炒豆絲的做法 炒豆絲的做法，炒豆絲怎么做好吃，炒豆絲的家常
主料：豆絲320克、小白菜4棵
輔料：色拉油40克、鹽2克、生姜1塊、大蒜4瓣、生抽1茶匙、小蔥2根
1、備好食材
2、生姜大蒜洗凈，切的時候發(fā)現(xiàn)還沒拍照，于是停下來拍了再切
3、白菜洗凈切斷，豆絲切成1厘米左右的條狀，生姜大蒜切碎
4、豆絲抖開
5、鍋中加油，生姜大蒜炸香
6、倒豆絲進(jìn)去炒
7、炒至微焦的時候加鹽
8、加生抽炒勻
9、加小白菜
10、快速翻炒幾下即可
11、起鍋撒小蔥
12、成品圖
湖北豆絲的做法 湖北豆絲怎么做
1、準(zhǔn)備材料：黃瓜一根、豆腐皮半張、雞蛋一個、食用油、鹽、生抽、醬油、花椒油、麻辣油。2、準(zhǔn)備好原料，平時都是用黃瓜拌豆腐皮的，這次加了枚雞蛋；3、把豆腐皮疊好切成細(xì)絲，切的越細(xì)越好；4、鍋里燒開水，把切好的豆腐絲放進(jìn)去煮30炒左右，燙去豆腥味，然后撈出過涼瀝水備用；5、把黃瓜...
黃陂豆絲的做法應(yīng)該是怎樣的?
黃陂豆絲是湖北省武漢市黃陂區(qū)的傳統(tǒng)名菜，以其獨特的風(fēng)味和精湛的制作工藝而聞名。這道菜的主要原料是黃豆，通過磨漿、濾渣、煮熟、拉絲等多道工序制成，口感細(xì)膩、色澤金黃，是一道集色、香、味于一體的佳肴。下面將詳細(xì)介紹黃陂豆絲的做法。【材料準(zhǔn)備】黃豆：500克 清水：適量 食用油：適量 鹽：...
黃陂豆絲適合哪些烹飪方法?
清炒黃陂豆絲 清炒是最簡單的烹飪方法，能夠保持豆絲的原味。首先將豆絲用清水泡發(fā)，然后瀝干水分。熱鍋涼油，下入蒜末爆香，再加入豆絲快速翻炒，加入適量的鹽、醬油調(diào)味，最后撒上蔥花即可出鍋。這種做法簡單快捷，適合忙碌時的快餐。黃陂豆絲燉肉 將泡發(fā)好的豆絲與排骨或豬肉一起燉煮，是一道營養(yǎng)豐富...
請教一下湖北傳統(tǒng)美食黃陂豆絲是怎么做的?
黃陂豆絲是武漢市黃陂區(qū)的三大傳統(tǒng)小吃之一，在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每到快過年的時候，家家戶戶都會做豆絲，黃陂豆絲是用大米、綠豆、黃豆或者黑豆打成漿制作而成，做好的黃陂豆絲可以炒著吃、煮著吃，都非常的好吃，下面就來分享一下湖北傳統(tǒng)美食黃陂豆絲的做法。一、黃陂豆絲制作步驟 1、...
豆絲的做法大全
1、叉燒肉炒豆絲⑴原材料：豆絲2張，大蒜葉，鹵排骨⑵將豆皮卷起，切割成條形，散掉后就變成絮狀。⑶熱鍋加點油，炸香大蒜葉撈出預(yù)留。⑷熱鍋放煎炸香鹵排骨，撈出預(yù)留。⑸將鍋中燒8成熱(那樣炒不沾鍋)下豆絲，煸炒后下調(diào)味品，炒至發(fā)黃進(jìn)味后再倒進(jìn)鹵排骨和蒜葉，一起煸炒出鍋就可以。2...
干豆絲怎么做好吃又簡單
以下是幾種簡單又美味的干豆絲做法：涼拌干豆絲 材料準(zhǔn)備 干豆絲200克、胡蘿卜半根、香菜適量、蒜3瓣、生抽20克、香醋15克、白糖5克、鹽3克、香油10克、辣椒油10克（可選）。做法步驟 泡發(fā)干豆絲：將干豆絲放入碗中，加入溫水浸泡30 - 60分鐘，直到干豆絲變軟，然后撈出瀝干水分。準(zhǔn)備配菜：胡...
拌豆絲做法步驟
步驟1 準(zhǔn)備食材：豆皮300克、胡蘿卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。調(diào)料：生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克。步驟2 豆皮切絲備用，胡蘿卜切絲。步驟3 香菜切段，大蒜切末。步驟4 鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆皮絲焯水30秒，撈出瀝干水分。步驟5 碗中放入豆皮絲、胡蘿卜絲、...
鄂州胡橋豆絲的家常做法有哪些?
胡橋豆絲拌菜 這是一種涼拌的做法，適合夏季食用。將豆絲泡發(fā)后，用開水焯一下，撈出瀝干水分。準(zhǔn)備黃瓜絲、胡蘿卜絲、紅椒絲等蔬菜，與豆絲混合。調(diào)制一份涼拌汁，可以用醋、糖、鹽、蒜末、香油等調(diào)味料，將調(diào)好的汁澆在豆絲和蔬菜上，拌勻即可食用。以上是一些家常做法，實際上胡橋豆絲的做法非常...
下飯菜牛肉豆絲的做法步驟是什么?
牛肉豆絲是一道美味的下飯菜，它將牛肉的鮮美和豆絲的爽滑結(jié)合在一起，制作起來雖然有些步驟，但成品的味道絕對值得這個小小的努力。下面是牛肉豆絲的做法步驟：材料準(zhǔn)備：牛肉：200克 豆絲（豆腐皮）：200克 大蒜：幾瓣 生姜：一小塊 青紅椒：各1個 蔥：適量 醬油：適量 料酒：適量 鹽：適量 糖：...
豆絲的做法大全家常
湖北豆絲的做法：用料：綠豆、大米、水、油。步驟：將綠豆和大米洗凈，浸泡4小時左右。將浸泡過的大米和綠豆打成米漿，打的過程中適量的加入清水，不要加太多，不然米漿太稀。平底鍋燒熱后，鍋表面刷一層油，倒入米漿，攤薄攤均勻，蓋上鍋蓋，待有熱蒸汽冒出，揭開鍋蓋將豆餅出鍋。出鍋后的豆餅需要...
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昌平區(qū)金屬： ______ 食材 主料 青椒 200g 豆腐絲 150g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 少量 姜 少量 醬油 少量 雞精 少量 步驟 1.青椒,洗凈. 2.豆腐絲,切段. 3.蔥姜,切絲. 4.青椒,切絲. 5.熱油鍋,放入蔥姜,爆香后撈出. 6.加入青椒絲,大火煸炒. 7.隨后加入豆腐絲,煸炒. 8.加入鹽. 9.加入醬油. 10.加入雞精. 11.快速翻炒均勻,即可. 小貼士 因為豆腐絲本身是咸的,所以鹽要少放. 青椒容易出湯,所以要大火翻炒.
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昌平區(qū)金屬： ______ 材料豆角絲,豆芽,胡蘿卜,肉絲,蔥姜蒜,鹽 做法1、蔥、姜、蒜爆鍋;2、下肉絲炒好;3、加入豆角絲、胡蘿卜、豆芽,炒一會;4、少放一點水,燉一會,調(diào)味;5、勾芡,加鹽調(diào)味出鍋.
