瓜子在家怎么炒
2、把鹽，大料，花椒，辣椒，八角倒入到鍋內去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內去。
3、把瓜子倒入鍋內煮，在鍋內煮半個小時，然后把火關了，然后再燜到完全涼了再裝入容器里涼干外殼。
4、最后是在太陽下曬一下，然后再倒入到鍋內炒干，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的里面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確后就會完全脆的。
五香瓜子怎么炒才能入味
1、用清水把瓜子沖洗干凈，把瓜子倒入鍋中，然后倒入清水，水量要能沒過瓜子；2、把八角、桂皮、花椒、小茴香、甘草放入一次性的調味包中或用紗布包好。將料包放入鍋中，大火煮開后改成中小火，煮10分鐘左右；3、調入鹽攪勻后繼續(xù)煮20分鐘，關火后浸泡瓜子，瓜子一般泡一夜，時間越長越入味；4、盛...
生瓜子怎么炒怎么炒生瓜子
1. 原料準備：選用5公斤普通西瓜子，50克細貝殼灰，75克大茴香，25克薄桂，以及1公斤食鹽。或者根據另一種配方：5公斤葵花子，400至500克食鹽，200克五香粉，若干糖精。將原料準備好后，進行下一步制作。2. 制作過程：首先，將瓜子倒入容器中，加入足夠的水浸沒瓜子，同時加入細貝殼灰攪拌均勻，浸泡...
怎么炒各種口味的瓜子?
1. 將瓜子浸泡在清水中，加入殼灰攪拌均勻，水量需覆蓋瓜子，浸泡約10小時。2. 撈出瓜子，用清水沖洗干凈，去除粘液，并瀝干水分備用。3. 將清水1.5公斤放入鍋中煮沸，加入大茴香和薄桂煎煮30分鐘，再放入瓜子，攪拌均勻。煮沸后加入食鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮一小時。然后轉小火，讓瓜子在鍋中靜置...
炒西瓜子怎么做?
如何做炒西瓜子：1、準備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次在外面買的瓜子不怎么干凈，然后把癟的能挑出來就挑出來。2、把鹽，大料，花椒，辣椒，八角倒入到鍋內去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內去。3、把鍋子倒入鍋內煮。4、在鍋內煮半個小時，然后把火關了，然后再燜到完全涼...
炒南瓜子怎么做才好吃?
一、材料準備 南瓜子：200克（最好選擇成熟度高、顆粒飽滿的）鹽：1茶匙（可根據個人口味調整）清水：適量（用于清洗瓜子）調料：五香粉、辣椒粉或孜然粉等（可選，根據個人喜好調整）二、工具準備 平底鍋：一口適合的不粘鍋或者鐵鍋 鏟子：用于翻炒 漏網或篩子：用于瀝水 碗或容器：用于浸泡和調味 ...
五香瓜子怎么炒才能入味
在煮的過程中，調入適量的鹽，繼續(xù)煮20分鐘。關火后，讓瓜子在湯中浸泡一段時間，一般一夜時間會讓瓜子更加入味。之后，將瓜子撈出放入瀝水籃中稍微瀝干水分。接下來，將瓜子放在笸籮或大容器中，放在陽臺等通風處風干三到四個小時。然后，將瓜子倒入炒鍋中稍微翻炒一下。用鍋鏟將瓜子均勻平鋪在鍋底和...
南瓜籽怎么炒好吃又簡單
1、準備材料：南瓜子500克、水適量、鹽適量。2、將南瓜子放入鍋中，用小火慢慢炒制。3、準備一個碗，加入少許鹽，再加入少許清水使其溶解。4、使用鍋鏟不斷翻炒南瓜子，防止炒焦。5、炒至南瓜子變黃時，倒入事先準備好的鹽水，迅速翻炒均勻，直至水分基本蒸發(fā)。6、繼續(xù)炒一段時間后，將南瓜子鏟...
生瓜子怎么炒好吃又簡單的做法
這樣瓜子就炒好了，晾涼就可以吃了，如果是用普通的鍋炒可以試著炒五香瓜子，首先把瓜子用清水泡一下，然后準備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒，將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，根據自己的口味加入適量的食鹽，接著把水燒開放入瓜子，小火煮半小時，中途用鏟子翻動...
怎么炒葵花子
1、清洗瓜子，去除塵土、雜質。將準備好的香料，用紗布松松的包起來，不要包太緊。2、將清洗過后的瓜子、香料包，放入鍋中，加清水浸泡至少1小時，大火開鍋后，調小火慢煮，這時加入食鹽1勺。3、小火煮20分鐘后，關火。浸泡1小時后，將瓜子控水撈出瀝水。4、將瀝過水的瓜子，放入鍋中炒干；可以先...
如何在家炒板栗
準備材料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗 制作步驟：1、板栗清洗干凈。2、用刀割出十字口。3、擺入鍋中，加入白糖。4、一小半碗清水。5、加入食用油。6、攪拌均勻。7、蓋上蓋子中火煮15到20分鐘。8、鍋中剩下少許糖水的時候，不停翻炒，糖水湯汁收干即可出鍋。9、成品圖。
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宜黃縣旋轉： ______ 你在家抄花生試試直接用鹽抄 把很多鹽放入鍋里 小火慢慢抄 火候自己掌握下 我也不知道你抄多少.
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宜黃縣旋轉： ______ 用料 生葵花籽2斤,蔥半顆,姜五六片,鹽(根據個人喜好添加) ,八角五顆,香葉四片,桔皮兩片,草果一顆,生抽少許. 自制五香葵花子的做法 把所有的料加水一起煮,開鍋轉中小火在煮十五分鐘,然后關火燜一晚上. 第二天撈出控控水,然后鐵鍋燒干水,放入瓜子炒干,因為經過一夜的浸泡瓜子入味了,瓜子里面進入不少水,如果直接放入烤箱,會烤出很多水,先用鐵鍋靠一下,蒸發(fā)一下水分,節(jié)省下一步時間. 上下管180度左右二十分鐘,然后拿出來翻一下,繼續(xù)下一個二十分鐘吧,這樣的過程大約需要五六次,具體溫度時間靠個人掌握調節(jié),隨時嘗一下隨時調節(jié). 也可以用電炸鍋的,溫度時間同上 好了,一盆香噴噴的自制五香瓜子出爐了,小時候的味道噢!
宜黃縣旋轉： ______ 用鍋炒.
宜黃縣旋轉： ______ 自己在家做最好 主料 生瓜子 500g 輔料 鹽 適量 步驟 1.順便適量的瓜子. 2.用涼水洗一下. 3.水里加入一勺鹽. 4.待鹽融化后,浸泡一會. 5.將炒鍋加熱. 6.將浸泡好的瓜子撈起,放入鍋中. 7.中小火,翻炒后,加入少量的鹽. 8.翻炒一會,再加入少量的鹽. 9.摸著瓜子外面干了,轉小火,繼續(xù)翻炒.表面微糊,即可.
宜黃縣旋轉： ______ 玫瑰瓜子的原料:南瓜子1000克,食鹽50克,糖精1克,五香粉30克,丁香粉10克,玫瑰香精3滴,食用紅色素少許.制作:將南瓜的白瓜子洗凈;將鹽、糖精、五香粉、丁香粉以及食用紅色素放入碗中,注入沸水500克,冷卻后放下瓜子,再滴上玫瑰香精,加蓋放置24小時;將瓜子撈出后,放入鍋中焙炒至瓜子皮上呈現(xiàn)芝麻黑點,水分完全焙干,再用小火炒10分鐘即成.特色:咸甜、味美、可口.
宜黃縣旋轉： ______ 楠木
宜黃縣旋轉： ______ 五香煮瓜子的做法詳細制作步驟 1)將瓜子用清水洗凈,去除表面的浮土,把瓜子倒入鍋中,然后倒入700ml清水,將瓜子浸泡10分鐘. 2)把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入鍋中,大火煮開后改成中小火,繼續(xù)煮約10分鐘.調入鹽攪勻...
宜黃縣旋轉： ______ 瓜子回潮了可以放微波爐里加熱. 通過微波爐的加熱,讓瓜子里面的水分受熱蒸發(fā),瓜子就變脆了. 但要注意時間不能久要不然直接胡掉,我都是一次1分鐘,等涼了沒脆,拌勻再來一分鐘,反復幾次肯定脆. 還可以放鍋里炒,不過殼會焦掉,以前家里炒這個土辦法是鍋里放干凈沙子炒的,讓他受熱均勻不容易焦.現(xiàn)在科技發(fā)達直接微波爐方便省事,效果也還好.
