河南八大特色小吃
河南八大特色小吃 1、河南燴面
作為喜食面條人士，去了河南吃的第一餐一定要點上一碗大人小孩都愛吃的河南燴面。這燴面的精髓全在湯里，用的是最鮮嫩的羊肉以及骨棒燉煮八個小時才成了這碗奶白色的高湯，繼而配上各色時蔬才成就了這碗“燴面”。擼起袖子，拿上筷子吃起一大口，味道實在是太鮮美，面條也煮得恰到好處，不愧是中國十大面條之一的河南燴面！
2、胡辣湯
光是聽名字我就知道一定和你的口味！真的喝上一勺胡辣湯后，果然如此！河南胡辣湯原材料豐富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨湯和粉條等，吃起來口感層次豐富，味道也是集眾原料之所長，湯頭香濃馥郁，略帶黏稠的湯頭喝起來滑滑的，別有一番口感。胡椒與辣椒的結(jié)合香辣可口，喝光一碗還想再來一碗！
3、洛陽酸漿面條
你喜歡吃“酸味”的面條嗎？吃這道面的時候我不禁有些好奇，這面的酸味似乎不是醋的味道，問了老板娘才知道洛陽的酸漿面條可不是因為加了醋才酸的。酸漿面條的酸是因為它的面是由“綠豆發(fā)酵而制成的面漿，經(jīng)過道道工序才成了正宗的酸漿面條。別看它工序繁雜，吃起來卻是很美味的，酸爽不膩人，價格也十分優(yōu)惠，總之來河南吃上這一碗，非常值得！
4、開封雙麻火燒
你喜歡吃火燒嗎？雙麻火燒可是河南本地人的心頭好，是經(jīng)典河南小吃。這雙麻火燒是當作早餐主食還是當作點心來吃都是頂好的。經(jīng)過高溫的炙烤，火燒已經(jīng)被錘煉的極其香酥，其中的主角芝麻仁兒經(jīng)過高溫后更是飄香十里，香而不膩，那叫一個饞人。您來河南，請一定要買些嘗一嘗！
5、灌湯包
眾所周知，開封的非常有名，是河南著名的小吃之一。當一籠灌湯包擺在我面前之后，最吸引我的就是它那薄如蟬翼晶瑩剔透的皮兒了，將其形成為美玉我看也不為過。將湯包放在湯匙中，用筷子輕輕將皮兒戳開一個小口，晶瑩鮮香的湯汁就順著流了出來，先品湯再將包子整個擱進嘴里，要問滋味有多美，你親自來河南嘗嘗就知道了。
6、安陽血糕
其實剛開始點這道菜的時候我以為它是像鴨血豆腐般的吃食，但實際上，安陽血糕原材料并不全是豬血，而是還有蕎麥面和其他配料一同制成的。由于其成菜后的顏色是深紅色的，像血塊一樣，因此憑顏色命名為安陽血糕。正宗的吃法是將其切片過油，有點像長沙臭豆腐一般，炸好后抹上蒜汁等調(diào)料食用。口感香酥，味道醇香。
7、道口燒雞
道口燒雞是絲毫不遜色與北京烤鴨或是南京板鴨，歷史悠久，名揚四海，是河南響當當?shù)拿牢都央取５揽跓u與其他燒雞不同，經(jīng)過當?shù)氐莫毜脚浞揭约芭腼兪址ǎ龀鰜淼碾u，外表美觀，吃上一口齒頰生香，絕對會讓你對其念念不忘。
8、濮陽壯饃
要說河南有名的面食，濮陽壯饃一定榜上有名。濮陽壯饃金黃的色澤，十分誘人，趕緊買了一個嘗嘗。金黃的饃饃拿在手里如同圓月一般，咬了一口，外焦里嫩，雖然餡料是羊肉卻絲毫沒有膻味或是腥味，也不會覺得膩。
南京八大名小吃
1. 鴨血粉絲湯：鴨血粉絲湯是南京最具特色的小吃之一，以鴨血、粉絲、黃豆芽等為主要食材，湯汁鮮美，口感滑嫩。鴨血富含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值。2. 小籠包：南京的小籠包與上海的小籠包有所不同，南京的小籠包皮薄餡大，湯汁豐富。南京的小籠包以豬肉為餡料，加入蟲草花、蟹...
南京八大名小吃
我覺得南京，一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是中國著名的美食之都。第一道名小吃是雞汁湯包。第二道名小吃是南京鹽水鴨。第三道名小吃是金陵糕團。第四道名小吃是南京小籠包。第五道名小吃是鴨血粉絲湯。第六道名小吃是牛肉鍋貼。第七道名小吃是豆腐腦。第八道名小吃是糖醋排骨。
南京八大名小吃有哪些(南京著名小吃有哪些?)
一、雞汁回鹵干是南京地道的小吃，主要食材有豬骨頭、黃豆芽、豆腐果，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，至軟綿后出鍋。二、鴨血粉絲湯是南京的地道小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝、粉絲等加在鴨湯里制成，鴨湯香濃鮮美，鴨血鮮嫩入味。三、牛肉鍋貼酥脆的外皮里面包裹著滿滿的牛肉餡，...
十朝都會南京八大名小吃,第五道雖長相很丑,但寓意最好
06.皮肚面 皮肚面屬于南京的一道特色小吃，皮肚其實就是豬皮，選的是豬脊背上的皮，把它洗凈曬干后，放入油鍋內(nèi)炸，炸好的皮肚有很多孔，吃著要夠脆，特別是浸泡到湯汁之后，吃著異常鮮美，再搭配上豬骨湯底和牛油，下面吃簡直是無可挑剔。07.什錦豆腐澇 什錦豆腐澇是南京的一道著名小吃，其實也...
南京八大名小吃有哪些
南京八大名小吃有七家灣牛肉鍋貼、鴨血粉絲、雞汁湯包、梅花糕、麻油素干絲、雞汁回鹵干、南京烤鴨和鹽水鴨。1、雞汁回鹵干：主要的食材為豬骨頭、黃豆芽、豆腐果，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，至軟綿后出鍋。2、鴨血粉絲：鴨血粉絲湯作為南京的地道小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝、...
云南有名的8種小吃
8、糯米腸——糯香四溢，風味獨特 糯米腸將調(diào)味后的糯米塞入豬大腸中，做法多樣。糯米的糯與豬大腸的風味相結(jié)合，美味動人。烤著吃或炸著吃都香酥可口。云南的美食文化豐富多彩，這八大特色小吃只是其中的一部分。當你踏上這片土地時，不妨去品嘗一下這些美味，感受云南的獨特魅力。
南京八大美食介紹
1.奇芳閣的酥油燒餅 奇芳閣是夫子廟地區(qū)最老的一家清真館子，創(chuàng)建于清朝光緒年間，南京小吃的秦準八絕，奇芳閣就占到了兩絕。它的鴨油酥燒餅色澤金黃，香酥可口，是金陵名小吃。對老南京人而言，逛夫子廟不嘗一嘗奇芳閣的酥油燒餅，等于沒去夫子廟。2.永和園的開洋干絲 南京的干絲有一套獨特的制做...
南寧風味八大小吃
甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。[檸檬鴨]是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
南京特產(chǎn)排名前十名
南京的東壩豆腐干是一道歷史悠久的特色美食，這種豆腐干選用當年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆作為原料，由于制作過程非常復(fù)雜，因此東壩豆腐干質(zhì)量相當穩(wěn)定。六、南京香肚 南京香肚是一道口感和外形兼?zhèn)涞膫鹘y(tǒng)名菜，它通常呈現(xiàn)出小巧玲瓏的外觀，外表呈現(xiàn)紅白相間的色彩，讓人感到非常的誘人。七、活珠子 活珠子是南京特色小吃...
南京名小吃
牛肉鍋是南京的必游之地，是一種傳統(tǒng)的金陵小吃，被列為南京市秦淮區(qū)的八大名吃之一，是一種油炸食品，形狀像餃子，但比餃子長，顧名思義，牛肉鍋的外皮是面皮，里面是肉餡。6、明治大蝦魚 明治蝦歷史悠久，是南京人必吃的菜肴，被稱為 "金陵四大名菜 "之一。從這道菜的名字來看，它是一道涼拌菜...
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