奶茶制作方法，十種奶茶配方及原料(操作簡單又好喝)
奶茶是一種香濃可口的食物，既可以熱飲，也可以冷飲，不過在天氣寒冷時(shí)，一杯暖洋洋的奶茶，不僅僅是美味，更是一種寄托，那么奶茶制作方法是怎么樣的呢下面就讓小編帶著大家去看看吧。
奶茶制作方法
1.玫瑰奶茶
準(zhǔn)備18朵玫瑰花、8克紅茶、500ML牛奶、30克蜂蜜、清水等食材，然后將清水倒入鍋內(nèi)大火燒開，此時(shí)放入玫瑰花，并轉(zhuǎn)為小火，三分鐘后放入紅茶燜泡2-3分鐘，同時(shí)倒入牛奶，等鍋內(nèi)的奶茶微微冒氣泡之后，即可關(guān)火濾掉茶渣，裝杯冷卻后即可品飲。
2.蒙古奶茶
制作蒙古奶茶時(shí)，需準(zhǔn)備普洱茶、純牛奶、清水以及食用鹽，它們的用量一般以2克、150毫升、700毫升以及4克為宜，在制作時(shí)先將牛奶和清水放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，然后將普洱茶裝好一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，蓋好蓋子，選擇奶茶程序，15分鐘后即可完成，之后濾掉茶渣，加鹽軟化即可品飲。
3.錫蘭奶茶
制作錫蘭奶茶時(shí)，需要將10克斯里蘭卡紅茶用熱水泡好，一般燜3-4分鐘即可，然后倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，同時(shí)放入牛奶和白糖，蓋好蓋子選擇奶茶的功能，5分鐘后即可品飲。
4.抹茶豆?jié){奶茶
抹茶豆?jié){奶茶需要準(zhǔn)備抹茶粉、黃豆、白糖以及清水，首先將黃豆入清水內(nèi)泡法12-24小時(shí)，等黃豆泡發(fā)后加入豆?jié){機(jī)內(nèi)，并加入清水將其制成豆?jié){，之后在豆?jié){內(nèi)放入抹茶粉和白糖即可，如果想喝熱飲，可以將清水換成溫水。
5.仙草凍奶茶
仙草凍奶茶的制作方法也比較簡單，只需要準(zhǔn)備牛奶、紅茶、仙草粉、水、煉乳以及白糖即可，此時(shí)在鍋內(nèi)倒入牛奶、白糖以及紅茶包，并加入清水大火熬煮，等水沸騰后將紅茶撈出，奶茶放在一盤冷卻，同時(shí)將仙草粉與水混合成糊糊狀，此時(shí)倒入開水?dāng)嚢瑁缓蠓湃脲亙?nèi)煮沸即可關(guān)火，等其冷卻后切成小塊放入奶茶內(nèi)就可以喝了。
6.斯里蘭卡奶茶
斯里蘭卡奶茶需要將牛奶以及斯里蘭卡BOP紅茶粉全部煮開后，混合在一起并加入方糖，數(shù)量以個(gè)人口感為準(zhǔn)，如果沒有方糖可以用白砂糖或者蜂蜜替代，但口感不如放方糖好喝，之后放入燜燒杯內(nèi)搖晃均勻即可。
7.肉桂奶茶
肉桂奶茶的做法也比較簡單，準(zhǔn)備牛奶、紅茶、肉桂棒、丁香即可，此時(shí)先將紅茶沖泡好，然后在鍋內(nèi)倒入牛奶，用量以個(gè)人喜好為準(zhǔn)，再放入肉桂棒、丁香小火煮熱即可過濾茶渣，并裝杯晾涼。
8.香滑奶茶
香滑奶茶的茶葉基底為祁門紅茶，因?yàn)槠铋T紅茶是世界三大高香紅茶之一，不僅香味濃郁高雅，聞之讓人回味無窮，其口感也十分不錯(cuò)，故而將祁門紅茶沖泡后與熱牛奶、白糖攪拌均勻，然后過濾掉茶渣即可品飲。
9.珍珠奶茶
珍珠奶茶中的珍珠可以用珍珠粉圓或者木薯淀粉加紅糖制成，且用煮熟后的珍珠，需要放入冷水內(nèi)浸泡一會(huì)，有利于其口感更加Q彈，然后將紅茶泡茶，在茶湯內(nèi)加入白砂糖、鮮奶油、鮮牛奶以及珍珠混合均有即可。
10.紅豆奶茶
紅豆奶茶是秋季最常見的一種奶茶，此時(shí)需要準(zhǔn)備蜜紅豆、紅茶、煉奶、純牛奶，且制作過程中，先將紅茶放入沸水中燜泡2-3分鐘，然后加入牛奶，等其快要沸騰時(shí)關(guān)火，之后過濾掉茶渣倒入杯內(nèi)，并加入蜜紅豆和煉奶。
茶飲料制作配方大全
1. 珍珠奶茶 材料：- 珍珠 - 100克黑茶葉 - 適量水 - 400毫升牛奶 - 適量糖 做法：1. 將珍珠煮熟，瀝干水，備用。2. 然后將黑茶葉加入水中煮沸，40分鐘左右，越久越好。3. 將泡好的茶水過濾，加入適量的糖，待涼備用。4. 在另一個(gè)容器中，加入牛奶和適量的糖，攪拌均勻。5. 再將泡好的...
奶茶制作方法和配方大全 奶茶的做法
1、玫瑰奶茶 材料：干玫瑰5朵、牛奶一杯、紅茶一包、蜂蜜少許、水。做法：小鍋內(nèi)加一杯水燒開后轉(zhuǎn)小火，將玫瑰放入煮2分鐘左右。關(guān)火。再放入茶包泡2分鐘。取出。再加入牛奶，用小火煮開。將茶汁過濾到杯中。最后等奶茶溫?zé)釙r(shí)，再加入少許蜂蜜，拌勻即可。2、桂花奶茶 原料：紅茶一包，桂花1茶匙...
各種奶茶制作配方?
（1）制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。（2）制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。（3）做法：步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。步驟二：將開水倒掉，并準(zhǔn)備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，...
奶茶制作方法,十種奶茶配方及原料(操作簡單又好喝)
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奶茶配方及原料
1、招牌奶茶：（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋170克水＋120克茶水。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150克茶水。2、珍珠奶茶：（中杯）奶精30克＋白砂糖18克＋牛奶10克＋160克水＋120克茶水＋珍珠一勺。（大杯）奶精40克＋白砂糖24克＋牛奶10克＋210克水＋150...
學(xué)做各種奶茶的方法
制作方法:1. 選擇茶葉，沖泡成常規(guī)茶水；2. 將水果切成小塊，加入糖拌勻；3. 在沖好的茶水中加入水果和糖的混合物；4. 放入冰塊，攪拌均勻即可。3. 黑糖珍珠奶茶 黑糖珍珠奶茶是一種榮登臺(tái)灣奶茶界的口感頂級飲品。材料:50克黑糖 適量冰塊 200毫升鮮奶 40克珍珠 200毫升水 茶葉 制作方法:1. 將...
奶茶的做法及配方大全
1. 奶茶的制作方法 1.1 小鍋中倒入清水 1.2 加熱至沸騰后把紅茶倒入 1.3 煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時(shí)間 1.4 將牛奶倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火 1.5 保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關(guān)火 1.6 放在一旁略晾一會(huì)兒，然后濾出茶葉 1.7 喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜 2. 木瓜杏仁奶茶的...
制作奶茶的方法和配方
一、珍珠奶茶技術(shù)配方：A、原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠；茶粉，有香芋、橙香、荔枝、告大百果香、椰香等1O余種口感；奶粗精；茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。B、工具：調(diào)理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。1\/1、選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~...
專業(yè)奶茶比例調(diào)配表,奶茶奶和茶最佳比例
純牛奶150毫升，淡奶油50毫升，茶底150毫升，果糖20毫升，冰塊適量（高端奶茶不適合做熱飲）。九、蛋糕奶茶 蛋糕奶油適量（雀巢淡奶油100毫升+雞蛋布丁粉10克用電動(dòng)打蛋器打均勻即可），需要注意的是淡奶油必須先冷藏12小時(shí)左右，才能打發(fā)起來。原味奶茶400毫升，燕麥片適量即可。十、阿華田奶茶 阿華田20克...
奶茶正確制作方法 奶茶如何制作
1、鐵觀音奶茶加珍珠：這也是抖音網(wǎng)紅款奶茶了準(zhǔn)備倒鐵觀音，煮沸水，泡濃茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶攪拌均勻。2、奶香草莓果茶加椰果珍珠：這一款就是抖音網(wǎng)紅，顏值可以說是非常高了，奶蓋椰果甜度適中，鮮紅的草莓果肉和茶混合，按照奶霜草莓果茶＋珍珠＋椰果 無糖、去冰計(jì)入方法做成。3、茉香...
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