40種家常小炒菜譜
這些家常小炒菜譜涵蓋了多種食材和口味，既有肉類如雞肉、牛肉、豬肉等，也有海鮮如蝦仁、魚等，還有豐富的蔬菜搭配，如西蘭花、香菇、木耳等。這些菜譜不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合家庭日常烹飪。
例如，玉米雞翅煲是一道美味且下飯的家常菜，將雞翅與玉米等食材一同煲煮，口感鮮嫩多汁；而西蘭花炒香菇則是一道清爽的素菜，西蘭花與香菇的搭配既健康又美味。這些菜譜中的調(diào)味料和烹飪技巧也使得每道菜都具有獨(dú)特的風(fēng)味。
總的來說，這些家常小炒菜譜不僅提供了豐富的選擇，以滿足不同人的口味需求，而且其簡(jiǎn)單易做的特點(diǎn)也使得烹飪變得更加輕松愉快。無論是對(duì)于烹飪愛好者還是家庭主婦來說，這些菜譜都是寶貴的資源，能夠幫助他們輕松烹制出美味可口的家常菜肴。
小炒香干的制作方法?
END 注意事項(xiàng) 如果不能吃辣則可以不放小米辣； 也可以搭配五花肉等，味道更好；香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。香干炒肉是非常經(jīng)典的家常菜，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下飯，做法也不難，跟小編一起來學(xué)香干炒肉的做法吧。
26道家常營(yíng)養(yǎng)午餐,中看又好吃,雙重享受呦
1。先將蓮藕洗凈后去皮紅油米線的做法,切成薄片湘菜菜譜家常菜做法,浸泡在冷水中;辣椒去蒂、香菜分別洗凈,均切成末;大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧襞乃槎绯伤饽?2。鍋中放水燒開紅油豆腐的做法,放入藕片四川紅油的做法,燙煮約3至4分鐘后撈出紅油豆瓣醬的做法,瀝干水分,待涼備用。 3。最后將蓮藕、辣椒、蒜、香菜及調(diào)味料...
家常炒皮肚的做法
③、一個(gè)小時(shí)后可以用筷子戳下豬肚看是否夠軟，豬肚軟后撈出，然后切片裝盤，然后可以淋少許鹵水在豬肚表面即可，這樣家常鹵豬肚制作完成。【家常鹵豬肚制作小貼士】①、鹵豬肚所加入的香料不用過多，常用的幾種就可以，還有就是白糖一定要加少許，白糖可以去除香料所帶來的苦澀味，這樣制作出來的鹵豬肚...
飯店經(jīng)典菜菜譜
飯店經(jīng)典菜菜譜,很多人平時(shí)都是喜歡下館子的,隨著生活壓力的不斷增大,越來越多的年輕人喜歡和幾個(gè)朋友出去喝點(diǎn)酒釋放壓力了。以下看看飯店經(jīng)典菜菜譜及相關(guān)資料。 飯店經(jīng)典菜菜譜1 1、回鍋肉 食材:五花肉,青椒,蒜,豆瓣醬,高湯,鹽,糖,油 做法: 1、肉洗凈,整塊放入冷水中煮20分鐘后撈出,待冷卻后切成薄片備用;...
哪種家常菜好吃又好做?
今天教大家好吃又好做的“家常硬菜”，營(yíng)養(yǎng)又美味，逢年過節(jié)的時(shí)候，無論是自己在家做著吃還是招待親朋好友，做上一桌美味可口，色香味俱全的飯菜，讓他們大開眼界，一飽口福，接下來我把做法分享給大家，值得收藏哦！一丶紅燒排骨 主要食材：新鮮排骨、蔥、姜、蒜、淀粉、雞蛋、食用鹽、食用油、味精...
豆腐渣怎么做?
美味豆腐渣的做法－－－棲賢人家 之 農(nóng)家小炒 【菜名】 美味豆腐渣 【菜系】 家常菜譜 【主料】 豆品 農(nóng)家菜當(dāng)然用農(nóng)家料，原料都是和磨豆腐的專門定制的豆腐渣。原料 豆腐渣250克，雪里紅、冬筍各50克，五花肉150克，火腿、花生油、鹽、味精、辣椒醬、胡椒粉、骨湯各適量。制作 ①將雪里紅洗凈...
茄子有什么推薦的做法?
蔬菜是我們一日三餐中不可缺少的一種食物，相信大家對(duì)于茄子也是比較的熟悉的，那么你們知道茄子怎么做才比較的好吃呢?并且經(jīng)常是茄子對(duì)于我們的身體有什么樣的好處呢?下面就讓我們一起去了解一下吧。茄子的做法大全 第一款：魚香茄子 魚香茄子相信不用介紹大家也是比較的熟悉的，作為比較下飯的一道菜，...
求幾道素菜的做法,過年吃純素
因此,它也是我們家的保留食譜,今天和大家分享,希望大家也能喜歡! 原料:蘆筍 鮮香菇 做法:1 把蘆筍掐成段(注:在超市中蘆筍通常有細(xì)的和粗的兩種,細(xì)的用手掐,粗的切斜刀),紅辣椒切絲。 2 鍋內(nèi)入少量油燒熱,加入蘆筍、紅椒絲炒熟,起鍋裝盤。 3 鍋內(nèi)放入適量水,燒開,放鮮香菇煮熟,撈起。 4 鍋內(nèi)入...
絕味鴨心的配料或做法
菜系及功效：家常菜譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜 工藝：炒香辣鴨心的制作材料：主料：鴨心350克 輔料：冬筍50克,花生仁（生）50克 調(diào)料：料酒15克,醬油8克,味精3克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣10克,大蔥10克,大蒜（灼ぃ0克,辣椒(紅、尖、干)5克,香油25克,淀粉(玉米)15克,鴨油50克 香辣鴨...
溜肥腸的家常做法
溜肥腸怎么做好吃,溜肥腸的家常做法 食材明細(xì) 豬大腸一根 青紅椒適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 醬油適量 料酒適量 鹽適量 花椒適量 大料適量 桂皮適量 香葉適量 五香口味 炒工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 【家常小炒】熘肥腸的做法步驟 1 豬大腸備用。 2 把腸子放入水中,加入少許的鹽和小蘇打清侵泡。 3 泡好的大腸...
相關(guān)評(píng)說：
海拉爾區(qū)基圓： ______ 營(yíng)養(yǎng)菜絲: 原料是卷心菜、青椒、胡蘿卜、黑木耳,將三種菜以及泡好的黑木耳分別洗凈、切絲待用.在鍋內(nèi)倒入適量的花生油加熱,用花椒爆鍋,聞到香味后把花椒取出,按照胡蘿卜、青椒、卷心菜、黑木耳的順序依次放入鍋中,翻炒幾下后...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 花菜炒肉絲(花菜健脾養(yǎng)胃,亦有減肥功效) 用料:花菜、里脊絲、青紅椒絲、生姜片. 調(diào)料:醬油、糖、雞精、淀粉、色拉油、鹽 做法: 1、花菜洗凈,摘成小朵,過水焯至斷生. 2、里脊絲加入醬油、糖、雞精、淀粉腌至入味. 3、鍋內(nèi)...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 介紹幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜和面食,供參考: (一)做菜: 一,最簡(jiǎn)單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精. 省油做法:茄子...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 一、魚香肉絲 1.將豬肉切成約7厘米長(zhǎng)、0.5厘米粗的絲.玉蘭片、木耳均切成絲,與肉絲一同盛入碗內(nèi),加魚香肉絲調(diào)料. 2.炒鍋上旺火,下豬油燒至六成熱,下肉絲炒散,加姜、蒜和剁碎的泡紅辣椒炒出香味,再加入玉蘭片、木耳炒幾下,...
海拉爾區(qū)基圓： ______ (一)蘆筍蝦仁《懶人家常菜》材料:蝦,蘆筍,蒜末少許調(diào)味料:鹽水淀粉,料酒,糖各適量做法: 1 蝦去皮去沙線,也可用(成品蝦仁)用鹽水淀粉,料酒腌上.15~20分鐘,也可放冰箱冷藏.2 蘆筍切段.3 炒鍋溫油,滑熟蝦仁盛出.鍋...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 介紹幾道家常營(yíng)養(yǎng)的.葷素搭配,簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)!1.小炒肉 脊肉切片過淀粉水,蔥,姜,青椒切絲,入鍋炒,加入少量醬油即可2.青椒洋芋絲 土豆,青椒切絲入鍋炒3.火腿蒸乳餅 火腿乳餅切片,將火腿片放在乳餅片中,入鍋蒸熟即可4.洋芋雞 雞肉帶骨,土豆均切塊用紅燒的方法燒熟即可5.兩畝地 毛豆去殼,與玉米粒一起炒熟即可6.絲瓜炒油條 油條切小段,絲瓜切厚片,入鍋炒熟即可7.腌菜炒肉 腌菜切碎末,肉可切片或肉末,入鍋炒即可8.螞蟻上樹 粉絲切中段,與糟辣子一起炒即可9.地三鮮 土豆,茄子切厚片,大白菜切小片,一起入鍋炒,用淀粉調(diào)汁,勾芡即可10.三鮮湯 人工菌,肉絲,粉絲(還可加入個(gè)人喜歡的蔬菜)一起燒湯即可
海拉爾區(qū)基圓： ______ 第一個(gè):西紅柿炒蛋 材料: 熟一點(diǎn)的番茄三顆、雞蛋兩顆、青蔥兩根、鹽、雞精粉、油 做法: 番茄從底部切十字刀痕,再用開水燙煮過,撕掉外皮,切塊. 雞蛋打散.青蔥切段. 起鍋倒油小火爆香蔥白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 番茄倒...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 一些簡(jiǎn)單的家常便飯 1,胡蘿卜炒肉 將胡蘿卜均勻切成一小塊,肉切成肉絲,紅辣椒切成細(xì)絲.紅辣椒比青辣椒味道好. 份量以自己需要來定,先炒肉,炒好放在一盤里,再炒胡蘿卜,炒熟的時(shí)間比較長(zhǎng)吧.再放辣椒炒,一會(huì)把肉放進(jìn)去一起...
海拉爾區(qū)基圓： ______ 10道超級(jí)簡(jiǎn)單的菜 一、燉排骨 炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入.馬上關(guān)火,將排骨撈出.重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了. 糖和鹽按口味放. 2、然后...
