板栗煲蹄花是哪個(gè)地方的菜
板栗煲蹄花大家應(yīng)該都是吃過的，板栗我們一般都是炒著吃，外面的小店里面也都有賣，板栗生吃的話，皮是很難剝的，板栗煲蹄花這道菜也是需要把板栗事先剝好的，大家可以在水里面煮一下，這樣就會(huì)好處理的多，下面就來給大家介紹一下板栗煲蹄花這道菜。
板栗煲蹄花是哪個(gè)地方的菜
當(dāng)很多人第一眼看到這個(gè)菜的時(shí)候，都會(huì)誤以為這道菜是川菜，因?yàn)榭雌饋砭哂写ú说娘L(fēng)格。其實(shí)不然，板栗煲蹄花是一道地道的 粵菜 。它是粵菜里經(jīng)典菜式之一，體現(xiàn)了小火煲，味道足的特點(diǎn)，湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不可多得。
板栗煲蹄花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。而豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。所以，板栗煲蹄花有美容、養(yǎng)顏、益脾腎之功效。是一道不可多得的美味兼具養(yǎng)生的佳肴。
板栗煲蹄花的做法
主料：栗子肉60克、豬蹄1個(gè)、蓮子30克、百合25克
調(diào)料：姜片、鹽適量
做法：
1、將豬蹄洗凈，去腳趾和豬毛，用刀背敲裂;
2、將栗子肉、蓮子、百合清洗干凈，蓮子去心，百合掰開;
3、將豬蹄、姜片放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸;
4、放入栗子肉、蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。
板栗煲蹄花的飲食禁忌
由于板栗燒蹄花的蹄花是較為油膩的東西，孕婦是不宜吃的，所以還是需要控制這個(gè)量的哦!不能因?yàn)榭梢猿跃筒患庸?jié)制地吃。
上面給大家介紹的就是板栗煲蹄花的相關(guān)知識(shí)，現(xiàn)在大家對(duì)這道菜應(yīng)該也有了一定的了解了，板栗煲蹄花是一道很好吃的菜，也是一道有著美容效果的菜肴，如果你也喜歡吃這道菜的話，那么可以參考一下上面的做法，這樣可以把這道菜做的更加的好吃。
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板栗煲蹄花的做法
板栗煲蹄花的做法 板栗煲蹄花的做法一：板栗煲蹄花 食材準(zhǔn)備 豬蹄700克，紅棗適量，栗子適量，花生適量。方法步驟 1、豬蹄洗凈待用，紅棗花生用清水浸泡半小時(shí)洗凈;2、鍋中放入適量清水燒開后放入豬蹄，焯燙10分鐘，洗凈待用;3、栗子中方入適量鹽煮15分鐘，取出剝口，趁熱去皮待用;4、豬蹄放入砂...
板栗蹄花煲做法
準(zhǔn)備豬蹄，洗凈，去除腳趾和豬毛，用刀背敲裂。接著，清洗栗子肉、蓮子、百合，蓮子去心，百合掰開。將處理好的豬蹄和姜片放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸。隨后，加入栗子肉、蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煲煮約2小時(shí)。最后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，即可享用美味的板栗蹄花煲。
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