對西方飲食還不熟悉的人，熱狗是面包夾香腸，和狗有啥關(guān)系呢？
對西方飲食還不熟的人，常會把熱狗香腸和臘腸混為一談。臘腸是把生豬肉絞碎后調(diào)料，灌進豬腸衣干做成的古老食材，而熱狗香腸乃是臘腸的一種食用方法，是指將臘腸烘烤后，放在吐司面包或者三明治中，稱呼為“熱狗香腸”。許多人一定有這樣一個問題，即然熱狗香腸是面包夾臘腸，那hotdog這名字究竟和狗有什么關(guān)聯(lián)？
有關(guān)熱狗香腸的來歷，現(xiàn)在有許多觀點。最常見一種說法，覺得狗有一個種類叫臘腸犬，臘腸犬看起來和臘腸很像，把臘腸放在吐司面包里如同把臘腸犬放在吐司面包里，于是有了“熱狗香腸”這詞。又有些人認為，hotdog除開熱狗香腸的漢語翻譯，也有“趁暢銷”的意味，臘腸烤之后始終保持關(guān)注度，放在吐司面包里服用的時候也能體會到環(huán)境溫度，因此被稱作“熱狗香腸”。
實際上，現(xiàn)階段比較靠譜的一種說法，稱之為19世紀初，其實就是至今已有已有120年時，一位名字叫做HarryM.Stevens的美國人創(chuàng)造了熱狗香腸。熱狗香腸中的臘腸是德國法蘭克福香腸，這些臘腸在19世紀初時剛剛在美國流行起來，因為臘腸汁水沖盈，色香味俱全，因此備受美國人鐘愛。
但法蘭克福臘腸的帶上是一個大難題。當年的美國人過著繁忙的工作，要想吃香腸就必須要找到一個能坐著的區(qū)域，等待臘腸被燒熟，隨后享受這類來源于德國的美食。HarryM.Stevens發(fā)現(xiàn)了臘腸的局限，因此將烤好的臘腸放入熱面包卷中，用一個小盒子裝起來，讓小販們在球場看臺上售賣，馬上深受歡迎。在此時，熱狗的名字或是“redhot”。
之后，一位著位的體育運動動漫畫家察覺到了這種在球場看臺上出售的食材，他創(chuàng)作了漫畫作品，將吐司面包中的法蘭克福臘腸畫成臘腸犬，由于法蘭克福臘腸和臘腸犬發(fā)源地全是德國。漫畫作品帶來的影響不言而喻，“redhot”被更名為“hotdog”，翻譯出來也就成了熱狗香腸。
做為西方國家的大街上中式快餐之一，熱狗香腸在中國的行業(yè)一直火不起，同是中式快餐，熱狗香腸的價錢可能比雞排、漢堡還需要低上一倍，為何熱狗香腸便是沒法變成中國普遍的美食呢？沒想到，這跟熱狗香腸的原料擁有密切相關(guān)。
熱狗香腸是通過吐司面包、臘腸、油麥菜（腌黃瓜、生洋蔥）、番茄沙司、黃芥末醬這五種食物所組成的。中國并沒有普遍存在的熱狗面包生產(chǎn)廠，熱狗面包過于松軟，不符中國人口感。臘腸在中國人心里一般和偽劣肉類食品、木薯淀粉等聯(lián)系在一起，街邊出售的熱狗腸令人感覺品質(zhì)不高。生蔬菜水果環(huán)境衛(wèi)生是一個大難題。番茄沙司和黃芥末醬搭配的略重口味，絕大多數(shù)年青人不太喜歡這樣的搭配。
何況在中國市場中，和熱狗香腸相近的食材實在是太多了，煎餅、臘汁肉夾饃、臺灣手抓餅、烤冷面、鍋魁這些中國特色小吃，就已經(jīng)足夠讓食客吃到好多天都不帶重復的。所以就算西方熱狗香腸有多低價位多么的普通，在中國也是很難有著寬闊市場。你們就是更喜歡吃中國的煎餅、臘汁肉夾饃、烤冷面和鍋魁，或是更愿意吃熱狗呢？
在以前人們認為狗有一個品種叫臘腸犬，和香腸很相似，把香腸夾在面包里就像把臘腸犬夾在面包里，所以就有了熱狗這個詞。
因為在西方的香腸叫熱狗香腸，這種食物有一段歷史，然而將香腸和面包加在一起，所以就叫熱狗。
其實 熱狗和狗肉真沒有關(guān)系, 只是以為其中額香腸,又細又長,和達克斯狗(dachshund)很像, 才有了這個名字。
對西方飲食還不熟悉的人,熱狗是面包夾香腸,和狗有啥關(guān)系呢?
對西方飲食還不熟的人，常會把熱狗香腸和臘腸混為一談。臘腸是把生豬肉絞碎后調(diào)料，灌進豬腸衣干做成的古老食材，而熱狗香腸乃是臘腸的一種食用方法，是指將臘腸烘烤后，放在吐司面包或者三明治中，稱呼為“熱狗香腸”。許多人一定有這樣一個問題，即然熱狗香腸是面包夾臘腸，那hotdog這名字究竟和狗有...
熱狗指的是什么
熱狗就是面包或三明治里夾烤腸。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”，還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗就是臘腸犬 有點兒像哦。當時點心商哈里·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香腸面包推銷到紐...
熱狗什么東西
熱狗的含義：是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什么聯(lián)系，只是面包的一種稱呼。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”，加了辣肉醬的叫做“辣狗”，裹了玉米漿的油炸熱狗...
熱狗熱狗簡介
熱狗，這一美食在美國可謂深入人心。它源于將香腸夾在剖開的長形小面包中，經(jīng)過烘烤后食用，無論在何處，都能輕易尋覓到它的身影。無論是普通的餐館，還是單位食堂、各類餐廳，甚至是學校的門口、公園的入口、海濱游樂場，甚至街頭巷尾的流動食品車，熱狗的蹤跡無處不在。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，美國人在一年中消費...
熱狗為什么會被叫做熱狗
熱狗起源要追溯到德國。德國香腸是有名的，法蘭克福、維也納香腸的傳統(tǒng)吃法都是用面包夾著香腸吃的。到了1870年，有人記載在紐約康尼島上有一個叫查禮.費特曼的德國移民開始販賣這種面包夾香腸的食物。康尼島是紐約周郊大眾人潮聚集的休憩地。這種叫面包夾香腸的食物后來被叫成熱狗，是因為有人聲稱面包...
在國外為什么面包夾烤過的香腸叫熱狗呢
美國的小販們在前胸背負熱水箱，里面裝著保溫的香腸，喊著“getyourdachshundsausage!”人們將面包夾著香腸享用，這一獨特的方式讓熱狗在美國迅速走紅。到了1906年，一位報社的漫畫家在報紙上描繪了他所見到的熱狗，盡管他在畫中誤將臘腸狗畫成了“hotdogs”，因為他不會拼寫“dachshund”這個單詞，但這...
面包里夾條腸仔為什么就叫熱狗?
后來傳到美國,美國人稱之為"(臘腸狗香腸)"因為臘腸狗長的長長的而且又是源自德國.在美國賣臘腸狗香腸的小販,前胸背著一個熱水箱,里面裝了保溫的香腸,叫賣"getyourdachshundsausage!"人們常用面包夾著香腸吃.到了西元1906年,一個報社漫畫家將他看到的這種香腸畫成漫畫刊登在報紙上,不過他畫的是一個...
什么是熱狗?
前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。熱狗簡介 熱狗是美國最普通的一種食品。所謂熱狗就是在剖開的長形小面包中夾一條香腸，食用前先烤熱。在美國，熱狗到處有賣，不但...
熱狗的由來?(面包夾香腸)
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熱狗算是一種葷菜嗎
熱狗就是面包夾香腸，香腸屬于肉類食品，所以應該屬于葷菜。
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