山西米粉肉怎么做
原料： 帶皮豬肉250克，大米100克，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜面醬，蔥末、姜絲，五香粉半茶匙，香油少許。步驟：
1、將豬肉洗凈切片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜面醬、蔥末、姜絲、五香粉和香油拌勻待用；
2、把大米洗凈，瀝干水分后，在炒鍋中用小火炒成微黃色，取出晾涼后，搟成粗顆粒米粉；
3、把米粉倒入豬肉盆里，加少許水，讓米粉濕潤，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片放在在碗里，然后將碗放入蒸鍋里蒸熟，取出扣在盤里即可。
農(nóng)家米粉肉怎么做好吃-農(nóng)家米粉肉的做法
美食類型：小吃 季節(jié)菜系：春季 農(nóng)家米粉肉講解：農(nóng)家米粉肉介紹 現(xiàn)在很多朋友們想吃粉蒸肉的時(shí)候都會在市場上買那些蒸肉粉回家和豬肉一起蒸制即可，吃起來倒也挺美味，就是少了一種味道。這道江蘇農(nóng)家米粉肉采用的是最原始的粉蒸肉做法，它是將米粉炒制好了之后加上豬肉一起蒸制而成的，這種做法做出來...
米粉肉的家常做法 米粉肉怎么做買
米粉肉的做法 將所有調(diào)料依次加入肉中，戴上一次手套，抓勻 步驟7 將米粉倒入肉中，繼續(xù)抓勻，冰箱冷藏腌制過夜 步驟8 腌制好的肉已經(jīng)上色，米粉也已經(jīng)吸入了腌制的汁液 步驟9 米粉肉的家常做法 取兩個(gè)小碗（這個(gè)量做了兩碗，家里正常吃飯的碗，不大），將冰糖碎分別灑在碗底 步驟10 將肉皮一側(cè)朝...
米粉肉的做法
1、買五花肉洗凈，把皮上的臟東西刮干凈，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片;2、容器里放鹽，醬油，少量糖，黃酒，大料粉，蔥姜末，調(diào)好后放切好的五花肉片拌勻，加蓋腌制1小時(shí)以上，中間可以翻拌;3、糙大米洗凈，加水與大米平，放置4小時(shí)以上，手指可以捏碎大米粒即可，將濕米倒在布上控干明水，鐵鍋微火...
米粉肉的做法家常做法
米粉肉的家常做法如下：主料：帶皮五花肉500克。輔料：蒸肉米粉1袋、蔥適量、姜適量、大料適量。1、將五花肉片切成1厘米厚，8厘米長的大片，碼在碗中備用。2、按照調(diào)料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料撒在肉片上。加入清水，抓勻并超過肉片1厘米。為了使肉片更入味，肉片抓勻后，放入冰箱冷藏1夜...
米粉肉怎樣做
米粉肉的制作方法如下：1、準(zhǔn)備好材料。肉要選用肥瘦適宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、蔥姜切成大片。4、切好的五花肉放入輔料。5、攪拌均勻腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、讓肉片均勻的沾滿米粉。9、肉皮朝下碼在容器里。10、全部碼好后，上面...
怎樣做米粉肉
米粉肉做法一，材料 五花肉，米粉，蔥，姜，雞精，紅糖，鹽，醬油 做法 1.五花肉切塊、蔥切段、姜切小粒。2.將肉置于炒鍋中，炒至表面變色出油。3.下姜粒略炒，再依次下醬油、蔥、鹽、紅糖，然后放米粉，加清水（水的多少視米粉的多寡而定，宜稀一些，因?yàn)槊追酆芪?.將拌（炒）好的原...
米粉肉最正宗的做法
導(dǎo)語：米粉肉的做法是非常的多的，但是哪些是它的最正宗的做法呢，接下來就由我?guī)砻追廴庾钫诘淖龇ǎ矚g吃的朋友趕緊學(xué)習(xí)來吧。米粉肉最正宗的做法 篇1 主料：豬肋條肉(五花肉)(500克) 蓮藕(250克)輔料：稻米(75克)調(diào)料：甜面醬(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黃酒(10克) 桂皮(3克)...
江西萍鄉(xiāng)的米粉肉怎么做!肉需要晾干的那種!米粉怎么做
當(dāng)然，也可以選擇在室內(nèi)自然晾干，但需要一晚上的時(shí)間。為了防止肉質(zhì)變質(zhì)，晾干后的肉需要適當(dāng)回潮，然后存放在冰箱中保存。當(dāng)您想享用這道美食時(shí)，只需將肉從冰箱取出，放入蒸鍋中蒸熟即可。蒸的過程中，肉的香味會慢慢釋放出來，與米粉的香氣完美融合，令人垂涎欲滴。這樣做出來的米粉肉，不僅肉質(zhì)鮮嫩，...
壇子米粉肉怎么做
壇子米粉肉的制作方法如下：準(zhǔn)備材料：主料：帶上你的帶皮五花肉350克，還有糯米和粳米各50克，別忘了準(zhǔn)備16張新鮮的桐子樹葉哦！調(diào)料：花生油15克，糊汁酒，鹽5克，味精3克，高湯200克，醬油5克，白胡椒粉2克，八角2克。腌制五花肉：把五花肉烙干凈余毛，刮洗干凈后，切成大約長6厘米、寬3.5...
米粉肉怎么做好吃
要做一碗好吃的米粉肉，可以按照以下步驟進(jìn)行：1. 準(zhǔn)備食材：米粉、豬肉、蔬菜（如豆芽、胡蘿卜、青菜等）、調(diào)料（醬油、生抽、料酒、雞精、鹽、糖、蒜末等）。2. 將米粉浸泡在水中，直到變軟備用。3. 將豬肉切成薄片，用少許鹽、糖、料酒腌制片刻。4. 熱鍋加入適量油，將腌制好的豬肉片煎至變色...
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余干縣等徑： ______ 夢見自己害死人,預(yù)示著你需要注意自己的生活,改正自己原有不好的習(xí)慣,日后才會更好的生活.上班的人夢見自己害死人,預(yù)示著追求工作方面追求完美,對細(xì)節(jié)的問...
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余干縣等徑： ______ 忻州蒸肉的熱量(以100克可食部分計(jì))是175大卡(732千焦),單位熱量適中.每100克忻州蒸肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%.
余干縣等徑： ______ 夢見粉蒸肉,預(yù)示你的情況很好,病情得到了控制.東方有財(cái)運(yùn),橙色是好運(yùn)顏色,吉利在南方.此外,若多次夢到,還是事業(yè)成功的征兆,預(yù)示著你會衣錦還鄉(xiāng),干一番...
