紅皮蘿卜的10種家常做法大全
紅皮蘿卜最好吃的做法：涼拌紅皮蘿卜、紅皮蘿卜黃瓜拌豆皮、醬脆蘿卜皮、紅皮蘿卜玫瑰花、紅燒蘿卜、紅皮蘿卜燒肉、紅皮蘿卜炒雞蛋、紅皮蘿卜蘋(píng)果汁、紅皮蘿卜雞蛋餅、紅皮蘿卜丸子。
1、涼拌紅皮蘿卜：首先將蘿卜洗凈，然后切成薄厚均勻的圓片，再將切好的蘿卜放入一個(gè)較深的盆內(nèi)，加入適量白糖、白醋、鹽、醬油、辣椒粉后攪拌均勻，最后腌制一至兩個(gè)小時(shí)即可上桌。
2、紅皮蘿卜黃瓜拌豆皮：先將菜洗凈，蘿卜去皮切絲，豆皮提前泡軟，肉絲提前炒好，然后鍋內(nèi)燒開(kāi)水下豆皮煮開(kāi)撈出，再將蘿卜絲炒熟，最后豆皮和黃瓜切絲，香菜和蒜切末，和蘿卜絲一起放碗中，加鹽、蠔油、辣椒油、芝麻油攪拌均勻即可。
3、醬脆蘿卜皮：首先將蘿卜洗凈用刮刀刮下蘿卜皮，然后放入盆中加入少許鹽抓勻腌20分鐘，再撈出控干腌制湯汁，倒入適量生抽、醬油、白醋和一勺白糖拌勻，最后切碎紅辣椒放入即可。
4、紅皮蘿卜玫瑰花：首先將紅皮蘿卜洗凈，頭部切掉后分成兩半，然后將其切薄片放在碗里，加入兩小勺鹽攪拌均勻，放置20分鐘左右斷生，斷生后的水分倒掉，再加入白糖和白醋，最后放2小時(shí)以上就可以將其擺玫瑰花。
5、紅燒蘿卜：首先將蘿卜、蔥姜蒜和紅椒切好備用，然后凈鍋開(kāi)小火放白砂糖煮至起泡，把蘿卜倒入熬好糖漿的鍋中小炒幾下，倒入蔥姜蒜和紅椒一起翻炒，再加入鹽、味精、生抽、老抽和料酒，最后加入適量清水沒(méi)過(guò)蘿卜燜煮30分鐘（其間要不斷翻動(dòng)蘿卜），待蘿卜熟透收汁即可出鍋。
6、紅皮蘿卜燒肉：紅皮蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片，肉切小方塊，將肉倒入鍋中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，開(kāi)中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉開(kāi)始呈現(xiàn)焦黃狀即可。
此時(shí)下入紅皮蘿卜塊，蔥段，加適量鹽，翻炒均勻后繼續(xù)炒3分鐘左右，倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)食材，轉(zhuǎn)小火慢慢燉，至胡蘿卜軟爛即可轉(zhuǎn)大火，收汁，加少許老抽上點(diǎn)色即可。
7、紅皮蘿卜炒雞蛋：紅皮蘿卜刨絲或者切片，蔥切蔥花，雞蛋打散之后加少許鹽，特別是要加少許水淀粉。鍋里放油，胡蘿卜下鍋炒，變成紅皮蘿卜油，瀝油，油待用，鍋中加一半紅皮蘿卜油，爆香蔥花，放入雞蛋，倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、紅皮蘿卜蘋(píng)果汁：將蘋(píng)果、蘿卜去皮切成小塊，切好的蘿卜、蘋(píng)果塊放入果汁杯，并兌入150毫升水，將刀片組建旋緊在果汁杯口，倒過(guò)來(lái)，將果汁杯安裝在主機(jī)上，安裝好后接通電源。
按住開(kāi)關(guān)，機(jī)器開(kāi)始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，將果汁杯取出，刀片組取下，將果汁倒入杯中，調(diào)入適量糖即可飲用。
9、紅皮蘿卜雞蛋餅：雞蛋打散，蘿卜切成絲，雞蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊。蘿卜絲加入面糊中拌勻，在面糊中加了點(diǎn)食用油，平底鍋炒熱后淋少量油，用廚房擦均勻，取一勺面糊倒入鍋中，盡量將面糊轉(zhuǎn)勻，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后裝盤(pán)即可。
10、紅皮蘿卜丸子：蘿卜擦成細(xì)絲，做豆?jié){剩下的豆渣擠出多余水分備用，混合所有食材，加鹽、黑胡椒、香油，用筷子順著一個(gè)方向攪拌成糊狀。
鍋中倒入炸油，當(dāng)油6成熱時(shí)，用勺子舀一勺面糊，用手滾圓下入油鍋炸制定型，表面呈金黃色后夾出，涼涼大約3分鐘。再次將豆腐丸子全部下入8成熱油鍋進(jìn)行復(fù)炸，炸制約5分鐘后，撈出瀝油，完成。
紅皮蘿卜的10種家常做法大全
紅皮蘿卜最好吃的做法：涼拌紅皮蘿卜、紅皮蘿卜黃瓜拌豆皮、醬脆蘿卜皮、紅皮蘿卜玫瑰花、紅燒蘿卜、紅皮蘿卜燒肉、紅皮蘿卜炒雞蛋、紅皮蘿卜蘋(píng)果汁、紅皮蘿卜雞蛋餅、紅皮蘿卜丸子。1、涼拌紅皮蘿卜：首先將蘿卜洗凈，然后切成薄厚均勻的圓片，再將切好的蘿卜放入一個(gè)較深的盆內(nèi)，加入適量白糖、白醋、鹽、...
紅皮蘿卜最好吃的14種做法
紅皮蘿卜粉絲湯：這是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品，將紅皮蘿卜切絲、粉絲泡軟后放入鍋中燉煮，加入適量鹽、雞精等調(diào)料即可。紅皮蘿卜燉鯽魚(yú)湯：這是一道既美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品，鯽魚(yú)的鮮美和紅皮蘿卜的清脆相互融合。將鯽魚(yú)煎至兩面金黃后加入紅皮蘿卜一起燉煮，加入其他您喜歡的食材和調(diào)料即可。以上是14種做法中...
綠皮蘿卜的做法大全
綠皮蘿卜的多種做法：1. 涼拌綠皮蘿卜：- 材料：綠皮蘿卜1個(gè)，白糖、食醋、香菜、蔥花、香油及辣椒等調(diào)味料，適量鹽。- 做法：將綠皮蘿卜洗凈，切絲；大蔥切蔥花，辣椒切小丁備用。將調(diào)味料與蘿卜絲拌勻，最后加入香油提味，即可裝盤(pán)食用。2. 糖醋綠皮蘿卜：- 材料：新鮮綠皮蘿卜1個(gè)，白糖、食醋適量。
綠皮蘿卜的做法大全
1. 涼拌青蘿卜絲：將青蘿卜切成細(xì)絲，加入適量的鹽和醋拌勻，腌制片刻后即可食用。這道菜做法簡(jiǎn)單，能夠保留青蘿卜的原始風(fēng)味，口感清脆。2. 青蘿卜湯：將青蘿卜切塊后與番茄一同煮沸，加鹽調(diào)味即可。這款湯品清淡可口，適合作為餐前開(kāi)胃湯或日常飲品。3. 炒青蘿卜絲：熱鍋加油，將切好的青蘿卜絲炒...
小紅皮蘿卜怎么做好吃
櫻桃蘿卜（小紅皮蘿卜）做法一，材料 主料櫻桃水蘿卜500克。調(diào)料花生油10克，甜面醬50克。做法 1、先將櫻桃水蘿卜清洗干凈去掉根蒂，擺在盤(pán)內(nèi)待用。2、炒鍋上火，倒入花生油，燒熱后倒入甜面醬炒香，然后倒入小碗，食用時(shí)將櫻桃蘿卜配帶甜面醬即可上桌食用。做法二，櫻桃蘿卜雪里紅 材料 "櫻桃蘿卜葉 2...
紅皮蘿卜的家常做法
1、把蘿卜沖洗干凈，不用去皮，直接切成片。2、再切細(xì)絲，然后放入1茶匙鹽抓勻，放置20分鐘沙出水分，然后擠干水，備用。3、把蒜和辣椒剁碎，喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)辣椒。4、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油攪拌均勻。5、燒一些熱油，淋入碗內(nèi)迅速攪拌均勻。6、把白砂糖倒入蘿卜內(nèi)攪拌均勻。7、淋...
脆皮蘿卜的做法有幾種
脆皮蘿卜的做法：1.將蘿卜切成薄片，放入鹽水中浸泡30分鐘，使其變軟。2.將蘿卜片晾干，用廚房紙吸干水分。3.將干蘿卜片放入碗中，加入適量的淀粉和鹽，攪拌均勻。4.將油倒入鍋中，加熱至七成熱，放入蘿卜片炸至金黃色。5.撈出蘿卜片，放入廚房紙上吸去多余的油分即可。6.可以根據(jù)個(gè)人口味加入...
紅皮蘿卜家常做法竅門(mén)
做法:1.鯽魚(yú)去掉內(nèi)臟，鱗片，沖洗干凈，注意要把魚(yú)肚中的黑色內(nèi)膜(腥味很重)洗干凈.魚(yú)肚抹 點(diǎn) 鹽，塞點(diǎn)蔥頭與姜片在里面。2.蘿卜洗凈去皮，切成粗絲。3.起鍋把油燒熱后，把鯽魚(yú)放進(jìn)鍋里，兩面略煎后，倒進(jìn)三湯匙的料酒.下姜片，然后加4-5碗 開(kāi)水，大火煮10分鐘左右.然后把蘿卜絲放進(jìn)鍋里同煮...
紅皮蘿卜怎么做好吃
首先，涼拌紅皮蘿卜絲能充分保留蘿卜的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。將紅皮蘿卜洗凈后切成細(xì)絲，加入適量的鹽、糖、醋和生抽進(jìn)行調(diào)味，再根據(jù)個(gè)人口味加入蒜末、辣椒油或花椒粉等調(diào)料，最后撒上一些香菜或蔥花增添色彩和香氣，拌勻后即可食用。這道菜色澤鮮艷，口感爽脆，酸辣開(kāi)胃，非常適合作為開(kāi)胃菜或下酒菜。其次，...
蘿卜皮的做法大全 常見(jiàn)食材每種都簡(jiǎn)單美味
做法：將鮮紅辣椒去蒂，洗凈后切成小段；蘿卜皮(也可用整個(gè)蘿卜)切成小塊(或黃豆大小的丁)；姜塊、蒜瓣切碎。把鮮辣椒和蘿卜皮放在大碗里，先用鹽腌30分鐘，再加上色拉油100克調(diào)拌均勻，裝在玻璃瓶?jī)?nèi)，再倒入50克色拉油，封好口，腌漬約3天后取出，淋上芝麻油調(diào)拌均勻，即可上桌食用。特別說(shuō)明：...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 食材 大米300g 奶酪片1片 雞蛋2個(gè) 壽司海苔2張 紅皮蘿卜適量 油適量 鹽適量 壽司醋適量 制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí) 用餐人數(shù):步驟1 準(zhǔn)備好食材.2 將大米淘洗干凈加水至2杯壽司米的刻度位置.3 選擇壽司米功能開(kāi)啟電飯煲.4 雞蛋煮熟備用....
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 蝦皮胡蘿卜煎餅: 胡蘿卜洗凈,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加蝦皮、少量油及適量鹽,拌勻待用,將面粉沖入適量開(kāi)水,涼后搟成若干個(gè)團(tuán)片,兩片中夾入拌好...
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 胡蘿卜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,在家常菜中很常見(jiàn).基本胡蘿卜的做法很多,有涼拌胡蘿卜,炒胡蘿卜,干煸胡蘿卜,還有胡蘿卜湯的各種做法,是人們家常菜中經(jīng)常使用的一種原料.下面我們介紹下幾種常見(jiàn)的胡蘿卜做法,以供想學(xué)習(xí)...
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 紅皮蘿卜(也叫水蘿卜)怎么吃? 生吃,再蘸點(diǎn)黃豆瓣醬味道相當(dāng)好,這樣還不會(huì)分解蔬菜纖維 切成絲拌上糖,醋就很好吃! 水蘿卜洗凈,切條,和蔥絲一起用干豆腐卷起來(lái),蘸醬吃. 做法: 1、水蘿卜的皮含有豐富的營(yíng)養(yǎng),用刷子及水將表...
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 用料 紅皮蘿卜 2000g 生姜 一大整塊 大蒜 2大頭 黃酒 100mI 白砂糖 適量 雞精 1小勺 白醋 適量 新鮮花椒 適量 新鮮小米辣椒 4支(適量) 鹽 適量 爽口酸甜辣蘿卜片的做法 選新鮮紅皮蘿卜去纓兒,清水洗凈,不去皮兒.無(wú)油環(huán)境下,蘿卜順切薄片.切好蘿卜片放入干凈大盆,撒適量鹽、黃酒拌勻,放置一會(huì)兒,會(huì)漬出水來(lái),千萬(wàn)別倒掉.把姜蒜切片,辣椒切小細(xì)段.所有原料放進(jìn)腌制一會(huì)兒的蘿卜片中,拌勻.然后把蘿卜片整齊碼進(jìn)可加蓋密封的干凈容器內(nèi),把漬出的水也倒進(jìn)容器,密封.OK!
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 1.準(zhǔn)備食材2.蘿卜切絲,小蔥切末3.燒適量清油.(不用太多)同時(shí)將蘿卜絲腌鹽片刻,涼開(kāi)水沖凈并擠干水分.4.擠干水分的蘿卜絲裝盤(pán),蔥花撒面上,淋入燒熟的油,加熟油辣子,鹽,味精,白糖,醋,醬油,花椒面拌勻即可.
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 涼拌好吃 把紅蘿卜切成絲,蘋(píng)果也切絲,放糖,放一點(diǎn)醋涼拌,吃起來(lái)有哈密瓜的爽口. 也可以做蘿卜湯,既能促進(jìn)消化,又美味.
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 用料 主料 水蘿卜2個(gè) 輔料 白糖 半茶匙 白醋5湯匙 鹽1茶匙 油辣椒1湯匙 醬油 半湯匙 辣椒粉1/4湯匙 涼拌紅皮蘿卜的做法1.準(zhǔn)備兩個(gè)紅皮蘿卜,清洗干凈2.切成厚薄均勻的圓片3.切好的蘿卜片放入一個(gè)較深的盆內(nèi)4.將輔料一并加入盆內(nèi)(喜歡吃香菜的可以放入少許香菜)5.拌勻,腌制1到2小時(shí)即可上桌食用 烹飪技巧 紅皮蘿卜,表皮鮮紅,內(nèi)瓤嫩白,捏起來(lái)表面比較硬實(shí).若蘿卜最前面的須是直直的,大多情況下,這種蘿卜是新鮮的,反之,如果蘿卜根須部雜亂無(wú)章,分叉多,那么就有可能是糠心蘿卜.挑蘿卜時(shí),不要挑有凹陷的,有凹陷的一般都是空心的,蘿卜空心代表這個(gè)蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比以前了.
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 本人比較喜歡胡蘿卜炒肉 材料:紅蘿卜,冬菇,瘦肉,姜 1:紅蘿卜切絲,姜切絲,冬菇用水泡軟后也切絲,瘦肉也切絲 2:紅蘿卜絲在沸水氽氽,瘦肉加鹽,糖,雞粉腌半小時(shí)左右 3:下油鍋爆香姜絲,再倒入瘦肉炒一會(huì)兒,再加入冬菇絲...
萬(wàn)山特區(qū)粗牙： ______ 紅蘿卜有倆種一種是紅皮的大蘿卜一種是胡蘿卜,紅皮的大蘿卜 可以切絲或用插板擦成絲燒湯,里面放點(diǎn)海帶絲或紫菜絲還可放土豆絲再打個(gè)雞蛋花在里面都很清淡;還可以涼拌放點(diǎn)素雞翅加上調(diào)料也很清香爽口,再有胡蘿卜一定要用熱油超變色加到蘿卜湯里營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被人體吸收最后紅皮蘿卜還可以切絲炒著吃味道也很不錯(cuò),總之做法很多,
