黑木耳代料栽培材料有哪些？如何選擇？ 適合黑木耳代料栽培的培養(yǎng)料有哪些？
塑料袋是代料栽培黑木耳必備的生產(chǎn)材料，栽培袋常采用低壓聚乙烯（HDPE）和聚丙烯（PP）為原料的筒料或袋子。
北方栽培常采用聚丙烯原料特制折角袋，袋子規(guī)格17厘米×35厘米或15厘米×33厘米的短袋；而南方多采用高密度低壓聚乙烯原料制成，筒徑折幅寬12厘米，制成50～55厘米的長袋，每千克可制成袋240個。
北方由于氣候干燥，塑料袋的質(zhì)量好壞對黑木耳生產(chǎn)影響極大。目前市場上銷售塑料菌袋，有的甚至剛擺袋出耳10多天，就自然風(fēng)化破裂。黑木耳對塑料袋的依賴性特別強(qiáng)，如果薄膜袋質(zhì)量不好，代料滅菌后，容易形成袋壁與培養(yǎng)料脫離，一旦代料脫離，出耳時一澆水就會從劃口線向袋內(nèi)滲水，使菌絲體厭氧呼吸，直至“溺死”。當(dāng)黑木耳通風(fēng)干燥時，因代料分離，袋內(nèi)水分會大量散失，造成菌絲活力下降不易恢復(fù)。代料分離還會使分離處形成大片原基，消耗大量營養(yǎng)，影響產(chǎn)量，因此，選擇栽培袋時應(yīng)注意以下幾點。
（1）選用折角袋特制折角袋采用進(jìn)口聚丙烯原料，配以一定比例的特殊化學(xué)輔料，使塑料袋與培養(yǎng)料親和，長耳后，隨培養(yǎng)基的收縮而收縮；而且耐高溫、高壓，滅菌后不變性、不變脆、不變硬，長期擺在地上出耳也不易風(fēng)化。聚氯乙烯塑料袋有毒，會分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)，嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，危害食用者健康，不能使用。
栽培黑木耳采用木屑、豆秸等為原料，這些原料質(zhì)硬，容易扎破袋面。尤其北方冬季嚴(yán)寒，如果采用一般塑料袋會變脆硬，裝袋時容易破裂，因此更應(yīng)采用特制折角袋，因為它有較強(qiáng)的韌性，不易破裂。（2）大小適度，透明折角袋規(guī)格以17厘米×33厘米為適。如果過大，袋中心營養(yǎng)難以向外輸送；袋過小，也會減產(chǎn)；袋過長也無益。因黑木耳栽培袋如裝料過高，菌袋上下菌齡差距拉大，出耳不齊。塑料袋的透明度要高，以便于觀察袋內(nèi)菌絲生長和雜菌污染狀況。
代料栽培黑木耳的原料主要有：木屑、棉籽殼、稻草、甘蔗渣、玉米芯等。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源就地取材。除了上述原料外，在配制培養(yǎng)基時還常用些輔料，如石膏、麩糠、糖等。現(xiàn)將代料栽培黑木耳的常用配方介紹如下：
（1）木屑培養(yǎng)基木屑78%，米糠20%，蔗糖1%，石膏粉1%。
（2）棉籽殼培養(yǎng)基棉籽殼93%，麥麩5%，蔗糖1%，石膏粉1%。
（3）稻草培養(yǎng)基稻草（6～10厘米）66%，米糠32%，石膏粉1%，過磷酸鈣1%。
（4）甘蔗渣培養(yǎng)基甘蔗渣87.5%，麥麩10%，蔗糖1%，碳酸鈣1%，尿素0.5%。
（5）玉米芯培養(yǎng)基玉米蕊73%，棉籽殼20%，麥麩5%，蔗糖1%，石膏粉1%。
（6）木屑棉籽殼培養(yǎng)基木屑45%，棉籽殼44%，米糠8%，蔗糖1%，石膏1%，尿素0.5%，過磷酸鈣0.5%。
上述配方加水拌勻至用手緊握培養(yǎng)料，指縫間有水滲出即可。一般含水量掌握在60%～65%，pH應(yīng)在6～6.5之間，如相差太大，應(yīng)予調(diào)整。
用不同原料生產(chǎn)黑木耳，雖都能生長出木耳，但在不同培養(yǎng)料上木耳的長勢、產(chǎn)量和質(zhì)量都會有差別。如棉籽殼培養(yǎng)基，木耳長勢好，產(chǎn)量也高，但膠質(zhì)較粗硬；木屑培養(yǎng)基生產(chǎn)的木耳質(zhì)量與用段木生產(chǎn)的較接近；用稻草培養(yǎng)基生產(chǎn)的木耳膠質(zhì)比較柔軟。為改進(jìn)代料生產(chǎn)黑木耳的質(zhì)量，提高產(chǎn)量，木屑常和其他原料（棉籽殼、稻草、甘蔗渣、玉米蕊）混合使用，其中木屑用量占1/2～l/3，效果較好。
黑木耳生產(chǎn)應(yīng)選擇哪些原、輔材料?
黑木耳生產(chǎn)還需要其他材料，如塑料袋、扎袋口的棉紗線、貼封接種穴的專用膠布、膠紙、覆蓋在菇畦菌筒上面和建造層架式出菇房所需的塑料薄膜等。這些材料的選擇和使用需根據(jù)實際情況進(jìn)行。塑料袋是培養(yǎng)料栽培黑木耳的主要容器，其規(guī)格需根據(jù)具體需求進(jìn)行裁剪。覆蓋膜用于覆蓋菇床，保溫保濕，或用于圍裹層...
如何在果園套栽黑木耳?
③配制方法：按比例稱料，在配制原種培養(yǎng)料時先將糖溶于水再把鋸末、麥麩、石膏粉等拌勻；把糖水噴灑在料上。拌料時邊拌邊攪，使培養(yǎng)料的含水量在60%左右，以手握料用力擠，指間縫隙有水滲出而不下滴，料應(yīng)該充分拌勻，使料堆的各部位濕度達(dá)到一致。（2）栽培季節(jié)的安排代料栽培黑木耳以春天、...
袋栽黑木耳輔助原料有哪些?
輔助營養(yǎng)料簡稱輔料，它包括黑木耳培養(yǎng)基中一部分配合的原料，如麥麩、米糠、食糖、石膏粉、生石灰、碳酸鈣及微量元素。（1）麥麩麥麩又叫麥皮、麩皮。是代料栽培中一種不可缺少的輔助營養(yǎng)料，用量占配方的15%～20%。麥麩含有粗蛋白質(zhì)11.4%、粗脂肪4.8%、粗纖維8.8%、鈣0.15%、磷0.62%。目前...
如何種植地木耳
“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一種黑木耳代用料、園田化栽培技術(shù)。該技術(shù)以木屑、秸桿為原料，利用塑料袋盛裝，每袋裝0.5千克干料，經(jīng)過滅菌、接種、養(yǎng)菌，擺在田間大地、果園林下出耳。工藝流程：原種培養(yǎng)基配制—裝瓶—滅菌—接種（母種）—培養(yǎng)—原種—栽培袋培養(yǎng)基配制—裝袋—...
如何計算代料栽培黑木耳用生產(chǎn)原料?
所以接種機(jī)和滅菌鍋就未列入成本之內(nèi)。表8 栽培原料、物質(zhì)成本核算表 表8 栽培原料、物質(zhì)成本核算表（續(xù)）-1 綜上所述，代料地栽黑木耳，有著廣泛的發(fā)展前途，它具有成本小、技術(shù)簡單、原料廣闊、效益可觀等特點。是林區(qū)發(fā)展家庭副業(yè)、興企富民的良好產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該大力提倡和發(fā)展。
黑木耳生產(chǎn)應(yīng)選擇哪些原、輔材料?
（3）其他材料 其他材料指的是黑木耳生產(chǎn)中所必備的塑料袋、扎袋口的棉紗線、貼封接種穴的專用膠布、膠紙，以及覆蓋在菇畦菌筒上面和建造層架式出菇房所需的塑料薄膜等。①栽培袋。是培養(yǎng)料栽培黑木耳的主要容器，采用塑料薄膜筒裁剪扎口，加工而成所需規(guī)格。②覆蓋膜。即高壓聚乙烯塑料薄膜，料質(zhì)...
黑木耳代料栽培的方式有哪些
代用料栽培黑木耳的方式比較多，主要有菌磚栽培、瓶子栽培、塑料袋栽培。其中以塑料袋栽培的產(chǎn)量最高也是目前代料栽培木耳采用的主要方式。塑料袋栽培生產(chǎn)流程只要有: 1.培養(yǎng)料的配置。2.裝袋與滅菌。3.接種。4.發(fā)菌期管理。5.出耳管理。
黑木耳的種植需什么材料?
黑木耳的種植需要的材料：1、木屑 要求無雜質(zhì)、無霉變、以闊葉硬雜樹為主。如果木屑過細(xì)，可適當(dāng)添加農(nóng)作物秸桿（粉碎）進(jìn)行調(diào)解粗細(xì)度。以顆粒狀木屑80%加細(xì)鋸末20%為宜。2、麥麩、米糠 麥麩、米糠要求新鮮無霉變，麥麩以大片的好。目前有的磨米房稻殼粉碎到米糠里賣，致使米糠質(zhì)量下降。一般好的...
毛木耳集約化栽培需要哪些原料?
但應(yīng)選擇適合毛木耳生產(chǎn)的樹種。通常木器加工廠所采用的樹種多為優(yōu)質(zhì)雜木，如栲、楮、櫟，其材質(zhì)堅實，可以收集利用。由于加工的邊角、碎屑具有較多水分，所以要求當(dāng)天加工，及時曬干。在收集時，一是要避免有害物質(zhì)污染；二是要防止混雜有杉、松、樟等含有樹脂、醚類、醇類的木屑混入。（2）棉籽皮 棉花...
木耳的種植方法有幾種
黑木耳栽培方法主要分為段木栽培與塑料袋代料栽培兩種。1、制種 菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長，加入蔗糖、米糠等營養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個月，菌絲即可長滿瓶。2、栽培場地選擇 栽培黑木耳的場地，...
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安陸市滲碳： ______ 代用料栽培黑木耳的方式比較多,主要有菌磚栽培、瓶子栽培、塑料袋栽培.其中以塑料袋栽培的產(chǎn)量最高也是目前代料栽培木耳采用的主要方式.塑料袋栽培生產(chǎn)流程只要有: 1.培養(yǎng)料的配置.2.裝袋與滅菌.3.接種.4.發(fā)菌期管理.5.出耳管理.
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