放了10年的白酒，瓶口發(fā)黃有黑色點(diǎn)點(diǎn)還能喝嗎？
1. 如果這瓶白酒是使用高溫制曲釀造工藝的老酒，由于在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生聯(lián)酮類化合物，它與白酒中蘊(yùn)含的酚類物質(zhì)在長期存放過程中產(chǎn)生緩慢的氧化反應(yīng)，因此酒體會變黃。如果是這類白酒，即使瓶口有黑色點(diǎn)點(diǎn)，只要是在正規(guī)場合購買的，并且沒有異味，那么仍然可以飲用。
2. 如果這瓶白酒在釀造過程中接觸了不耐腐蝕的鐵質(zhì)容器，或者添加了色素，導(dǎo)致酒體變黃，那么就不建議飲用了，因?yàn)檫@種情況下的白酒可能存在質(zhì)量上的問題。
總的來說，如果白酒的瓶口發(fā)黃并有黑色點(diǎn)點(diǎn)，最好先檢查是否符合上述兩種情況。如果白酒保存得當(dāng)，并且沒有異味，那么仍然可以飲用。但如果白酒出現(xiàn)異味，或者保存不當(dāng)，那么最好不要飲用，以免對健康造成影響。
根據(jù)描述，瓶口發(fā)黃且有黑色點(diǎn)點(diǎn)的情況可能是由于酒液與空氣接觸導(dǎo)致的氧化和沉淀現(xiàn)象。瓶蓋沒有完全密封可能導(dǎo)致酒液的氧化更為嚴(yán)重，使得瓶口和瓶蓋內(nèi)部出現(xiàn)發(fā)黃和黑色點(diǎn)點(diǎn)的現(xiàn)象。
首先，我要強(qiáng)調(diào)的是，我是一個(gè)智能AI助手，并非專業(yè)醫(yī)生或食品專家。在處理陳年酒的問題時(shí)，謹(jǐn)慎是很重要的。關(guān)于是否能夠喝這瓶10年的白酒，我建議你采取以下步驟：
1. 視覺檢查：仔細(xì)觀察酒液的顏色、氣味和雜質(zhì)。如果酒液呈現(xiàn)出渾濁的顏色、異常的氣味或有明顯的懸浮物，那么是不安全的，不建議飲用的。不過從你拍攝的照片看出瓶子里的酒液顏色干凈無雜質(zhì)，是沒問題的。
2. 聞一聞：酒液是否有明顯的異味，如發(fā)霉、變質(zhì)或酸敗的味道。如果酒液有任何異味，可能表示它已經(jīng)變壞，應(yīng)該避免飲用。
3. 嘗一嘗：品嘗很小的一口，留意是否有異常的味道或不適感。如果口感不正常，有刺激性、酸敗、苦澀或不尋常的味道，最好不要繼續(xù)飲用。
4. 咨詢專業(yè)人士：如果你仍然不確定是否安全飲用，最好咨詢酒類專業(yè)人士，如酒莊工作人員或知名侍酒師。他們可以根據(jù)豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識，為你提供更準(zhǔn)確的建議。
總結(jié)來說，如果我觀察到酒液的外觀是正常的，但是氣味和口感得靠你去分辨，如果均正常，則是安全的。
然而，由于我無法親身檢查酒液，因此無法給出絕對的答案。為了確保自己的健康安全，建議你遵循上述步驟，并咨詢專業(yè)人士的意見。
同事送了瓶20多年的白酒,顏色都發(fā)黃了。還能喝嗎?
如果白酒在長時(shí)間的儲存過程中出現(xiàn)顏色發(fā)黃的情況說明這種白酒可能已經(jīng)出現(xiàn)了問題,如果不屬于質(zhì)量不合格的話那么很可能是假酒或劣質(zhì)酒了。因此建議消費(fèi)者不要盲目地購買、飲用這些年頭較長的白酒,以免給身體健康帶來危害。
白酒存放了十多年還能喝嗎
白酒放十幾年了還能喝。白酒是沒有保質(zhì)期的。不過白酒雖然沒有保質(zhì)期，但在存放過程中會出現(xiàn)揮發(fā)情況。保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽光直射。此外，保存剩...
52度的白酒在常溫下放了10年能喝嗎?白酒放了10年有點(diǎn)揮發(fā)還能喝嗎
52度的白酒在常溫下放了10年，當(dāng)然得喝白酒，放10年可能揮發(fā)的就是水分，酒的濃度，會更好掛杯，而且口感更純正有脂香氣。
白酒放十幾年了還能喝嗎?
白酒放十幾年了還可以喝。白酒通常被認(rèn)為沒有保質(zhì)期。盡管如此，白酒在長時(shí)間的存放過程中會逐漸揮發(fā)。為了妥善保存剩余的白酒，確保瓶口密封嚴(yán)實(shí)，可以用保鮮膜或塑料袋將瓶口緊緊包裹。如果擔(dān)心密封不夠嚴(yán)密，還可以將蠟融化后滴在瓶口處作為封堵。白酒應(yīng)當(dāng)存放在干燥、清潔、通風(fēng)良好的地方，同時(shí)避免陽光...
家里放了10年的白酒還能喝嗎
白酒放10年，可以喝。不過，低度白酒存放一般不要超過8年，因?yàn)椴还馨拙瓢b多么密封，在儲存過程中都會發(fā)生氧化反應(yīng)，酒精也會慢慢地發(fā)揮，那樣低度白酒儲存時(shí)間太長，就有可能會口味變淡。
白酒放十幾年還能喝嗎?
嚴(yán)格的來講，不含勾兌成分的白酒，即使放上十幾年還是可以喝的，因?yàn)榘拙茖儆跇O端辛辣性的飲品，所以根本不存在任何細(xì)菌或者霉變的狀態(tài)，對于我們的身體來講也不存在巨大的傷害，除了長期飲酒對我們身體健康會形成一定的損傷之外，其他還是沒有任何壞處的，并且白酒如果存放時(shí)間越長的話，那么口感就會越好，...
白酒放了十年了還能喝嗎
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52度白酒放了10年還能喝嗎
能喝 52度白酒放了10年是可以喝的。因?yàn)榘拙浦泻写罅康木凭⑶揖凭袣⒕镜淖饔茫阅軌蛴行У难娱L白酒的保質(zhì)期，自然也就可以存放的時(shí)間久一點(diǎn)了。另外白酒并非是越陳越香，過了白酒陳年的高峰期，喝起來味道也會差很多，因此白酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。白酒的...
52度的白酒在常溫下放了10年能喝嗎
如果存放的時(shí)間比較長，那要看你存放的時(shí)候有沒有打開，如果是沒打開酒精度數(shù)會變高，如果是打開酒精度就會變低。存放了20年的白酒喝是可以喝的。因?yàn)?2度濃香型白酒屬于高度白酒，白酒雖然沒有保質(zhì)期，但是這并不代表存放的時(shí)間越長越好！一般的高度濃香型白酒存放十年左右巳經(jīng)達(dá)到最佳狀態(tài)，超過十年...
沒開過的白酒瓶口有霉斑怎么辦
是霉斑，還是包裝使用的瓶蓋腐爛造成的痕跡。其實(shí)白酒瓶口都很難生長微生物的。若是生長微生物，說明這瓶酒密封性存在問題。是微生物生長，那這瓶酒就不要喝了。
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襄城縣對心： ______ 不可以喝,但少喝點(diǎn)沒事
襄城縣對心： ______ 只要沒有打開過,就沒有問題,白酒是放得越久越好喝,因?yàn)殚L時(shí)的存放使酒中的水分都蒸發(fā)掉了,這樣酒就更加的醇香.
襄城縣對心： ______ 白酒時(shí)間長了大部分都是淡黃色 一點(diǎn)不影響食用 味道還比以前給醇厚 變色,也有可能是壇子氣密性不強(qiáng)~~~
襄城縣對心： ______ 放時(shí)間長了,白酒是沒有保質(zhì)期的,只要封閉的好,質(zhì)量應(yīng)該沒問題,但口感有些變化.但是,如果容量有明顯減少,口感就會很不好,但能喝,只是不好喝而已.變黃不是變質(zhì).
襄城縣對心： ______ 那可是好酒的表現(xiàn),時(shí)間越長的酒粘稠度越高,甚至有的酒用兩個(gè)手指捻一下都能拉出絲來,89年到今年21年了,留好了吧,一定要密封好,放在陰涼干燥的地方保存.這對于愛喝酒的人來講簡直是神器!
襄城縣對心： ______ 白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會失去白酒本來固有的特性.對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期.因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用.
襄城縣對心： ______ 火鍋湯料的調(diào)制 原料:豬棒子骨300克 牛棒子骨300克 雞爪骨100克 生姜10克 大蔥30克 料酒20克 雞精30克 味精15克. 制法: 1、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈后敲破;雞爪骨洗凈;生姜拍破;大蔥挽結(jié). 2、先將...
襄城縣對心： ______ 儲存的好就可以喝,沒儲存好就不可以,最好是放在陰涼干燥處
