請問有人知道這個野菜叫什么嗎？怎么吃？ 請問有人認識這種野菜嗎，可以吃嗎
蕨菜只有少數(shù)可食用，莢果蕨、鹿角蕨菜與肉桂蕨都可食用。鳳尾蕨長有羽狀復葉，比莢果蕨味道苦，還有一種鴕鳥蕨菜，每株上可采摘3~5棵。蕨菜根和一小部分莖都可食用，葉子已舒展開的蕨菜不應再食用。蕨菜可以冷食也可熱食。
1. 蕨菜可鮮食或曬干菜，制作時用沸水燙后曬干即成。吃時用溫水泡發(fā)，再烹制各種美味菜肴
2． 鮮品在食用前也應先在沸水中浸燙一下后過涼，以清除其表面的黏質和土腥味
3． 炒食適合配以雞蛋、肉類
蕨菜有毒嗎?蕨菜能吃嗎?
春天到來，又是一年可以采摘蕨菜的時候，很多朋友會問這蕨菜能吃嗎？會不會有毒。下面就跟花匠大叔去看看蕨菜到底能不能吃，有沒有毒？蕨菜無毒，蕨菜又名拳頭菜，貓爪子和主要蔬菜，生長在森林，山野和松林。可食用部分是未展開的幼葉芽。蕨菜是一種綠色無污染的野生蔬菜。它不僅含有人體所需的多種...
...感覺有點像草根,聽說可以涼拌,有人知道叫什么菜名嗎
4. 除了抗菌消炎，魚腥草還有清熱解毒和利尿消腫的功效。5. 有關魚腥草的傳說之一是，越王勾踐在吳國為質期間，發(fā)現(xiàn)了一種可以用來緩解饑荒的野菜，并將其命名為“魚腥草”。這一命名與勾踐讓馬吃這種草的故事有關。6. 另一個關于魚腥草的醫(yī)學故事是，金代名醫(yī)劉完素在山上采藥時突患重病，后來在一位...
農村常見的車前草能吃嗎?還有啥用處?
知道答主 回答量:0 采納率:0% 幫助的人:0 我也去答題訪問個人頁 關注 展開全部 車前草在我們農村是一種常見的野菜,車前草在嫩苗的時候是可以吃的,每年春天的時候都會有人挖回去吃的。其實,車前草不僅僅是野菜,它還是一味中草藥呢,具有消炎止痢、利尿的作用。車前草喜歡生長在地頭、路邊,在我們這...
...挖了好多這種野菜,但是不知道它的營養(yǎng)價值是什么?
苦頭菜。中藥名：葫蘆巴。拉丁名：Semen Trigonellae 別名：苦豆、香草、蘆巴、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、蕓香草、苦草、香苜蓿。來源：為豆科植物胡蘆巴Trigonellafoenum-graecumL.的種子。性狀：種子略呈斜方形，長3—5mm，寬2—3mm，厚約2mm。表面黃棕色或紅棕色，微有灰色短毛，兩側各有一深...
問: 有誰知道這是什么中草藥嗎?非常感謝
分布黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆。生于路旁、荒野、山坡。其幼苗和嫩莖、葉適于食用，是一種有開發(fā)價值野菜，具藥用價值。山萵苣干莖葉中含粗蛋白，還含有較多的胡蘿卜素、維生素C等。山葛首也可作為人的一種蔬菜直接食用，生食清新鮮美，是一道有涼血、敗火作用的...
有人知道這是什么菜嗎 口感滑滑的 有種野菜的氣味
這是：木耳菜，又叫軟江葉，百度可查
這是什么植物,有人知道學名或者俗名嗎?在貴州找到的。葉子碾碎了有一...
中國除西部高原或干燥地區(qū)外，大部分省區(qū)均有分布。俄羅斯遠東地區(qū)、朝鮮、日本、菲律賓、越南、老撾也有分布。生于海拔20-1 200米平原或山坡較濕潤耕地和空曠草地，有時石灰?guī)r山疏林下。鐵
如圖所示:這是什么草啊?我是山東省的人!他們在臨清周圍采的野菜!問我...
須根黃白色，海綿質，直徑約3毫米。花果期6-12月。主產中國湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。薏苡種仁是中國傳統(tǒng)的食品資源之一，可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。味甘、淡，性微寒。其中以蘄春四流山村為原產地的最為出名，有健脾利濕、清熱排膿、美容養(yǎng)顏功能。
紅莧菜怎么吃
莧菜富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。 同時常吃莧菜可增強體質，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱。莧菜能促進兒童生長發(fā)育，其鐵、鈣的含量高于菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。亦適宜于貧血患者、婦女和老年人食用，維持正常心肌活動，促進凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能。做法 莧菜...
...比婆婆丁味淡點,小時候叫企膜菜(諧音,實在不知道叫啥)有人...
曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田間路旁，春季開花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清熱解毒之功。可治療各種癰腫、瘡毒。全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食之。
相關評說：
沂水縣躍度： ______ 苣荬菜,為菊科植物,又名敗醬草.北方地區(qū)、小薊黑龍江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山東.東北食用多為蘸醬;西北食用多為包子、餃子餡,拌面或加工酸菜;華北食用多為涼拌、和面蒸食. 苣荬菜,主要分布于我國西北、華北、東北等地,系野生于荒山坡地、海灘、路旁.近年來,由于苣荬菜的保健功能日益受到人們的重視,在山東各地已開始進行人工種植.又由于苣荬菜耐鹽堿的特性,在濱海及內陸鹽堿地區(qū)均有大規(guī)模的栽培.其越冬栽培可于春節(jié)及早春蔬菜淡季上市,商品價值較高.
沂水縣躍度： ______ 你說的這種野菜,大多生長在北方的田邊地壟,葉子細長,針狀肉質,用開水焯熟,涼拌,很好吃的.北方人叫它豬毛菜.
沂水縣躍度： ______ 苦苣菜!清熱解毒又去火!
沂水縣躍度： ______ 學名:茵陳蒿.別名:白蒿、松毛艾. 是很好的一味中藥,有“三月茵陳四月蒿”之說. 百度可查驗
沂水縣躍度： ______ 是 薺菜 吧,包餃子很好吃的
沂水縣躍度： ______ 大青葉,【別名】大青(《本草經(jīng)集莊》).【藥用部位】為馬鞭草科植物路邊青、寥科植物蓼藍、十字花科植物菘藍、草大青或爵床科植物馬藍等的葉或枝葉.植物形態(tài)詳＂大青根＂、＂藍實＂、＂板藍根＂各條.
沂水縣躍度： ______ 甘露子 【別名】寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人參、地轱轆、螺絲菜 【來源】唇形科水蘇屬植物甘露子Stachys sieboldi Miq.,多年生草本植物.地下有匍匐枝,成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖,莖直立,高30~120厘米,方形,葉對生,卵形...
沂水縣躍度： ______ 椿芽,也叫香椿頭,是香椿樹的嫩葉尖,含極豐富的營養(yǎng).椿芽,是香椿樹的嫩芽.香椿樹,亦稱:“椿樹”,楝科,落葉喬木.樹桿有膠汁,早春生嫩芽,呈黃綠色.各地均喜掐取嫩芽,炒肉,炒蛋或以香油拌...
沂水縣躍度： ______ 山麻楂~~~~~~~~~··多年生草本植物,地方稱山媽媽菜,山媽菜,山珍菜主要食其鮮嫩莖葉
沂水縣躍度： ______ 龍葵 * 拉丁學名:Solanum nigrum 別稱:烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜 龍葵,茄科一年生直立草本,高30一100厘米.莖直立,多分枝.葉卵形,似辣椒葉,長2.5—10厘米,寬1.5—3厘米,頂端尖銳,全緣或有不規(guī)則波狀粗齒,基部楔形,漸狹成柄;葉柄長達2厘米.花序為短蝎尾狀或近傘狀,側生或腋外生,有花4—10,白色,細小;花序梗長1—2.5厘米,花柄長約1厘米;花萼杯狀,綠色,5淺裂;花冠輻狀,裂片卵狀三角形,長約3厘米;雄蕊5;子房卵形,花柱中部以下有白色絨毛.漿果球形,直徑約8毫米,熟時黑色;種子近卵形,壓扁狀.花果期9—10月.
