荔浦芋頭的家常做法大全
第一種,荔浦芋頭燉排骨。將排骨洗凈后,與芋頭一同放入燉鍋中,加入適量的水,再添加一些調(diào)味料如鹽、料酒、生姜等,慢燉至熟透,芋頭軟糯、排骨酥爛,湯汁濃郁可口。
第二種,荔浦芋頭燒肉。將五花肉切成塊狀,與芋頭一起放入鍋中,加入調(diào)味料如醬油、糖、料酒等,燒制至入味。這道菜中,芋頭的香甜與五花肉的肥美相互融合,口感豐富。
第三種,清蒸荔浦芋頭。將芋頭去皮洗凈后,放入蒸鍋中蒸熟,然后取出撒上蔥花、鹽等調(diào)料即可。這種做法保留了芋頭的原汁原味,口感清淡而鮮美。
此外,還可以嘗試?yán)笃钟箢^糕、荔浦芋頭湯等做法,根據(jù)個(gè)人口味靈活搭配食材和調(diào)料,創(chuàng)造出更多美味的家常菜肴。荔浦芋頭獨(dú)特的香甜口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使得它在家常烹飪中有著廣泛的應(yīng)用。希望這些做法能夠?yàn)槟牟妥涝鎏硪环萆屎兔牢丁?
利浦芋頭的家常做法
1. 首先,將荔浦芋頭去皮,切成約一厘米厚的片狀。我購(gòu)買的荔浦芋頭重約3斤,因此只需切一小部分即可。2. 然后,將切好的芋頭片沖洗干凈,去除表面的黏液。3. 接下來,將廣式臘腸斜刀切成薄片。4. 將芋頭片疊加在一起,擺入盤中,每?jī)善箢^片之間放入兩片臘腸。5. 使用胡蘿卜刨絲器將胡蘿...
_浦芋頭怎么做好吃
_浦芋頭放砂鍋?zhàn)龊贸浴?、洋蔥切片鋪在砂鍋底部。2、荔浦芋頭切成厚片,一公分左右,鋪在洋蔥上面。3、加生抽蠔油麥芽糖麻油鹽,然后水加到八分滿,大火煮開再小火燜10分鐘左右。3、在煮的過程中,都是洋蔥的香味,非常好聞,用筷子戳一下熟了就好了。關(guān)火灑上蔥花即可。
利浦芋頭的家常做法
鍋里放一點(diǎn)油加入頭抽,沒有的話用生抽,再加點(diǎn)白糖,煮開后撒上蔥,淋在蒸好的芋頭上就做好了
利普芋頭怎么做才好吃
做法 1、芋頭去皮,切片放碗里(處理芋頭的時(shí)候最好戴烹飪手套,因?yàn)樗恼骋汉芑疫€會(huì)刺激手,手會(huì)癢癢的,如果覺得癢可以上火上烤一會(huì)兒就沒事了)2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟 3、蒸好后將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入面粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹點(diǎn)油就...
用力浦芋頭做啥菜好吃
做法:1、芋頭去皮切滾刀塊,鴨子切塊,均洗凈瀝干水份;2、鍋內(nèi)放油燒熱,下芋頭煎至表面微黃撈出;3、燒熱鍋內(nèi)余油倒入鴨子翻炒至表面微黃;4、倒入芋頭,老抽,糖炒至上色;5、加熱水沒過食材,加入八角,辣椒,鹽,蔥段;6、大火燒開,小火燜熟至湯汁濃稠,撒上蔥花即可!小啰嗦:1、芋頭...
茘浦芋頭怎么做好吃
頭拿來紅燒吧,起鍋燒油,將芋頭炒香加水燒至芋頭五分熟,大火收汁兒,再治治湯沒有多少的時(shí)候,芋頭也熟透了,好吃的很
利浦芋頭扣肉做法
接下來,處理利浦芋頭,將皮去掉,然后切成與肉片大小相當(dāng)?shù)钠U{(diào)配醬汁,取適量鹽、五香粉、豆腐乳和生抽混合,攪拌均勻。將切好的肉片和芋頭片交錯(cuò)放置在碗內(nèi),確保肉皮朝下,之后,將調(diào)配好的醬汁均勻澆在菜上。將碗放入蒸鍋中,等水燒開后轉(zhuǎn)中火蒸煮30分鐘,完成后取出。最后,用碗將菜肴倒扣,...
玉鋪芋頭的做法大全
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利浦芋頭扣肉的家常做法大全怎么做好吃視
荔浦芋扣肉的做法 1.五花肉肉皮朝下,冷水入鍋,加蔥姜片和料酒,開鍋后轉(zhuǎn)小火,加蓋煮至斷生。時(shí)間要根據(jù)家里的火自己掌握哦,一般在10-20分鐘不等。放涼后沖洗干凈血沫 2.擦干表面水分,用牙簽在五花肉上扎出均勻的小孔 3.按照麥芽糖:水=1:1的比例,在五花肉上均勻的的刷一層糖水。沒有麥芽...
粟浦芋頭怎么蒸?
洗凈放料入鍋中火半小時(shí)
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山亭區(qū)主運(yùn): ______ 步驟 1、備好毛芋. 2、然后將適量的白醋和適量的細(xì)鹽添加進(jìn)去. 3、微泡一會(huì)再洗干凈.鍋內(nèi)加水,上蒸盤,隔水蒸制. 4、上蓋,先大火煮開再轉(zhuǎn)小火燜煮15-20分鐘.
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 接下來詳細(xì)做法呈上,喜歡的收好咯. 【材料】:荔浦芋頭 適量、西米 40克、牛奶 1瓶、冰糖 適量 【做法】:1、香芋去皮,切成小塊(過程中最好戴手套或者有個(gè)什么東西套一下手,不要直接接觸芋頭,不然手會(huì)癢); 2、先把水燒開,然...
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 1、 將芋頭洗凈切成絲,放入鹽、雞精、香油拌勻;臘肉切成丁; 2、 將拌好的芋頭絲放入器皿中,撒上臘味,上籠蒸8-10分鐘; 3、 坐鍋點(diǎn)火,倒油待油9成熱時(shí),將熱好的油倒在蒸好的芋頭絲上即可
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 主料 荔浦芋頭 500g 青菜梗 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 老抽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備荔浦芋頭. 2.將芋頭去皮切塊. 3.準(zhǔn)備調(diào)料:鹽,雞精,胡椒粉和老抽. 4.各取適量的調(diào)料放入煮鍋里拌均勻. 5.將切片的芋頭放入熱油炸熟撈起. 6.將炸熟的芋頭放入調(diào)料里拌均勻. 7.將拌均勻味道的芋頭碼在大碗里放入蒸鍋蒸20分鐘. 8.準(zhǔn)備青菜梗并放入燒開的水里燙熟(水里放鹽,油和少許白糖) 9.將蒸好的芋頭倒扣在大盤上. 10.芋頭的四周擺上燙熟的青菜梗即可. 這款菜,擺盤漂亮,芋頭口感甘香軟甜. 還具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體之功效
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 荔浦芋扣肉 制作方法將芋頭剝皮,切成六公分長(zhǎng),四點(diǎn)五公分寬,一點(diǎn)二公分厚的長(zhǎng)塊,用油炸至呈金黃色后撈起;將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起,用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔,涂上醬油、蜂蜜醬和白糖,用油炸至肉皮發(fā)泡呈黃...
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 步驟1.先把芋頭洗凈,用干的布將芋頭表面的水擦干,再把芋頭切成小條(我這里沒有拍切條的圖,大小比筷子稍微厚些即可)2.我這鍋底是有些平的,倒的油能沒過芋頭條就可以了(如果芋頭多,可以分兩次炸)3.記得炸東西火不要太大,第一遍炸制微黃,再將芋頭條全部倒入油鍋,整體受熱變成金黃,盛出4.鍋里的油全部到出去,(先把糖在袋子里捏一捏,不要有疙瘩,)放入棉白糖,火要小,熬成圖(紅棕)色(調(diào)成微火,可以拿根筷子粘一下,滴下一滴,如果有絲,就可以放入芋頭了)5.倒入芋頭要不停的翻鍋,讓芋頭全黏上糖,關(guān)火出鍋!6.秀一下我拔的絲
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 1:去皮(最好用塑料袋包住手,要不手會(huì)癢),切大塊,放在蒸籠里隔水蒸.點(diǎn)白糖吃 .2:去皮,切小塊.用油炸一下,放入腌制好的五花肉塊,同燜.
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 食材與明細(xì) 煮熟的子芋300克 香蔥50克 油適量 特級(jí)生抽適量 難度普通 時(shí)間廿分鐘 口味蔥香 工藝炒 香蔥炒芋頭的做法步驟 1. 子芋洗凈后放入煮鍋里煮熟,然后稍放涼剝?nèi)ネ馄? 2. 剝?nèi)ネ馄さ淖佑蠓虐赴迳锨谐尚K. 3. 香蔥洗凈后切小段.另取小段蔥段切一些蔥花備用. 4. 炒鍋倒油燒熱,下一些蔥花熗鍋. 5. 放入切好的芋頭煸炒. 6. 把芋頭煸炒至表面發(fā)硬微黃. 7. 放入香蔥段翻炒均勻. 8. 倒入一些特級(jí)生抽翻炒均勻即可起鍋.
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 查看原圖 五香咸鴨蛋準(zhǔn)備好,取出蛋黃碾碎 查看原圖 查看原圖 把芋頭切成長(zhǎng)條 查看原圖 過熱水排粉 查看原圖 油燒開炸到金黃 查看原圖 查看原圖 鍋里用少量油炒蛋黃和雞精 查看原圖 然后加上炸好的芋條翻炒 查看原圖 出鍋了
山亭區(qū)主運(yùn): ______ 荔浦芋扣肉 制作方法將芋頭剝皮,切成六公分長(zhǎng),四點(diǎn)五公分寬,一點(diǎn)二公分厚的長(zhǎng)塊,用油炸至呈金黃色后撈起;將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起,用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔,涂上醬油、蜂蜜醬和白糖,用油炸至肉皮發(fā)泡呈黃...