有哪些可以用秋葵制作的家常菜值得推薦?
清炒秋葵
這是最簡單的做法,將秋葵洗凈后焯水,去掉粘液,切成小段。熱鍋涼油,下入蒜末爆香,然后將秋葵倒入鍋中快速翻炒,加入適量的鹽和少許雞精調(diào)味,炒至秋葵變軟即可出鍋。這種做法保留了秋葵的原味,口感清爽。
秋葵炒雞蛋
先將雞蛋打散,加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。秋葵洗凈后焯水,切成小段。熱鍋涼油,先將雞蛋液倒入鍋中炒至半熟,盛出備用。鍋中再加油,放入秋葵翻炒至斷生,然后加入炒好的雞蛋,一起翻炒均勻,撒上蔥花即可出鍋。
秋葵燉豆腐
選擇嫩豆腐一塊,切成小塊。秋葵洗凈后切段。鍋中加水燒開,先將秋葵焯水后撈出。另起鍋,加入適量的油,放入蔥姜蒜爆香,加入豆腐塊和秋葵,加入適量的水或高湯,調(diào)入鹽、醬油等調(diào)味料,小火燉煮10分鐘左右,使豆腐入味,秋葵燉至軟糯即可。
秋葵拌醬汁
將秋葵洗凈后焯水,撈出后迅速放入冰水中浸泡,以保持脆嫩。準(zhǔn)備一些蒜末、生抽、香醋、芝麻油和少量的糖,攪拌均勻作為醬汁。將秋葵瀝干水分后,淋上調(diào)好的醬汁,拌勻即可食用。這種涼拌做法簡單快捷,酸甜可口。
秋葵煎蛋餅
將秋葵洗凈后焯水,切成小圈。打幾個雞蛋,加入少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻。熱鍋抹油,倒入雞蛋液,攤成薄餅狀,待雞蛋液開始凝固時,撒上秋葵圈,繼續(xù)小火煎至雞蛋完全凝固,翻面再煎一會兒,兩面金黃即可出鍋。
秋葵烤肉串
將秋葵洗凈后切段,可以選擇搭配一些肉片(如雞胸肉、牛肉或豬肉),將肉片切成薄片。準(zhǔn)備烤肉用的調(diào)料,如孜然粉、辣椒粉、鹽等,將肉片和秋葵交替串在烤串上,涂抹上調(diào)好的烤肉料,放入預(yù)熱的烤箱或使用燒烤架進(jìn)行烤制,直至肉片熟透,秋葵表面微焦即可。
秋葵燉排骨
選擇適量的排骨,提前焯水去血沫。秋葵洗凈后切段。鍋中加油,放入蔥姜蒜爆香,加入排骨翻炒至變色,加入適量的水或高湯,調(diào)入料酒、醬油、鹽等調(diào)味料,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。待排骨燉至半熟時,加入秋葵繼續(xù)燉煮,直至排骨酥爛,秋葵入味即可。
這些秋葵家常菜不僅美味可口,而且營養(yǎng)豐富,適合日常飲食。在烹飪秋葵時,注意不要過度烹飪,以免破壞其營養(yǎng)成分和口感。
秋葵如何做菜好吃
1. 蒜蓉炒秋葵:這是一道非常簡單的家常菜,只需要將秋葵切成段,然后用大蒜和辣椒炒熟即可。首先將秋葵焯水,使其變得更加嫩滑。然后將大蒜和辣椒切碎,放入熱鍋中炒香,再加入秋葵翻炒均勻,最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味即可。2. 醬爆秋葵:這是一道口味濃郁的菜肴,將秋葵與醬料一起炒制,使其更加...
有哪些可以用秋葵制作的家常菜值得推薦?
秋葵,又稱為黃秋葵、羊角豆,是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。它含有豐富的維生素A、C、E、K以及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì),還含有特殊的粘液質(zhì),對人體健康非常有益。秋葵的做法多樣,可以用來制作多種家常菜,以下是一些值得推薦的秋葵家常菜:清炒秋葵 這是最簡單的做法,將秋葵洗凈后焯水,去掉粘液,切成小...
秋葵怎么吃教你這6種做法健康營養(yǎng)鮮香下飯?zhí)亻_胃
一、清炒秋葵清炒秋葵是一道簡單而美味的家常菜。制作這道菜需要秋葵、生姜、鹽、蔬果調(diào)味粉和食用油。具體做法:1. 將秋葵切片,切好的秋葵和切末的生姜備好。2. 在鍋里燒熱適量的食用油,加入姜末炒香。3. 倒入切好的秋葵,加入適量的鹽,翻炒均勻。4. 加入一小湯勺的清水,調(diào)入蔬果調(diào)味粉炒勻...
秋葵的8種最佳吃法
3.秋葵湯 秋葵湯是家常菜之一,將秋葵梗頭切片,加入肉、雞湯中煮沸,再放鹽指標(biāo)等調(diào)味品,讓人嘗起來非常鮮美。同時烹調(diào)時一定要注意火候,熬湯的時間不能太長,否則會影響其口感。4.水煮秋葵 水煮秋葵是秋葵另外一種吃法,其營養(yǎng)價值和美味程度也很高。將秋葵切成合適的形狀,在沸水中涮燙數(shù)分鐘,...
家里的親戚來了,你會做哪些拿手菜?
一、涼拌秋葵 材料:新鮮秋葵、蔥、蒜、青紅辣椒、鹽、味極鮮、陳醋、香油、黑芝麻。做法:1. 將秋葵洗凈,焯水兩分鐘,加鹽以防變色。2. 焯好水的秋葵放入大碗中,加入涼開水保持脆嫩,然后切開擺盤。3. 調(diào)制醬料:將蔥、蒜、辣椒切碎,加入陳醋、少許鹽、味極鮮、香油和黑芝麻拌勻,淋在秋葵上即可...
秋葵的10種最佳做法
秋葵的10種最佳做法包括:秋葵炒香干、油淋秋葵嫩豆腐、蒜香豆豉蒸秋葵、黃秋葵炒番茄、秋葵蔬菜湯、秋葵炒蝦仁、秋葵炒肉、涼拌秋葵、白灼秋葵和蒜香秋葵。秋葵炒香干是一道色香味俱佳的家常菜,將秋葵與香干一同翻炒,調(diào)入白醋增香,最后加鹽、胡椒粉調(diào)味,簡單又美味。油淋秋葵嫩豆腐則將嫩豆腐與秋葵...
秋葵超美味的6種家常做法 鮮香下飯?zhí)貏e開胃 好吃又健康
椒鹽炸秋葵和秋葵雞丁則是口感豐富的炸食和炒菜,分別用面糊包裹和雞丁搭配,外酥里嫩,別有一番風(fēng)味。最后,蠔油秋葵以小米椒和大蒜提味,秋葵經(jīng)過焯水后,吸收了蠔油的濃郁,是家常菜的下飯菜。無論你是素食者還是肉食者,這些秋葵的做法都能滿足你的味蕾,它們的多樣性和營養(yǎng)價值,讓秋葵成為健康飲食...
秋葵最佳搭配食物
1. 蒜蓉秋葵是秋葵的一種經(jīng)典搭配方式,將秋葵與蒜蓉相結(jié)合,既保留了秋葵的原汁原味,又增添了蒜蓉的香濃。2. 秋葵的最佳搭配之一是雞蛋。將秋葵與雞蛋一起炒食,口感滑嫩,營養(yǎng)豐富,是一道簡單的家常菜。3. 肉類也是秋葵的絕佳搭配。秋葵與豬肉、牛肉、雞肉等肉類炒食,可以增加菜肴的口感和營養(yǎng)價值...
秋葵怎么做簡單又好吃?
秋葵煎蛋 將秋葵洗凈切小段,雞蛋打散備用。鍋中加油,先將秋葵炒至斷生,然后倒入雞蛋液,低中火慢慢煎至雞蛋凝固,翻面再煎一會兒,直到兩面金黃。這樣做出的秋葵煎蛋既有秋葵的清爽,又有雞蛋的香滑,是一道簡單又營養(yǎng)的家常菜。秋葵燉湯 秋葵也可以用來燉湯。將秋葵洗凈切段,和排骨或者雞肉一起放入...
黃秋葵的做法大全家常菜
黃秋葵的做法大全家常菜包括:蒜蓉秋葵、秋葵鮮菇炒蛋、椒鹽炸秋葵、秋葵炒雞丁等。首先,蒜蓉秋葵是一道簡單又美味的家常菜。做法是將黃秋葵洗凈去蒂,切成小段,準(zhǔn)備適量的蒜蓉。接著,在熱油鍋中爆香蒜蓉,加入秋葵快速翻炒,調(diào)入鹽和少許生抽,翻炒均勻即可出鍋。這道菜色香味俱佳,秋葵的鮮嫩與...
相關(guān)評說:
潯陽區(qū)剖視: ______ 秋葵的做法有:第一種:秋葵炒牛肉.食材:秋葵260克、牛肉500克、大蒜、泡椒、豆豉、料酒、生抽、蠔油、食用油、食鹽.大蒜拍碎,泡椒切段,秋葵洗凈橫切.牛肉洗凈,切片,裝入碗中,加入適量料酒、生抽、蠔油,用手拌均,腌制...
潯陽區(qū)剖視: ______ 秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸. 含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果.含有維生素A和β—胡蘿卜素等,有益于視網(wǎng)膜健康...
潯陽區(qū)剖視: ______ 黃秋葵菜式一:涼拌黃秋葵 做法: 1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,橫切成星形. 2,用橄欖油、鹽、蘋果醋拌一個油醋汁,澆在黃秋葵上拌勻,撒上熟黑芝麻裝飾即成. 黃秋葵菜式二:白灼黃秋葵 做法: 1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開水中煮3分鐘,撈出過涼,順長剖開,一切為二,放在盤中. 2,黃秋葵上澆上生抽,燒熱油,炸香蒜茸,把熱油澆在黃秋葵上即成. 黃秋葵菜式三:清炒黃秋葵 做法: 1,黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開水中煮1分鐘,撈出過涼,斜切成片. 2,熱鍋加油爆香蒜茸,下黃秋葵翻炒,加鹽調(diào)味,即可出鍋.可以略加些味精.
潯陽區(qū)剖視: ______ 1、秋葵洗凈去蒂,切滾刀;蒜切片.2、沸水中入少許鹽,放入秋葵焯燙1分鐘,然后撈出涼開水中冰鎮(zhèn).(去澀味)3、炒鍋燒熱入油,爆香蒜片.4、下秋葵,大火翻炒兩分鐘,入鹽調(diào)味即可.
潯陽區(qū)剖視: ______ 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,不過記住在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀.另外,由于秋葵屬偏寒涼食物,燙熟一下還可稍微平衡一下它的寒涼.下面推薦兩款健康又營養(yǎng)的秋葵食用菜譜.1涼拌秋葵推薦...
潯陽區(qū)剖視: ______ 秋葵和什么一起吃好1、蘸醬 秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的.但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕,可以調(diào)制自己喜歡的醬料拌制,一般最方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵最好的食用伴侶,口感清新一流.2、涼拌 可以...
潯陽區(qū)剖視: ______ 前言聽到秋葵,覺得這個名字就好聽,好喜歡秋葵的滑溜溜的口感,這樣的夏季吃這樣清爽的菜,而且不油膩,很舒服的!
潯陽區(qū)剖視: ______ 材 主料 秋葵250克 輔料 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 蠔油 適量 步驟1.秋葵洗凈2.洗凈的秋葵用水焯上一分鐘,水里加幾滴油3.焯好的秋葵用涼水投過,切成小片4.切好蒜沫5.鍋中放油,放入蒜沫炒香6.加入秋葵翻炒兩分鐘7.加入蠔油,鹽及蒜沫,炒勻即可出鍋
潯陽區(qū)剖視: ______ 原汁原味白灼秋葵做法 主料 黃秋葵適量 方法/步驟 秋葵洗凈 切掉后面的蒂把.但是別切漏了里面的粘液.鍋里放水,放幾滴油,少許鹽.放入秋葵焯水.一兩分鐘即可.生抽里面擠一點芥末醬.秋葵取出放入盤子擺盤.蘸調(diào)料吃,太棒了.喜歡秋葵的朋友試一下,簡單又好吃
潯陽區(qū)剖視: ______ 營養(yǎng)又容易做的菜很多如:番茄炒蛋、水蒸蛋,給你介紹一個涼拌秋葵.做法1秋葵洗凈去蒂.2秋葵最適合的吃法是整根吃或切半.如果感覺太大,就像我一樣切成段.但不要切成薄片或者切成絲,那樣的話營養(yǎng)容易流失.3做鍋加入適量清水燒沸,滴入幾滴食用油和食鹽,放入秋葵.焯3分鐘,去澀.4撈出來放入冷水中浸泡.5撈出并控干水分,裝盤,加入蒜泥.6根據(jù)自己的口味加入你喜歡的調(diào)料.我比較喜歡清淡口味的,調(diào)料很少.依次加的調(diào)料是:鹽、香油、味達(dá)美醬油或生抽.攪拌均勻就可以食用了.