香芋餅怎么做好吃又簡單
功效：
香芋餅富含淀粉、蛋白質(zhì)和維生素，具有養(yǎng)心安神、健脾胃、助消化和增強(qiáng)免疫力的功效。適合作為早餐或下午茶點(diǎn)食用。
材料：
1. 香芋 500克
2. 糯米粉 200克
3. 細(xì)砂糖 100克
4. 植物油適量
做法步驟：
1. 將香芋洗凈削皮，切成小塊。然后將切好的香芋放入蒸鍋中蒸熟。
2. 蒸熟的香芋放入容器中，用刀將其壓成泥狀。然后加入細(xì)砂糖，攪拌均勻。
3. 將糯米粉逐漸加入香芋泥中，邊加邊攪拌，直到面團(tuán)達(dá)到可以揉成球狀的狀態(tài)。
4. 將拌好的面團(tuán)取出，揉成長條狀，并分割成適當(dāng)大小的小段。
5. 將小段的面團(tuán)搓圓，然后用手掌按扁。如果面團(tuán)稍干，可以在掌心沾少許植物油，使其更容易扁平。
6. 平底鍋中加入適量植物油，燒熱后，將扁平的面餅放入鍋中，用小火煎炸。
7. 每面煎炸大約2-3分鐘，至兩面金黃脆香即可。
注意事項(xiàng)：
1. 香芋要選擇質(zhì)地細(xì)膩、無斑點(diǎn)的，以確保做出的香芋餅口感好。
2. 在揉面團(tuán)的過程中，可以適當(dāng)調(diào)整糯米粉的用量，以保持面團(tuán)濕潤度。
3. 煎炸時可以使用中小火，以免面餅過早變焦。
4. 煎炸時可適量加入植物油，以免面餅粘鍋。
制作香芋餅非常簡單，只需幾個常見的材料即可。而且，香芋餅不僅可以作為美味的茶點(diǎn)，還是一種健康養(yǎng)生的食品。嘗試一下這個簡易又美味的做法，享受香芋餅帶來的口感和滿足感吧！
芋頭餅用糯米還是面粉
少放些水，防止太稀。步驟三：把芋頭泥和燙好的糯米面和在一起，和成面團(tuán)。步驟四：取一小段拍成餅，下鍋煎成兩面金黃，出鍋撒上糖就可以開吃了。芋頭餅用糯米還是面粉 芋頭餅用糯米，芋頭多產(chǎn)在南方，南方人喜歡甜食較多，故做餅用糯米粉，餅會軟軟糯糯的，就點(diǎn)白糖更好吃。北方人也喜歡喲！
油炸芋頭餅的做法 香芋怎么做好吃
香芋怎么做好吃 1、原料：大芋頭500克，白砂糖2茶匙(約10克)，淀粉(或面粉，或糯米粉)50克。2、芋頭去皮，切片放碗。在鍋里蒸30分鐘，直到煮熟。3、蒸煮后把芋頭放在板上，用刀背壓成泥狀，加入面粉及白砂糖和勻，用手搓成差不多大小的丸子形。4、以手指頭壓扁丸子，鍋中燒至五成熱，放入餅...
香煎芋頭餅-芋頭餅的做法
香煎芋頭餅介紹：主料：大芋頭500克 配料：白砂糖2茶匙，淀粉50克 難度：初中水平 功效：美食類型：餅類 季節(jié)菜系：春季 香煎芋頭餅講解：香煎芋頭餅是道美味有好吃的健康美食，香煎芋頭餅怎么做？請看下面香煎芋頭餅的做法。香煎芋頭餅的成品美食圖：香煎芋頭餅的做法：1、芋頭去皮，切片放碗里 2...
廣西芋頭餅很好吃,廣西芋頭餅怎么在家做?
我們再炒至芋頭泥的時候，也應(yīng)該炒的稍微干一些，如果太黏的話同樣不好制作。粘一些蛋清可以讓制作出來的芋頭餅更香，如果怕麻煩也可以去掉這一步。制作出來的廣西芋頭餅，非常軟糯香甜。端上餐桌幾分鐘就能夠被消滅掉。重點(diǎn)是操作簡單，而且制作出來即便是放涼了也不會感覺到硬，適合老人和孩子來吃。
把芋頭餅做得好吃的秘訣有哪些?
芋頭餅是一種流行于中國南方及東南亞地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，以其獨(dú)特的香味和綿軟口感而受到人們的喜愛。要做出好吃的芋頭餅，需要注意以下幾個秘訣：選材關(guān)鍵：選擇新鮮、肉質(zhì)細(xì)膩、無絲的芋頭。新鮮的芋頭水分充足，口感更佳。在挑選時，應(yīng)選擇個頭均勻、表皮光滑、無斑點(diǎn)和裂紋的芋頭。處理芋頭：將芋頭去皮后...
芋頭餅怎么做
芋頭500克 苦蕎麥粉250克 細(xì)砂糖50克 高筋面粉適量 淡奶油50克 輔料 植物油適量 步驟1芋頭餅的做法大全 我們北方的小芋頭去皮蒸熟，壓成泥 步驟2芋頭餅的做法圖解 加入淡奶油跟細(xì)砂糖 步驟3芋頭餅的家常做法 簡單拌勻 步驟4芋頭餅的簡單做法 加入蕎麥粉 步驟5芋頭餅怎么吃 拌勻 步驟6芋頭餅怎么做 ...
脆皮芋頭餅怎么做好吃又簡單 脆皮芋頭餅最正宗的做法
6.放入芋頭泥，放鹽、胡椒粉拌勻，如果太干，再放點(diǎn)牛奶 7.準(zhǔn)備面粉、蛋液、面包糠 8.把芋頭泥做成小餅狀 9.依次裹上面粉、蛋液、面包糠 10.空氣炸鍋鋪上錫紙，放入小餅，180度先炸10分鐘，再翻面炸6分鐘左右，兩面金黃即可 小貼士 芋頭要選那種容易軟綿的。做小餅時如果太黏，整形時表面稍微...
吃芋頭怎么做好吃
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞加速新陳代謝，那么吃芋頭怎么做好吃？香煎芋頭餅 1、做香煎芋頭餅，需要準(zhǔn)備芋頭500克，白糖十五克，糯米粉五十克，望準(zhǔn)備好的芋頭洗凈以后，去掉外皮，然后把它切成片狀放到盤子中，入蒸鍋隔水蒸30分鐘。2、蒸好以后的芋頭取出，...
美味的香煎荔浦芋頭餅怎么做好吃又簡單
越細(xì)膩越好。3.分成大小差不多的劑子。4.拿一個擠子搓成長條，然后從一頭開始卷起。5.電餅鐺預(yù)熱，放適量油，打一個雞蛋攪拌均勻，然后將做好的芋頭餅沾下蛋液放入餅鐺煎。6.一面煎黃翻另一面煎黃即可。7.趁熱食用，外焦里軟。小貼士 電餅鐺制作簡單，少油。裹上雞蛋液好煎不碎。
香芋餅怎么做好吃 香芋餅的做法
香芋餅是福建的小吃，但是在很多地方都有香芋餅吃，香芋餅吃起來很香，但是熱量有墊高，減肥的人要少吃的好，下面來看看香芋餅怎么做好吃吧。香芋餅怎么做好吃?食材：檳榔芋頭500克，雞蛋1個，精鹽5克，白糖10克， 面包粒50克， 松仁30克，白芝麻50克， 蔥油5克，色拉油1000克(實(shí)耗50克)...
相關(guān)評說：
臨安市鉚釘： ______ 香芋餡餅是煎的. 香芋煎餅 主料:檳榔芋 (150g) 輔料:面粉 (100g) 做法:?把香芋去皮擦絲.加入適量的面粉,鹽調(diào)成糊狀 .平底鍋少量油. 倒入調(diào)好的香芋糊,煎至兩面微黃即可. 小貼士:做餅用的芋頭一定要選檳榔芋,這樣吃起來才酥.
臨安市鉚釘： ______ 南瓜餅的做法很多,比如: 做法一: 1.南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透).如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸.將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出; 2.南瓜趁熱用...
臨安市鉚釘： ______ 香芋餅的制作材料:檳榔芋頭500克,雞蛋1個,精鹽5克,白糖10克,面包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,蔥油5克,色拉油1000克(實(shí)耗50克).香芋餅的介紹:芋頭是我國南方地區(qū)常見的一種食品,福建的檳榔芋頭個大味美,是做菜制饌...
臨安市鉚釘： ______ 香芋酥餅的做法1.家里的第二個忠臣白色小烤箱,謝謝美食杰,忠臣.讓吃貨們更有動力啦.這幾天,都是陰天,拍不清,搬陽臺來拍2.把豬油1,面粉1,水1,糖一起和成油皮,蓋濕布松弛20分鐘.把豬油2,面粉2和成油酥.把油皮,油酥分別分成20份3.油皮包入油酥4.包好收口朝下,搟長5.卷起6.卷好的依舊要蓋濕布或者保鮮膜7.取一個,豎起按扁,搟成圓形,包入芋泥8.按扁9.放入烤盤10.第一次使用,按照說明書,最高溫,空燒10分鐘11.上下火,180度,18分鐘即可
臨安市鉚釘： ______ 菜系及功效:美味糕點(diǎn) 明珠香芋餅的制作材料: 主料:芋泥2兩(蒸熟壓成泥),魚茸2兩(肉膠或蝦餃),咸蛋黃2~3只(切成小粒). 教您明珠香芋餅怎么做,如何做明珠香芋餅才好吃 芋泥和魚茸加入適量鹽、味精、生粉和油拌勻. 手上先沾點(diǎn)水,把芋泥搓成小餅,再鑲一粒咸蛋黃在中間. 用平底鍋慢火煎香兩邊至熟即可.
臨安市鉚釘： ______ 芋頭洗凈蒸熟,去皮搗成泥,加糖和三分之一的糯米粉拌勻. 面包糠倒在盤子里,將芋泥擠成肉丸子大小的丸子,放到面包糠里,將其壓成餅并粘滿面包糠. 鍋里加滿油,中火將芋頭餅炸黃即可. 明珠香芋餅 〖主料〗香芋 蝦茸 魚茸 〖輔料〗咸蛋...
臨安市鉚釘： ______ 香芋肉餅的做法 酵母用溫水化開,面粉跟鹽混合,加入酵母水,揉成光滑的面團(tuán),放置一旁發(fā)酵至兩倍大小 芋頭去皮切片隔水蒸熟,用勺子壓成芋泥,加肉末,玉米粒,少量鹽和雞精,蔥末拌均勻(直接用手) 發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,平均分隔成面劑子 把小劑子揉圓壓扁,用搟面杖搟成中間稍厚四周薄的餅皮,放上芋泥肉餡包好,收口朝下壓成一厘米厚左右的餅胚,蓋濕布醒發(fā)十分鐘 電餅鐺或平底鍋刷少量油,醒好的餅胚一個一個碼上去,小火煎至兩面金黃即可
臨安市鉚釘： ______ 主料 芋頭250g 糯米250g 糖20g 輔料 油 適量 白芝麻 適量 豆沙餡 適量 步驟1.芋頭去皮蒸熟2.趁熱加入白糖拌勻壓碎3.加入糯米粉拌勻4.揉成面團(tuán)5.分成等分的小劑子6.取一份按扁包入適量的餡7.將口封上8.封口朝下按在芝麻上按扁9.拍掉多余的芝麻10.做好的餅坯11.鍋中倒油待油熱放入餅坯煎12.金黃后翻面,兩面都成金黃色即可出鍋 小貼士 要根據(jù)情況添加水,如果覺得和不成團(tuán)就稍微加點(diǎn)水,如果芋頭水分大就不用再加水了
臨安市鉚釘： ______ 1.稱好糯米粉,加溫水和成團(tuán). 2.面團(tuán)分成兩份,少的一份和蒸好的香芋和成團(tuán). 3.活好的原味面團(tuán)和香芋面團(tuán),高保鮮膜醒上20分鐘. 4.將面團(tuán)分成六份,揉圓再醒發(fā)一下. 5.醒好的面團(tuán)壓扁搟圓,包好豆沙餡.用手壓成餅. 6.餅鐺加熱后放入做好的小餅,烙至兩面金黃. 7.出鍋趁熱吃.涼了可以放餅鐺里再熱一下在吃.
臨安市鉚釘： ______ 酥皮香芋月餅的做法步驟1. 黃油不用解凍切成小塊,加入面粉抓勻,就是玉米面的散散的狀態(tài)~加入細(xì)砂糖,抓勻,分次慢慢加入水,水要一點(diǎn)點(diǎn)加,不同的面粉吸濕性不同,然后和成面團(tuán),不沾手就行,不用過分?jǐn)D壓~和好后用保鮮膜包好待用...
