干貝蘿卜肉丸湯做法大全
3人份干貝40克白蘿卜1個肉丸10顆
【輔料】
鹽適量料酒適量蒜葉適量姜絲適量
步驟1
提前將干貝清洗幾遍，然后放入清水和姜絲，倒入料酒浸泡40分鐘
步驟2
附一下肉丸制作方法：將豬肉和姜混合剁成肉糜
步驟3
將肉糜放入碗中，倒入50ml清水，用筷子攪拌至肉將水完全吸收，這樣做出來的肉丸口感不會很柴
步驟4
然后加入料酒和鹽，攪拌均勻
步驟5
戴上一次性手套，抓一把肉糜，用虎口輕捏一下，一個肉丸就成型了，用勺子舀起
步驟6
鍋中加水，燒開轉(zhuǎn)小火，下入肉丸，帶肉丸都浮起即可關(guān)火
步驟7
蘿卜洗凈，去皮切塊
步驟8
蘇泊爾養(yǎng)生壺中加入大約1.2L的清水，這些水量足夠三口之家喝的，放入蘿卜，開啟養(yǎng)生粥模式
步驟9
煮至25分鐘左右，將干貝以及浸泡的水和姜絲一起放入養(yǎng)生壺中，繼續(xù)煮10分鐘
步驟10
然后下入肉丸，再煮5分鐘
步驟11
下入鹽調(diào)味
步驟12
下入蒜葉，再燜1分鐘
步驟13
出壺前淋上香油即可
蘿卜絲丸子湯有哪些美味的做法?
滋補(bǔ)蘿卜絲丸子湯 想要做出更加滋補(bǔ)的湯品，可以加入以下材料：材料：枸杞 適量 紅棗 適量 當(dāng)歸片 適量（可選）做法：在煮湯的過程中加入泡發(fā)好的枸杞和去核的紅棗。如果喜歡藥膳味，可以加入少量的當(dāng)歸片。煮至蘿卜絲軟爛，丸子熟透，湯汁略帶藥材香味即可。以上是幾種不同的蘿卜絲丸子湯做法，你可以...
蘿卜絲肉丸子的做法
蘿卜絲肉丸子湯的制作方法如下：材料準(zhǔn)備：- 豬肉末 200克 - 蘿卜 1根 - 雞蛋 1個 - 淀粉 適量 - 青菜（如菠菜或小白菜） 適量（可選）- 姜片 適量 - 高湯或清水 適量 - 鹽 適量 - 食用油 適量 制作步驟：1. 將蘿卜洗凈，去皮后切成細(xì)絲，備用。2. 將豬肉末放入碗中，加入適量的鹽、...
肉丸子蘿卜絲湯怎么做好吃
蘿卜絲肉丸湯的做法 步驟 step 1 豬肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、鹽、料酒、胡椒粉、糖和生粉調(diào)好味 步驟 step 2 加入切成小粒的香菇，拌勻后，摔60下，起膠 步驟 step 3 弄成一個個小肉丸 步驟 step 4 蘿卜去皮切細(xì)絲 步驟 step 5 鍋里加油，加蔥白，燒熱 步驟 step 6 加入熱水 步驟 ...
肉丸蘿卜湯的做法
肉丸蘿卜湯是一道簡單而美味的湯品，下面是它的做法：材料：- 300克豬絞肉 - 1個中號白蘿卜 - 2個鮮香菇 - 2顆蒜瓣，切碎 - 800毫升清水或高湯 - 適量鹽和胡椒粉 - 1茶匙生粉 - 1茶匙醬油 - 適量蔥花和香菜葉，作裝飾 步驟：1. 將白蘿卜去皮，切成小塊。香菇洗凈，去蒂切片備用。2. 將...
蘿卜肉丸子湯的做法有哪些? 蘿卜肉丸子湯的做法有哪些竅門
做法一、豬肉餡：150克; 白蘿卜：150克;雞蛋： 1\/3個;香菜：適量; 食鹽：1\/4小匙; 料酒：1\/2小匙; 生抽：1小匙; 白胡椒：適量; 五香粉：適量; 香油：適量; 蔥：適量; 姜：適量;蘿卜丸子湯的做法 1肉餡中先倒入打散的雞蛋，然后用筷子沿一個方向不停攪打，直至肉餡上勁，有粘性 2攪打好...
蘿卜肉餡丸子湯怎么做
蘿卜肉餡丸子湯怎么做 首先，準(zhǔn)備好材料，適量的白蘿卜、豬肉，輔料雞蛋、香菜、醬油等。然后將豬肉洗干凈剁碎，再將白蘿卜削皮，切成適當(dāng)?shù)拇笮。詈们谐山z狀或剁碎。然后把一些香菜洗干凈，把白蘿卜放入干凈的水中泡一下，大概一個小時。然后打一個雞蛋進(jìn)去，攪拌均勻，將輔料，姜剁碎，放到肉餡中，...
蘿卜肉丸子湯怎么做?
第一步：肉餡放在一只大碗中，加入鹽、白胡椒粉、細(xì)姜末和蛋清，攪拌均勻。再加入醬油和料酒，繼續(xù)攪拌，直到醬油和料酒完全被吸收到肉餡中。然后逐步少量加水，不斷反復(fù)攪拌，直到肉餡看不出顆粒，并且將碗倒置過來也不會掉下來為止，備用。蘿卜切片備用。材料第二步：湯鍋中煮一鍋開水，水開后用勺子將...
蘿卜丸子湯的做法 蘿卜丸子湯的制作步驟介紹
2、把雞精水全部攪打進(jìn)肉餡中，加入生抽，依然順一個方向攪打，加入鹽，加入白胡椒粉，繼續(xù)攪打上勁，備用。3、白蘿卜洗凈，切半圓片，裝盤備用。4、鍋中加適量油，下入蘿卜片；加入白糖，翻炒均勻；加入純凈水，煮沸；粉絲用冷水浸泡一會兒。5、肉丸全部入鍋再次煮沸，肉丸漂浮起來時加入粉絲，后淋...
蘿卜丸子湯做法
保持中小火慢慢煮。待丸子完全熟透后，肉丸湯的口感才會更加飽滿。隨后，將洗凈的小青菜放入鍋中，用沸水快速燙煮一分鐘。這樣能保持青菜的鮮嫩，同時也能為湯增添一份綠色的清新。最后，加入干貝素，輕輕攪拌均勻，以提升湯的風(fēng)味。待所有食材都充分融合后，即可關(guān)火，美美的蘿卜丸子湯就完成了。
如何用家常的做法做肉丸子湯?
肉餡中放入淀粉、料酒、鹽拌勻攪打上勁；鍋里熱油爆香蒜苗，放入蘿卜絲翻炒片刻，加入少許鹽炒勻，加入適量的清水燒開；開鍋后下入肉丸，煮至丸子漂起，加入蒜苗，最后點(diǎn)綴上剁椒即可。主料：肉餡100g、蘿卜絲200g 輔料：油適量、鹽適量、蒜苗5g、剁椒3g、香油5ml、淀粉10g、料酒10ml 1、肉餡中放入...
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德慶縣不可： ______ 用料 小里脊中等大小半條 白蘿卜中等大小一根 醋一小匙 黃酒(白酒)一小匙 糖(可無)一小匙 水適量 蔥、姜適量 老抽一小匙 鹽適量 味精(雞精)適量 香油一小匙 香菜適量 步驟 1 白蘿卜擦絲備用 步驟 2 小里脊剁餡兒.外面的肉餡不放心,...
德慶縣不可： ______ 1、肉餡攪拌上勁,然后拌入姜末,胡蘿卜粒,胡椒粉,鹽,醬油,料酒拌勻;2、西紅柿切塊,用少許油炒兩下,加水煮開;3、做好丸子下入湯內(nèi),煮至丸子浮起即可;4、撒上蔥花就完成了.胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜.中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”.用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞.
德慶縣不可： ______ 菜系及功效:咳喘食譜利尿食譜 理氣調(diào)理食譜 滋陰食譜 祛痰食譜 干貝蘿卜球湯主料:白蘿卜500克 干貝蘿卜球湯輔料:干貝25克 干貝蘿卜球湯調(diào)料:料酒10克,大蔥5克,姜5克,鹽3克,味精2克 干貝蘿卜球湯的做法1. 干貝洗凈,蒸好,備用...
德慶縣不可： ______ 1.豬絞肉+水+油+蔥姜碎+鹽+黃酒+生抽攪拌均勻2.白蘿卜切片3.鍋中加水,放入蔥姜,加鹽調(diào)味,放入白蘿卜,和丸子(用小勺子一勺一勺放進(jìn)去就是小丸子啦,方法有點(diǎn)簡陋,做起來很簡單,當(dāng)然丸子很可能不圓)4.湯煮開加入香菜碎再煮一兩分鐘就好
德慶縣不可： ______ 肉丸蘿卜絲湯做法 主料 豬肉 200g 白蘿卜 1段 輔料 雞蛋 1個 生姜 1塊 大蒜瓣 3瓣 小蔥 4顆 鹽 適量 蠔油 適量 香油 適量 生抽 少許 花椒水 適量 生粉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好原材料 2.蘿卜切成絲 3.蘿卜絲里放入少許鹽,抓勻,腌制待用 4.生姜、大蒜瓣、小蔥蔥頭均切細(xì)、小蔥葉子切成小圈 5.豬肉剁成肉末 6.肉末里打入雞蛋,加入生抽、蠔油、鹽、香油、花椒水、蔥姜蒜末、生粉,朝一個方向攪拌上勁 7.鍋里放入適量水燒開,加入少許鹽和香油 8.下入蘿卜絲,腌制出的水不要 9.用手捏出肉丸,一個一個輕輕放入 10.煮五分鐘左右關(guān)火 11.加入少許蠔油,撒上蔥花,出鍋了
德慶縣不可： ______ 原料:白蘿卜 · 干貝調(diào)料:高湯 · 陳酒 · 鹽 · 白糖 · 山慈菇粉做法:步驟1.前一天晚上將干貝泡入水中,第二天早上洗凈后用手撕開.步驟2.白蘿卜洗凈、去皮,切成塊或做成蘿卜球.步驟3.鍋里放入高湯(用白小也可),白蘿卜、干貝,用旺火煮開后改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調(diào)味、再煮20分鐘,待白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉、攪均勻后即成. 該答案來自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站
德慶縣不可： ______ 選五花鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽,醬油,順一個方向攪動,攪勻.上勁后,加水淀粉、加水(半斤肉加100克水),再加入蔥姜沫香油攪勻做成丸子料.把水燒沸再將丸子料制成丸子汆入水中,燒沸后改微火煮熟,根據(jù)自己的口味加配料、調(diào)料出鍋. 感覺這個不難的 可以網(wǎng)上找下資料
德慶縣不可： ______ 主料: 瘦肉200克 白蘿卜200克 蔥適量 姜適量 輔料: 油適量 生抽適量 鹽適量 雞精適量 做法: 1.肉洗干凈,蔥、姜切沫備用. 2.肉切成沫. 3.白蘿卜去皮切塊. 4.開始拌肉餡,放適量鹽、雞精、生抽,蔥、姜拌均勻. 5.鍋中添適量水,水的多少根據(jù)自己喜好,喜歡多喝湯的可以多添些,然后把切好的蘿卜塊也放入鍋內(nèi),開火. 6.待水開后就可以下長穿拜費(fèi)之渡瓣殺抱輯肉丸子了,丸子自己用筷子挖一小塊一小塊的放鍋里. 7.丸子下好后把水面的白沫用勺盛出,放適量鹽和雞精. 8.出鍋盛到湯碗里,撒點(diǎn)蔥花在上面.
德慶縣不可： ______ 放的好,吃是能吃.只要沒酸,沒壞掉
德慶縣不可： ______ 白蘿卜:消食積、化痰、寬中 干貝:補(bǔ)腎、滋陰、輔助降血壓 用料 白蘿卜半根 干貝數(shù)粒 做法1.干粒放入碗中,倒入黃酒或水沒過干貝,放入蒸鍋中蒸約30分鐘.2.白蘿卜洗凈,切成絲,蘿卜櫻洗凈切成小塊.3.將蒸好的干貝撈出和蘿卜絲放入鍋中,加入三碗水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘即可.4.最后五分鐘加入蘿卜櫻,不用加任何調(diào)料,干貝的咸香味道已經(jīng)足夠(嫌味淡可加少許胡椒粉、香油,盡量不要加鹽).小貼士 提高免疫力,預(yù)防感冒的蘿卜湯:自己做,
