毛豆有哪些家常做法推薦？
清炒毛豆
這是最簡單的一種做法，保留了毛豆的原味。只需將毛豆洗凈，瀝干水分。熱鍋加油，放入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和其他調(diào)味料（如蒜末、辣椒等），炒至毛豆變色即可出鍋。這種做法簡單快捷，適合作為下酒菜或是夏日清爽的小吃。
毛豆燒肉
這道菜將毛豆與豬肉結(jié)合，風(fēng)味獨(dú)特。先將豬肉切片，用醬油、料酒、胡椒粉等腌制一下。鍋中放油，先將腌制好的肉片炒至變色，再加入毛豆一起炒，加入適量的水、醬油、糖等調(diào)味料，小火燉煮至湯汁濃稠，肉片熟透，毛豆軟糯即可。
毛豆炒蝦仁
這是一道色香味俱全的家常菜。將蝦仁用鹽、胡椒粉稍微腌制，毛豆提前煮熟備用。鍋中加油，先將蝦仁快速炒至變色，再加入毛豆一起炒，加入適量的鹽、醬油調(diào)味，炒勻后即可出鍋。這道菜色彩鮮艷，口感豐富，非常適合家庭聚餐。
毛豆燉排骨
將排骨焯水去血沫，然后與毛豆一起放入鍋中，加入姜片、料酒、醬油等調(diào)料，加水沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至排骨熟爛，毛豆入味。這道菜肉質(zhì)鮮嫩，毛豆吸收了排骨的精華，味道濃郁。
毛豆?jié){
將毛豆和適量的水放入豆?jié){機(jī)中，選擇豆?jié){功能打磨煮熟，制作成新鮮的毛豆?jié){。可以加入少量的糖來增加甜味，也可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他配料，如黑芝麻、核桃等，增加營養(yǎng)和風(fēng)味。
毛豆拌涼菜
將毛豆煮熟，撈出瀝干水分，與其他蔬菜（如黃瓜絲、胡蘿卜絲、紅椒絲等）混合，加入適量的醋、鹽、糖、蒜末等調(diào)料拌勻，放入冰箱冷藏一段時(shí)間后食用，清爽開胃，非常適合夏天食用。
以上這些家常做法都比較簡單，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。毛豆不僅美味，還富含營養(yǎng)，是家庭餐桌上的健康選擇。無論是作為主菜、配菜還是小吃，毛豆都能以多種形態(tài)出現(xiàn)在您的餐桌上，為您的家常菜增添豐富的口感和營養(yǎng)。
毛豆的10種家常做法
毛豆的10種家常做法如下：一、香辣毛豆 食材：毛豆，干紅辣椒，香葉，八角，麻椒，姜片，蒜片。1、將毛豆兩頭的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺鹽反復(fù)搓洗幾遍備用。2、冷水下鍋大火煮開煮10分鐘，準(zhǔn)備所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）。3、熱油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺鹽，1...
黃豆的做法 家常
黃豆做法大全。豬腳黃豆湯，黃豆?fàn)F茄子，黃豆鳳爪湯，黃豆煲豬手，佛手瓜黃豆雞腳湯，黃豆肉皮凍，黃豆粉薄餅，黃豆酸菜煨豬手，蒜香黃豆，黃豆香菇煲豬蹄，海帶黃豆芽湯，紅燒黃豆腐，海帶拌黃豆。
毛豆有哪些家常做法推薦?
毛豆，又稱綠豆、黃豆，是大豆的一種，屬于豆科植物。在中國，毛豆是一種非常受歡迎的食材，尤其在夏季，新鮮的毛豆更是人們餐桌上的常客。毛豆不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。下面為您介紹幾種家常做法：清炒毛豆 這是最簡單的做法，將毛豆洗凈后，放入...
毛豆有哪些家常做法可以推薦?
毛豆，又稱嫩大豆、青豆，是一種營養(yǎng)價(jià)值高且美味的食材。在中國家庭中，毛豆有多種常見的烹飪方法，適合作為下酒菜、小吃或是餐桌上的一道佳肴。以下是一些家常做法推薦：清炒毛豆 這是最簡單的做法之一。將毛豆洗凈，去掉豆莢上的雜質(zhì)和兩端的小尖角。熱鍋冷油，將毛豆倒入鍋中大火快速翻炒，加入適...
毛豆有哪些家常做法推薦?
毛豆，又稱嫩大豆、青豆，是一種營養(yǎng)價(jià)值高、口感鮮美的食材。在中國家庭中，毛豆有多種常見的烹飪方法，可以制作出各種美味的菜肴。以下是一些家常做法推薦：清炒毛豆：這是最簡單的做法之一。將毛豆洗凈，瀝干水分，熱鍋冷油，放入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和其他調(diào)味料（如蒜末、姜片等），炒至...
毛豆有哪些家常做法推薦?
毛豆，又稱嫩大豆、青豆，是一種營養(yǎng)價(jià)值高、口感鮮美的食材。在中國家常菜中，毛豆可以變化出多種美味的菜肴。以下是一些常見的毛豆家常做法推薦：清炒毛豆 清炒毛豆是最簡單的做法之一。將毛豆洗凈，瀝干水分。熱鍋冷油，下入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和少許水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到毛豆變軟...
毛豆有哪些家常做法推薦?
毛豆，又稱綠豆、黃豆，是一種常見的豆類食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種營養(yǎng)成分。毛豆的家常做法多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行選擇。以下是一些常見的毛豆家常做法推薦：清炒毛豆：這是最簡單的做法之一。將毛豆洗凈，瀝干水分，熱鍋加油，放入毛豆快速翻炒，加入適量的鹽和其他調(diào)味料（如...
毛豆有哪些家常做法推薦?
毛豆，又稱嫩大豆、青豆，是大豆在未完全成熟時(shí)收獲的鮮嫩豆類。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材。毛豆可以通過多種方式烹飪，成為家常餐桌上的美味佳肴。以下是一些常見的毛豆家常做法推薦：清炒毛豆 清炒毛豆是最簡單的做法之一。只需將毛豆洗凈，去掉豆莢上的雜質(zhì)，放入...
蠶豆有哪些家常做法推薦?
將排骨焯水去血沫，再將蠶豆去殼，一起放入鍋中，加入姜片、料酒、鹽等調(diào)料，加水燉煮至排骨熟爛，蠶豆入味。這道菜營養(yǎng)豐富，適合家庭聚餐時(shí)食用。4. 蠶豆?fàn)F飯 將蠶豆去殼后與米飯一起煮，可以在米飯中加入香腸、胡蘿卜等其他配料，增加風(fēng)味。煮好的蠶豆?fàn)F飯色香味俱全，是一道簡單易做的家常菜。5...
十八豆的家常做法大全
煮好之后、顏色變綠撈出來放入冰水中過涼有冰塊最好，過完涼之后十八豆中間有個(gè)印，從印的位置拉開。鍋燒干，倒入油，看上去冒青煙就可以倒入辣椒中，把辣椒炸香，涼一下，涼涼之后，倒入蒜末蠔油味極鮮香醋香油鹽白糖，攪勻之后、倒入十八豆中、用筷子拌勻即可。2、做法二 炒十八豆：熱油爆香蒜...
相關(guān)評說：
沿灘區(qū)起始： ______ 主料毛豆輔料肉、豆干、紅椒做法1.毛豆洗凈和冷水一起進(jìn)鍋,放點(diǎn)鹽煮到水開關(guān)火.撈起放涼.水用碗另盛稍后用得上. 2.肉切絲,豆干和紅椒切粒,不能太小. 3.油燒熱后放肉進(jìn)去炒到顏色變了之后放豆干再放毛豆一起炒. 4.不用放鹽,因?yàn)橹蟮臅r(shí)候已經(jīng)放鹽了,把煮毛豆的水倒進(jìn)去,開始煮的時(shí)候少放點(diǎn)水,不然鮮味都丟了. 5.汁快干的時(shí)候把紅椒粒倒進(jìn)去拌拌.就可以起鍋了.
沿灘區(qū)起始： ______ 主料新鮮毛豆250克 輔料八角1個(gè)鹽適量香葉2片桂皮1塊 步驟 水煮毛豆的做法步驟11.新鮮毛豆一盤 水煮毛豆的做法步驟22.用剪刀剪去兩角 水煮毛豆的做法步驟33.放入清水中清洗干凈 水煮毛豆的做法步驟44.將八角、香葉、桂皮裝進(jìn)茶包袋中 水煮毛豆的做法步驟55.鍋中燒水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步驟66.依個(gè)人口味加鹽,大火煮開 水煮毛豆的做法步驟77.水開后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步驟88.不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用
沿灘區(qū)起始： ______ 滿意答案好評率:0% 材料:毛豆(剪兩頭)、蒜頭、鹽、草菇老抽、醋、五香粉、砂糖、熟白芝麻、雞精、小磨麻油、干紅椒、花椒、姜絲各適量.做法:1.先將毛豆放入加了鹽的沸水鍋中焯水至斷生,撈起過清水晾涼.2.將蒜頭剁碎,取一...
沿灘區(qū)起始： ______ 1.洗凈毛豆,去掉上面的白色筋膜2.鍋燒熱后,倒入適量的油,加入蒜米,尖椒爆香3.倒入洗好的毛豆翻炒4.炒一會,加入小半碗水稍微煮下5.水收到一半時(shí)加入青椒塊6.再加調(diào)料,味精,鹽,即可出鍋咯
沿灘區(qū)起始： ______ 【菜 名】黑胡椒毛豆【材 料】毛豆300克.【調(diào) 料】鹽5克,黑胡椒適量.【做 法】 1:毛豆連豆莢洗凈,放入鍋中,加水沒過毛豆,煮開后改小火煮10分鐘至熟,加鹽后關(guān)火燜10分鐘. 2:把水倒掉,撒入黑胡椒拌勻即可.【貼 士】可將毛...
沿灘區(qū)起始： ______ 豪華版水煮毛豆 材料 新鮮毛豆一斤半,姜片適量,八角適量,花椒適量,桂皮適量,豆蔻適量,干辣椒適量,小茴香適量,鹽適量,糖適量,雞精適量,二鍋頭適量 做法1.毛豆泡入盆中,互相搓著洗凈表皮上的絨毛,控水. 2.鍋中放入清水,...
沿灘區(qū)起始： ______ 做法一 食材 主料:毛豆適量. 調(diào)料:食鹽適量,醋適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,八角2個(gè),花椒適量,桂皮1小片,干辣椒適量,生抽適量,香葉3片,白糖少許,辣椒油適量,芝麻油適量.[1] 做法 1.淘米水中加入精鹽1小匙,將毛豆放入...
沿灘區(qū)起始： ______ 1. 毛豆冰凍后,會把水份析出,所以鮮度會差好多,但仍是絕好的配菜料.依我的經(jīng)驗(yàn),我經(jīng)常做紅燒豆腐,配料從來都離不開毛豆籽,還有紅燒茄子、紅燒魚,尤其是紅燒咸魚,有了毛豆籽的配合,整個(gè)菜鮮味都會出來.不過,直接將毛豆放入鍋內(nèi)燒煮,毛豆有生腥氣,所以在做菜前應(yīng)將毛豆籽處理下(無論是新鮮的還是冰凍的),具體方法:油鍋燒至四分熱左右,將毛豆放入鍋中翻炒至毛豆發(fā)出香味(炸透點(diǎn)不要緊),盛出后,再處理其它菜,菜燒至七分熟時(shí)放入毛豆一起燉,毛豆就不會有生腥氣,反而會有極美妙的香味.另,冰凍的毛豆籽千萬不要化冰,直接入油鍋即可,否則會有僵味,不好吃! 祝你愉快!!!
沿灘區(qū)起始： ______ 毛豆100克 雞蛋2個(gè) 油適量 鹽適量 小蔥適量 制作時(shí)間:10-20分鐘 用餐人數(shù):步驟1 毛豆剝出豆粒,洗凈2 磨碎3 雞蛋打散4 坐鍋,放油,爆香蔥末5 倒入毛豆碎6 小火慢慢的翻炒至熟7 倒入蛋液,翻炒均勻8 放鹽,翻勻出鍋9 上桌嘍
沿灘區(qū)起始： ______ 材料: 新鮮毛豆兩斤,八角,桂皮,香葉,豆寇,鹽,醬油,整支干椒,干椒粉,雞精 做法: 1.材料:新鮮毛豆兩斤、香料若干(八角、桂皮、香葉、豆寇)、鹽、雞精、醬油、整支干椒、干椒粉. 2.新鮮毛豆清洗干凈,剪去兩頭的尖角(...
