麻辣金針菇的做法 網(wǎng)紅爆辣金針菇的做法有哪些？
兩個(gè)紅辣椒切細(xì)絲，仔姜切細(xì)絲，然后油鍋燒熱，先下姜絲、辣椒絲爆炒，淋一點(diǎn)老酒然后是紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟，最后把金針菇下去炒，加一點(diǎn)陴縣豆瓣醬，一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，一點(diǎn)糖翻炒片刻，就可以出鍋了，軟，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
不知道是不是你要的！希望可以幫到你！
將去根部的金針菇撕開，在開水中燙一下，撈出晾涼，不用過(guò)涼水，盡量擠凈水分，然后拌入麻辣油（一般超市有售的，比如黎紅麻辣油），適量精鹽、味素，一點(diǎn)點(diǎn)蒜泥、白糖及白醋拌勻即可。
麻辣金針菇教程
家庭普通美食教學(xué)
金針菇去根焯水，辣椒絲蒜末鹽味精仙露麻椒油蘋果醋搬運(yùn)。
麻辣金針菇怎么做？把金絲菇去根過(guò)水撈出，倒入蔥姜蒜末，鹽胡椒粉生抽，醋，辣椒油攪拌均勻。
爆辣金針菇怎么做
可能是經(jīng)過(guò)熏、漂、染或用添加劑處理過(guò)，要留意其藥劑會(huì)不會(huì)影響健康，殘留量是否達(dá)標(biāo)。有些金針菇可能用硫黃熏過(guò)，在購(gòu)買時(shí)聞一聞，如果有聞到刺鼻的味道就不要購(gòu)買。如果是有刺鼻氣味，湯汁混濁且有懸浮物的，可能是經(jīng)過(guò)特殊處理的，不可選購(gòu)。以上內(nèi)容參考 百度百科-香辣金針菇 ...
三分鐘香辣金針菇的做法步驟圖,怎么做好吃
材料包括金針菇、香辣醬、熟白芝麻、熟黑芝麻、芝麻醬、白砂糖、細(xì)辣椒面、紅油、白面粉和色拉油。首先，需要將金針菇去根并洗凈，然后將其水分控干。接著，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入半碗香辣醬，加入一湯勺芝麻醬，以及1-3湯勺白砂糖和1-3湯勺紅油，攪拌均勻，備用。然后，取適量白面粉，加入適量水，攪拌...
麻辣金針菇的家常做法是怎樣的?
將瀝干水分的金針菇倒入鍋中，快速翻炒，讓金針菇均勻裹上麻辣汁。根據(jù)個(gè)人口味，可以適量添加雞精或味精提鮮。最后撒上蔥花，翻炒均勻后即可出鍋。【小貼士】金針菇焯水時(shí)不宜過(guò)長(zhǎng)，以免失去脆嫩口感。麻辣金針菇的辣度可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，不吃辣的朋友可以減少干辣椒的用量。炒制麻辣汁時(shí)火候不宜過(guò)...
超辣金針菇的做法大全分享,幾分鐘就做好
大蒜切末，蔥花切好備用。2，蒸鍋?zhàn)⑺疅_后，將金針菇放入蒸鍋中大火蒸約6分鐘取出撒上蒜末，鹽，雞精。3.鍋中倒油，油熱后放入幾顆花椒爆香，連油一起淋在蒸好的金針菇上，淋上少許的生抽，陳醋，撒上蔥花即可。一道酸爽麻辣的金針菇就做好了，做法簡(jiǎn)單，一看就會(huì)，幾分鐘搞定 ...
麻辣金針菇的家常做法有哪些?
麻辣金針菇是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，它結(jié)合了金針菇的鮮嫩和麻辣調(diào)料的香辣，非常適合喜歡辣味的朋友。下面是一種常見的麻辣金針菇的家常做法：【材料】金針菇：300克 干辣椒：適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）花椒：適量 蒜末：適量 姜末：適量 蔥花：適量 生抽：1大勺 老抽：1\/2大勺 醋：1大勺 糖：1小勺...
麻辣金針菇的家常做法是怎樣的?
麻辣金針菇是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，它結(jié)合了金針菇的鮮嫩和麻辣調(diào)料的香辣，適合喜歡辣味的朋友。下面是一種常見的麻辣金針菇的做法：【材料】金針菇：300克 大蒜：3瓣 生姜：一小塊 干辣椒：適量 花椒：適量 醬油：1湯匙 醋：1茶匙 食用油：適量 鹽：適量 白糖：1\/2茶匙 雞精或味精：少許（可選...
香辣金針菇的家常做法
香辣金針菇，一道深受家庭喜愛的健康美食，其主要以營(yíng)養(yǎng)豐富的金針菇為原料。金針菇富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，為這道菜肴增添了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它的烹制過(guò)程簡(jiǎn)單易行：首先，洗凈金針菇，細(xì)心地剪去菌腳，確保口感細(xì)膩。然后，將洗凈的菇放入沸水中焯燙1-2分鐘，使金針菇更加嫩滑。焯水后的金針菇需...
網(wǎng)紅爆辣金針菇的做法來(lái)了,麻辣開胃,別錯(cuò)過(guò)哦~
金針菇的做法有很多，例如涮火鍋、炒著吃、炸著吃。其實(shí)除了這些吃法，金針菇也可以涼拌著吃，做成辣辣的口味，吃起來(lái)很開胃。今天我就跟大家分享一道紅油金針菇的做法，喜歡吃金針菇的朋友不妨試試哦!用料：金針菇，大蒜，紅線椒，紅油，蠔油，鹽，雞精，香油。做法：青線椒和紅線椒切成小圈，大蒜...
麻辣金針菇怎么做才好吃?
麻辣金針菇是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，它的關(guān)鍵在于麻、辣、鮮、香的完美結(jié)合。要做好這道菜，需要準(zhǔn)備新鮮的金針菇、合適的調(diào)料以及正確的烹飪技巧。下面是一個(gè)詳細(xì)的麻辣金針菇的做法：【材料準(zhǔn)備】金針菇：300克 干辣椒：適量（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）花椒：適量 蒜末：適量 姜末：適量 蔥花：適量 生抽：...
麻辣金針菇的做法
1、首先鍋中燒好水，放入準(zhǔn)備好的金針菇。2、等煮熟后將金針菇煮熟后撈出備用。3、準(zhǔn)備小碗放入一小勺鹽、加入一勺白砂糖、海鮮醬油、倒入兩勺陳醋和辣椒油，再加入芝麻。4、把煮好的金針菇放入碗中，在金針菇上面撒上小料，然后倒入調(diào)好的醬汁。5、攪拌均勻，倒入餐盤即可食用。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
邯鄲縣齒槽： ______ 把洗凈的金針菇在開水鍋里焯一下(斷生),把水控干后,加入鹽、調(diào)和油、白糖、味精和早已宰細(xì)的小米辣(紅、綠均要,視口味定辣椒的多少),拌勻即可.
邯鄲縣齒槽： ______ 香辣金針菇 食材清單 金針菇500g 大蒜一頭 五香花生20顆 花生油適量 花椒適量 辣椒適量 鹽適量 味精適量 香油少許 耗油適量 辣椒油根據(jù)個(gè)人喜好 烹飪步驟 1/8 把金針菇撕碎,用涼水浸泡1--2小時(shí). 2/8 用熱水綽一下,用涼開水洗兩遍,...
邯鄲縣齒槽： ______ 原料 豬外脊肉200克,水發(fā)金針蘑300克.油2大匙,香油、紹酒各1大匙,醋、醬油各1/2大匙,精鹽、味精各1/3小勺,蔥、姜絲各少許,淀粉適量. 做法 1、豬肉切成絲;金針蘑洗凈,改刀切段,備用. 2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,投入肉絲煸炒至變色,下蔥、姜絲爆香,烹紹酒、醋,加醬油,再下入金針蘑翻炒片刻,添少許湯,加精鹽、味精調(diào)好口味,用水淀粉勾薄芡,淋香油,出鍋裝盤即可. 特點(diǎn) 色澤淡黃,口味鮮香. 大師叮嚀 金針蘑煸炒后,添少許湯,需煨制熟透,再調(diào)口味,效果較好.
邯鄲縣齒槽： ______ 食材明細(xì) 主料金針菇1捆蒜蓉辣醬適量蔥花適量小米椒2個(gè)輔料熟芝麻適量植物油適量微辣口味烤工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度 蒜蓉辣醬金針菇的做法步驟1 金針菇去根,洗凈2 撕開3 蒜蓉辣醬準(zhǔn)備好4 蔥花、小米椒5 煎餅鏊子(鑄鐵鐵板)上滴少許油燒熱6 放上金針菇7 烤至金針菇變軟,出水分8 加入蔥花、小米椒,翻拌均勻9 加適量蒜蓉辣醬10 用筷子翻拌均勻,再烤兩三分鐘11 待金針菇水分蒸發(fā)的差不多了,微微焦黃時(shí)撒點(diǎn)芝麻,再烤一下就可以了12 成品
邯鄲縣齒槽： ______ 將去根部的金針菇撕開,在開水中燙一下,撈出晾涼,不用過(guò)涼水,盡量擠凈水分,然后拌入麻辣油(一般超市有售的,比如黎紅麻辣油),適量精鹽、味素,一點(diǎn)點(diǎn)蒜泥、白糖及白醋拌勻即可
邯鄲縣齒槽： ______ 辣味金針菇詳細(xì)制作步驟 1. 將金針菇洗凈,用開水燙一下,撈出擠干水分,切段裝盤;2. 香菜擇洗干凈切段;3. 大蒜搗碎成泥;4. 將辣椒油、精鹽、蒜泥、味精、胡椒粉調(diào)勻成汁,澆在金針菇上,撒上香菜段即可.
邯鄲縣齒槽： ______ 主料 金針菇300g 輔料 油 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 生抽2勺 胡椒粉 適量 花椒粉 適量 步驟1.金針菇整個(gè)從包裝袋里取出,不用掰開,整個(gè)放在龍頭下沖洗干凈2.用刀把根部切掉3.晾干水分備用4.燒開一鍋水,把金針菇放進(jìn)去燙軟5.燙金針菇的時(shí)候準(zhǔn)備調(diào)料,油,鹽,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌勻6.燙好的金針菇瀝干水后,擺在盤子里7.將調(diào)好的汁淋在上面即可8.如果喜歡吃熱的,可以將金針菇放入鍋里,邊加熱邊將料汁倒進(jìn)去拌勻9.成品 小貼士 金針菇容易熟,不要燙太久.
邯鄲縣齒槽： ______ 1、 將金針菇洗凈,切去尾部老的部分,如果有連在一起的,撕開. 2、 鍋燒開水,放入金針菇,稍煮一下就撈起,冷卻后擠干水. 3、 將香菜洗凈,用白開水沖一下,切碎,放在金針菇上 4、 加一點(diǎn)生抽,麻油,雞精,拌勻即可
邯鄲縣齒槽： ______ 用料 金針菇 1000g 紅干辣椒 8個(gè) 料酒 3勺 生抽 3勺 烤翅粉 2勺 麻油 2勺 紅油 1勺 麻辣金針菇的做法 買來(lái)的金針菇切去根部,撕成細(xì)條. 洗凈后放在鍋里,鍋里放少量水,煮熟,可以多煮一會(huì),我喜歡軟、爛的,原諒牙口不好的??. 煮好后,放在涼水里澇一下. 把撈出來(lái)的金針菇放入鍋中,加入料酒、生抽、紅辣椒剪成絲,中小火把湯犒干. 加入烤翅粉拌勻. 這種烤翅粉,怕你們不知道買什么樣的,我是不是很貼心呀??. 最后加入麻油、紅油,拌勻就可以了.
邯鄲縣齒槽： ______ 主料 金針菇 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 魚豆腐 適量 麻辣燙料 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好金針菇,去根 2.準(zhǔn)備好魚豆腐 3.金針菇洗凈備用 4.鍋中放半鍋水,燒開 5.水開后放入麻辣燙的料,繼續(xù)燒開,讓麻辣味充分溶解在水里 6.待聞見香味后,加入金針菇,煮三十秒即可 7.最后再加入些許魚豆腐,煮三十秒即可出鍋使用
