為什么有人會嘲笑吃牛排要全熟的人？ 為什么中國人吃全熟牛排會被嘲笑
其實在吃這件事上仁者見仁，智者見智，本不應(yīng)該以自己的喜好去衡量別人的觀點，那有誰笑話誰呀，吃全熟的人不論從牙口，到消化系統(tǒng)沒準(zhǔn)都比吃5成7，成的人好得多呢是吧！
對于牛排及成熟的觀點其實完全在于自己的接受程度，有的人覺得鮮嫩無比，就有人覺得血了呼啦沒法吃，還有人生吃和牛呢，這個咋比較呀！
關(guān)于牛排我的偏好是
一.個人吃這個偏好吃7成的，因為吃酒肉一定要有點微微的硬才有肉感，外皮焦黃，內(nèi)在鮮美，咬上一口先是微微的硬，然后流出濃郁的汁水，口舌生津滿口留香，咬起來也很有彈性很帶感。
二.5成熟，相比于七成熟，它更多了一些鮮嫩，汁水也更多，適合不喜歡吃硬東西的朋友，鮮嫩多汁，隨便用刀叉一劃就會流出湯汁，更Q彈鮮嫩！
三.全熟，這個基本上咬起來會有些干，如果是一整塊牛排，說實話我個人感覺有點過硬了，而且吃多會又一些膩，感覺特別占地方，這恐怕就是最解飽的吃法吧哈哈。
四.3成熟，這樣的牛排通常一端上來你都會看到紅紅的湯汁（我已經(jīng)盡量避免說血了呼啦的了，因為那確實是血）這一款很多人也都接受不了，而且對肉質(zhì)本身的品質(zhì)也極具挑戰(zhàn)，如果不夠新鮮或者腸胃不適者請謹(jǐn)慎選擇！
每個國家都是有自己的禮儀的，不同的地方會不一樣的。我們平時看的連續(xù)劇里面的那些人去吃西餐，點牛排的時候，都是不會要熟透的。也就會有人覺得要是這樣點的話，會不會被人嘲笑？關(guān)于這個問題，一些其他國家的廚師也是為我們說出了一些答案。一般牛排在做的時候，都是有不同程度熟的，它們吃起來的感覺也是不一樣的，味道多少也會有區(qū)別。
其實那些全熟的牛排做起來可能不會太容易，會稍微存在難度。有的廚師如果做這樣的，可能就會因為技術(shù)不到位，做出來的成品并不好，顧客也就不會滿意。其實熟透的吃起來也是非常好的，有一種不一樣的感覺。雖然那些老外能接受的了那種幾分熟的，能消化得了，但是并不代表中國人的胃能接受這樣的食物。
因為西方一般吃牛排，都會吃一些三成熟或者是半熟的，不會吃全熟的。所以如果吃全熟的，別人會認(rèn)為你沒有吃過西餐。
這是因為外國人他們在吃牛排的時候是不會選擇全熟的，因為全熟的牛排口感非常的不好，肉質(zhì)非常的老。
因為有些人覺得既然吃牛排就應(yīng)該吃半熟的，這樣才能提升自身的檔次，吃全熟的也太low了，但這種想法很明顯是錯誤的，對方想吃什么是對方的自由。
點一份全熟的牛排為什么會被嘲笑?
在西餐廳吃牛排要全熟的話，服務(wù)員可能由于在你面前服務(wù)，不會說什么，只是建議你點營養(yǎng)豐富的七成熟牛排，但是坐在你周圍用餐的人肯定會看你一眼，如果你堅持要點全熟的話，也可以。后廚接到單后，只要是看到點的是全熟牛排，做牛排的師傅，肯定會和同事笑話你的，這是正常現(xiàn)象，只要不是當(dāng)你面說...
為什么有人會嘲笑吃牛排要全熟的人?
三.全熟，這個基本上咬起來會有些干，如果是一整塊牛排，說實話我個人感覺有點過硬了，而且吃多會又一些膩，感覺特別占地方，這恐怕就是最解飽的吃法吧哈哈。四.3成熟，這樣的牛排通常一端上來你都會看到紅紅的湯汁（我已經(jīng)盡量避免說血了呼啦的了，因為那確實是血）這一款很多人也都接受不了，而...
吃牛排的都是什么人
很多的人在吃牛排的時候，多半對點上一份全熟的牛排，而這種舉動就遭到了一些人的嘲笑。這些人表示，吃牛排必須要吃三成熟或是五成熟的，吃全熟的一看就是土老帽。實際上，牛排點全熟的才是真正的聰明人。如果你在西餐廳點了全熟的話，老板一看就知道你是“內(nèi)行人”。在西餐之中，牛排有不同的...
點牛排要全熟很丟人嗎
因為全熟的牛排，對于廚師的考驗是最大的，這個是很難把握的，稍微有一點差錯，牛排就會變老了，一般點全熟牛排的人，才是真正會吃牛排的人。我們中國人的飲食習(xí)慣跟外國人是不同的，很多中國人都覺得，不熟的牛排里面有一定的寄生蟲和細(xì)菌，吃了以后腸胃會受不了，如果這個時候，還勉強(qiáng)去點那些半生...
點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎?
即使是總統(tǒng)也會被嘲笑。可以看出，一些熟牛排真的會被嘲笑。另外，雖然不同部位的推薦成熟度不同，但完全煮熟后確實不好吃。特別是菲利克斯，沒有脂肪，需要完全煮熟。。。這是浪費肉！此外，通常吃牛排的人不會點熟透的牛排。它不只是為了享受新鮮、甜美、柔軟、嫩嫩的粉色肉和肉汁嗎？品嘗這種東西是...
七分熟牛排為什么土鱉?
因為在國外，一般牛排都是吃三分熟和五分熟的，極小部分的人還是會吃七分熟的，可全熟的牛排基本就沒人吃，就算有的話也會被人們嘲笑土。影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當(dāng)牛排上桌后，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含汁液，溫度如果稍低其牛排的鮮香度會隨之降低...
點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎?
牛排的熟度除了一、三、五、七分熟之外，還有九分熟（全熟）的，只是幾乎沒人會點全熟的。真的點了的話，大概會出現(xiàn)以下的場景。比如點了“菲力”牛排，服務(wù)員問：“先生要幾分熟的”。答：“全熟”！服務(wù)員詫異：“沒有全熟的，建議您點七分熟吧，口感更好哦”。“我喜歡吃全熟的”你堅持說...
吃全熟牛排會被嘲笑嗎
該事件不會被嘲笑。在享用牛排時，個人口感偏好是非常主觀的，并且沒有任何規(guī)定說吃全熟牛排就是不正確的或會被嘲笑的事情。有些人更喜歡五分熟、七分熟或三分熟的牛排，因為這樣的牛排保留了更多的汁水和嫩度，但也有許多人出于健康考慮或是個人口味原因選擇全熟牛排。餐廳的服務(wù)人員會尊重每一位顧客...
吃全熟牛排會被嘲笑嗎
但是絕對不會出現(xiàn)一個牛排是適合吃全熟的情況 全熟的牛排將牛肉內(nèi)部的水分全部烘干 讓牛肉的肌肉纖維大幅度收縮 所以難以入口 一般西餐廳認(rèn)為的全熟就是七成熟 結(jié)合以上觀點 總結(jié)起來就是：喜歡吃幾成熟因人而已 但是一般來說不建議吃全熟因為口感不好 至于那些嘲笑你的人 他們不一定懂得怎么吃牛排 ...
國外大廚的心聲,大廚真的會瞧不起吃全熟牛排的人嗎?
事實也卻是如此，到西餐廳吃牛排的人，真的是除了孩子也確實沒有人會選擇去吃全熟的牛排，尤其是在那些外國大廚的眼里，如果有顧客點了全熟的牛排，雖然他們不會因此而瞧不起顧客，但是他們卻會非常的不高興，而那些國外大廚之所以會出現(xiàn)這種心理變化，主要還是因為兩個方面：首先還是因為我們和那些老外...
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白銀區(qū)空間： ______ 應(yīng)該吧……一般都是七分熟,上桌之后就差不多全熟了,要全熟的上桌就老了
白銀區(qū)空間： ______ 全熟的牛排口感較老,肉嚼起來不嫩,而且全熟的來講,高溫使?fàn)I養(yǎng)元素流失得比較多,所以外國人都不會要全熟. 但是國外的食物檢驗比較嚴(yán)格,標(biāo)準(zhǔn)也高,人也吃得習(xí)慣.在我們這里的話,一般七分熟吧,太生的話很難接受.
白銀區(qū)空間： ______ 因為牛排的肉質(zhì)纖維比較粗,烤得時間越長,肉汁漸漸蒸發(fā),肉質(zhì)也變得堅韌,鮮美感消失殆盡.常見的有以下四種:菲力,是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞.由于肉質(zhì)嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜.肉...
白銀區(qū)空間： ______ 不會(更準(zhǔn)確的是說他們不應(yīng)該),服務(wù)員的責(zé)任是在你選擇全熟時建議你更好吃的選擇,但如果你堅持全熟他并沒有資格鄙視你.但你要知道,有一個名廚說過,就算全世界最頂尖的廚師也很難做到完美的全熟,因為他們非常少碰到需要做全熟的牛排.
白銀區(qū)空間： ______ 牛排老了就不好吃了,殺菌不是一定要高溫才可以的,可以把生牛肉經(jīng)過處理先殺菌的. 辨別方法: 牛肉的品質(zhì)主要包括牛肉的顏色、嫩度、風(fēng)味、系水力和多汁性.肉的顏色是受年齡、屠宰加工的衛(wèi)生狀況、儲藏加工條件、肌肉部位、在空...
白銀區(qū)空間： ______ 外國朋友的口味偏重,所以他們喜歡吃5分熟,6分熟的牛排.甚至有些朋友還喜歡吃三分熟的牛排,三分熟的牛排可以說幾乎都是血了.一般是點七分熟或是八分熟是最好的.要是點了全熟的話,這牛排吃起來會比較硬,比較難嚼.服務(wù)員還解...
白銀區(qū)空間： ______ 會, 牛排都是根據(jù)個人的喜好來選擇幾分熟的, 咱東方人向來喜歡吃全熟的, 吃生冷的會不習(xí)慣~
白銀區(qū)空間： ______ 是有點裝了,碰到這種情況,你要更裝才能贏,你要告訴他,我不吃沙朗,只吃菲力或者嫩尖肉等,其實只是一直牛不同部位的肉,如果碰到裝瘋的,就和他裝到底,問他,能不能上一份8幾年的拉菲,坑死他.
白銀區(qū)空間： ______ 為什么會尷尬,好奇怪哦,我點牛排也要全熟的呀,我不喜歡吃帶血的,如果端上來切開有血,我還會讓餐廳再熱一下,我覺得沒什么呀,個人喜好不一樣吧,誰規(guī)定吃牛排必須吃5分,7分熟的,我有錢,喜歡怎樣吃就怎樣吃,自己高興就好,而且說實話,帶血的吃起來,就跟吃生肉一樣,感覺就像......
白銀區(qū)空間： ______ 這就要看個人喜好了,有的人喜歡吃半成熟的,有的人喜歡吃全熟的~ 但全熟的太老太硬,不好吃,一般最熟都是七,八分熟左右 ~!!全生(Rare)是輕微煎封的幾乎全生的牛肉.半生(Medium Rare)通稱“三成熟”,是外層1/3煎封,內(nèi)部...
