哪幾道家常菜濃郁鮮美，好吃又可口下飯，爽口又營(yíng)養(yǎng)美味百吃不膩呢？
老醋菠菜
用材：菠菜,花生仁,蒜泥,蔥,鹽,雞精粉,山西陳醋,生抽醬油,芝麻油作法：1、菠菜清洗，鍋里燒水，下菠菜焯一下。2、焯好一點(diǎn)的菠菜控干切條。3、放一容器中，放鹽，雞精粉，醋，生抽，芝麻油，蔥段，蒜泥，米椒粒。4、鍋里耗油下花生米炒熟，將炒花生米油淋在蔥姜蒜米椒粒上，曝出香氣，花生仁倒進(jìn)，翻拌就可以。5、拌好一點(diǎn)的菠菜擺盤(pán)。
肉片炒花菜
食物：五花肉、花菜、青紅辣椒、蔥、姜、辣椒干、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、耗油、鹽、味精作法1、五花肉清洗切大薄片預(yù)留；花菜清洗切割成小花，綽水預(yù)留；2、青紅辣椒切圓圈；蔥切條、姜切絲，辣椒干切條；3、熱鍋熱油，放姜蒜，辣椒干熗鍋，放進(jìn)五花肉爆鍋，爆鍋到五花肉有點(diǎn)發(fā)黃，放豆瓣醬炒出醬香型；放進(jìn)生抽醬油、耗油、鹽使五花肉進(jìn)味；4、放花菜，青紅辣椒再次爆鍋，炒成花菜進(jìn)味，放味精翻拌就可以出鍋了。
老式鍋包肉
食物：豬里脊300克姜片5克京蔥20克香萊10克食鹽、米酒、生抽、白砂糖、醋、雞精、骨湯、芡粉、食用油各適當(dāng)。作法1。豬里脊打花刀成7公分長(zhǎng)、5公分寬、0。2cm粗厚大面積，用食鹽、米酒翻拌碼味；用芡粉及少量食用油調(diào)為稠狀；另用生抽、白砂糖、醋、雞精、骨湯、芡粉對(duì)成滋汁。2。鍋置火上，放進(jìn)食用油燒沸六七成熱，先把碼好味的小肉與稠狀翻拌，再一片片進(jìn)行，逐一下下鍋中，炸至金黃外酥內(nèi)嫩時(shí)撈起瀝油。3。鍋留底油，資金投入姜片、京蔥炸香，放入炸好的小肉，烹入滋汁，翻拌勻后出鍋擺盤(pán)，上灑香萊既成。
紅燒排骨 ，爆炒小公雞 ，煎雞翅包飯 ，手撕香菇根家常菜濃郁鮮美，好吃又可口下飯。
地三鮮麻婆豆腐魚(yú)香肉絲都是非常好吃的家常菜，隔三差五做也不會(huì)膩。
清炒油菜，清炒西蘭花，菜花炒蔥頭，香辣蟹煲，這些菜他們的湯特別濃烈，吃著特別舒服。
有哪些酸爽開(kāi)胃、鮮香下飯的家常菜值得推薦?
西紅柿炒雞蛋：這是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜，西紅柿的酸甜與雞蛋的鮮嫩相結(jié)合，色澤誘人，味道鮮美，是非常受歡迎的下飯菜。酸菜魚(yú)：選用新鮮的魚(yú)片，與酸菜、辣椒、花椒等一起燉煮，酸辣鮮香，湯汁濃郁，非常適合搭配米飯食用。糖醋排骨：將排骨炸至金黃后，再用糖、醋、醬油等調(diào)料炒制，酸甜可口，肉質(zhì)酥...
香而不膩、口感獨(dú)特,鮮辣開(kāi)胃,特別可口下飯,真好吃的家常菜有哪些?
牛腱肉燉土豆食物：牛腱肉、馬鈴薯、番茄、圓蔥、鹽、雞精、白砂糖、純糧酒、醬油做法：1、將牛腱肉切片后放鹽、生抽和干白葡萄酒10min。2、在鍋中放點(diǎn)油，油燒以后入牛羊肉煸炒，稍候添加番茄煸炒兩三分鐘，倒進(jìn)開(kāi)水燉20min3、隨后加土豆再次燉10min，最終添加圓蔥，放鹽，雞精與糖調(diào)料，起鍋...
晚餐吃什么?推薦8道家常小炒,簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味,一周七天不重樣_百度知...
1. 西紅柿炒雞蛋 一道常見(jiàn)的家常菜，富含維生素和蛋白質(zhì)。2. 蒜蓉西蘭花 西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配簡(jiǎn)單的蒜蓉炒制，口感鮮嫩。3. 魚(yú)香肉絲 酸甜微辣，肉絲嫩滑，下飯的好選擇。4. 酸辣土豆絲 酸辣開(kāi)胃，制作簡(jiǎn)單，是非常受歡迎的家常菜。5. 地三鮮 以茄子、土豆和青椒為主料，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。6. ...
超美味爽口,鮮香下飯,好吃不膩,美味營(yíng)養(yǎng)又解饞的幾道家常菜有哪些?
鮮菇湯原材料：鮮香菇、金針蘑、柳松菇、菌類、香菇、青花菜、蔬菜水果大骨湯、鹽作法：1、鮮香菇和金針蘑去蒂，清洗控干，鮮香菇切成片。柳松菇和香菇清洗控干，撕成才條。2、菌類清洗控干，對(duì)半分割開(kāi)。青花菜入開(kāi)水焯燙至綠色，過(guò)涼水，撈起來(lái)控干。3、蔬菜水果大骨湯放入鍋中，放進(jìn)所菌類，...
哪幾道下飯菜永吃不厭,香味四溢,鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)美味下飯呢?
洋蔥炒牛肉作法：1.牛肉切片，用少量鹽、生抽、水淀粉腌漬一會(huì)兒，還可用蛋清腌漬，更嫩2.牛羊肉倒進(jìn)開(kāi)水中，燙之后撈起來(lái)3.鍋里引入適當(dāng)油，炸一下牛羊肉，撈起來(lái)4.熱鍋涼油，進(jìn)行爆香蒜泥5.倒進(jìn)圓蔥、胡蘿卜片，炒勻6.倒進(jìn)辣椒，加鹽，炒勻，倒進(jìn)牛羊肉，加入味精、白胡椒粉、耗油、生抽醬油...
有什么素菜做出來(lái)比肉還好吃,而且還百吃不膩?
土豆燉豆角 這道家常菜看似樸素，卻蘊(yùn)藏著豐富的滋味。將土豆切塊，豆角切段，與番茄、青椒、洋蔥等配菜一起翻炒，加入水或高湯燉煮。湯汁濃郁鮮美，土豆軟糯綿密，豆角清脆爽口，每一口都令人回味無(wú)窮。麻婆豆腐 川菜經(jīng)典之一，也是素食者的福音。將豆腐切成小塊，用鹽水浸泡去腥，再瀝干水分。熱鍋中...
做法簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,鮮香可口,好吃爽口還不油膩的家常菜有哪些呢?
第一道：韭菜燒豬血 春天，氣溫漸漸回升，常常會(huì)感覺(jué)困乏，不如多吃點(diǎn)韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上豬血的多種營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)，可以滿足一天的營(yíng)養(yǎng)所需。所需食材：豬血 韭菜 生姜 大蒜 紅泡椒 調(diào)料：食用油 食鹽 料酒 耗油 雞粉 白糖 胡椒粉 老抽 1.準(zhǔn)備豬血一塊，切成長(zhǎng)條，洗凈的韭菜...
你有哪些值得推薦的下飯家常菜?
蒜蓉蒸蝦：新鮮的大蝦去殼去腸線，用蒜蓉和一些調(diào)味料蒸制而成，保留了蝦的鮮美，蒜蓉的香味又能提升整道菜的風(fēng)味，簡(jiǎn)單卻不失美味。酸菜魚(yú)：選用鮮活的魚(yú)片，與酸菜一同燉煮，魚(yú)肉鮮嫩，酸菜的酸爽能提振食欲，湯汁濃郁，非常適合搭配米飯。這些家常菜不僅美味下飯，而且大多數(shù)做法簡(jiǎn)單，不需要太多復(fù)雜...
山西十大家常菜,你最喜歡哪一道?
莜面魚(yú)魚(yú)是用莜面制作的一種面食，形狀似魚(yú)，寓意年年有余。莜面魚(yú)魚(yú)勁道爽滑，湯汁鮮美，是山西過(guò)年過(guò)節(jié)不可或缺的吉祥美食。10. 醋椒土豆絲，爽脆開(kāi)胃 醋椒土豆絲是一道家常小菜，但卻是山西人的最愛(ài)。土豆切成細(xì)絲，放入醋、辣椒、蒜末等調(diào)料中翻炒。土豆絲爽脆可口，醋酸開(kāi)胃，是下飯神器。這十...
香味四溢,美味可口很下飯, 家人都愛(ài)吃的家常菜有哪些?
美味鮮醬油，及其約1勺植物油，均勻的澆在表層。（不必加老抽醬油和鹽，會(huì)咸了）3.最終上灑少量蔥段和干蝦（沒(méi)并不放），鍋原水燒開(kāi)后，將碗放進(jìn)蒸15分鐘即可。簡(jiǎn)易便捷零失敗，不用太多調(diào)味品，臘腸的咸酥顯現(xiàn)出細(xì)嫩黃瓜的柔美。4.煮制后黃瓜容積變小，當(dāng)然造成料汁，這道菜可作為一道湯類。
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