芝麻糖的做法 芝麻糖的特色做法
2.再放入42g白砂糖，這個(gè)分量可以根據(jù)自己喜好增減；
3.另一個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈容器，放入146g黑芝麻；如果是生芝麻，要事先將芝麻炒香，也可以把黑芝麻換成白芝麻；
4.鍋置火上，大火燒熱，轉(zhuǎn)小火；
5.將蜂蜜、白糖放進(jìn)鍋里，小火融化；
黑芝麻酥糖的做法圖解6.迅速倒入黑芝麻翻拌；
7.翻拌至糖稀均勻地裹在黑芝麻上即可；
8.將炒好的黑芝麻糖，倒在干凈的案板上；
9.用干凈的菜刀迅速將黑芝麻糖壓實(shí)，按平；
10.如果喜歡黑芝麻球，就趁還有點(diǎn)余溫時(shí)，將黑芝麻酥糖切成小塊，然后團(tuán)成丸子；如果喜歡方塊狀的酥糖，就等它完全冷卻定型后再切開(kāi)即可；
11.酥糖晾涼后，就可以吃啦~！很香的黑芝麻酥糖喲，喜歡的筒子試試吧。
Hello！我是令人懷念的兒時(shí)記憶味道，芝麻香、麥芽甜的芝麻糖。香噴噴的芝麻糖，載滿(mǎn)了兒時(shí)甜蜜的記憶，那香甜酥脆的滋味兒，曾經(jīng)溫暖了多少孩子稚嫩的童心。要過(guò)年了，是該做點(diǎn)糖了。
芝麻糖的做法芝麻糖做法詳細(xì)介紹步驟簡(jiǎn)單
麻糖的做法大全
以下是麻糖的常見(jiàn)做法：1. 傳統(tǒng)麻糖：材料：芝麻、糯米糖、糖漿 步驟：1）將芝麻炒香，炒至微黃色。2）將糯米糖切成小塊。3）在鍋中加糖漿，用小火煮至糖漿變濃稠。4）加入糯米糖，煮至糯米糖完全融化。5）將炒香的芝麻倒入糖漿中，攪拌均勻。6）將混合物倒入模具中，搓壓平整。7）待涼后切成...
麻糖的做法
材料準(zhǔn)備：芝麻500克，糯米250克，綿白糖250克，飴糖250克，桂花25克，香精少許。制作步驟 流程：白砂糖→溶化→熬糖→冷卻→拉白→拌麻→冷卻成型→切片→整形→冷卻→稱(chēng)量→包裝→成品 1.將芝麻淘洗干凈，在炒鍋中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。2.將糯米淘洗干凈，在炒鍋中炒至爆花成糯米...
四川麻糖怎么個(gè)做法
麻糖的做法：1、 花生炒熟去皮，晾涼后處理成花生碎。不用太碎，每粒壓成三四片就可以；2、 黑芝麻，小火炒熟，大概兩三分鐘就可以，熟的時(shí)候芝麻會(huì)在鍋里跳舞。盛出晾涼備用；3、 熬糖：我用的是老媽給寄的義烏紅糖，綠色無(wú)添加，其實(shí)白糖、冰糖都可以。鍋里倒入涼水半碗，大概100ml，再把12...
農(nóng)村麻糖正宗做法和配方
1、食材：黃生適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量。2、核桃仁瓜子仁黑子嗎花生仁一會(huì)要用搟面杖搟歲（搟成小顆粒，不是小碎面）。3、姜一塊，準(zhǔn)備切片。4、白糖備用。5、先把姜片煮成水，一會(huì)用。6、鍋里放進(jìn)姜水和糖。7、不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續(xù)攪拌。8、炒致...
麻糖做法 怎樣做麻糖好吃
1、食材：飴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、綿白糖250克。2、雜碎飴糖備用。3、燒熱鍋，加芝麻翻炒。4、加入飴糖和芝麻一起翻炒，在此過(guò)程中加入白糖。5、將炒好的麻糖立即壓平，越薄越好。6、趁熱壓好后，切麻糖，切的時(shí)候撒上面粉，防粘，切好的麻糖用手?jǐn)Q一下，可以讓其涼得快，不...
麻糖的做法如何做麻糖
1、所需原料：500克芝麻、250克綿白糖、250克飴糖。2、清洗芝麻后，浸泡至脫皮，并在炒鍋中炒干水分直至熟透，制成成熟的芝麻仁。3、糯米需經(jīng)洗凈后蒸煮至熟，接著加入麥芽一同制成飴糖。4、熬制糖果：將白砂糖、適量清水和制成的飴糖放入鍋中熬制，加熱至溫度達(dá)到140至150℃，然后倒在臺(tái)上使其...
農(nóng)村麻糖正宗做法和配方
1、食材準(zhǔn)備：黃生（麥芽糖）適量、黑芝麻適量、瓜子仁適量、核桃仁適量、白糖適量。2、處理堅(jiān)果：將核桃仁和瓜子仁放入搟面杖搟碎（搟成小顆粒，不宜太細(xì)）。3、準(zhǔn)備姜塊：將生姜切片備用。4、準(zhǔn)備白糖：將白糖準(zhǔn)備好待用。5、煮姜水：將切好的姜片放入鍋中煮成姜水，待用。6、熬糖：在鍋中加入...
有什么麻糖的做法大全分享?
做法： a. 將花生仁炒熟去皮，與洗凈的白芝麻一起備用。 b. 熬糖漿的方法同上，熬至適當(dāng)濃度。 c. 將花生仁和芝麻倒入糖漿中，快速攪拌。 d. 倒出并壓平，冷卻后切塊。黑芝麻麻糖：材料：黑芝麻500克，白糖500克，水適量。做法： a. 將黑芝麻洗凈后炒香，備用。 b. 熬糖漿至拉絲狀態(tài)。 c....
唐山麻糖有什么具體的做法?
材料準(zhǔn)備：糯米：500克 黑芝麻：適量 紅糖：適量 花生油：適量 水：適量 步驟一：糯米處理 將糯米洗凈，浸泡在清水中，泡發(fā)時(shí)間一般為4-6小時(shí)，或者可以根據(jù)糯米的品種和季節(jié)的不同適當(dāng)調(diào)整泡發(fā)時(shí)間。泡發(fā)好的糯米撈出，瀝干水分。步驟二：蒸糯米 將瀝干水分的糯米放入蒸鍋中，上蒸大約30分鐘至糯米...
正宗重慶麻糖的做法是什么?
首先，準(zhǔn)備原料。需要糯米粉500克，白芝麻適量，麥芽糖適量，白糖適量，水適量，食用油適量。糯米粉是制作麻糖的主要原料，芝麻則用于增加香味，麥芽糖和白糖則是甜味的來(lái)源。其次，制作糯米團(tuán)。將糯米粉放入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻，揉成光滑的糯米團(tuán)。水的量要適中，不宜過(guò)多也不宜過(guò)少，以免...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 芝麻糖是一種健身益壽的油料食品.它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能治療消化不良、傷風(fēng)咳嗽等疾病.特點(diǎn)是色澤米黃,香甜可口,酥中有脆. 選料及去雜.加工芝麻糖的原料是白芝麻和糖稀(也叫飴糖或叫麥芽糖漿).選用籽粒飽滿(mǎn)的白芝麻,除去雜...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ (一)標(biāo)準(zhǔn)粉26.25Kg、富強(qiáng)粉1.25Kg、黑芝麻1.5Kg、白砂糖16.5Kg、飴糖11.25Kg、植物油或 純凈豬油4Kg、芳香劑25g. (二)制法 先將面粉烘熟過(guò)篩;黑芝麻清水漂洗干凈,炒熟后軋細(xì).將二者和糖充分?jǐn)嚢柚瞥伤中? 將飴糖溶解后,用兩根木棒繞成糖團(tuán),放在操作臺(tái)上. 用輾筒將飴糖輾成方形長(zhǎng)條. 反復(fù)加酥悄,折疊七層,拉長(zhǎng)之后,用夾成5.5*4.5cm的長(zhǎng)方形雙條. 用利刀切成1.2cm的方塊,切時(shí)要求層次分明.然后包裝出售. (三)質(zhì)量要求 色澤黑白相兼,為長(zhǎng)方形螺旋狀,剖面層次在14層左右,層次分明,皮心不分離,糖皮脆性,有芝麻香味和芳香劑口味.
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______[答案] 1.脫皮白芝麻清洗干凈后瀝干水 2.洗好的芝麻放入烤盤(pán),100度烤十來(lái)分鐘 3.烤去芝麻表面的水分,稍變黃而且散成一顆一顆即可 4.鍋熱油,倒入芝麻小火慢慢翻炒 5.炒至顏色變黃,另起平底鍋,放入白砂糖和清水 6.小火炒糖水,開(kāi)始會(huì)慢慢冒大泡...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 材料:黑芝麻----------1大杯(100克) 飴糖(麥芽糖)----2大茶匙(10克) 細(xì)砂糖----------4大茶匙(20克) 作法:提前工作:不粘鍋燒熱,到入黑芝麻煸炒一下1.小鍋,加入糖和飴糖,小火,攪拌至糖融化并有小泡沫.2.糖汁淺黃色時(shí),加入黑芝麻,將鍋從火上移開(kāi),快速拌勻芝麻3.將所有的黑芝麻都攪拌好以后,將芝麻糖從鍋中移到錫紙上. 趁熱用搟面杖將芝麻糖搟成合適的厚度,然后馬上用刀切成合意的大小.
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 黑芝麻糖材料黑芝麻270克,麥芽糖80克,白糖40克,水20克做法1.黑芝麻烤熟,100度預(yù)熱2.白糖加水小火煮3.然后再倒入麥芽糖4.煮至鍋鏟滴落成大片狀,關(guān)火5.然后倒入黑芝麻,攪拌均勻6.模具中抹油7.倒入黑...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 芝麻洗凈,瀝干水分,放入鍋 中,以小火炒香備用;將茶葉放入 杯中,以沸水沖泡,取汁倒入鍋 中;加入白糖、蜂蜜,以小火熬至 能拉成絲,撒入芝麻拌勻,起鍋, 將芝麻糖放入模型中壓成塊狀,再 切成薄片或細(xì)條即可.此道佳肴香甜可口,營(yíng)養(yǎng)均衡,可作點(diǎn)心食用,既可保 護(hù)寶寶牙齒,又能使寶寶戒掉吃零 食的習(xí)慣.
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 芝麻糖片的制作材料: 主料:芝麻2000克,花生仁(生)75克 調(diào)料:白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油(煉制)15克 芝麻糖片的特色: 入口酥脆,濃甜純香,有突出的芝麻清香味. 芝麻糖片的做法: 1.炒花生仁:花生仁精選后炒脆,去除紅...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 步驟1.先來(lái)看材料:花生、白芝麻、白糖、蔬菜油.2.花生、白芝麻各一小碗.白糖大半碗.3.開(kāi)始用小火炒花生.4.很不耐煩,炒了二十分鐘依然沒(méi)什么變化.過(guò)程之中,感覺(jué)那花生不怎么熱,就干脆直接用手挑起花生把皮搓掉.5.后來(lái)轉(zhuǎn)成中...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 材料 杏仁 1 c, 去皮花生 2/3 c, 芝麻 1/2 c, 白糖 3/4 c, 麥芽糖 1/2 c, 菜油 15ml 做法:做法1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分鐘左右取出放涼.芝麻烤4-5分鐘.將全部花生和部分杏仁切成小顆粒.2:鍋里放油加熱,放糖開(kāi)中小火攪拌至...
鎮(zhèn)海區(qū)行星： ______ 原料配方 主要原料有玉米(或小米)、大麥、芝麻等. 工具:一只大鍋、兩口小鍋,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等. 制作方法 1.先將玉米用220型粉碎機(jī)磨成米粒狀,每100公斤玉米糝子拌水45公斤,(夏季40公斤)攪拌均勻后堆放5小時(shí),然...
