菜瓜有什么家常做法推薦？
清炒菜瓜：這是最簡單的做法之一，將菜瓜切成薄片或絲，用熱油快速翻炒，加入適量的鹽、蒜末和其他調(diào)味料（如雞精、白胡椒粉）進(jìn)行調(diào)味。這種做法保留了菜瓜的原味和營養(yǎng)，適合追求清淡口味的人群。
菜瓜燉肉：將菜瓜切塊，與五花肉或瘦肉一起燉煮。先將肉煮熟，再加入菜瓜，加入適量的醬油、糖、料酒、姜片等調(diào)味料，燉至菜瓜軟爛入味。這種做法肉質(zhì)鮮嫩，菜瓜吸收了肉的香味，是一道營養(yǎng)豐富的家常菜。
菜瓜煎蛋：將菜瓜切成小丁或薄片，與打散的雞蛋混合，加入適量的鹽、蔥花等調(diào)味，然后用平底鍋煎至兩面金黃。這道菜簡單易做，蛋香與菜瓜的清香相結(jié)合，適合早餐或快速準(zhǔn)備的餐點(diǎn)。
菜瓜燉豆腐：將菜瓜切塊，與豆腐一起燉煮。可以加入木耳、香菇等其他蔬菜增加口感和營養(yǎng)。調(diào)味料可以選擇醬油、鹽、雞精等，燉至菜瓜和豆腐都軟爛即可。這道菜蛋白質(zhì)豐富，適合素食者或需要低脂肪飲食的人群。
菜瓜炒肉片：將菜瓜切片，豬肉或雞肉切薄片，用淀粉、醬油、料酒等腌制片刻。熱油鍋中先炒肉片至變色，再加入菜瓜快速翻炒，加入適量的調(diào)味料。這道菜色香味俱佳，肉片滑嫩，菜瓜清脆。
菜瓜燒蝦：將菜瓜切片或切塊，與蝦仁一起烹飪。可以先將蝦仁炒至變色，再加入菜瓜繼續(xù)翻炒，加入蒜末、鹽、醬油等調(diào)味料。這道菜結(jié)合了海鮮的鮮美和菜瓜的清爽，是夏季里很受歡迎的一道菜。
菜瓜湯：將菜瓜切成小塊，與排骨或雞肉一起煲湯。可以加入紅棗、枸杞等中藥材增加湯的營養(yǎng)價(jià)值。煲至肉類熟爛，菜瓜軟糯，湯汁鮮美。這道湯品適合全家老少，尤其在炎熱的夏天，具有很好的清熱去火的效果。
以上就是一些菜瓜的家常做法推薦，你可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇和調(diào)整。菜瓜的做法多樣，既可以保持其清新口感，也可以與其他食材搭配，創(chuàng)造出豐富的風(fēng)味。無論是炒菜、燉湯、還是作為配菜，菜瓜都是夏季餐桌上的一道美味佳肴。
瓠子瓜的家常做法
1、準(zhǔn)備200克去皮后的瓢子瓜，切滾刀塊。2、準(zhǔn)備三個(gè)的干辣椒。3、準(zhǔn)備五個(gè)蒜，用刀背拍扁。4、鍋中加油，放入干辣椒，五秒鐘后放入瓢子瓜，翻炒均勻。5、加入適量老抽，翻炒均勻。6、加入適量的水，大火燒開，開始調(diào)味。7、加入適量的耗油適量，生抽十克，鹽六克，雞精三克，白糖一克提鮮，...
青瓜有什么家常做法推薦?
青瓜，又稱黃瓜，是一種水分含量高、清脆爽口的蔬菜，常見于中國菜中。它的營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，是夏季清熱去火的佳品。以下是一些家常做法推薦：涼拌青瓜 這是最常見的吃法之一，簡單快捷。將青瓜洗凈，去皮后切成薄片或條狀，加入適量的鹽、糖、醋、蒜末和香油拌勻即可。可以根據(jù)個(gè)人...
佛手瓜的8種家常做法
佛手瓜的家常做法如下：一、涼拌佛手瓜的做法 原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。調(diào)味料：醬油10克，白糖15克，味精2克。做法步驟：1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細(xì)絲，放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水。2、瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加調(diào)味料拌勻后裝盤即可。二、清炒佛手瓜的做法 原料...
佛手瓜有哪些家常做法值得推薦?
佛手瓜，又稱合掌瓜、菜瓢等，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，含有豐富的維生素和微量元素，口感脆嫩，適合多種烹飪方式。以下是一些家常做法推薦：清炒佛手瓜 這是最簡單的做法，保留了佛手瓜的原味。將佛手瓜去皮切絲或切片，熱鍋冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒佛手瓜，加入適量鹽調(diào)味即可。簡單快捷，...
佛手瓜有哪些家常做法值得推薦?
佛手瓜，又稱為合掌瓜、菜瓢等，是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì)。它的口感清脆，味道清淡，適合多種烹飪方式。以下是一些家常做法推薦：清炒佛手瓜 清炒是最簡單的烹飪方法，能夠保留佛手瓜的原味。將佛手瓜去皮切片或絲，熱鍋冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒佛手瓜，加入...
飛碟瓜有什么家常做法推薦?
飛碟瓜，又稱為佛手瓜或佛手南瓜，是一種形狀獨(dú)特、口感細(xì)嫩的瓜類蔬菜。它的肉質(zhì)類似西葫蘆，但更加鮮嫩，適合多種烹飪方式。以下是一些家常做法推薦：清炒飛碟瓜 最簡單的做法就是清炒。將飛碟瓜洗凈，切成薄片或絲狀，熱鍋冷油，下入蒜末爆香，隨后加入飛碟瓜快速翻炒，加入適量鹽和雞精調(diào)味，炒至...
佛手瓜有哪些家常做法推薦?
佛手瓜，又稱合掌瓜、菜瓢等，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì)，口感脆嫩，適合多種烹飪方式。以下是一些家常做法推薦：清炒佛手瓜 這是最簡單的做法，保留了佛手瓜的原味。將佛手瓜去皮切片或絲，熱鍋涼油，下蒜末爆香，再加入佛手瓜快速翻炒，加入適量鹽調(diào)味即可。簡單快捷，...
香蕉瓜有什么家常做法推薦?
香蕉瓜拌海蜇 這是一道清爽的涼菜。將香蕉瓜去皮切絲，海蜇頭用清水泡發(fā)后切成細(xì)絲。將兩者混合，加入蒜末、醬油、香醋、香油等調(diào)料拌勻即可。這道菜口感爽脆，酸甜適中，非常適合夏天食用。以上就是一些香蕉瓜的家常做法推薦，不同的烹飪方法可以展現(xiàn)出香蕉瓜不同的風(fēng)味，既能保留其原有的營養(yǎng)，又能滿足...
瓜尖的做法大全家常
用手拌散備用。鍋中加入適量的食用油，加熱后加入姜蒜炒香。然后加入瓜尖和適量的鹽、醬油拌勻，最后將拌好的瓜尖放在涼面上即可。以上是幾種常見的瓜尖做法，擁有不同口味和口感，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整食材及調(diào)料的搭配。瓜尖作為家常菜，制作簡單，既美味又營養(yǎng)，是夏季家庭常備的一道菜肴。
佛手瓜有哪些家常做法推薦?
佛手瓜，又名合掌瓜、菜瓢等，是一種常見的蔬菜，因外形像兩只合十的手掌而得名。它的口感清脆，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，是很多家庭餐桌上的常客。佛手瓜可以用來涼拌、炒食、做湯或者燉菜，下面是一些家常做法推薦：涼拌佛手瓜 將佛手瓜洗凈，去掉種子后切成細(xì)絲，用開水焯一下，撈出后迅速...
相關(guān)評(píng)說：
石景山區(qū)徑向： ______ 材料: 菜瓜500克,植物油30克,蒜40克,鹽5克,味精3克,生抽3克,香油10克 做法: 1.菜瓜去皮去籽后洗凈,切成塊狀,排入蒸盤中.大蒜瓣剁成蓉,下油鍋中爆香,再加鹽、味精、生抽、香油拌勻,取出,澆淋于菜瓜排上. 2.再將菜瓜入已經(jīng)上汽的鍋中蒸5分鐘即可上桌. 菜瓜營養(yǎng)分析: 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.
石景山區(qū)徑向： ______ 將菜瓜洗凈,一切為二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考驗(yàn)刀工的時(shí)刻哈~嘿嘿) 在菜瓜片里放入細(xì)鹽(一次性放夠),腌制備用 將配料切成小碎丁,我用的紅椒丁是焯過水的;蒜子舂成蒜泥 菜瓜片腌制半小時(shí)左右,擠掉過多的水分,裝盤 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、雞精、白醋、香油并拌勻即可
石景山區(qū)徑向： ______ 毛豆菜瓜湯 材料: 菜瓜400克,毛豆100克,調(diào)料,鹽1茶匙(5克) 做法: 1,準(zhǔn)備材料 2,菜瓜去皮后切成滾刀塊 3,鍋中放少許的油,倒入毛豆少炒一會(huì)兒 4,下入菜瓜, 5,加入適量的水煮至菜瓜熟了,放鹽關(guān)火 菜瓜營養(yǎng)分析: 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.
石景山區(qū)徑向： ______ 酸辣菜瓜詳細(xì)制作步驟1. 將菜瓜洗凈切成片,用沸水燙一下,放入盆內(nèi);2. 紅辣椒去蒂、籽洗凈切成絲;3. 大蒜去皮切末;4. 將菜瓜加入精鹽、紅辣椒絲、醋、白糖、蒜末、味精拌勻,裝盤即成.
石景山區(qū)徑向： ______ 材料: 主料:菜瓜,牛肉末, 輔料:雞蛋,西紅柿,蔥,姜, 調(diào)料:鹽,雞精,料酒,胡椒粉,淀粉 做法: 1、將菜瓜切成片,西紅柿切開,牛肉末放入攪拌機(jī)中,加入蔥段、姜片、鹽、料酒、雞精、胡椒粉、淀粉,少許植物油和少許清水,打成泥備用; 2、坐鍋點(diǎn)火倒入水,將打好的肉泥擠成丸子入鍋中煮熟倒出; 3、坐鍋點(diǎn)火倒入油,下蔥姜熗鍋,倒入適量煮丸子的湯,加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味燒開,轉(zhuǎn)小火放入菜瓜燒至斷生后,用水淀粉勾芡,放入西紅柿、丸子翻炒片刻即成. 菜瓜營養(yǎng)分析: 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.
石景山區(qū)徑向： ______ 材料:主料:菜瓜(一條),小泥鰍(三兩) 配料:姜片 做法:1、將菜瓜去皮切成條2、將菜瓜條放入鍋中和姜片稍微炒一下,將泥鰍和水一起加入,蓋緊鍋蓋防止泥鰍跳出 ,調(diào)味后,煮至泥鰍皮破肚爛即可 菜瓜營養(yǎng)分析:菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.小訣竅: 此湯無比簡單,味道無比鮮美!
石景山區(qū)徑向： ______ 菜瓜知識(shí)介紹: 菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實(shí),為一年生攀援或匍匐狀草本.莖有棱角,被有多數(shù)刺毛,葉互生,葉片為卵圓形或腎形,寬與長略相等.果肉質(zhì),長圓筒形,外皮光滑,有縱長線條,綠白色或淡綠色.果肉白色或淡綠色,汁多、...
石景山區(qū)徑向： ______ 香菇干貝燴菜瓜 材料: 菜瓜1條,鮮干貝100G,鮮香菇5~6朵,姜絲1/2杯,鮮美露3大匙,水1/2杯,麻油1小匙,胡椒粉1小匙 做法: (1)菜瓜洗凈去皮,切大塊片狀,川燙熟舖入餐盤做底備用. (2)干貝橫對(duì)切川燙熟備用鮮香菇去蒂、洗凈對(duì)切成2半備用. (3)熱油鍋放入姜絲、香菇炒香,加入所有調(diào)味料,用少許太白粉水勾薄芡. (4)再放入干貝煮熟,盛入以菜瓜為底的盤子上即可. 菜瓜營養(yǎng)分析: 菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.
石景山區(qū)徑向： ______ 剁椒蒸菜瓜 材料:菜瓜2根,香蔥1根,粉絲50g,調(diào)料:剁辣椒50g,料酒,蠔油各1茶匙(5ml),白砂糖2茶匙(10g),油1湯匙(15ml) 做法:菜瓜刨去外皮,切成滾刀塊備用.粉絲用涼水泡發(fā)備用.香蔥切成碎末.中火加熱炒鍋中的油,...
石景山區(qū)徑向： ______ 材料: 主料:菜瓜300克, 輔料:鮮香菇30克, 調(diào)料:植物油30克,香油10克,大蔥10克,豌豆淀粉8克,料酒5克,鹽2克,味精1克,白砂糖5克 做法: 1.將菜瓜刮去皮,洗凈,斜切成薄片.蔥白洗凈,切成末.香菇洗凈,放水中泡發(fā)后撈出...
