四川涼山特產(chǎn)：涼山苦蕎麥
涼山苦蕎麥，是四川省涼山彝族自治州的著名特產(chǎn)，該品多為三棱形，顏色豐富，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、多種維生素等，具有極強的保健功效，被稱為“苦蕎極品”。
四川省涼山彝族自治州位于青藏高原東南緣，境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，干濕季明顯，光熱水資源豐富，雨熱同季，晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)氣候條件優(yōu)越。特殊的立體氣候使涼山州不同區(qū)域一年四季均可種植苦蕎麥，具有周年生產(chǎn)周年供應(yīng)的特點。涼山苦蕎麥常年種植面積達90萬畝，其中春蕎40萬畝，秋蕎50萬畝，全年總產(chǎn)11萬噸左右，苦蕎產(chǎn)量約占全國的50%，是中國苦蕎的第一大產(chǎn)區(qū)。
涼山苦蕎麥有什么營養(yǎng)價值？
苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱苦蕎,學(xué)名韃靼蕎麥(F.tataricum)。苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區(qū),籽粒供食用。涼山苦蕎的種植區(qū)域為全國海拔高度最高（海拔2200米至3000米）、自然環(huán)境最好（邊遠的高寒山區(qū)，無任何工業(yè)污染）品質(zhì)最佳（富含蘆丁、硒、膳食纖維），是目前最經(jīng)濟實惠的食療保健佳品，是糖尿病瘓者、高血壓、高血脂病人的保健食品，并有一定的治療效果，“硒”還有防癌的作用。
涼山苦蕎麥的產(chǎn)品特點有哪些？
涼山苦蕎麥多為三棱形，少有兩棱或多棱不規(guī)則形，顏色豐富，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等，其特殊的維生素P(蘆丁)成分≥0.8%，還含有維生素B1、B2和豐富的鎂、硒等礦物質(zhì)元素，具有極強的保健功效，被稱為“苦蕎極品”。
涼山苦蕎麥是一種食藥兼用作物，其獨特的蘆丁成分和豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、B2及硒等微量元素，被譽為21世紀人類理想的功能性食物資源。涼山苦蕎麥已成為西昌市正中食品有限公司等10多家企業(yè)生產(chǎn)高檔苦蕎麥粉、苦蕎麥面、苦蕎麥米及苦蕎麥茶等多種產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)主料。
涼山苦蕎麥的歷史是怎么由來的？
養(yǎng)麥的種植歷史十分悠久，據(jù)考古史料記載，至少在公元前十四世紀，甚至更久遠就有蕎麥種植涼山的事物起源——蕎》中有歌詞云：“遠古之時，北方未聞有過蕎。南方有蕎沒聽說，東邊不種蕎，西邊還是不種蕎，世間沒有蕎種子，丁古茲洛喲，去尋蕎來栽，茲啊樂尼山上尋，一天尋在山腳，找是找著了，卻見顆粒小如雪，結(jié)果不像果，又有一天來尋蕎，蕎莖粗又壯，蕎桿長得茂盛又好看，有蕎必開花。開花就結(jié)果，有果就有粉，此蕎才在時間栽種。”
四川涼山特產(chǎn):大涼山苦蕎面
大涼山苦蕎面采用海拔2200米以上的純天然半野生苦蕎為原料，不含小麥粉及甜蕎成分，是首創(chuàng)的100%苦蕎產(chǎn)品。它特別適合中老年人、腦力勞動者、幼童及正處于生長發(fā)育高峰期的青少年均衡營養(yǎng)，也是高血壓、糖尿病、肥胖朋友首選的長期食物。4. 苦蕎面的歷史起源 涼山彝族文明史有多長，涼山苦蕎發(fā)展史就有多長。
四川涼山特產(chǎn):涼山苦蕎麥
涼山苦蕎麥，是四川省涼山彝族自治州的著名特產(chǎn)，該品多為三棱形，顏色豐富，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、多種維生素等，具有極強的保健功效，被稱為“苦蕎極品”。四川省涼山彝族自治州位于青藏高原東南緣，境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，干濕季明顯，光熱水資源豐富，雨熱同季，晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)氣候條件優(yōu)越。
四川涼山特產(chǎn)有哪些
1. 涼山苦蕎麥：這種苦蕎麥是涼山地區(qū)的特色農(nóng)作物，以其獨特的口感和營養(yǎng)價值而聞名。2. 涼山苦蕎茶：以涼山苦蕎麥為原料制成的茶飲，具有降脂、降糖等健康益處。3. 德昌香米：德昌香米產(chǎn)自涼山德昌縣，以其香糯的口感受到消費者的喜愛。4. 越西貢椒：越西貢椒是涼山越西縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，以其辣味...
中國最好的苦蕎茶產(chǎn)地 苦蕎茶是哪里的特產(chǎn)
1、涼山苦蕎茶 涼山苦蕎茶是四川省涼山州的特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。涼山州是中國苦蕎麥資源最豐富、種類最多樣、種植最廣泛、產(chǎn)量最領(lǐng)先、品質(zhì)最優(yōu)良的地方。2、六盤水苦蕎茶 貴州六盤水苦蕎茶選用六盤水高海拔地區(qū)優(yōu)良苦蕎，經(jīng)過改良傳統(tǒng)加工技術(shù)精制而成的保健飲品。六盤水地處貴州西部，地勢陡峭，...
四川涼山特產(chǎn):大涼山苦蕎面
中國是世界唯一的苦蕎麥起源國和大面積種植國，涼山是世界苦蕎麥起源中心和遺傳中。全世界苦蕎麥有15個種2個變種，涼山州就有10個中2個變種。涼山苦蕎麥年均產(chǎn)量12萬，約占全國總產(chǎn)量的一半左右，全世界的三分之一以上，涼山苦蕎在世界市場具有主導(dǎo)性、決定性的影響和地位 涼山是世界苦蕎麥資源最豐富、...
涼山特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
涼山苦蕎麥：作為四川省涼山州的特產(chǎn)，涼山苦蕎麥被認定為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。該地區(qū)是人類最早種植和食用苦蕎的地方，同時也是全球最大的苦蕎麥種植、加工和市場中心。雷波臍橙：此品種為四川省涼山州的特色產(chǎn)品，并榮獲中國國家地理標志產(chǎn)品的榮譽。雷波臍橙是通過嫁接優(yōu)質(zhì)穗條到積殼實生苗或高樁換種方式...
涼山特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
1. 涼山苦蕎麥：源自四川省涼山州的這一特產(chǎn)，被認證為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。涼山州不僅是苦蕎麥最早種植和食用的地區(qū)，而且是全球最大的苦蕎麥種植、加工和市場中心。2. 雷波臍橙：這一來自涼山州的優(yōu)質(zhì)水果，憑借其卓越品質(zhì)，被認定為中國國家地理標志產(chǎn)品。雷波臍橙是通過嫁接優(yōu)良穗條到實生苗或高樁換...
四川涼山產(chǎn)的苦蕎茶好還是云南產(chǎn)的好?
除了涼山州，云南也是苦蕎麥的重要產(chǎn)地之一。云南的苦蕎麥在口感和品質(zhì)上也有獨特之處，深受消費者的喜愛。涼山州和云南的苦蕎茶各有特色，消費者可以根據(jù)個人口味和需求選擇適合自己的產(chǎn)品。涼山州的苦蕎茶以其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的口感受到歡迎，而云南的苦蕎茶則因其獨特的地域性和口感優(yōu)勢，贏得了眾多...
苦蕎麥產(chǎn)地
苦蕎麥的產(chǎn)地主要有我國東北和西南地區(qū)，四川大涼山彝族自治州是其主要產(chǎn)地之一，目前世界多地均有種植。苦蕎麥營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，具有降血糖、降血脂的功效，但不能食用過多，容易消化不良。苦蕎麥的產(chǎn)地主要集中在我國的東北和西南地區(qū)，四川、云南、貴州等地是其主要產(chǎn)區(qū)。四川省...
涼山都有什么特產(chǎn)
涼山苦蕎麥：世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山，中國是世界唯一的苦蕎麥起源國和大面積種植國，涼山是世界苦蕎麥起源中心和遺傳中，全世界苦蕎麥有15個種2個變種，涼山苦蕎在世界市場具有主導(dǎo)性、決定性的影響和地位涼山是世界苦蕎麥資源最豐富、種類最多樣、分布最集中、種植最廣泛、產(chǎn)量最領(lǐng)先、品質(zhì)最優(yōu)良...
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磴口縣共軛： ______ 世界和中國最好的苦蕎茶都在涼山彝族自治州,其他地方的苦蕎有效成分含量比較低!涼山出品的就是正宗的!
磴口縣共軛： ______ 苦蕎茶,并非傳統(tǒng)意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等),嚴格來說是一種炒米茶.苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區(qū),籽粒供食用.它發(fā)源于中國,在世界上主要分布在我國西南和華北等地山區(qū),產(chǎn)地主要為四川、云南、...
磴口縣共軛： ______ 苦蕎麥就是蕎麥.苦蕎的營養(yǎng)價值非常豐富的.苦蕎是純天然綠色健康有機食品. 1、蕎麥是短日性作,喜涼爽濕潤,不耐高溫旱風(fēng),畏霜凍.蕎麥在中國大部分地區(qū)都有分布,在亞洲和歐洲國家也有分布. 2、蕎麥性甘味涼,有開胃寬腸,下氣消積.治絞腸痧,腸胃積滯,慢性泄瀉的功效;同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品.
磴口縣共軛： ______ 黑色的苦蕎麥
磴口縣共軛： ______ 四川涼山特產(chǎn)美食還是蠻多的,資溪白茶、紫參、美姑山羊、昭覺蕎麥粑、甘洛黑苦蕎、海棠大白蕓豆、涼山桑蠶繭、越西貢椒、越西甜櫻桃、鹽源蘋果、寧南奇石 寧南地處、附子、寧南豆腐干、會理石榴、雷波臍橙、德昌桑葚、建昌板鴨、涼山苦蕎茶.有個地方可以查到四川各個地區(qū)的特產(chǎn)美食,可以去參考下.
磴口縣共軛： ______ 羅布麻: 1. 安全降血壓、無副作用 2.降血脂、軟化血管 3.調(diào)節(jié)心腦血管功能 4.安神助眠 5.潤腸通便、促消化抗便秘 6.解酒護肝、解煙毒. 2. 黑苦蕎 1、降血脂作用: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,總膽固醇,減少動脈粥樣硬化指數(shù) 2、降血糖作用:苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復(fù),降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用,同時它還能夠抑制醛糖還原酶,因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥.
磴口縣共軛： ______ 苦蕎被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓、降血糖、降血脂,苦蕎含有的蘆丁(VP)遠遠高于甜蕎.而蘆丁具有軟化血管、降低血液粘稠度的作用),其營養(yǎng)價值是普通甜蕎麥的100多倍.
磴口縣共軛： ______ 涼山西昌特產(chǎn) 歷史悠久是西昌地區(qū)重要的經(jīng)濟作物之一 涼山西昌核桃 在國外,人稱＂大力士食品＂、＂營養(yǎng)豐富的堅果＂、＂益智果＂ 涼山西昌苦蕎茶 《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,“實腸胃,益氣力,續(xù)精神,利耳目,能練五臟滓穢”,“降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風(fēng)痛 涼山西昌松茸 又名松口蘑,是名貴食用菌.新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細密,有濃郁的特殊香氣
磴口縣共軛： ______ 據(jù)我所知,沒有的哦,不過毛鋪苦蕎酒選用的是四川涼山高寒苦蕎麥,苦蕎黃酮(苦蕎麥主要功能成分)含量均在50mg/L以上.
磴口縣共軛： ______ 苦蕎茶最好的當屬“黑苦蕎茶”.黑苦蕎茶只產(chǎn)在四川省涼山彝族自治州,涼山州也是中國的“苦蕎之都”,黑苦蕎有“苦蕎黑珍珠”“苦蕎之王”的美譽.涼山州平均海拔2500米以上的高寒山區(qū),充足的陽光,極度的溫差造就了中國最好的黑苦蕎.涼山州苦蕎茶也是全國唯一有行業(yè)制茶標準的地方,更符合食品安全.涼山州有150個蕎麥品種,最好的國審原料2個,由涼山州西昌農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所苦蕎專家李發(fā)良培育而成. “五彩涼山”牌苦蕎茶是唯一采用國審原料制茶的公司.價格也合理,500克裝獨立小袋裝的苦蕎茶大概價格99元.
