雞蛋漢堡面漿配方比列 雞蛋漢堡的面糊怎么做，雞蛋漢堡面漿配方比列
制法：
(1)先把一個雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉攪拌(不加水)
(3)蛋黃打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中，攪拌
(5)把(4)+打散的蛋青內(nèi)，攪拌均勻
(6)把面糊到入一次性紙杯內(nèi)，應(yīng)該可以到入4個紙杯
(7)然后微波爐高火3分鐘
(8)出爐
你知道雞蛋漢堡面糊的配方比例是多少么
把中粉放入盆里，加入少許椒鹽粉、白胡椒粉，加入適量清水后，攪拌成流動的面糊；豬肉泥加料酒、鹽、鮮味汁、白胡椒粉、蔥花拌勻；雞蛋堡模具里舀入一勺面糊，在面糊里加入一個雞蛋和少許豬肉泥，在左邊的孔里，也舀入一勺面糊，等到左邊的面餅底部可以轉(zhuǎn)動，就把左邊的面餅用工具取出，反扣在右邊有雞蛋的面餅上即可。
主料：中粉300克、雞蛋4個、豬肉泥100克、芝士片2片。
輔料：植物油少許、鹽少許、料酒少許、白胡椒粉適量、蔥花少許、鮮味汁1勺、椒鹽粉少許。
1、把中粉放入盆里，加入少許椒鹽粉、白胡椒粉。
2、加入適量清水后，攪拌成流動的面糊，各種小吃商用開店技術(shù)學(xué)習(xí)佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
3、豬肉泥加料酒、鹽、鮮味汁、白胡椒粉、蔥花拌勻。
4、這是準備好的主要食材。
5、4孔鑄鐵鍋里加入少許植物油后加熱。
6、先在一個孔里舀入一勺面糊。
7、在面糊里加入一個雞蛋和少許豬肉泥。
8、在左邊的孔里，也舀入一勺面糊。
9、等到左邊的面餅底部可以轉(zhuǎn)動，就把左邊的面餅用工具取出，反扣在右邊有雞蛋的面餅上。
10、如果喜歡芝士的口感，可以加入適量芝士片，要用小火慢慢加熱至熟，來回多翻幾次面。
11、這是做好的雞蛋漢堡。
注意事項：
做這個雞蛋漢堡時，最后成型后繼續(xù)要用小火慢慢加熱至內(nèi)部成熟，來回多翻幾次面。
雞蛋漢堡面漿配方
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求各種面包配方!謝謝
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