涼拌藕條做法
接著，將蓮藕切成條狀，然后焯熟。記得在水中加入一點(diǎn)白醋，以增添風(fēng)味。
焯熟后，將蓮藕條撈出，用純凈水過(guò)涼，以保持其脆嫩口感。
隨后，將香菜和香蔥切末，蒜碎一起燙熟。
將處理好的蓮藕條與切好的香菜、香蔥末、蒜碎混合。
接著，加入適量的白糖、白醋、鹽、雞精、白胡椒以及香油，攪拌均勻，直至所有材料充分融合。
至此，美味的涼拌藕條便制作完成。這道菜肴以其清脆爽口的特點(diǎn)，成為夏日解暑的不二之選。
涼拌藕條怎么做
1、食材明細(xì)：藕，香蔥，香菜，蒜碎，鹽，白糖，白醋，胡椒粉，雞精，香油。2、蓮藕兩節(jié)去皮洗凈。3、切條焯熟。放點(diǎn)白醋在水里。4、撈出用純凈水過(guò)涼。5、香菜香蔥切末，和蒜碎一起燙一下。6、蓮藕和香蔥香菜末，蒜碎，白糖，白醋，鹽，雞精，白胡椒，香油一起攪拌均勻即可。
涼拌藕條做法
準(zhǔn)備蓮藕兩節(jié)，去皮洗凈。接著，將蓮藕切成條狀，然后焯熟。記得在水中加入一點(diǎn)白醋，以增添風(fēng)味。焯熟后，將蓮藕條撈出，用純凈水過(guò)涼，以保持其脆嫩口感。隨后，將香菜和香蔥切末，蒜碎一起燙熟。將處理好的蓮藕條與切好的香菜、香蔥末、蒜碎混合。接著，加入適量的白糖、白醋、鹽、雞精、白胡椒...
涼拌蓮藕條的家常做法
1 將鮮藕去皮后切成3cm的小條泡在水中待用，同時(shí)打火燒適量的水準(zhǔn)備煮藕。2 將切好浸泡在水中的藕撈起放入燒開(kāi)的水中，中火煮5——7分鐘泡入涼水中再后瀝干水分。3 將洗好的蔥和小米辣切成小段，姜蒜剁成茉。4 將瀝干的藕條加入蔥姜蒜小米辣，及適量鹽，白糖，花椒，雞精，辣椒油，醬油，陳...
糖醋涼拌藕條竅門(mén) 制作糖醋涼拌藕的方法
1、食材：藕適量、鹽適量、味精適量、雞精適量、醋適量、糖適量、姜適量、蒜適量、紅椒適量、香菜適量。2、蓮藕去皮切薄片，浸入清水中。3、鍋中放足量水，水開(kāi)后，放入藕片，水再開(kāi)氽燙一分鐘即可。4、撈出藕片放入涼水中過(guò)涼，濾去水分。5、加糖、醋、鹽少許拌勻即可。6、把姜、蒜、紅椒都切成...
正宗涼拌藕帶的做法
做法：1.準(zhǔn)備好藕帶，洗凈之后，要用刀將藕帶削去外皮，然后再用菜刀橫著切成薄片狀，越薄越好。2.準(zhǔn)備好調(diào)料，生姜、蔥切碎備用，蒜切成蒜泥。3.鍋中加適量水燒開(kāi)，加入藕帶焯水，煮至變色即可撈出，瀝干。4.將芝麻醬、醬油、醋、鹽、糖、辣椒油、香油、姜末、蔥末、蒜泥混合在一起，攪拌均勻，...
涼拌藕的做法大全
做法：藕削皮，蒜苗和香菜洗凈備用。將藕切片，蒜苗香菜切好備用。將藕焯水，拿涼水沖一涼。將藕片擺盤(pán)。將所有調(diào)料放在碗中攪拌均勻。將調(diào)料淋在擺好的藕片上即可。2、海米蔥油拌藕片 食材：藕2節(jié)、干蝦仁1小把、姜適量（蔥姜蒜1小碟）、白醋2勺、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量。做法：準(zhǔn)備好...
涼拌藕的做法
涼拌藕是一道又爽口又營(yíng)養(yǎng)的涼菜，它不僅是夏日消暑必備佳品，同時(shí)也能帶來(lái)秋日清爽的口感。，我們就來(lái)分享一下這道美味的涼拌藕的做法。材料：新鮮藕（約500克）、香菜、川花椒、鹽、味精、醋、生抽、蒜、姜、食用油 做法：1. 洗凈藕，切成極薄的藕片，或切成細(xì)的絲。2. 將備好的藕片放入開(kāi)水中焯...
辣椒拌藕制作步驟
要制作一道美味的辣椒拌藕，首先準(zhǔn)備所需材料：藕、青椒和紅椒。步驟一：將所有的食材都仔細(xì)清洗干凈，然后將紅椒和青椒切成條狀，藕也切成相似的細(xì)條。接下來(lái)，取一口鍋，倒入足夠的水，將其燒開(kāi)。在水開(kāi)后，將藕條放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮制約2分鐘，確保藕熟透后，將其從鍋中取出，瀝干水分。同樣...
熗拌藕絲
熗拌藕絲 食材:蓮藕、干辣椒、蔥段 做法:1、蓮藕洗凈去皮,先切片再切絲,切好絲泡清水,鍋中水開(kāi)下入焯水1分鐘撈出過(guò)涼水2、鍋中少油,把花椒、干辣椒爆香,蒜末放藕絲上,把辣椒炒脆倒入3、放2勺生抽、1勺陳醋、半勺蠔油、1勺香油、半勺白糖、適量鹽、雞精,撒上蔥段拌勻即可 tips:泡水可加幾滴白醋,防止...
熗拌藕絲有哪些家常做法?
熗拌藕絲是一道色香味俱佳的涼菜，以蓮藕為主要食材，輔以各種調(diào)料，口感爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面是一種常見(jiàn)的家常做法：【材料】蓮藕 1節(jié)（約300-500克）大蒜 2-3瓣 干辣椒 2-3個(gè) 青紅椒各半個(gè)（可選）香蔥 1根 花椒粒 少許 食用油 適量 鹽 適量 白糖 少許 醋 適量（白醋或者陳醋）生抽醬油 ...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
綿竹市內(nèi)齒： ______ 1將蓮藕去皮洗凈,切成薄片 2將切好的蓮藕開(kāi)水焯一兩分鐘.3將焯好的蓮藕盛出來(lái)放涼水中.4焯蓮藕的水千萬(wàn)不要扔掉,可以倒入一個(gè)碗內(nèi),放點(diǎn)糖就是美味的蓮藕水啦,敗火養(yǎng)顏.5拿一個(gè)拌菜的大碗,倒入蓮藕.依次放入鹽、糖、醋、香油.6攪拌均勻裝盤(pán)
綿竹市內(nèi)齒： ______ 做法一:把藕洗干凈切片,然后再燒鍋水,水開(kāi)后把藕片放下去煮大約三分鐘左右.把藕片撈起來(lái)過(guò)冷水,然后再用冷水泡起來(lái),這一步是最重要的,不然藕片不脆喲.趁藕泡著的時(shí)候,切一些蔥花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少許的鹽、麻油,然后攪拌均勻.把藕片用漏勺撈起來(lái),瀝干水份,碼在碟子上,澆入做好的調(diào)料即可. 做法二:藕,干紅尖椒,蔥,白糖,鹽,味素,陳醋各適量.藕去皮,切片,焯水,兩分鐘左右就可,時(shí)間長(zhǎng)就不脆了,不好吃.鍋內(nèi)往里放少許油,小火,放入紅尖椒炒香,涼涼后倒入裝有藕片的容器里,放入各種調(diào)料拌勻即OK了.
綿竹市內(nèi)齒： ______ 主料:蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克 1.將蓮藕洗干凈,削去皮,切成片用開(kāi)水燙一下,控去水分,裝入盤(pán)內(nèi). 2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成.
綿竹市內(nèi)齒： ______ 涼拌藕 原料: 嫩藕六兩 醋五錢(qián) 白糖一兩 味精一分精鹽二分 制法: 1.最好選用農(nóng)歷六月新上市的藕(即花香藕)洗凈,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下開(kāi)水鍋里略燙一下,迅速撈起瀝水. 2.將燙過(guò)的藕片放在盤(pán)內(nèi),加入精鹽、白糖、淋入醋,拌勻即成. 特點(diǎn): 此菜是涼菜,清脆爽口,味酸甜. 涼拌藕絲 做法:嫩藕切絲,沸水焯過(guò),撈起瀝干,用鹽、糖、白醋、味精拌和.特點(diǎn):色澤淡雅,吃來(lái)沙沙作響、生脆開(kāi)胃、焯藕的水加糖,可當(dāng)茶喝,也有滋補(bǔ)作用.
綿竹市內(nèi)齒： ______ 1.準(zhǔn)備材料.干辣椒提前用熱水泡軟. 2.不銹鋼鍋倒入純凈水,(不能用鐵鍋,)藕去皮洗凈,切成片. 3.不等水開(kāi),藕片下鍋. 4.水熱后藕片由白色變半透明,立刻撈出放進(jìn)涼水里過(guò)涼(純凈水). 5.辣椒,香蔥切小圈,蒜瓣,姜切碎. 6.藕片控干水分,加入鹽1小勺,用手顛盆拌勻(不要用筷子,藕片容易斷). 7.加入白醋. 8.加入糖,顛勻. 9.最后加入蒜末,姜末,辣椒圈,香蔥圈顛拌均勻就好啦!
綿竹市內(nèi)齒： ______ 食材明細(xì) 蓮藕1節(jié) 彩椒1個(gè) 姜5克 鹽2克 白糖15克 醋15毫升 香油10毫升 雞精2克 酸甜口味 拌工藝 十分鐘耗時(shí) 未知難度 涼拌藕片的做法步驟 1 先將藕洗凈,去皮. 2 把彩椒洗凈. 3 將藕切成薄片. 4 彩椒切成細(xì)絲. 5 把藕片放到熱水中淖一下,撈出來(lái)過(guò)一下涼水. 6 彩椒過(guò)熱水淖一下,撈出來(lái)過(guò)一下涼水. 7 白醋、香油、雞精、姜末、鹽. 8 藕片中放入白醋、白糖、香油、雞精、姜末、鹽拌勻. 9 盛入盤(pán)中即可.
綿竹市內(nèi)齒： ______ 涼拌蓮藕絲做法 主料 藕絲270g 輔料 蔥花 少許 姜 少許 香油 少許 醋 少許 步驟1.藕絲焯熟2.撈出在過(guò)涼水3.放入碗中加鹽和香油4.加入蔥花姜5.再放入醋拌勻即可
綿竹市內(nèi)齒： ______ 簡(jiǎn)介 涼拌藕脆脆的很好吃.(展開(kāi)) 時(shí)間與份量 準(zhǔn)備時(shí)間: 10分鐘內(nèi) 制作時(shí)間:10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù):1-2人 食材 主料 藕300g 輔料 胡蘿卜50g 黃瓜50g 辣椒油2g 鹽2g 雞精1g 蒜適量 步驟 1.準(zhǔn)備好藕、蒜、胡蘿卜、黃瓜. 2.把黃瓜切成片. 3.把藕成片. 4.胡蘿卜切片. 5.把蒜切碎. 6.把蒜、黃瓜、胡蘿卜放入盆中,加入鹽腌一腌. 7.鍋中入開(kāi)水加入藕燙30秒. 8.放藕,放鹽、雞精、辣椒油拌勻.
綿竹市內(nèi)齒： ______ 1、藕洗凈切片 2、熱水焯一下,空水放入盤(pán)中備用 3、倒油——開(kāi)火——放花椒少量(也可加少量辣椒)——帶出香味后加鹽 4、將3的結(jié)果倒入備好的藕中,姜絲、醋倒入其中 完畢!
綿竹市內(nèi)齒： ______ 主料:蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克.涼拌藕片的特色:爽口解膩、開(kāi)胃下酒.做法:1.將蓮藕洗干凈,削去皮,切成片用開(kāi)水燙一下,控去水分,裝入盤(pán)內(nèi).2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成.
