糖醋嘎巴的做法 美國的美食有什么
操作：嘎巴切一寸左右的粗條 蔥姜熗鍋放醋 加糖 點(diǎn)老抽調(diào)色 勾芡放嘎巴翻勺 放蒜沫 出鍋
也可用番茄醬調(diào)色還好看 糖醋比例1：1如果用好醋就多放點(diǎn)糖
如何炒燜子
炒燜子可分為8個小步驟，30分鐘左右就可以完成。【材料】燜子一塊、芝麻醬拌料、芝麻醬兩勺、水（溫?zé)幔┻m量、蒜醬拌料、蒜4、5 瓣、鹽適量、水（常溫）適量、香菜一小把、海鮮醬油適量 【做法步驟】1、將燜子切成一口大小的塊。塊的大小可以根據(jù)個人喜好稍作調(diào)整。2、待平底煎鍋中燒熱，均勻地...
油煎燜子的做法
小火煎至一面焦黃后翻個煎另一面兩面煎好之后。2、6冷藏好的燜子切塊，煎鍋放適量的食用油，就可以煎燜子了7等把燜子四面都煎熟，煎出嘎巴，就可以出鍋了8盛到盤中，倒入用麻醬拌好的汁，麻醬汁是用麻醬，蒜末，生抽，醋，鹽，花椒粉加水調(diào)成的汁一份煎；燜子的做法食材用料蒜，芝麻醬，米醋...
燜子的做法
4、直到全部成熟，成這種灰白色的粘稠狀。5、倒入到一個小盆中抹平，放涼，入冰箱完全冷卻。燜子就做好了。6、冷藏好的燜子切塊，煎鍋放適量的食用油，就可以煎燜子了。7、等把燜子四面都煎熟，煎出嘎巴，就可以出鍋了。8、盛到盤中，倒入用麻醬拌好的汁，麻醬汁是用麻醬，蒜末，生抽，醋，鹽...
老醋花生,怎么才能做的比較好吃呢?
老醋花生是食客挺受歡迎下酒小菜、也是家庭菜館最簡變簡單的烹調(diào)方法。 原料：花生米半斤、小蔥20克切末、紅尖椒1個切小丁。 步驟； 一、老醋汁的做法、話梅1包、冰糖600克、老醋1瓶、檸檬🍋1個切片、鍋內(nèi)放入清水200克燒開、放入話梅冰糖、熬化后放入老醋、檸檬🍋片、浸泡半小時左右...
好吃的茄子的做法
涼菜紫茄子的做法 所需食材：紫茄子、醋、味精、醬油、蔥姜蒜、味精、食用鹽、花椒、糖。1.將茄子洗干凈在鍋中蒸熟，等待涼了以后，用手撕條。2.之后將蒜搗碎 加入生抽、醬油少許，放入食用鹽、加入白糖，味精少許，打成調(diào)料汁。3.在撕好的茄子條上澆上醬汁，將香蔥切碎撒上。醬香茄子的做法 所需...
用西葫蘆做餡怎么才好吃
4、加醋、鹽和雞精，與西葫蘆充分拌勻，繼續(xù)高火1分30秒。美味開胃菜完成，趕緊嘗嘗吧！溫馨提示：西葫蘆烹調(diào)時不要煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。醋溜西葫蘆的做法 醋溜西葫蘆的做法一 材料：西葫蘆，干辣椒。調(diào)料：食用油，醋，鹽，花椒粉，胡椒粉，雞精。制作方法：1、西葫蘆洗凈...
燒烤少司 Barbecue sauce
做法:1 用不銹鋼的少司鍋將波特酒煮至濃縮到3\/4量。2 加入紅糖水、玉米淀粉調(diào)濃度。3 鹽、胡椒調(diào)味。4 上菜前加入黃油攪拌均勻。波米糍少司 bearnaise sauce 材料:1000g 黃油 做法:1 將白葡萄醋、他里根、青蔥、胡椒放在少司鍋中煮開鍋、將其濃縮一般后冷卻。2 將蛋黃加入在里面、隔熱水開始攪拌...
怎么調(diào)茄子好吃點(diǎn)
涼拌茄子的做法：材料：長茄子2根，紅辣椒1根，蔥1根，蒜泥1大匙，美極鮮醬油2大匙，香油2大匙，醋1大匙 做法：1.紅辣椒洗凈，去籽切絲；蔥洗凈切末；調(diào)味料拌勻待用。2.茄子洗凈對半切開，入蒸鍋蒸熟（大約7-8分鐘），取出放涼后，用手撕成條狀。3.將茄子、紅辣椒絲、蒜泥、蔥末與調(diào)味料一...
嘎巴蝦做法能放辣根嗎
注意碗內(nèi)一定沒有水分哦 否則熱油倒入會濺的到處都是 4.所有準(zhǔn)備工作做好后 進(jìn)行最后一項(xiàng) 把嘎嘣蝦、配料放在一個稍微大點(diǎn)的容器 方便攪拌哦 再加入醋、料酒、白糖、麻油、植物油、鹽、一品鮮、耗油、雞精，倒入放涼的辣椒油 沿著同一方向開始攪拌 然后蓋上蓋子放入冰箱腌漬 待半小時后取出即可 ...
家庭菜譜
酸辣洋白菜 也叫大頭菜，圓白菜，甘藍(lán)什么的，隨便了……洋白菜切絲，油鍋爆花椒干辣椒（注意別糊了，速度要快），馬上放洋白菜絲翻炒，軟了放少許水燜一下。喜歡脆的燜的時間短點(diǎn)，自己把握。臨出鍋加至少兩勺醋，接著勾芡。速度一定要快，不然味道都跑了……蟹黃豆腐 熟咸鴨蛋一個，蛋黃和清分開...
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日喀則地區(qū)軸線： ______ 糖醋鍋巴 用料 番茄醬 5湯匙 白糖 3湯匙 白醋 2湯匙 雞精 1茶匙 鹽 1茶匙 白開水 100毫升 水淀粉 適量 鍋巴 一包 糖醋鍋巴的做法 把鍋巴掰成小塊備用 掰好的鍋巴放在盤子里備用 把糖醋汁的材料都放在一個玻璃碗里,攪拌均勻備用,除了水淀粉哦 在鍋內(nèi)倒入少于油,必須開小火,把糖醋汁倒入鍋內(nèi)不停地攪拌,然后再倒入水淀粉使糖醋汁粘稠,就把鍋巴倒進(jìn)去就可以啦,用鏟子翻滾,使得每片鍋巴上都有醬汁,是不是很容易. 把鍋巴倒入糖醋汁,讓每片上都有醬汁,當(dāng)當(dāng)當(dāng),美味鍋巴
日喀則地區(qū)軸線： ______ 糖醋排骨材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、蔥段、姜片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙.做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步驟多些,有的...
日喀則地區(qū)軸線： ______ 糖醋蒜 材料:新蒜100頭,鹽60克,陳醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜與糖、醋,可按此比例調(diào)整) 制作: 1、將大蒜切去蒜梗和蒜須子,剝?nèi)ダ掀? 2、洗凈,用清水(自來水)泡24小時,中間要換一次水; 3、.撈出控凈水,撒上食鹽拌勻腌制2到3天,一天翻拌2次; 4、.將鹽腌過的蒜放到干燥無油無水的容器中,提醒大家,腌蒜時腌出來的湯汁不要放進(jìn)容器中,扔掉即可; 5、拿一個干凈無水的盆,倒入醋和白糖,攪拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制); 6、.攪好的糖醋液倒入腌蒜中,蓋嚴(yán)即可; 7、喜歡吃辣的3天就可以吃了,喜歡腌透的需要20天左右(根據(jù)蒜頭的大小).
日喀則地區(qū)軸線： ______ 材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、姜片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙. 做法: 1.湯鍋?zhàn)⑷肭逅∨殴侨脲仭_火→開鍋后撇去浮沫、血沫→放蔥段,姜片,大蒜→轉(zhuǎn)小火燉制30-60分鐘→排骨煮好后撈出控水 2.調(diào)味汁:1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可適當(dāng)加鹽、花椒、辣椒等 3.炒鍋開火→倒入適量的油→油熱后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黃色即可→倒入剛才調(diào)好的味汁,味汁應(yīng)該可以剛剛好沒過排骨→大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢讓它燉至入味→待湯汁快收干時,開大火收干,臨出鍋前可再烹入一些醋,炒勻后就可以盛出了.
日喀則地區(qū)軸線： ______ 新鮮豬排砍二指長的段再用高壓鍋壓八分鐘之后用涼水弄涼弄干,淀粉三大把,面一大把雞蛋一個】雞士粉、泡大粉少許,再加少許水加半勺油攪均過油炸外皮金黃澇出,上等白醋小半勺、加番茄醬兩大湯勺、棉糖半勺、陳醋少許,勾欠、然后鍋里放少許熱油增加色澤及亮度,倒排骨即可!
日喀則地區(qū)軸線： ______ 做法一 糖醋排骨 材料:肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,淀粉適量,調(diào)料:食用油500克(實(shí)耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙,做法:1.排骨洗凈剁成小段,2.姜、蒜洗凈切片,3.香蔥洗...
日喀則地區(qū)軸線： ______ 糖醋排骨的做法 材料: 肋排500克,香蔥1棵,生姜1塊,大蒜2瓣,淀粉適量, 調(diào)料: 食用油500克(實(shí)耗45克),醬油1/2大匙,香醋1大匙,精鹽1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙, 做法: 1.排骨洗凈剁成小段, 2.姜、蒜洗凈切片, 3.香蔥...
日喀則地區(qū)軸線： ______ 糖醋排骨的做法一 配料:豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等 準(zhǔn)備工作:小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈后下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半...
日喀則地區(qū)軸線： ______ 1、先把排骨砍好(小塊易熟,建議) 2、放排骨下鍋翻炒,不用太久,有肉香味出來就好,接著放味精,鹽,醬油,料酒(按自己的量放,不必太多).最好炒前放蒜茸(切碎的蒜),這樣會更香. 3、放醋(通常我炒6人份的,所以用包裝的醋一包,排骨大概在1斤半左右,醋的量沒過排骨表面),再放糖(紅糖比較甜,更好味道吧!我這么覺得,白糖要多放),然后弄點(diǎn)生粉調(diào)和成糊放今排骨里一起燜,這樣更加粘稠. 最后就燜到醋差不多干就可以起鍋了,記住,糖醋排骨不用放水燜的.酸甜程度在出鍋時多試味道來放糖,看個人喜號! 個人做法,借鑒就好了
日喀則地區(qū)軸線： ______ 、糖醋排骨 用料: 1、豬排骨一斤,斬段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、醬油兩大匙. 5、蔥四棵,切段. 6、老姜一小塊、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六個,切段. 8、淀粉一大匙,加水兌成芡汁. 9、鹽適量. 做法: 1、將排骨過沸水,撈出瀝干待用. 2、鍋中放油燒至七成熱,下排骨爆干水氣再爆至微黃,放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加約兩斤水,燒沸后改小火燒約一小時.至湯汁快干時,下鹽、醋、糖、蔥鏟勻,勾芡,鏟勻,起鍋裝盤即成.
