如何快速制作干拌面，最簡(jiǎn)單的干拌面做法 最簡(jiǎn)單的干拌面怎么做
鹵肉拌面
一、先做點(diǎn)鹵肉，買(mǎi)半斤里脊肉回來(lái)，里脊肉比較好切一點(diǎn)，沒(méi)有肥肉適合做鹵肉。把里脊肉放鍋中用水煮熟，煮好后撈出來(lái)，鍋里準(zhǔn)備半鍋水，放入鹵料包（這個(gè)市場(chǎng)都有買(mǎi)的哦），待水煮開(kāi)后，把里脊肉放鍋里和鹵汁一起慢煮，三四十分鐘入味后撈出來(lái)，把鹵肉切大的薄片備用。鍋中燒油，放點(diǎn)花生米炸一下，等下放里面吃，切點(diǎn)蔥末。
二、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放點(diǎn)生抽、辣椒油、剁辣椒、花生米、香菜、煮鹵肉的鹵水可以來(lái)上一勺半、準(zhǔn)備好自制的酸蘿卜（改天教大家做）。
三、大火把水煮開(kāi)，下入面煮熟后撈出用冷水過(guò)一下，等面冷卻后放入備好調(diào)料的大碗中，快速攪拌入味，拌好后用精致的碗裝好，放上鹵肉片，土豪可以多放點(diǎn)哦，再撒上一點(diǎn)蔥花，一碗鹵肉拌面就做好了，保你看一就想吃，吃了還想吃。
肉絲拌面
一、到菜市場(chǎng)買(mǎi)一塊瘦肉，現(xiàn)在的豬肉不貴，只管買(mǎi)，把豬肉洗干凈后切成絲條，準(zhǔn)備蔥、姜切末。準(zhǔn)備兩個(gè)干辣椒。
二、把鍋燒熱，放油，油熱后放肉絲快速翻炒，炒到顏色發(fā)白，放點(diǎn)料酒，把蔥姜末、干辣椒段放進(jìn)去爆香。
三、放兩勺生抽，半勺老抽、半勺蠔油、香醋放點(diǎn)，炒十秒鐘后盛出備用。
四、鍋中燒水，水開(kāi)后放面條，將煮好的面條撈出來(lái)放大碗中，舀幾勺準(zhǔn)備好的肉絲撒在面上面，拌一拌，這味道絕了。
干拌面的做法步驟
1
機(jī)制鮮蛋面、香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽。
2
湯鍋水開(kāi)，下入面條煮八成熟撈出。
3
趁熱拌入少許香油攤開(kāi)晾涼。
4
面條攤開(kāi)后要常翻動(dòng)幾次，使面條晾到微干為好。
5
在芝麻醬里倒入香醋、醬油和鹽拌勻。
6
芝麻醬里再放入細(xì)砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌勻。
7
芝麻醬里再放入榨菜末拌勻。
8
把調(diào)制好的醬料澆在晾涼的面條上拌勻。
9
上面撒少許白芝麻，再放上香菜、香蔥、黃瓜絲、豆芽菜等拌勻便可食用。
材料：面條，老干媽醬，青菜
水燒開(kāi)，將面條放進(jìn)去，煮七分熟時(shí)，放入青菜，再煮五分鐘撈出。過(guò)涼水。
加入老干媽醬料，攪拌均勻，即可食用。
簡(jiǎn)單易操作，十分鐘即可搞定。
四川干拌面正宗做法,制作超簡(jiǎn)單,味道超好
1、將所有原料調(diào)勻即可，可加點(diǎn)黃瓜絲及紅蘿卜絲當(dāng)配料。2、可用于擔(dān)仔面、干面、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。
怎樣做干拌面才好吃
蒜頭 1小顆 醬油 適量 耗油，麻油 沒(méi)有也可以不要 蔥花 一小把 白砂糖 一小勺就夠 干拌面（簡(jiǎn)單易做）的做法 蒜頭剁泥 鍋里下油，把蒜頭泥倒入 小火炒至金黃 小心別過(guò)火就燒焦了 把醬油 麻油 耗油 白砂糖 放入盤(pán)子里 再把炒好的蒜頭泥和油一起倒入盤(pán)子 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述...
福州干拌面做法
福州干拌面的制作過(guò)程簡(jiǎn)單而美味。首先，準(zhǔn)備一碗，將適量的豬油倒入其中。豬油的作用在于為后續(xù)的面條增添潤(rùn)滑感，使得拌面時(shí)更為順滑。接著，撒上適量的鹽，與豬油充分混合，形成基礎(chǔ)的調(diào)味底料。這個(gè)步驟為面條的口感增添了一絲咸香。將陽(yáng)春面放入已經(jīng)燒開(kāi)的沸水中，用筷子輕輕攪動(dòng)，確保面條分散開(kāi)來(lái)，...
干拌面怎么做簡(jiǎn)單又好吃?
裝盤(pán)：將拌好的面條裝盤(pán)，可以撒上一些蔥花、香菜或者炸蒜末增加風(fēng)味。享用：現(xiàn)在你的干拌面已經(jīng)完成，可以享用這道簡(jiǎn)單又美味的面食了。干拌面的關(guān)鍵在于調(diào)料和面條的口感。調(diào)料要足夠香濃，面條要有彈性。你可以根據(jù)自己的喜好添加不同的配料，比如豆芽、韭菜、煎蛋絲等，這些都可以讓干拌面的味道更加...
長(zhǎng)沙干拌面的做法
做法：1. 準(zhǔn)備面條 將面條煮熟，然后用涼水沖洗，瀝干水分。這樣做的目的是讓面條更有彈性且不粘連。2. 炒制配料 將瘦肉末炒至變色，加入適量的醬油進(jìn)行調(diào)味。同時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味加入黃豆芽或其他蔬菜進(jìn)行翻炒。3. 調(diào)制拌面醬 將食用油、辣椒油、蒜末混合，攪拌均勻，制成拌面醬。這一步驟是長(zhǎng)沙...
干拌面的做法簡(jiǎn)單
干拌面的另一種做法 1. 準(zhǔn)備材料：- 面條（方便面也可，但口感可能稍差）- 蒜頭 - 醬油 - 耗油、麻油（可選）- 蔥花 - 白砂糖 2. 制作調(diào)料：將蒜頭剁成泥，鍋中加油，倒入蒜泥，小火炒至金黃，小心不要燒焦。將醬油、麻油、耗油、白砂糖放入盤(pán)中，加入炒好的蒜泥和油。3. 煮面條：在另一...
干拌面的做法
在中國(guó)的美食文化中，干拌面以其獨(dú)特的口感和豐富的調(diào)料深受人們喜愛(ài)。下面，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一款簡(jiǎn)單易學(xué)的干拌面做法。所需材料200克面條適量醬油適量醋適量花椒粉適量香菜適量蔥花適量生姜適量大蒜適量糖制作步驟將200克面條煮熟后，用冷水沖洗以增加其嚼勁。在一個(gè)碗中，混合醬油、醋、花椒粉、糖、切...
干拌面的做法及配料
1、為節(jié)省時(shí)間，首先面條放入鍋中煮熟。2、在煮面條的時(shí)候，可以將豬肉切成肉末，炒熟，放在碗中備用。3、將胡蘿卜，黃瓜洗凈切成絲，黃瓜與胡蘿卜半根即可。4、將大蔥，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一邊備用。5、倒入適量豆油，將蔥姜蒜末放入其中，加入生抽適量，制作湯汁。6、將煮熟的...
干拌面的做法大全簡(jiǎn)單
干拌面是一種不需要煮熟的面食，非常簡(jiǎn)單快捷。以下是一些常見(jiàn)的干拌面做法：1. 韓式辣拌面：材料：煮熟的面條，韓式辣醬，大蔥，雞精，蒜末。步驟：將煮熟的面條放入碗中，加入適量的韓式辣醬，大蔥細(xì)切一些，加入適量的雞精和蒜末，攪拌均勻即可食用。2. 四川擔(dān)擔(dān)面：材料：煮熟的面條，辣椒油，花椒粉...
干拌面是怎樣制作的?
出鍋：將拌好的干拌面裝盤(pán)，撒上一些蔥花、香菜等點(diǎn)綴，即可上桌享用。干拌面的制作過(guò)程中，關(guān)鍵在于調(diào)料的搭配和拌面的技巧。調(diào)料要根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，拌面時(shí)要充分拌勻，使面條充分吸收調(diào)料的味道。此外，還可以根據(jù)個(gè)人喜好，添加一些其他食材，如豆腐皮、木耳等，豐富干拌面的口感和營(yíng)養(yǎng)。總之，...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
海曙區(qū)深溝： ______ 干拌面 配料:雞蛋細(xì)面1束、蔥末1茶匙黑醋1大匙、醬油半大匙、橄欖油1大匙、香油半茶匙 操作:1.先將半鍋水燒開(kāi)(約3杯),放入細(xì)面煮熟. 2.面碗內(nèi)先放入蔥末及所有調(diào)味料拌勻. 3.將煮好的細(xì)面撈出放入,拌勻即可 蔥油拌面 主料:切...
海曙區(qū)深溝： ______ 前言干拌面的制作方法非常的簡(jiǎn)單,前后加上燒水的時(shí)間也不過(guò)10分鐘,早上起來(lái)洗簌完后就可以吃上熱騰騰的干拌面了,比起外面不太衛(wèi)生的小吃來(lái),這個(gè)可營(yíng)養(yǎng)健康的多了!
海曙區(qū)深溝： ______ 最簡(jiǎn)單的涼(拌)面. 燒水,水要多一點(diǎn), 淺口的不銹鋼鍋,加麻油,待用. 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香蔥末, 然后水開(kāi)下面,少許硬一點(diǎn), 放在有麻油的鍋里,拌勻,放在空調(diào)前面吹1-2分鐘,邊吹邊拌,使其冷卻均勻. 然后,放在碗里一拌.如果是堿水面,這時(shí)可加一點(diǎn)上好的醋. 千萬(wàn)記住先后程序,否則味道就不一樣. 如果加一點(diǎn)上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開(kāi)水調(diào)稀,現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)).
海曙區(qū)深溝： ______ 普通干面醬 材料: 豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙. 做法: 將所有調(diào)味料攪拌均勻即可;若是用油面,可撒些油蔥酥,增加油面滑潤(rùn)的口感. 貼士: 口味比較重的話,可以再加上1/2小匙...
海曙區(qū)深溝： ______ 1.清爽涼面:素油250克,花椒10克,炸出香味,撈出花椒,得花椒油;煮面至熟,撈出,晾涼,用筷子拌開(kāi)面條,同時(shí)澆花椒油,以每碗面2茶匙為宜,不停拌,至面涼透;用蒜、醋、胡椒、鹽、等調(diào)汁拌面食用. 2.椿芽胡蘿卜涼面:將蒜做成...
海曙區(qū)深溝： ______ 原料配單;主料;機(jī)制鮮蛋面200克;調(diào)料;香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻;配料;香菜、香蔥、黃瓜絲、綠豆芽.制作方法;1、湯鍋水開(kāi),下入面條煮八成熟撈出,趁熱拌入少許香油攤開(kāi)晾涼;2、面條攤開(kāi)后要常翻動(dòng)幾次,使面條晾到微干為好;3、在芝麻醬里倒入香醋、醬油和鹽拌勻;4、芝麻醬里再放入細(xì)砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌勻;5、芝麻醬里再放入榨菜末拌勻,把調(diào)制好的醬料澆在晾涼的面條上拌勻,上面撒少許白芝麻,再放上香菜、香蔥、黃瓜絲、豆芽菜等拌勻便可食用.
海曙區(qū)深溝： ______ 買(mǎi)包方便面用開(kāi)水泡3-5分鐘后撈起倒入調(diào)味品就是最簡(jiǎn)單拌面.
海曙區(qū)深溝： ______ 面:取新鮮生面條放進(jìn)沸水中煮至5分鐘后加油、鹽、醬、醋、辣椒、最主要的花生醬,加入蔥花一起拌均勻即可入食.喜歡吃拌面的MM、GG可以嘗試吃吃武漢有名的熱干面.也很好吃哦!
海曙區(qū)深溝： ______ 材料 咸菜,蠶豆,油,蠔油,雞精 做法 1、咸菜或酸菜切碎,蠶豆去外衣分成兩半. 2、油鍋燒熱,放咸菜和蠶豆炒一會(huì),加少許水和鹽燜一下. 3、再放點(diǎn)蠔油或雞精,炒勻就可以出鍋了.
海曙區(qū)深溝： ______ 用料 中細(xì)面條 1小把 醬油 1湯匙(15ml) 花椒油 2茶匙(10ml) 姜末 1茶匙(5g) 蒜茸 1茶匙(5g) 碎榨菜粒 2茶匙(10g) 紅油辣椒 2茶匙(10g) 麻油 1茶匙(5ml) 香蔥粒 適量做法 在一只飯碗內(nèi)放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜,調(diào)入醬油、花椒油和紅油辣椒,調(diào)拌均勻. 煮鍋燒開(kāi)水,下入面條煮熟.期間加一兩次涼水,直至面條無(wú)硬心,約需3—5分鐘. 將煮好的面條撈出,瀝掉多余水分,放入調(diào)好料的碗內(nèi)拌勻,淋上麻油,撒上香蔥粒即可. 小貼士 自己做碗小面,口味也要依據(jù)自己的喜好,嗜辣的人可以多放點(diǎn)紅油辣椒. 如果有現(xiàn)成的骨頭湯,可以和佐料調(diào)拌好,做成湯面,又是一種感覺(jué).
