三球 鳳陽釀豆腐 伏嶺玫瑰酥
洪雅縣公稱： ______ 安徽特色小吃品種繁多,歷史悠久,獨具地方特色.在當?shù)氐教幎寄苷业叫〕缘纳碛?實惠又美味,去安徽游玩的時候別忘了大吃一頓安徽的特色美食. 安徽的特色小吃有:甜酒釀 、蕪湖芥菜圓子 、醉蟹 、徽式炒面 、芥菜圓子 、臘八豆腐 、咸鴨燒黃豆 、油煎毛豆腐 、五城茶干 、江毛水餃 、伏嶺玫瑰酥 、五香辣味牛肉干 、秤管糖 、豆豉 、葛粉圓子 、鳳尾三球 、混湯酒釀元宵 、品玉帶糕、廬江小紅頭 、無為送灶粑粑 、六安醬鴨 、八公山雪月銀球 、蝦子面、徽州臭豆腐等. 歡迎補充.
洪雅縣公稱： ______ 安徽有名的小吃蟹黃湯包有蔥油、蘿卜絲、糖醋等餡心,以蔥油酥餅最受歡迎.系油酥面抹豬油蔥花油泥作餅,涂飴糖,沾芝麻,烤成.呈蟹殼黃色,酥脆咸香.已有近80年制作歷史.蝦子面面條澆蝦子湯而成,筋軟清爽,滋味鮮美.江毛水餃...
洪雅縣公稱： ______ 合肥有道全國名菜:符籬集燒雞、廬州烤鴨、吳山貢鵝、無為板鴨、無為熏鴨、大別山熏肉、石塘驢巴、淮南豆腐、蒙城五洲牛肉、大別山板栗燒雞、蒜籽燒鴨、梅菜燒肉、干豆角燒肉、干扁豆燒肉、干馬乳菜燒肉、鮮竹筍炒雪菜、三河泥鰍燒鹵蛋、巢湖銀魚蒸蛋、蒸茄子、蒸豇豆、米粉蒸肉、米粉渣蝦、蒸螃蟹、蒸雜魚、米粉渣田螺、紅燒田螺、大蒜炒白干、大蒜炒雞蛋、咸鴨蒸黃豆、咸鴨蒸千張絲、咸鴨蒸豆腐、蒸咸鴨爪、蒸咸鴨肫、凍骨(豬蹄燉黃豆)、魚凍、蒸小龍蝦、紅燒小龍蝦
洪雅縣公稱： ______ 蕪湖地方特色小吃: 1四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲 2耿福興的酥燒餅,蝦籽面 3二街老頭小鍋貼,鴨血湯 4鐵橋的大龍蝦 5金馬門的泥鰍面 6弋江橋的沙煲 下崗嫂的臭干子堡 7小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近) 8明華...
洪雅縣公稱： ______ 安徽人的口味比較重,以咸辣為主.比較有特色的像:酸菜魚、小龍蝦、小毛魚……
洪雅縣公稱： ______ 安徽著名的風味菜點有:蕭縣羊肉,無為板鴨,毛峰熏鰣魚,符離集燒雞、石耳燉雞、方臘魚、咖喱蚌肉、云霧肉、薺菜圓子、耿福興酥燒餅、綠豆煎餅、蝴蝶面、太和板面、阜陽格拉條、定遠鹵老鵝等.
洪雅縣公稱： ______ 潵湯,三河米餃,黃山燒餅,淮南牛肉湯,蒿子粑粑,格拉條. 1. 撒湯,是流傳于民間的一種小吃,起源于安徽碭山等蘇魯豫皖交界地區(qū).在碭山,曾有一東北人到碭山外調,喝了碗湯,覺得味道很獨特,便問:“同志,啥湯?”“嗯,潵湯...
洪雅縣公稱： ______ 毛豆抓餅 安徽盤絲餅 巢縣干絲 燙鴨腸 包河藕粥 歙縣豆腐腦髓 安徽出名小吃 無為熏鴨 金銀蹄雞 奶汁肥王魚 腌鮮鱖魚 油炸麻雀 李鴻章雜燴 問政山筍
洪雅縣公稱： ______ 潵湯,三河米餃,黃山燒餅,淮南牛肉湯,蒿子粑粑,格拉條.
