營養(yǎng)配餐面向的目標人群有哪些？ 營養(yǎng)配餐的目的是什么
配菜面向的目標主要是學(xué)生人群或者青少年人群
營養(yǎng)配餐面面向的目標人群，有哪些目標人群有傷包的哪些？
營養(yǎng)配餐員證書在哪報考?頒發(fā)單位?報考對象有?報考要求
在追求健康飲食的潮流下，營養(yǎng)配餐員這一職業(yè)逐漸受到重視，他們?yōu)椴煌巳禾峁┖侠盹嬍辰ㄗh與配餐。為了在餐飲行業(yè)獲得認可，考取營養(yǎng)配餐員證書成為一種選擇。但需注意的是，營養(yǎng)配餐員證書的報考渠道并非面向個人，而是需在擁有授權(quán)的報考單位進行。頒發(fā)單位為我國的事業(yè)單位，頒發(fā)的證書在全國范圍內(nèi)通用，...
營養(yǎng)配餐專業(yè)怎么樣_就業(yè)方向_主要學(xué)什么
2、 就業(yè) 方向 面向營養(yǎng)配餐員等職業(yè)，營養(yǎng)膳食設(shè)計、營養(yǎng)餐烹飪、廚房管理等崗位（群）。3、主要專業(yè)能力要求 具有科學(xué)識別、鑒別、保藏及合理選擇烹飪原料的能力；具有針對各類特定人群計算營養(yǎng)素及能量需求并設(shè)計營養(yǎng)膳食食譜的能力；具有熟練使用現(xiàn)代化烹飪設(shè)施設(shè)備制作營養(yǎng)膳食的能力；具有結(jié)合各類特定人群...
營養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)崗位有哪些
營養(yǎng)配餐專業(yè)畢業(yè)生主要面向的職業(yè)領(lǐng)域包括營養(yǎng)配餐員等，涉及的崗位包括營養(yǎng)膳食設(shè)計、營養(yǎng)餐烹飪、廚房管理等。這一領(lǐng)域要求專業(yè)人才具備多方面的能力。首先，專業(yè)人才需掌握科學(xué)識別、鑒別、保藏及合理選擇烹飪原料的能力。其次，應(yīng)具備根據(jù)各類特定人群的需求計算營養(yǎng)素及能量，并設(shè)計營養(yǎng)膳食食譜的能力。同時...
營養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景
營養(yǎng)配餐專業(yè)的特點：1、多學(xué)科交叉：營養(yǎng)配餐專業(yè)涉及到食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、烹飪技術(shù)等多個學(xué)科的知識，要求學(xué)生具備廣泛的知識面和實踐能力。2、實踐性強：營養(yǎng)配餐專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，如食品加工管理、食品營養(yǎng)分析、食品質(zhì)量安全管理等。3、針對性強：營養(yǎng)配餐專業(yè)主要針對特定人群的營養(yǎng)需求...
學(xué)校營養(yǎng)配餐保證營養(yǎng)平衡不包括
學(xué)校營養(yǎng)配餐保證營養(yǎng)平衡不包括 學(xué)校營養(yǎng)配餐實施方案 一、實施目標 通過實施營養(yǎng)配餐，為學(xué)生提供科學(xué)、合理的膳食，改善學(xué)生的營養(yǎng)狀況，提高整體健康水平。二、實施范圍 1、本方案適用于學(xué)校全體在校學(xué)生。2、實施標準：根據(jù)學(xué)生年齡、性別、身高、體重等生理特點，結(jié)合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平和飲食習(xí)慣，制定營養(yǎng)...
醫(yī)院營養(yǎng)訂餐管理系統(tǒng)設(shè)計目標
醫(yī)院營養(yǎng)訂餐管理系統(tǒng)的設(shè)計目標旨在實現(xiàn)全面的運營情況管理和患者個性化營養(yǎng)配餐，提升效率和準確性。首先，系統(tǒng)通過計算機技術(shù)，實時、精確地自動處理各類數(shù)據(jù)匯總和清單生成，徹底告別過去人工操作的繁瑣和易出錯環(huán)節(jié)，如匯總和分單，大大減少錯誤和遺漏，提高了工作效率和報表的及時性（自動打印各類報表，方便...
營養(yǎng)配餐專業(yè)要開哪些課程呢
就業(yè)方向 主要面向餐飲類企事業(yè)單位，從事食品加工管理、膳食咨詢指導(dǎo)、食品營養(yǎng)分析、營養(yǎng)餐制作、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、食品營銷與服務(wù)、食品質(zhì)量安全管理等工作。專業(yè)介紹 基本修業(yè)年限三年，面向營養(yǎng)配餐員等職業(yè)，培養(yǎng)目標為掌握飲食營養(yǎng)、烹飪原料、烹飪工藝知識，具備營養(yǎng)膳食食譜設(shè)計、營養(yǎng)膳食制作、餐飲食品...
營養(yǎng)配餐員的簡介
這些人才多數(shù)在醫(yī)院、公共衛(wèi)生和研究單位工作，配合醫(yī)生治療病人疾病，研究或?qū)嵺`滿足特殊人群營養(yǎng)配餐的需求；二是由國家勞動和社會保障部推出的國家職業(yè)新的準入工種——營養(yǎng)配餐員，主要是為廣大的健康人群配餐，工作在餐飲行業(yè)。具有職業(yè)資格的人數(shù)僅有3000-4000人。國家勞動與社會保障部教育培訓(xùn)中心技能培訓(xùn)...
營養(yǎng)配餐專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?好找工作嗎?
專業(yè)介紹 培訓(xùn)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握營養(yǎng)配餐專業(yè)必需的專業(yè)理論知識，具備餐飲一線生產(chǎn)與經(jīng)營管理能力，從事餐飲業(yè)、酒店業(yè)、企事業(yè)單位后勤的營養(yǎng)配餐、生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 核心課程 1.核心課程 烹飪原料、烹飪營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐、飲食...
營養(yǎng)配餐專業(yè)要學(xué)哪些課程
營養(yǎng)配餐專業(yè)需修業(yè)三年，面向營養(yǎng)配餐員等職業(yè)，培養(yǎng)具有飲食營養(yǎng)、烹飪原料、烹飪工藝知識，能夠設(shè)計與制作營養(yǎng)膳食、管理廚房與食品安全的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。專業(yè)能力要求包括科學(xué)選擇烹飪原料、計算營養(yǎng)需求設(shè)計營養(yǎng)膳食、使用現(xiàn)代化設(shè)備制作營養(yǎng)膳食、結(jié)合需求研制養(yǎng)生菜點、應(yīng)用數(shù)字技術(shù)、餐飲食品安全控制、...
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雜多縣脈動： ______ 一、考生報名 考生報名時需提供:工作單位介紹信(體現(xiàn)相關(guān)工作經(jīng)驗)、學(xué)歷證書復(fù)印件,身份證復(fù)印件、一寸照片2張、二寸照片2張.考生持相關(guān)證件至省(市)鑒定中心或各培訓(xùn)機構(gòu)(報名點)報名,各市鑒定中心或各培訓(xùn)機構(gòu)(報名...
雜多縣脈動： ______ 就業(yè)方向有: (1)食堂、餐廳、賓館、酒店、機關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)等單位從事營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)配餐、餐飲工作者及管理人員; (2)營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、健康傳播、食療與營養(yǎng)治療; (3)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測; (4)營養(yǎng)品、保健食品或保健食品生產(chǎn)與營銷;健身教練人員、美容機構(gòu)、高級管家;
雜多縣脈動： ______ 申報條件 中級(具備以下條件之一者) (1)取得餐飲職業(yè)(如烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)等)初級以上職業(yè)資格證書或從事餐飲相關(guān)職業(yè)(如烹調(diào)、面點、餐廳服務(wù)等)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)...
雜多縣脈動： ______ 營養(yǎng)指導(dǎo)師國家資格出臺 南方網(wǎng)訊 民以食為天,飲食以營養(yǎng)為本.正當人們將食品的保潔、保質(zhì)、保鮮等要素逐步提上議事日程之際,國內(nèi)首部《營養(yǎng)指導(dǎo)師國家職業(yè)資格標準》日前在滬出臺.今后,這一與民眾生命攸關(guān)的職業(yè)將逐步進入持...
雜多縣脈動： ______ 合格的營養(yǎng)配餐員就是能夠在保證懂得營養(yǎng)基本知識的同時兼顧制作出美味佳肴.營養(yǎng)配餐員的任務(wù)就是,根據(jù)不同就餐對象,綜合運用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料、食品化...
雜多縣脈動： ______ 營養(yǎng)配餐師是一個正在興起的新型職業(yè),社會對其需求與日俱增.配餐師需要了解掌握各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程營養(yǎng)的保護、各類人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作方...
雜多縣脈動： ______ 傳統(tǒng)上,人們對一道菜品的要求只是“色香味”俱全,而至于營養(yǎng)則沒人關(guān)注,許多人往往因為“吃”得不得法,而患上各種疾病.如:用熱油炒菜,會生成硬脂化合物,人若常吃易患低酸性胃炎和胃潰瘍,如不及時治療,還會誘發(fā)胃癌.人們...
雜多縣脈動： ______ 您好: 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療 飲食的控制對糖尿病病人尤為重要,可以減輕體重,改善血糖血脂等代謝紊亂,減少降糖藥物劑量. 1、計算總熱量 按照性別、年齡、身高查表或者簡易公式獲得理想體重(理想體重kg=身高cm-105),然后根據(jù)理想...
雜多縣脈動： ______ 營養(yǎng)配餐員的要求比營養(yǎng)師低點,初中畢業(yè)就可以參加培訓(xùn),如果初中畢業(yè)后能在相當單位從事本職工作達八年以上的,可以直接報讀高級.如果沒有的話,只能是中級啦. 配餐員的培訓(xùn)一半為期二個半月左右.收費1500元. 說到就業(yè),如果你沒有在餐飲業(yè)從事過相關(guān)工作,想必參加了培訓(xùn),也不是立即就能上崗的,配餐員的工作與飲食有關(guān),對食品和餐飲流程都不懂的人,考了配餐員想獲得工作,就要從低做起,看個人運氣啦. 配餐員的就業(yè)一般需求量較大的企業(yè)是配餐中心,他們經(jīng)常招聘配餐員或營養(yǎng)師,待遇方面剛開始大約1500元. 適合在職的廚師、餐飲業(yè)服務(wù)人員、學(xué)校老師去學(xué)習(xí). 一般人,如果喜歡飲食業(yè),都可以的.
