【橙子】的功效與作用
橙子（學(xué)名：Citrus sinensis 英語(yǔ)：orange），是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果，是柚子（Citrus maxima）與橘子的雜交品種。有很高的食用，藥用價(jià)值。橙子起源于東南亞。橙樹屬小喬木。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調(diào)料或附加物。
橙子
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促進(jìn)食欲，對(duì)胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
橙子的功效與作用
增強(qiáng)身體抵抗力鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素P及有機(jī)酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基，對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對(duì)酒醉不醒者也有醒酒作用。
加快腸道蠕動(dòng)橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對(duì)于加快腸道蠕動(dòng)有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
防治感冒咳嗽橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng)，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
防癌橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基，防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。根據(jù)測(cè)定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用。
降低膽結(jié)石患病幾率橙子含有豐富的維生素C，從來(lái)都是許多人喜愛的水果。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，常吃橙子還有一個(gè)非常驚喜的好處，就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
橙子
①和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
②寬胸開結(jié)，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。
③消癭，因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：痰之為物，隨氣升降，無(wú)處不到。凡人身上、中、下有塊者，多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。
④殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過(guò)量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香 鮮美。
⑤鑒別應(yīng)用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
橙子的藥用價(jià)值
橙子性味酸，涼。
①《開寶本草》：味酸。
②《飲膳正要》：味甘酸，無(wú)毒。
③《玉楸藥解》：味苦酸，微涼。
歸經(jīng)：《玉楸藥解》：入手太陰肺經(jīng)。
功用主治：止嘔惡，寬胸膈，消癭，解酒，解魚、蟹毒。
①《食性本草》：行風(fēng)氣，療癭氣，發(fā)瘰疬，殺魚蟲（'蟲'一作'蟹'）毒。
②《開寶本草》：瓤，去惡心，洗去酸汁，細(xì)切和鹽蜜煎成，食之，去胃中浮風(fēng)。
③《玉楸藥解》：寬胸利氣，解酒。
④《綱目拾遺》：橙餅：消頑痰，降氣，和中，開胃；寬膈，健脾，解魚、蟹毒，醒酒。
橙子的副作用與食用禁忌
1.飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。
2.橙子味美但不要吃得過(guò)多，如吃得過(guò)多將有可能患胡蘿卜素血癥。
3.吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
4.吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，否則會(huì)影響消化吸收。
5.有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人應(yīng)少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風(fēng)寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。
橙子
橙子的吃法
香橙果凍材料：橙子 1個(gè)、果凍粉 1小包、水 500ml
步驟：1、將橙子對(duì)半切開，把里面的橙肉撥出來(lái)，留下橙子皮的部分；
2、把橙子果肉榨汁；
3、鍋里放一杯水燒開約250ml，放入果凍粉煮到融化，把橙汁加進(jìn)去；
4、關(guān)火、攪拌均勻后再加一杯涼水；
5、把煮好的水倒進(jìn)橙子里面，放進(jìn)冰箱里冷凍至凝固。
橙子雞丁材料：雞腿肉 200g、橙子 1個(gè)、花生米、蔥、糖、白醋、鹽、料酒、水淀粉適量
步驟：1、雞腿肉切丁，加上鹽和水淀粉，料酒上漿備用；
2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅；
3、取半個(gè)橙子果肉，切成丁；
4、把剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水淀粉，勾兌成橙味汁；
5、把花生米小火炸熟；
6、鍋中留適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出；
7、鍋中留底油爆香蔥碎，倒入橙味汁燒至湯汁粘稠，下入超好的雞丁翻炒均勻；
8、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材；
9、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
橙子的功效與作用
橙子我們都知道，它是一種非常好吃的水果，而且含有很多維生素、鉀等物質(zhì)，那么橙子的功效與作用是什么？橙子的功效與作用 橙子有健胃消食的作用，要知道橙子中含果膠、膳食纖維等，這些物質(zhì)會(huì)讓腸胃更快蠕動(dòng)，清腸通便的效果也很好，更好的把人體內(nèi)的毒素排出體外；當(dāng)然橙子也有降血脂、降血壓的作用，更好...
橙子的功效與作用
橙子有著較好的提高機(jī)體免疫力的功效，因?yàn)槌茸赢?dāng)中富含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好的促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，對(duì)于抵抗力低下的人群，如果適當(dāng)?shù)某猿茸友a(bǔ)充維生素C，在提高機(jī)體免疫力、增進(jìn)對(duì)感染性疾病預(yù)防能力方面的作用會(huì)非常的明顯。橙子當(dāng)中的維生素C還能夠很好地促進(jìn)鐵元素的吸收，對(duì)于缺鐵性貧血的...
橙子的功效與作用
橙子的功效與作用主要包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、美容養(yǎng)顏以及生津止渴等多個(gè)方面。首先，橙子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、微量元素等。這些物質(zhì)對(duì)于維持人體的正常生理功能至關(guān)重要，食用橙子可以有效地為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。其次，橙子在促進(jìn)消化方面也有顯著...
橙子的功效與作用
1、生津止渴：橙子具有消食下氣，去油膩的功效，適宜在飯后半小時(shí)食用。此外，橙子還有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油膩的效果更佳，橙子還能中所含有的大量維生素可以有助醒酒解毒。2、止嘔：甜橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃腸道平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用。因此惡心腸胃不適的時(shí)候也可吃點(diǎn)橙子止嘔，...
橙子的功效與作用有哪些
橙子的功效與作用：增強(qiáng)免疫力 橙子中含有豐富的維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，抵抗疾病。維生素C具有抗氧化作用，能夠減少自由基對(duì)細(xì)胞的損害，從而有助于身體抵抗各種感染。促進(jìn)消化 橙子中的纖維素有助于消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘問(wèn)題。其含有的檸檬酸還能刺激食欲，有助于胃液的分泌，提高消化吸收...
橙子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5. 改善視力：橙子中的維生素C和維生素A對(duì)眼睛健康至關(guān)重要，有助于預(yù)防眼部疾病，如白內(nèi)障和黃斑變性。6. 保護(hù)皮膚健康：橙子中的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于保持皮膚彈性和光滑，減少細(xì)紋和皺紋的出現(xiàn)。除了以上功效與作用外，橙子還具有以下營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：- 維生素C：橙子是維生素C的良好來(lái)源，每100克橙子...
橙子的功效與作用
橙子的功效與作用：1、可以抑制致癌物質(zhì)的形成和降低膽固醇含量，能起到有效預(yù)防心血管疾病的作用。2、具有生津止渴的功效，同時(shí)還有安神益氣的作用。3、預(yù)防癌癥有著一定的作用。4、適當(dāng)多吃一些橙子有助于消化。5、有效的增強(qiáng)人體抵抗力。橙子是常見的水果，味美可口，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還有很好的藥用價(jià)值，...
橙子的功效與作用
橙子是一種常見的水果，具有許多健康功效和作用。以下是一些橙子的主要功效與作用：1. 富含維生素C：橙子是富含維生素C的水果，維生素C具有強(qiáng)大的抗氧化作用，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，預(yù)防感冒和其他疾病。2. 促進(jìn)消化：橙子中含有豐富的纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，緩解便秘問(wèn)題。3. 保護(hù)心臟健康：...
橙子的功效與作用橙子有哪些食療功效
【橙子的功效與作用】1、補(bǔ)充體力 橙子營(yíng)養(yǎng)豐富，其中所含的果糖能迅速補(bǔ)充體力，并且高達(dá)85%的水分更能解渴提神。所以平時(shí)體力不足或者需要能量的時(shí)候，吃橙子是不錯(cuò)的選擇。2、有助于心血管健康 吃橙子的時(shí)候，其中所含的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂的作用，非常適合心血管不好的人食用，日常適當(dāng)...
橙子的功效與作用有哪些
橙子富含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于清除體內(nèi)有害物質(zhì)，保持腸道健康。其橙皮性味甘苦而溫，具有止咳化痰的功效，甚至優(yōu)于陳皮，對(duì)于治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛等癥狀非常有效。橙子味甘、酸，性涼，具有防治便秘、生津止渴、開胃下氣幫助消化等功效。正常人在餐后食用橙子或橙汁，...
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