廣西老友粉是怎么來的
老友粉的另一種說法，南寧的老友粉、老友面是子賢公發(fā)明，子賢公用老友粉、老友面和挑痧的本領(lǐng)解除了南明永歷君臣及眾多北方來的兵將水土不服的病痛。
崇左的哪些小吃店值得安利?
崇左，位于中國廣西壯族自治區(qū)西南部，是一個(gè)多民族聚居的地方，擁有著豐富多彩的飲食文化。在這里，你可以品嘗到地道的壯族、瑤族等少數(shù)民族特色小吃，以及廣西地區(qū)的傳統(tǒng)美食。以下是一些值得推薦的崇左小吃店：老友粉店 “老友粉”是廣西的特色小吃之一，以其酸辣爽口著稱。在崇左，有多家老友粉店，其中...
你在廣西吃過最好吃和和最難吃的食物是什么?
廣西有很多美味可口的食物,比如說粉類,桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉、卷筒粉等等,來南寧游玩,朋友推薦去中山路吃復(fù)記老友粉,九塊一碗,湯汁好喝,肉量挺足的,每次去吃人都超級(jí)多,排隊(duì)等著,上次吃了一碗招牌老友粉,覺得挺好吃的。4塊一碗的桂林米粉也挺好吃的,特別是那個(gè)香香脆脆的鍋燒肉,每次吃鹵粉都要點(diǎn)...
用一種食物來表達(dá)你的家鄉(xiāng),我的家鄉(xiāng)是老友粉,你的是什么呢?
用一種食物來表達(dá)你的家鄉(xiāng)，我得家鄉(xiāng)是老友粉，你的是什么呢？很高興回答這個(gè)問題。我的家鄉(xiāng)在吉林，吉林是盛產(chǎn)玉米的地方為名，玉米能做出很多好吃的，我媽媽是農(nóng)村，種了3晌地玉米，現(xiàn)在 科技 比較發(fā)達(dá)都是機(jī)械化，農(nóng)民現(xiàn)在也很享福了。那么我是土生土長的農(nóng)村孩子，自然也是吃玉米做出來的東西最多...
崇左市有哪些備受當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的本幫菜餐館值得分享?
崇左市位于中國廣西壯族自治區(qū)西南部，是一個(gè)多民族聚居的地區(qū)，包括壯族、漢族、瑤族等。這里的飲食文化豐富多彩，本幫菜（即當(dāng)?shù)靥厣耍┥钍墚?dāng)?shù)厝讼矏邸Ｒ韵率且恍﹤涫墚?dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的崇左市本幫菜餐館，值得分享：老友粉館 老友粉是廣西的特色小吃之一，以其酸辣可口、風(fēng)味獨(dú)特而聞名。在崇左，有多家...
桂林米粉為什么走不出桂林?
如今時(shí)過境遷，廣西的三大米粉產(chǎn)生了新的格局---螺螄粉彎道超車強(qiáng)勢(shì)占據(jù)了榜首位置且甩了另外兩粉何止一條民族大道的距離，開在柳州的某家店也生生把老友粉打造出了網(wǎng)紅食物的氣質(zhì)，而桂林米粉仍然是淡淡的你們干了我隨意的樣子。以小見大的看，兩地政府的發(fā)展戰(zhàn)略不同，一個(gè)是走出去，一個(gè)是引進(jìn)來。
廣西人喜歡吃什么口味
小吃方面，樓上也說了，南寧人還喜歡吃老友粉。老友粉是南寧小吃一景，現(xiàn)在已成為南寧小吃的招牌，與桂林的桂林米粉，柳州的螺獅粉齊名。當(dāng)然了，南寧人胸懷很廣，其他省市的著名小吃也是來著不拒的，比如我。問題二：廣西人喜歡吃什么味道的? 廣西有很多民族的，地方的，各都有不同，以北的普遍喜歡...
青島有哪些夜市?
棧橋夜市帶來的是一份舒適的感覺。中山路夜市 這條“晚上似天堂、白天如草房”的馬路，匯集了全國各地的各種美食，從南寧傳統(tǒng)的小吃芋頭糕、圈筒粉、粉餃、燒烤、田螺、八珍伊面、老友粉，到武漢的鴨脖、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞、臺(tái)灣的蚵仔煎等，應(yīng)有盡有。
南寧中山路:一條讓吃貨們“站著走進(jìn)去,撐著滾出來”的美食街
南寧的中山路是全國都很出名的小吃一條街。歷史悠久，美食眾多，是南寧人宵夜最喜歡去的地方，也是到南寧旅游的朋友必去的地方。從南寧傳統(tǒng)的小吃,如芋頭糕、卷筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒，到武漢...
廣西的哪些地區(qū)使用粵語?
廣西的飲食文化以清淡為主，南北差異明顯。桂東南部如梧州、賀州等地，人們崇尚清淡飲食，而在北部的柳州、桂林等地，人們則有吃辣的傳統(tǒng)。徐霞客的游記記載，廣西早期的飲食文化以稻谷、蔬菜、腌菜、茶和酒禮為特色。其中，南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉等地方美食，以及各地米粉、切粉等，構(gòu)成了...
南寧最值得帶的特產(chǎn)有哪些?
荔枝無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。2、菠蘿 菠蘿（學(xué)名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來（?ng-l...
相關(guān)評(píng)說：
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 古代有個(gè)地名叫做“廣安”.后來以它為界限,廣安以西的地方叫廣西,廣安以東叫廣東,劃分基本的嶺南地域. 南寧最早的名稱并不是南寧.到了明清時(shí)期,因地域偏遠(yuǎn),濕鄣難忍,為保南疆太平,改名為南寧. 沿用的名稱很多了.
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 老友面 : 做法很簡單,把面條燙到半熟,撈起過一下涼水,裝碗待用.面條最好用濕面,加了一點(diǎn)堿的那種最好吃.當(dāng)然實(shí)在沒有濕面的話,用伊面也可以.有米粉也可以,米漿做成的圓細(xì)條狀的那種,還吃過用紅薯粉做的,不過要改名叫老...
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 南寧老友粉;柳州螺蜥粉;桂林米粉 廣西三大米粉分別是南寧老友粉、柳州螺蜥粉、桂林米粉.老友粉是廣西南寧傳統(tǒng)小吃的金字招牌,它其口味鮮辣、湯料香濃,具有開胃解膩的功效;螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鮮、...
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 老友粉是廣西南寧的本土美食,于2007年入選南寧公布的首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”.南寧人認(rèn)為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅(qū)寒.老友粉是當(dāng)?shù)貨]有階層分化的小吃代表,非常具有民生氣質(zhì).這種粉能以自己獨(dú)特的方式,把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起,形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一.
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 老友粉又叫酸辣粉,這種粉能以自己獨(dú)特的方式,把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起,形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一.“老友粉”的由來有一個(gè)傳奇的故事:南寧碼頭有家由一位老翁開的米粉食肆,因?qū)嵒荨⒈阋?每天都吸引很多碼頭工人光顧....
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 簡介 “老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨(dú)特地方風(fēng)味小吃之一,酸、辣、咸、香兼?zhèn)?據(jù)說食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效. 制作方法 材料(一人份):切粉(河粉)或伊面二~三兩;酸筍一兩切絲;豆豉少許切細(xì)茸;姜絲蒜末各少許...
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 老友粉 原料: 米粉、蒜頭、姜末、豆豉、酸筍、干辣椒、鴨架湯、鹽. 做法: 1、米粉用冷水泡軟后,放入開水中煮制8分熟,撈出瀝干水分備用 2、鴨架湯在砂鍋中煮滾備用 3、鍋中不放油,放入酸筍絲小火烘干水汽備用 4、熱鍋涼油,放入...
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 老友粉是南寧最著名的特色小吃,擁有百年的歷史.傳說有一老翁每天都光顧周記茶館,有一天因?yàn)楦忻皼]有去,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成一碗熱面條,送給這位老友吃.老翁吃后出了一身汗,病狀減輕,故得“老友面”之名.老友粉食之開胃驅(qū)寒,深受食客歡迎而經(jīng)久不衰.在南寧市隨處可見老友粉店,老友粉成為南寧市“必吃”的最具特色美食.
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 傳統(tǒng)老友粉不放西紅柿 “老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨(dú)特地方風(fēng)味小吃之一,酸、辣、咸、香兼?zhèn)?據(jù)說食之具有驅(qū)風(fēng)散寒、通竅醒味之功效. 制作方法 材料(一人份):濕面二~三兩;酸筍一兩切絲;豆豉少許切細(xì)茸;姜絲蒜末各少...
鎮(zhèn)雄縣額定： ______ 南寧出的~
