哪里的羊肉最好吃?
羊肉最好吃還是要數(shù)新疆的阿勒泰大尾羊、內(nèi)蒙古的阿爾巴斯白絨山羊、西藏的崗巴羊和海南的東山羊這五種。
一、新疆(阿勒泰大尾羊)
在新疆當(dāng)?shù)赜幸痪漤樋诹锸沁@樣說(shuō)的,新疆的羊吃的是中草藥,喝的是礦泉水,拉的是六味地黃丸。新疆的羊肉,不管是用來(lái)烤著吃、還是用來(lái)炒著吃、鹵著吃,味道都是一絕。
新疆獨(dú)特的地理環(huán)境,占了全國(guó)天然草場(chǎng)總面積的23%,所以在這片草地上,畜牧業(yè)特別發(fā)達(dá)。相比較于很多地方的羊肉,新疆羊肉的瘦肉率高,且羊肉膻味淡,所以深受人們喜愛(ài)。
二、內(nèi)蒙古(阿爾巴斯白絨山羊肉)
內(nèi)蒙古屬于大草原,所以這里的畜牧業(yè)非常發(fā)達(dá),養(yǎng)羊的人也特別多。這里的羊都是吃天然牧草所長(zhǎng)大的,因此羊肉的膻味會(huì)特別淡,據(jù)說(shuō)很多外地羊,只要把它們放到這里喂養(yǎng)上一兩個(gè)月,膻味也就沒(méi)有了。
這里的羊肉肉質(zhì)緊實(shí)、細(xì)膩鮮美又多汁,無(wú)膻味、無(wú)腥味,色澤鮮美,富含豐富高蛋白質(zhì)、低脂肪,瘦肉率高,還含有多種人體所需要的氨基酸營(yíng)養(yǎng)。所以說(shuō)這里的羊肉,是最好吃的羊肉之一,你贊同嗎?
三、寧夏(鹽池灘羊)
雖然寧夏沒(méi)有大草原,但是這里有干旱荒漠上的鹽池灘大草場(chǎng),其富含豐富中草藥、以及各種各樣的豆類(lèi)食物,獨(dú)特的自然環(huán)境,造就了這里的鹽池灘羊,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,具有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
鹽池灘羊做法也是非常簡(jiǎn)單的,只需簡(jiǎn)單的水煮,就可以吃到原汁原味的手抓羊肉,且不含一點(diǎn)腥味,只需蘸一點(diǎn)點(diǎn)鹽,口感就特別細(xì)嫩。
四、西藏(崗巴羊)
提到西藏,相信很多朋友都想到這個(gè)地方去旅游吧,西藏可是旅游的圣地哦!除了是旅游勝地以外,這里還有豐富的羊肉資源。西藏的羊肉可不簡(jiǎn)單,它們喝的都是天山雪水,吃的都是青青綠草。
因?yàn)槲鞑氐乩砗0屋^高,所以這里常年都是寒冷的天氣,相比較于很多地方的羊肉時(shí),這里的羊肉口感就會(huì)更肥美一些。如果你是一個(gè)喜歡涮火鍋吃羊肉的人,那么這里的羊肉,就是最適合不過(guò)的。
五、海南(東山羊)
海南是一個(gè)氣候溫和的地方,所以生長(zhǎng)在這里的羊,都過(guò)得都比較滋潤(rùn),每天都是爬爬山、吃吃草,簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)后,就能把自己養(yǎng)得特別肥美。
羊肉肉質(zhì)優(yōu)良,脂肪分布均勻,皮嫩肉厚、味道鮮美、沒(méi)有腥味,還被稱(chēng)之為“海南四大名吃”之一,去海南島的朋友,一定要記得嘗一嘗。相比較于其他地方羊肉做法的時(shí)候,海南羊肉做法非常豐富,有紅燒,清燉,爆炒等等。
刷羊肉哪個(gè)部位最好吃
最好吃的刷羊肉部位是羊肉的里脊部位。羊肉的里脊部位是羊肉中最嫩、最鮮美的地方,特別適合用來(lái)涮火鍋或者刷羊肉串。下面詳細(xì)解釋為什么這個(gè)部位最好吃:1. 肉質(zhì)細(xì)嫩:羊肉里脊部位的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,幾乎沒(méi)有筋膜,因此口感十分鮮嫩。在刷煮過(guò)程中,能保持其細(xì)膩的口感,不容易變老。2. 脂肪含量低:相對(duì)...
羊肉哪個(gè)部位最好吃
總之,羊里脊是羊肉中最好吃的部位之一,由于其肉質(zhì)細(xì)膩、纖維柔軟、口感極佳,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
羊身上哪個(gè)部位的肉最嫩最好吃
我認(rèn)為羊里脊和羊上腦都是非常鮮嫩的羊肉部位 羊里脊是緊靠脊骨后側(cè)的一條細(xì)肉 肉質(zhì)嫩滑 口感鮮美 適合煎著吃 羊上腦在羊肉頸部后面 前腿的正上方 脂肪交叉均勻 大理石花紋明顯 入口即化 適合涮羊肉 選擇優(yōu)質(zhì)的食材是享受鮮嫩羊肉的關(guān)鍵
羊肉哪個(gè)部位的肉最嫩最好吃
在探尋羊肉哪個(gè)部位最嫩最好吃的問(wèn)題上,我們首先需要對(duì)羊肉的各個(gè)部位及其特點(diǎn)有所了解。通常認(rèn)為,羊背柳、羊上腦、羊外脊、羊里脊、羊黃瓜條、羊三叉、羊磨檔、羊胸口和羊后腿是九個(gè)羊肉中最美味的部位。每個(gè)部位都有其獨(dú)特的特點(diǎn),下面我們一一解析。羊背柳是羊肉中非常鮮嫩的部位,肉質(zhì)細(xì)膩,口...
羊肉什么部位最好吃
那么到底羊肉哪個(gè)部位最好吃?其實(shí)應(yīng)該是羊里脊肉,也叫做羊菲力,賣(mài)的比較貴。羊里脊肉很細(xì)長(zhǎng),肌肉纖維很豐富,而且肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,可以說(shuō)是羊身上最鮮嫩的瘦肉了。而且羊里脊肉的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量很低,又有“肉中驕子”的稱(chēng)呼,適合熘、炒、炸、 煎、烤等等,備受大家的喜歡。羊身上哪個(gè)部位...
哪個(gè)部位的羊肉最好吃
我認(rèn)為羊腩肉、羊里脊肉、羊蝎子是最好吃的。羊腩肉肥瘦相間,強(qiáng)筋壯骨;羊里脊肉細(xì)嫩多汁,蛋白質(zhì)豐富,適合多種烹飪方式;羊蝎子肉不多但補(bǔ)鈣,啃起來(lái)享受,口感嫩滑。 搶首贊 已贊過(guò) 已踩過(guò)< 你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是? 評(píng)論 分享 復(fù)制鏈接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/572152615620716204\/answer\/4527714755 ...
哪里的羊肉最好吃?
羊肉最好吃還是要數(shù)新疆的阿勒泰大尾羊、內(nèi)蒙古的阿爾巴斯白絨山羊、西藏的崗巴羊和海南的東山羊這五種。一、新疆(阿勒泰大尾羊)在新疆當(dāng)?shù)赜幸痪漤樋诹锸沁@樣說(shuō)的,新疆的羊吃的是中草藥,喝的是礦泉水,拉的是六味地黃丸。新疆的羊肉,不管是用來(lái)烤著吃、還是用來(lái)炒著吃、鹵著吃,味道都是一絕。...
吃羊的哪個(gè)部位最好吃
首先,我們來(lái)說(shuō)說(shuō)羊肉的“至寶”——羊腿肉。這部位的肉質(zhì)鮮嫩、口感豐富,是羊肉中最柔嫩的部分。無(wú)論是煮、燉、烤、炸都非常好吃。如果你想品嘗最好的羊肉,那么一定要選擇羊腿肉。其次,羊肉腰子也是非常好的選擇。羊肉腰子的肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感很是鮮美,而且在營(yíng)養(yǎng)方面也很豐富。如果你不太喜歡吃...
全國(guó)哪個(gè)產(chǎn)地的羊肉最好吃?
中國(guó)哪里的羊肉最好吃? 一、內(nèi)蒙古 簡(jiǎn)介:產(chǎn)量占我國(guó)羊肉總產(chǎn)量的五分之一,這里的羊肉味道鮮美腥膻味輕,深受全國(guó)人民的喜愛(ài)。 代表:烏珠穆沁羊肉、蘇尼特羊肉、海拉爾羊肉、烏冉克羊、昭烏達(dá)肉。 二、新疆 簡(jiǎn)介:吃的是天然草場(chǎng),喝的是泉水,而且活動(dòng)量大,自然肉嫩味鮮,新疆羊肉串早已聞名四海。 代表:尉犁羅布羊...
羊肉哪個(gè)部位肉最好吃
最后,羊里脊肉質(zhì)細(xì)嫩,是羊肉中最嫩的部位之一,適合炒、炸、涮等烹飪方式。綜合考慮口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方式等因素,羊里脊和羊前腿是最好吃的羊肉部位。羊里脊肉質(zhì)細(xì)嫩,是最嫩的羊肉之一,適合炒、炸、涮等烹飪方式。同時(shí),它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)虛養(yǎng)身、補(bǔ)陽(yáng)益壽等...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
晉州市精鏜: ______ 寶源橋頭一帶
晉州市精鏜: ______ 超市里的咯,都切好的,多方便啊.其他地方賣(mài)的,沒(méi)切好的,沒(méi)法吃火鍋啊.如果你說(shuō)哪里羊肉好,不僅僅是吃火鍋,或者說(shuō)是燉鍋、不是涮鍋的話(huà),那在廣園西路,美博城背后,三元里地鐵站出來(lái)走上去,有一條街,挺多西北人,那里有很多買(mǎi)牛羊肉以及西北、新疆特產(chǎn)賣(mài).俺買(mǎi)過(guò),挺好,吃火鍋恐怕切起來(lái)有點(diǎn)問(wèn)題,不是切好的哦.是大塊凍得硬邦邦那種.
晉州市精鏜: ______ 當(dāng)然是大草原羊肉坊了,這的羊肉品質(zhì)好,若是喜歡的話(huà),去這吃羊肉,更為好些了.
晉州市精鏜: ______ 你好,在大草原羊肉坊買(mǎi)羊肉,貌似更好些,這的羊肉口味令人記憶猶新,喜歡吃羊肉,去這就可以了.
晉州市精鏜: ______ 你的問(wèn)題有兩個(gè)意思,一個(gè)是羊身上什么部位的肉最好吃?一個(gè)是哪里產(chǎn)的羊肉質(zhì)好? 1、羊身上什么部位的肉最好吃? 羊主要吃的部位為:羊排(手把羊肉、紅燜羊排)、羊腩(也就是火鍋卷羊排卷用的肉,也是羊肉串主要原料)...
晉州市精鏜: ______ 最好的羊肉一定在 甘肅、青海、新疆、寧夏,這四個(gè)地方的羊肉各有特色,而且在羊肉的行列里面是真正的上品,只有香味,沒(méi)有膻味.內(nèi)蒙古的羊肉要看是哪片的,內(nèi)蒙古西部地區(qū)的羊肉是上品的,內(nèi)蒙古中部地區(qū)的羊肉只能稱(chēng)中品 此外,國(guó)外的話(huà),新西蘭的羊肉也不錯(cuò) 至于什么山東羊肉、江蘇蘇州的藏書(shū)羊肉都是下品.山東羊肉太腥,尤其是山東的羊肉湯品質(zhì)太差.江蘇蘇州的藏書(shū)羊肉就更不必說(shuō)了,臊臭臊臭的,吃一口就想吐 不同的地區(qū)羊肉的品質(zhì)差異可謂天壤之別 那些說(shuō)山東羊肉、江蘇藏書(shū)羊肉好吃的朋友,你去 甘肅、青海、新疆、寧夏 隨便哪個(gè)地方吃當(dāng)?shù)卣诘难蛉?相信你會(huì)毫不猶豫的放棄 山東羊肉、放棄江蘇藏書(shū)羊肉了
晉州市精鏜: ______ 當(dāng)然是新疆的羊肉咯,你沒(méi)看大街上,賣(mài)羊肉串勒!都是新疆人!
晉州市精鏜: ______ 1、內(nèi)蒙古的羊肉,尤其是內(nèi)蒙古烏珠穆沁羊肉,堪稱(chēng)羊肉中的精品,而烏珠穆沁羊肉有一種二十八根肋骨羊更是精品中的精品,二十八根肋骨羊羊肉肥而不膩,精瘦肉之間比例協(xié)調(diào),吃起來(lái)沒(méi)有任何的膻味,所以很受人們的喜愛(ài).只是這種羊數(shù)量很少,所有錫林郭勒蘇爾雅特就利用當(dāng)?shù)氐臈l件培育二十八根肋骨羊,現(xiàn)在越來(lái)越多了.
晉州市精鏜: ______ 山東單縣和臨朐的全羊比較好吃.
晉州市精鏜: ______ 內(nèi)蒙古錫盟的羊肉最好了,草場(chǎng)的草水分含量小,所以羊肉含水量較小,沒(méi)有膻味,蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)比例較高,羊的品種優(yōu)良,羊肉質(zhì)量就是好.