請問一下，香芋肉餅的家常做法？ 蒸香芋肉餅的家常做法大全怎么做好
用料
面粉 200g
水 110~120g左右
酵母 2g
豬肉餡 適量
玉米粒 適量
芋頭（蒸熟） 適量
蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
香芋肉餅的做法
酵母用溫水化開，面粉跟鹽混合，加入酵母水，揉成光滑的面團，放置一旁發(fā)酵至兩倍大小
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芋頭去皮切片隔水蒸熟，用勺子壓成芋泥，加肉末，玉米粒，少量鹽和雞精，蔥末拌均勻（直接用手）
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發(fā)酵好的面團排氣，平均分隔成面劑子
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把小劑子揉圓壓扁，用搟面杖搟成中間稍厚四周薄的餅皮，放上芋泥肉餡包好，收口朝下壓成一厘米厚左右的餅胚，蓋濕布醒發(fā)十分鐘
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電餅鐺或平底鍋刷少量油，醒好的餅胚一個一個碼上去，小火煎至兩面金黃即可
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小貼士
如果是早上吃可以頭天晚上揉好面團放冰箱冷藏發(fā)酵，餡也提前做好，第二天早上拿出來包餡。豬肉餡用五花肉口感比較好，鹽一定不要放太多，不然咸哭你
香芋肉餅的做法
豬肉剁碎、其他輔料洗干凈待用
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芋頭切塊，手切太累了，準(zhǔn)備用個神器擦絲
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手起刀落，搞定半個芋頭，喜歡芋頭有嚼頭的可以切小丁
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將雞蛋、香菇、小洋蔥和豬肉拌好，加入適量的鹽、生抽、芝麻油調(diào)味
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分三次將芋絲混合至肉末中，攪拌均勻，略有點粘手的狀態(tài)就OK
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整理成午餐肉大小的條狀，放入蒸鍋
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大火蒸20分鐘
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基本成型，有很香的蔥味
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放涼了，切厚片煎
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表面略金黃就OK了
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最后撒一些芝麻，吃起來更香
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材料
芋頭500克，肉末200克
做法
1.芋泥加上肉末，鹽，胡椒粉攪拌均勻。
2.做成自己喜歡的形狀，電餅鐺煎成兩面金黃。
香芋肉餅的制作主要是面皮，把香芋蒸熟以后壓成泥和面粉揉合在一起，蒸熟的肉餅，營養(yǎng)豐富
請問下香魚肉餅的家常做法，我覺得一般家長都無法修仙，把啊香魚和肉剁碎，然后再包好兼職就可以了。
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