清蒸肉怎么做好吃，清蒸肉的家常做法
五花肉洗凈，切丁；青豆、蝦仁洗凈，瀝干備用
將干香菇洗凈，泡軟，切丁
香蔥洗凈，切丁；竹筍去皮，切除老的部位，切丁
鍋中加入適量油加熱，倒入香蔥丁爆香，接著加入香菇丁、五花肉丁炒香，再倒入竹筍、青豆、蝦仁續(xù)炒，最后加入調(diào)味料拌炒勻，盛出備用
在糯米粉中加入適量水調(diào)勻為糯米粉水，將除鹽、雞粉外的調(diào)味料混合調(diào)勻，倒入鍋中以小火煮滾，再加入糯米粉水勾芡，盛出備用
將米粉倒入玻璃碗中，加入水攪拌均勻
取一鍋微火加熱，倒入作法5的米粉糊加入至起泡泡時熄火，繼續(xù)攪拌均勻至溶稠狀，放涼，再加入糯米粉、地瓜粉拌勻成粉漿
取一個小杯，均勻地抹上色拉油，倒入約8分滿的粉漿，加入作法4的肉餡材料，用湯匙略壓材料，再將杯邊溢出的米漿往中間收口
蒸鍋中加水燒沸，鋪好紗布，將作法7放在紗布上，以大火蒸約20分鐘，取出，淋上醬汁即可食用
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蒸肉的家常做法(蒸肉的做法)
原料：東北花椒、大料、姜、蔥、蒜、醬油、鹽。做法：1、將5花肉洗凈放入鍋中加水（以沒過肉塊為準）煮開。用漏勺將漂浮在鍋中的沫子撈出；2、然后放入蔥段，姜片，花椒，大料。小火煮；3、肉不要煮的過爛，用筷子戳，可以插到肉里就可以了；4、將煮好的肉撈出來放涼，切成厚度為6毫米左右的...
蒸肉有哪些做法
蒸肉的家常做法三：粉蒸肉 食材準備 帶皮的五花肉300克，紅薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，蔥米5克，胡椒粉1克。方法步驟 1、將帶皮的五花肉刮洗干凈，切成4厘米寬，0.3厘米厚的片;2、紅薯去皮洗凈，切成約3厘米的...
蒸肉怎么做又嫩又好吃
將裝有肉的碗放入蒸鍋中，蒸至肉質(zhì)熟透且軟爛。待肉蒸好后，將其從碗中取出，放入盤中。此時，可以在肉的表面撒上蔥花等調(diào)料，增加菜品的色澤和香氣。需要注意的是，在蒸肉的過程中，要確保碗中的水量充足，以便將肉完全蒸熟。這道菜的獨特之處在于其獨特的烹飪步驟和調(diào)料搭配。通過炸、煮、蒸等...
老式蒸肉的家常做法
五花肉300克，五香蒸肉粉100克，姜絲適量，中碼胡生抽5克，糖3克，鹽3克，豆瓣醬5克，水10毫升。1. 將五花肉切成條狀，與姜絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬一起放入碗中拌勻。2. 加入五香蒸肉粉和水，繼續(xù)攪拌，確保每一塊肉都均勻裹上蒸肉粉。3. 將腌制好的肉放入蒸鍋中，用大火蒸約30分鐘，直至...
蒸肉怎么做好吃
蒸肉制作方法：主料：豬肉餡半斤。輔料：家樂老母雞湯口味濃湯寶半粒、淀粉（10克）2茶匙、油少許。步驟：1、全部食材。2、將事先準備好的肉糜放入一個容器中。3、將家樂老母雞湯口味濃湯寶、淀粉、約30ml水放入肉糜中混合，充分攪拌均勻至濃湯寶沒有大的顆粒。4、另取一個盤子，將少量油覆蓋在盤底，...
老式蒸肉的家常做法
精選五花肉300克，搭配五香蒸肉粉100克，佐以姜絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬等調(diào)料，共同腌制。首先，將五花肉與姜絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬一同置于碗中，再加入五香蒸肉粉和適量水，充分攪拌后腌制15分鐘，讓調(diào)料充分滲透入肉中。隨后，將腌制好的肉放入蒸鍋中，大火蒸制30分鐘。蒸制過程中，肉的香味...
蒸肉(蒸肉的家常做法)
豆角、青椒等蔬菜，既增加了顏色，又增加了口感。蒸肉是一道非常適合家庭做的菜肴，簡單易學，味道鮮美。無論是蒸肉餅、蒸肉丸子還是蒸肉包子，都是非常受歡迎的家常菜。蒸肉的好處是很多的，既保留了肉的原味，又更加健康。希望大家能夠嘗試一下蒸肉的做法，享受美味又健康的餐飲體驗。
做法要蒸多久,蒸肉怎么做又嫩又好吃及晚餐吃會發(fā)胖嗎
蒸肉的家常做法做法一材料：五花肉1000g、鹽菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。做法1、燒鍋水，放入姜片，將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟。2、撈起后趁熱在肉皮上抹一層老抽晾干。3、把鍋燒熱，倒入適量食用油，肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時撈起，肉皮要煎得棕紅微微起泡，表皮微皺。4...
蒸五花肉的家常做法簡單
方法如下：主料：五花肉（熟）適量。輔料：蔥姜適量、生抽1勺、精鹽少許、白糖少許、精鹽少許。步驟：1、五花肉煮八成熟切片。2、放入蔥姜。3、放入所有調(diào)味料。4、上鍋蒸20分鐘。5、蒸好拿出來。6、拌均勻即可。7、香，香。
普通蒸肉的家常做法
蒸肉是很有特色的一道家常菜，它的制作方法也有很多，制作的形式也有很多。因為制作的原料是五花肉，所以人們想了很多的方法想要將其做的不油膩，蒸肉的做法就能解決這一問題。朋友們想知道蒸肉怎么做嗎?下面就為大家介紹蒸肉的家常做法。做法一 材料 五花肉1000g、鹽菜、油、干花椒、生抽、白糖、生姜。做...
相關(guān)評說：
平陸縣雙向： ______ 清蒸五花肉食材明細:五花肉2條,大蒜粒10粒,姜適量,糖半湯匙,生抽3湯匙,干辣醬少許,麻椒粒少許,大料少許,料酒少許. 清蒸五花肉的做法步驟 1、五花肉洗凈入冷水鍋中,鍋中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能輕松的...
平陸縣雙向： ______ 豬五花肉,煮肉料,姜,蔥,醬油,香油,鹽 做法1.豬五花肉洗凈焯去血沫,洗凈,鍋里加清水,加入煮肉料先大火再轉(zhuǎn)小火煮一個小時左右.2.五花肉晾涼后切大薄片,放入碗中,倒入醬油,放上蔥,姜片,鹽,香油,放入蒸鍋蒸二十分鐘即可.
平陸縣雙向： ______ 1.燉9分熟的塊豬肉 2.豬肉切薄片 3.每片肉片抹上面醬 4.將切好的姜絲、適量的料酒和少量的白糖放一起攪拌放肉片上 5.放鍋里蒸,上汽蒸30分鐘 6.片肉蒸好,把碗里的肉片扣盤里,就做好了.
平陸縣雙向： ______ 用料 主料 豬肉350g 調(diào)料 食鹽 適量 蔥 適量 生抽 適量 豆豉 適量 柿子椒 適量 生粉 適量 清蒸豬肉片的做法1.豆豉洗凈同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做裝飾.2.蔥切成粒3.豬肉切薄片,加入生粉、糖、生抽4.拌勻5.再加入剁好的豆豉辣椒碎6.拌勻,放上辣椒圈做裝飾7.放上蒸鍋大火蒸10分鐘,開蓋時加入蔥粒即可
平陸縣雙向： ______ 1、主料:五花肉250g.調(diào)料:食用油適量、鹽適量、香菇3個、鮑魚醬適量、薯粉適量.2、將肉和菇先切好,再慢慢剁碎.3、剁好的肉放在碗里,放上薯粉,鹽,油,鮑魚醬.均勻的攪拌.4、找個不銹鋼盤,里面倒點油.做好的肉丸,不容易粘盤.5、將肉捏成小丸子狀,碼好在盤中.6、隔水在蒸鍋里蒸上二十分鐘.7、美味的蒸肉丸出鍋了.
平陸縣雙向： ______ 首先所有調(diào)味料備齊:老抽醬油,鹽,干黃醬,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,蔥姜蒜洗凈切片.當然最重要的肉不能漏掉.2/6 選購新鮮牛肉或者五花肉,洗凈控干水分備用,牛肉切塊或者五花肉切片放入涼水鍋,焯水開鍋后撈岀待用...
平陸縣雙向： ______ 第一步 把豬肉洗干凈放機器里打成泥,放在盤子里. 第二步 再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打一個雞蛋在上面. 第三步 用筷子按順時針慢慢地攪拌,讓所有材料都攪拌均勻就好. 第四步 燒一鍋水,水開后把腌好的豬肉放進去隔水蒸.一般十分鐘就可以了. 第五步 把蔥切成蔥花,放小碟子里面. 第六步 十分鐘后關(guān)火再虛蒸二分鐘,把蔥花撒在上面. 第七步 另起鍋,放油,爆香大蒜,加點醬油.關(guān)火. 第八步 把開了的油淋在豬肉上面,哇,一陣陣香味補鼻而來.大功告成 根據(jù)具體問題類型,進行步驟拆解/原因原理分析/內(nèi)容拓展等.具體步驟如下:/導致這種情況的原因主要是……
平陸縣雙向： ______ 食材 瘦肉 適量 姜 少許 鹽 適量 生粉 適量 醬油 適量 花生油 適量 方法/步驟 1 準備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油.請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 請點擊輸入圖片描述 2 瘦肉最好買夾心上肉或者雪花瘦肉,這些部位的瘦肉非...
平陸縣雙向： ______ 食材 主料 豬肉350g 輔料 鹽 適量 豆豉 適量 辣椒 適量 生粉 適量 生抽 適量 蔥 適量 步驟1.豆豉洗凈同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做裝飾.2.蔥切成粒3.豬肉切薄片,加入生粉、糖、生抽4.拌勻5.再加入剁好的豆豉辣椒碎6.拌勻,放上辣椒圈做裝飾7.放上蒸鍋大火蒸10分鐘,開蓋時加入蔥粒即可 小貼士 可用排骨醬代替豆豉碎,其實做菜是百搭的,沒有特定的.
平陸縣雙向： ______ 粉蒸肉好吃,湖北名菜.用大米磨得粗面粉和切的肉片調(diào)料攪拌.米面和有味道的青菜(如茼蒿)或者土豆拌勻墊底,上面放肉放蒸鍋水開20分鐘搞定.好香
