雞爪子怎么做才好吃
用料：雞爪500克、姜片少量、檸檬一個、蔥1根、香菜少量、陳醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4個、洋蔥半個、鹽1勺、白糖1勺、蠔油1勺。
步驟：
1、雞爪剪去指甲，切開。
2、冷水下鍋，加一勺料酒。
3、加入姜絲和蔥節(jié)，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘，可以根據(jù)個人口味喜好，煮到自己喜歡的軟爛程度。
4、撈出過涼水。
5、檸檬切片，洋蔥切碎。
6、5勺生抽和8勺陳醋。
7、一勺蠔油。
8、一勺白糖，加入小米椒碎攪拌均勻。
9、加入雞爪泡兩個小時。
10、泡好啦，喜歡吃香菜，可以撒上香菜。
雞爪子怎么做好吃
雞爪子美味制作指南 配料：- 雞爪 600克 - 煮肉料 1份 - 精鹽 適量 - 黃酒 20毫升 制作步驟：1. 清洗雞爪，確保干凈。2. 剪去雞爪指甲，以減少腥味。3. 將雞爪放入沸水中焯燙，去除血末，然后撈出清洗干凈表面的浮沫。4. 準(zhǔn)備煮肉料：包括八角2個、丁香5粒、花椒30粒左右、桂皮2段、陳皮...
虎皮雞爪子怎么做好吃
好的，下面是按照您的要求改寫后的內(nèi)容：虎皮雞爪子的制作方法 做法一 1. 準(zhǔn)備原料和調(diào)料：鳳爪500克，OK醬20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，蔥姜20克，糖2克，味精1克，檸檬酸少許，胡椒粉0.1克，黃酒2克，茴香1只，湯500克。2. 剪去雞爪尖，拆去爪上大骨，洗凈，放冷水鍋中燒開，煮5分鐘...
雞瓜子怎樣做好吃
雞瓜子做好吃的方法：原材料\/工具：雞爪子、白糖、生抽、老抽、食用油、蔥、姜、干辣椒、八角、香葉、料酒、剪刀。1、準(zhǔn)備一斤雞爪，用剪刀把指甲給它剪掉，用清水沖洗干凈。2、準(zhǔn)備蔥、姜、干辣椒、八角、香葉。3、鍋中加水，沒過雞爪，倒入料酒，放入幾顆蔥姜，大火煮開后撈出洗凈。4、鍋中放入...
雞爪子怎么做好吃
要做好吃的雞爪子，可以按照以下步驟進行：1. 準(zhǔn)備材料：雞爪子、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、辣椒粉、花椒粉、香菜、蔥花、白芝麻。2. 將雞爪子洗凈，去掉指甲部分。3. 鍋中加水煮沸，放入雞爪子焯水，去除血水和雜質(zhì)，然后撈出備用。4. 另起鍋熱油，放入姜蒜炒香。5. 加入剛才焯水過...
新鮮雞腳怎么做才好吃
一、紅燒雞爪 所需食材：雞爪、生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料。做法：1、將雞爪洗凈后，把雞爪尖尖的指甲剁掉。2、燒一鍋水，自己配制鹵水。我放的是：生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料。china town也有現(xiàn)成的鹵料賣。水開后，大火放雞爪煮20分鐘。（時間可以自己酌情考慮，主要是雞爪進了顏色...
雞爪子怎么做好吃?
雞爪子是一道被廣泛喜愛的美食，既可當(dāng)做小吃，又可用作菜肴的原材料。不過，由于其特殊的形態(tài)和口感，不少人在烹制時遇到了困難。那么，雞爪子怎么做好吃呢？下面就為大家介紹幾種烹飪方法，希望對大家有所幫助。第一種：紅燒雞爪子 紅燒雞爪子是一道非常簡單和普遍的菜肴，其口感酥脆，味道濃郁，可口...
雞爪怎么燒簡單又好吃?
第一種：清燉雞爪 材料：雞爪500g、姜片、蔥段、料酒、鹽、味精、水。做法：1. 雞爪洗凈，用刀切開，去掉爪子中間的骨頭。2. 將雞爪放入鍋中，加入適量的水，加入姜片、蔥段、料酒，燒開后撇去浮沫。3. 改小火，燉煮30分鐘。4. 加入鹽、味精，繼續(xù)燉煮10分鐘即可。第二種：黃燜雞爪 材料：雞爪...
雞\/:爪子怎么做才好吃
好吃的鹵雞爪做法 原料：雞爪（鳳爪）、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、料酒、醬油、鹽、糖、味精。做法：1、洗凈的雞爪，添加沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鐘；2、把煮好的雞爪沖涼水，瀝干水分；3、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜、紅椒和八角；4、下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色；5、加一罐...
如何做雞爪好吃又簡單
雞爪這是人們很喜歡的一種食材，是家禽雞的爪子。雞爪子上含有很豐富的膠原蛋白具有一定的美容養(yǎng)顏的功效，因此人們非常喜歡吃。人們也會購買一些雞爪子而后自己在家中來制作，制作雞爪的方法是有很多的，可以紅燒雞爪，醬雞爪，鹵雞爪，泡椒雞爪等等等等。那么下面就來介紹一下怎么煮雞爪好吃又簡單。一，...
雞爪子怎么做好吃
簡單直接好吃 鹵雞爪 〖配料〗雞爪 600克、煮肉料 1份、精鹽 適量、黃酒 20毫升 〖做法〗雞爪洗凈 2.把指甲剪掉，指甲會很腥，所以一定要剪掉 3.涼水入鍋焯燙.焯燙出血末撈出.清水洗凈表面浮沫 4.備好一份煮肉料：八角2個，丁香5粒，花椒30粒左右，桂平2段，陳皮適量，香砂2粒，肉蔻2個，...
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墨脫縣機電： ______ 材料 雞爪,糖,甜辣醬,老抽,醬油,姜片,花椒,大料,鹽,料酒 做法1.雞爪洗干凈2.剁掉指甲,然后飛水去掉腥味和雜質(zhì)3.鍋里多放油,放少許糖炒糖色,然后把雞爪子倒進鍋里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一點這個甜辣醬5.加一點老抽醬油,姜片,花椒,大料,鹽,料酒,加水沒過雞爪.大火煮開后小火燉至湯幾乎沒了就可以裝盤了
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墨脫縣機電： ______ 1、先放入花椒、大料、醬油、鹽、糖、料酒、蔥姜腌制一下 2、放入油鍋煎一下 3、將腌制的材料入煮鍋,加水漫過雞爪,再根據(jù)個人口味可以放入些辣醬,煮就可以了
墨脫縣機電： ______ 用高壓鍋燉燉,軟軟的,很好吃的
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墨脫縣機電： ______ 辣雞爪 1)雞爪洗凈,剪去“指甲”,放到冷水鍋里煮開,沖去浮沫.2)鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些姜末.倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒.炒到雞爪上色的時候,加一點老抽醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪.大火煮開,小火燉熟,起...
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墨脫縣機電： ______ 一般做成下酒菜
