蘿卜土豆絲湯
一、土豆蘿卜絲湯
食材：玉米胚芽油 適量、青蘿卜適量、蠔油少許、香油少許、十三香少許、蔥姜蒜少許、鹽少許。
做法：
1.鍋中加入適量玉米胚芽油。
2.土豆去皮洗凈切成細(xì)條用水浸泡一下?lián)瞥鰹r干放入鍋中。
3.土豆小火煸炒片刻加入少許蔥姜蒜爆香，加入少許蠔油調(diào)味。
4.加入適量的水燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮幾分鐘。
5.青蘿卜去皮洗凈切成絲。
6.土豆煮熟后加入蘿卜絲煮開。
7.開鍋后煮2分鐘加入少許鹽調(diào)味即可出鍋，淋入香油。
二、蘿卜絲豆腐湯
材料：紅皮大蘿卜半個(gè)，鹵水大豆腐半塊，蔥末，姜末，胡椒粉，鹽，雞精，色拉油，香菜末
做法：
1.蘿卜洗凈切成絲，放在清水里浸泡，豆腐洗凈切成塊。
2.鍋中注油燒熱，放入蔥姜末爆香后填入適量清湯，放入胡椒粉調(diào)味，燒開后放入蘿卜絲。
3.燒滾后放入豆腐塊。
4.煮至蘿卜絲斷生后，放入鹽、雞精調(diào)味，撒香菜末出鍋。
三、蘿卜絲蛋湯
材料：白蘿卜250克、雞蛋150克、白皮大蒜5克，鹽3克，香油10克，味精2克，大蔥10克，植物油15克，豌豆淀粉5克。
做法：
1.將蘿卜洗凈，切成絲。蔥洗凈切成絲。
2.大蒜拍碎，切成蓉，炒鍋置火上，加油燒熱，加蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精鹽、味精、香油，撒上蔥末即成。
胡蘿卜可以和土豆一起吃嗎
土豆和胡蘿卜是可以一起吃的。土豆可以起到補(bǔ)充機(jī)體豐富的維生素和礦物元素，可以起到補(bǔ)充機(jī)體必需氨基酸的作用。胡蘿卜可以起到補(bǔ)充機(jī)體維生素A的作用，因此機(jī)體是可以吃的。胡蘿卜和土豆?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充維生素，又好看，顏色有機(jī)搭配，會(huì)增加食欲。胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、...
不放一滴水和一滴油,做好后清脆爽口,超下飯的食物有哪些?
現(xiàn)在的季節(jié)天氣非常的涼爽，很多蔬菜和水果正在大量上市,而這個(gè)季節(jié)的蘿卜也是最好吃的，我們家每年都會(huì)買很多的蘿卜用來腌酸蘿卜。算了，我想必很多人都非常的熟悉吧，它不僅非常的好吃，而且酸爽可口，非常的下飯。當(dāng)我們?nèi)ワ埖昀锩娉燥埖臅r(shí)候，很多餐館里面都有提供酸蘿卜，而且基本上都是免費(fèi)的，這些酸...
有哪些適合初學(xué)廚藝者做的菜?
1.對(duì)于初學(xué)廚藝者來說，由于還沒有過多的烹飪經(jīng)驗(yàn)，各方面技巧還都不熟練，因此比較適合做一些工藝步驟比較簡單的菜，例如西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、清炒土豆絲、涼拌黃瓜等。2.想要做出復(fù)雜又美味的佳肴，初學(xué)者的廚藝還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。學(xué)廚師不像解數(shù)學(xué)題那樣簡單，只要知道具體的步驟就能操作，廚藝的練就講...
土豆和紅蘿卜能一起吃嗎?
胡蘿卜和土豆可以一起吃。胡蘿卜和土豆都是常規(guī)食物，并且胡蘿卜中的主要成分是胡蘿卜素、淀粉以及些許蛋白質(zhì)，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)和少量的礦物質(zhì)，這兩種食物之間不存在相克成分，也不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以一起食用。中醫(yī)上說，胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎...
土豆和青蘿卜可以一起吃嗎
土豆、白蘿卜都是習(xí)俗平常的食材，大家餐桌上會(huì)經(jīng)常看見。如果自己懶得做飯了，是不是可以將其燉在一起呢?由于食材之間有的會(huì)相生相克，所以會(huì)擔(dān)心土豆和白蘿卜可以一起吃嗎?兩種蔬菜可以一起吃，不存在相生相克的成分，也不會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等情況，可以和肉燉在一起，味道很鮮美。白蘿卜分段吃更有...
如果用蘿卜做菜,你選擇搭配什么,既營養(yǎng)又美味呢?
好吃好喝的蘿卜肉丸湯就做好了。蘿卜和什么搭配吃更有營養(yǎng)？主要食材：白蘿卜、豬肉、干貝（或者是海米）、韭菜 1、白蘿卜去皮剁碎，撒上適量鹽，殺一下水分，稍微攥干一下水分。2、韭菜擇洗，用鹽水浸泡幾分鐘，再清洗干凈，控干水分，切碎，倒入適量香油拌勻。3、干貝提前用溫水泡發(fā)，清洗干凈，...
湯泡飯很多人時(shí)間緊張時(shí)候的選擇,湯泡飯有哪些有營養(yǎng)的做法?
如果缺少咀嚼這一環(huán)節(jié)，米飯會(huì)直接進(jìn)入胃部，反而會(huì)造成胃部的負(fù)擔(dān)，加大消化食物時(shí)間過程，同時(shí)，米飯里的有益物質(zhì)也不能徹底被人體所吸收，從而浪費(fèi)，長期下去，會(huì)容易患慢性胃病這一風(fēng)險(xiǎn)。我們在吃飯的時(shí)候，可以先準(zhǔn)備一份湯，在邊咀嚼吃飯時(shí)，再邊喝湯的情況會(huì)比較推薦，而湯泡飯就不建議進(jìn)行選擇了。
蓮藕白羅卜玉米這3種菜可以一起煲湯嗎
不可以做出來口感都是蘿卜的味道了。建議分開做 蘿卜土豆絲湯 或燉牛肉 蓮藕燉排骨 或雞
有什么好喝又做法簡單的湯
詳情請(qǐng)查看視頻回答
怎樣能使得家常煲湯更美味?
而那些專業(yè)用的香精類添加劑，這里就不細(xì)說了。第四個(gè)方法：用各種簡單的蔬菜以及腌制類咸干菜，一起燉出美味的鮮湯 比如番茄、冬瓜、胡蘿卜、絲瓜、咸菜、蘿卜等 ，這些東西都可以燉出一鍋鮮湯，簡單來說就是各種食材的本味互相融合，形成特殊的鮮味！常見的比如：咸菜土豆絲湯、米湯蘿卜絲湯、冬瓜湯...
相關(guān)評(píng)說：
江陵縣阻抗： ______ 用料 土豆 2大個(gè) 胡蘿卜 一個(gè) 洋蔥 1/4個(gè) 姜 一小塊 排骨 一斤 料酒 兩勺 醋 一勺 新鮮香菇 6朵 胡蘿卜土豆排骨湯的做法 1、蔬菜洗凈,土豆、胡蘿卜切塊,洋蔥切絲,姜切片2、排骨放入姜水里炒水3分鐘,去血水和浮沫后清水洗盡3、起油鍋炒洋蔥,炒香后依次加胡蘿卜、土豆炒至半熟.4、鍋內(nèi)加姜、料酒、醋和大量清水,加入排骨,小火燉煮15-20分鐘.加鹽即可食用.家里正好還有6朵鮮香菇,我也一起放了下去.
江陵縣阻抗： ______ 主料青蘿卜100克土豆1個(gè)胡蘿卜1個(gè) 輔料油適量鹽適量蔥姜適量十三香適量香菜適量醋適量 步驟 清燉三絲湯的做法步驟11.青蘿卜洗凈去皮備用;清燉三絲湯的做法步驟22.土豆、胡蘿卜洗凈去皮備用;清燉三絲湯的做法步驟33.土豆擦絲;清燉三絲湯的做法步驟44.胡蘿卜擦絲;清燉三絲湯的做法步驟55.青蘿卜擦絲備用;清燉三絲湯的做法步驟66.炒鍋加入適量油,加入蔥姜、十三香爆香,加入青蘿卜、胡蘿卜翻炒,加入適量水大火燒開中火燉5分鐘;清燉三絲湯的做法步驟77.加入土豆絲燉5分鐘,加入適量鹽、醬油、雞精,撒上香菜調(diào)味出鍋.
江陵縣阻抗： ______ 土豆燉蘿卜怎么做 主料 旱蘿卜250g 土豆250g 輔料 油 適量 鹽 適量 黃豆醬 適量 醬油 適量 蔥 適量 姜 適量 大料 適量 步驟1.旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊.2.土豆去皮洗干凈切成滾刀塊.3.炒鍋放油加熱,蔥姜、大料入鍋煸香.4.加黃豆醬炒.5.土豆入鍋炒.6.加少許醬油炒.7.加適量水. 蓋上鍋蓋燉. 大火燒開鍋,改文火燉. 其間適時(shí)翻動(dòng).8.土豆燉至5分熟時(shí),旱蘿卜入鍋燉.9.燉至8、9分熟時(shí),加鹽. 燉至土豆、旱蘿卜熟了,即可出鍋裝盤.
江陵縣阻抗： ______ 可以,以下是白蘿卜土豆湯的做法. 主料:白蘿卜半根、土豆2個(gè) 輔料:油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、蠔油適量、花椒面適量、韭菜適量 步驟: 1、白蘿卜切絲. 2、土豆切絲. 2、鍋燒熱,放入適量植物油. 3、加入蔥花爆出香味. 4、加入白蘿卜絲炒至變軟出水. 5、加入土豆絲翻炒至變成金黃色. 6、加入清水. 7、水開后加入花椒面. 8、韭菜末. 9、煮好后調(diào)入適量鹽. 10、白胡椒粉. 11、加入少許蠔油,攪拌均勻出鍋即可. 12、成品
江陵縣阻抗： ______ 1.準(zhǔn)備牛肉、大米(淘洗后浸泡30-40分鐘);胡蘿卜、土豆、西紅柿、大蔥、蒜苗、蒜、姜分別洗凈控水備用. 2.牛肉解凍后切丁,用一勺料酒、一勺生抽、一勺食用油腌制20分鐘. 3.胡蘿卜、土豆切丁,西紅柿切塊,蔥切絲,姜和蒜切末(...
江陵縣阻抗： ______ 豬骨頭400克,紅胡蘿卜兩根,馬鈴薯兩顆,玉米兩包(最好保留玉米須),食鹽適量,蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加) 做法:1、骨頭沸水祛除血水2、紅蘿卜,馬鈴薯去皮,玉米按自己的習(xí)慣切成塊狀3、把所有材料放入湯鍋中,加入適量的清水,加入蜜棗4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)半小時(shí),加入適量食鹽即可~
江陵縣阻抗： ______ 主料 土豆360克 白蘿卜380克 輔料 醬油1湯匙 花椒粉少許 植物油適量 鹽適量 白蘿卜燉土豆的做法 1. 備好食材.白蘿卜洗凈,土豆去皮洗凈 2. 土豆切粗條 3. 白蘿卜切比土豆細(xì)點(diǎn)的條,這樣才能熟到一起去,蔥切蔥花 4. 鍋內(nèi)加入植物油,放入蔥花小火煸出香味 5. 加入花椒粉煸香 6. 加醬油爆出香味 7. 倒入土豆蘿卜條,炒上色 8. 倒入沒過食材的清水 9. 大火燒開,中小火咕嘟到軟爛還有點(diǎn)湯,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,這樣的湯汁稍微有點(diǎn)稠,連菜帶飯一起泡飯非常好吃,特有食欲,特別是老人都喜歡吃這爛乎乎的菜,蘿卜常吃對(duì)身體也好.
江陵縣阻抗： ______ 番茄紅蘿卜土豆瘦肉湯 主料 番茄一個(gè) 紅蘿卜一個(gè) 土豆一個(gè) 瘦肉適量 姜三片 雞粉適量 番茄紅蘿卜土豆瘦肉湯的做法步驟1. 將番茄紅蘿卜土豆瘦肉洗凈,待用2. 紅蘿卜去皮,滾刀切皮,番茄切大塊土豆切大塊.3. 準(zhǔn)備姜片把豬肉切大塊4. 放清水將材料都放下去滾湯,大概滾半個(gè)鐘加鹽雞粉在滾15分鐘即可
江陵縣阻抗： ______ 食材 主料白蘿卜100g土豆100g輔料油適量鹽適量花椒粉適量味精適量香菜1棵蔥1棵枸杞適量 步驟 蘿卜條湯的做法步驟11.準(zhǔn)備食材 蘿卜條湯的做法步驟22.土豆切條,蘿卜切條,蔥切蔥花,香菜切段,枸杞洗凈備用 蘿卜條湯的做法步驟33.鍋內(nèi)放油,下蔥花爆鍋,然后加入適量的水 蘿卜條湯的做法步驟44.放入土豆條和適量花椒粉 蘿卜條湯的做法步驟55.中火燉十分鐘至土豆斷生 蘿卜條湯的做法步驟66.放入蘿卜條及適量的鹽,再燉五分鐘至蘿卜透明 蘿卜條湯的做法步驟77.灑上枸杞,關(guān)火,放味精和香菜段 蘿卜條湯的做法步驟88.美美的蘿卜條土豆湯奉上.
江陵縣阻抗： ______ 用料:胡蘿卜150克,牛肉500克,土豆150克,味精、精鹽、醬油各適量. 做法:胡蘿卜、土豆、牛肉洗凈切成塊,首先將牛肉放入熱油中煸炒,然后放 入砂鍋,加人適量清水,與胡蘿卜、土豆一同煮燉,煮至牛肉爛熟后,添加作料,即可 食用. 功效:補(bǔ)脾益氣,強(qiáng)筋骨,長肌肉.
