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    甜瓜的功效和作用

    一、富含多種營養(yǎng)物質(zhì)
    甜瓜含有大量的微量元素鉀,可以降低血壓,防止血小板凝結,起到預防中風的作用。甜瓜含有大量天然果糖,可以補充人體的能量,并且屬于低熱量食物,不會產(chǎn)生過多脂肪,可以在減肥期間食用。甜瓜中含有的葫蘆素B可以增多肝糖原的含量,減緩肝受損,起到保護肝臟的作用。
    二、促進消化
    甜瓜可以利尿和緩解便秘,其含有豐富的植物纖維,刺激腸胃蠕動,有助于人體的消化系統(tǒng)。甜瓜含有轉化酶,能把不溶性蛋白質(zhì)轉化為水溶性蛋白質(zhì),可以幫助腎臟功能不好的患者吸收營養(yǎng)。另外,現(xiàn)代研究表明,甜瓜具有消滅肚子里的蛔蟲的作用。
    三、補水消暑
    甜瓜含有大量的碳水化合物和檸檬酸,還包含許多的水分。在炎炎夏日,身體水分流失很快,口腔中的細菌容易快速繁殖,此時特別適合吃甜瓜,可以大大消除干燥口渴感,可以降溫避免中暑,也能清除口臭,抑制口腔中的細菌繁殖。
    四、保護肝臟
    甜瓜對人類的肝臟也有很好的保護功效,因為在甜瓜這種水果中有大量的葫蘆素,這種物質(zhì)進入人體以后能提高肝糖元的蓄積,起到保護肝臟和減輕肝損傷的作用,對脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多種肝病都有明顯的預防和緩解功效。
    五、有益腎臟
    甜瓜含有蛋白質(zhì)轉化酶,可將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎病患者吸收營養(yǎng),對腎病患者非常有益。甜瓜還具有利尿作用,中醫(yī)學自古以來就發(fā)現(xiàn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的功效,對于小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
    六、補充營養(yǎng)
    甜瓜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素C、β-胡蘿卜素等,可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機體恢復健康。甜瓜還有助于腎臟功能,提高腎臟對營養(yǎng)的吸收能力,能讓身體中的蛋白質(zhì)快速化成可溶性的蛋白質(zhì),讓人體各器官輕松吸收。
    七、清熱解毒
    甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。甜瓜中的葫蘆素等成分具有清熱解毒的功效,有助于身體排出毒素,保持健康。
    八、香瓜食用禁忌
    1. 香瓜性寒,胃寒并患者,或脾虛腹瀉者,忌食;糖尿病患者不宜多食;腳氣病患者忌食;
    2. 香瓜性寒味甘,味道討人喜歡,但不宜多吃,多吃容易傷脾胃。
    九、甜瓜的食用方法
    甜瓜除了生吃以外,還有很多比較營養(yǎng)的吃法,下面為大家介紹3種香瓜的營養(yǎng)吃法。
    冰糖甜瓜
    原料:甜瓜500克,冰糖150克,生粉100克,植物油250毫升;
    做法:將甜瓜洗凈去皮去籽后,將瓜肉切成長條,蘸上生粉,備用。將鍋放在火上,加入植物油并燒至八成熱,下如甜瓜條,炸成金黃色時,撈出瀝油;原鍋置火上,留少許底油,加入少量清水、冰糖,炒至淺黃色能拔出絲時,放入已炸好的瓜條,離火,顛翻均勻,撒上青紅絲、芝麻,裝入已抹上一層芝麻油的盤內(nèi),蘸涼開水食用。
    功效:治療暑熱傷津,煩熱口渴、小便短赤及暑熱痢疾等病癥。
    甜瓜菠蘿汁
    原料:甜瓜1個,菠蘿肉300克,白糖適量。
    做法:甜瓜洗凈,去皮、瓤、籽,切塊,榨汁;菠蘿肉放入果汁機內(nèi)榨汁。兩汁混合,加入白糖攪拌均勻,即可飲用。喜涼者,可放入冰箱稍凍。
    功效:健身強體,提高免疫力。
    甜瓜蘋果胡蘿卜汁
    原料:甜瓜、蘋果各250克,胡蘿卜150克。
    做法:先將甜瓜洗凈、削去皮,除去瓜瓤,備用;將蘋果洗凈削皮去籽;胡蘿卜洗凈去皮;以上3種材料切碎,絞汁過濾。
    功效:治療粉刺、面部色斑等病癥。

    甜瓜的功效和作用
    四、保護肝臟 甜瓜對人類的肝臟也有很好的保護功效,因為在甜瓜這種水果中有大量的葫蘆素,這種物質(zhì)進入人體以后能提高肝糖元的蓄積,起到保護肝臟和減輕肝損傷的作用,對脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多種肝病都有明顯的預防和緩解功效。五、有益腎臟 甜瓜含有蛋白質(zhì)轉化酶,可將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白...

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    甜瓜的功效與作用
    功效作用 1、消暑生津:甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴。2、補充營養(yǎng):甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機體恢復健康。3、利尿:我國中醫(yī)學自古以來就發(fā)現(xiàn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的功效。對于一些...

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