《食品安全法》內(nèi)容包括哪些？
一、《食品安全法》內(nèi)容包括哪些?
《食品安全法》內(nèi)容如下：
第一章 總則
第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。
第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：
(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);
(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;
(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;
(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;
(五)食品的貯存和運輸;
(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是，食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標準的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。
第三條 食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治，建立科學(xué)、嚴格的監(jiān)督管理制度。
第四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責(zé)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
第五條 國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定。
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，組織開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估，會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標準。
國務(wù)院其他有關(guān)部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，承擔(dān)有關(guān)食品安全工作。
第六條 縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。
縣級以上地方人民政府依照本法和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)部門的職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立派出機構(gòu)。
第七條 縣級以上地方人民政府實行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制。上級人民政府負責(zé)對下一級人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方人民政府負責(zé)對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。
第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全工作提供保障。
縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強溝通、密切配合，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。
第九條 食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識。
消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定，損害消費者合法權(quán)益的行為，依法進行社會監(jiān)督。
第十條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。
新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報道應(yīng)當(dāng)真實、公正。
第十一條 國家鼓勵和支持開展與食品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究，鼓勵和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進技術(shù)和先進管理規(guī)范。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，鼓勵使用高效低毒低殘留農(nóng)藥。
第十二條 任何組織或者個人有權(quán)舉報食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。
第十三條 對在食品安全工作中做出突出貢獻的單位和個人，按照國家有關(guān)規(guī)定給予表彰、獎勵。
二、第二章 食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估
第十四條 國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門，制定、實施國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。
國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險信息后，應(yīng)當(dāng)立即核實并向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報。對有關(guān)部門通報的食品安全風(fēng)險信息以及醫(yī)療機構(gòu)報告的食源性疾病等有關(guān)疾病信息，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院有關(guān)部門分析研究，認為必要的，及時調(diào)整國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。
省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門會同同級食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門，根據(jù)國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案并實施。
第十五條 承擔(dān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的技術(shù)機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案開展監(jiān)測工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、準確，并按照食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案的要求報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。
食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作人員有權(quán)進入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所采集樣品、收集相關(guān)數(shù)據(jù)。采集樣品應(yīng)當(dāng)按照市場價格支付費用。
第十六條 食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時將相關(guān)信息通報同級食品藥品監(jiān)督管理等部門，并報告本級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門。食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)組織開展進一步調(diào)查。
在當(dāng)代社會食品安全是非常重要的一個問題，因為所有的東西都是病從口入，如果食品都存在問題的話，那么整個國家的公民的安全就不能夠得到保證。一旦發(fā)現(xiàn)流入市場的食品有安全，第1個時間的話，就涉及到食品安全法的管理和規(guī)制，風(fēng)險監(jiān)控是非常的重要的一個環(huán)節(jié)。
食品安全法包括哪些方面的內(nèi)容
《食品安全法》主要包含食品生產(chǎn)和加工、食品銷售和餐飲服務(wù)、食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營；食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，食品的貯存和運輸，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理的內(nèi)容。食品安全法一共...
《食品安全法》內(nèi)容包括哪些?
《食品安全法》內(nèi)容包括第1章總則部分，規(guī)范了哪些范圍是需要遵守食品安全法的，包括有食品添加劑等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營以及在運輸和貯存過程當(dāng)中所進行的食品。具體的嚴格管理的話，其職責(zé)是由國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會來進行管理。 一、《食品安全法》內(nèi)容包括哪些?《食品安全法》內(nèi)容如下：第一章 總則第一條...
中華人民共和國食品安全法共有多少條
《中華人民共和國食品安全法》是一部旨在保障公眾健康和生命安全的重要法律，全法共有一百零四條內(nèi)容，涵蓋了食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評估、食品安全標準制定、食品生產(chǎn)經(jīng)營管理、食品檢驗程序、食品進出口監(jiān)管、食品安全事故處理、食品安全監(jiān)督管理及法律責(zé)任等多個方面。第一章總則明確了立法目的、適用范圍、監(jiān)管...
食品安全法包括哪些方面的內(nèi)容
《食品安全法》涵蓋了食品生產(chǎn)、加工、銷售以及餐飲服務(wù)等方面，同時涉及食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營，食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑以及用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營。此外，該法律還規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食品的貯存和運輸?shù)南嚓P(guān)安全管理內(nèi)容。《食品安全法》共分...
《食品安全法》對哪些食品生產(chǎn)經(jīng)營行為有規(guī)定?
必須嚴格遵循《食品安全法》規(guī)定的五項食品經(jīng)營活動，包括但不限于以下內(nèi)容：1.食品生產(chǎn)、加工與銷售，以及餐飲服務(wù)領(lǐng)域；2.食品添加劑的生產(chǎn)及經(jīng)營活動；3.食品包裝材料、容器、清洗劑、消毒劑等的生產(chǎn)及經(jīng)營活動；4.食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的使用情況；5.食品的儲存及運輸過程。法律...
食品安全法的內(nèi)容
食品安全法的內(nèi)容有八個。【法律分析】食品安全標準應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容，除此之外的就不屬于食品安全標準內(nèi)容：(一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量；(三)專供嬰幼...
食品安全法2021新版
法律主觀：以下是新食品安全法的內(nèi)容：第一條 為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)等活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法。此外，食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、食品的貯存和運輸...
食品安全法規(guī)有哪些
一、食品安全法法規(guī)有哪些 （一）法律 中華人民共和國食品安全法 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 中華人民共和國農(nóng)業(yè)法 中華人民共和國進出境動植物檢疫法 中華人民共和國進出口商品檢驗法（修正）中華人民共和國動物防疫法 中華人民共和國消費者權(quán)益保護法 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 中華人民共和國標準化...
食品法律法規(guī)有哪些
食品法律法規(guī)主要有以下幾項：一、食品安全法 食品安全法是保障食品安全的法律，規(guī)定了食品生產(chǎn)和加工的基本要求、食品安全的監(jiān)督管理、食品安全標準的制定和執(zhí)行等內(nèi)容。其中明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的義務(wù)和責(zé)任，保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。二、食品衛(wèi)生法 食品衛(wèi)生法是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中衛(wèi)生要求的...
食品安全法規(guī)有哪些
食品安全法規(guī)主要有以下幾項：一、《中華人民共和國食品安全法》等基本法規(guī) 首先，我國的核心法規(guī)是《中華人民共和國食品安全法》。這部法律對食品生產(chǎn)和加工、食品銷售和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進行規(guī)范，確保食品在各個環(huán)節(jié)的安全。其主要內(nèi)容包括食品安全標準的制定、食品生產(chǎn)經(jīng)營的許可制度、食品安全監(jiān)督管理制度等...
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