好的益生菌有什么標(biāo)準(zhǔn)? 不知道怎么看益生菌的好壞,你們知道嗎?
1.酵母菌:目前研究發(fā)現(xiàn)酵母菌具有調(diào)節(jié)腸道平衡、促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化以及提高機(jī)體免疫功能等良好的益生特性,多作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬 。
2.益生芽孢桿菌:是一類對機(jī)體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產(chǎn)芽孢的桿狀細(xì)菌,為革蘭氏染色陽性菌 。
3.丁酸梭菌:又名酪酸梭菌,是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌。目前研究發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、生成營養(yǎng)物質(zhì)、防治腸炎等良好的益生特性 。
4.乳酸菌:乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌,已經(jīng)被廣泛應(yīng)用并認(rèn)為對人和動物是安全的 。
5.雙歧桿菌:其是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌,是人體有益菌中最值得重視和研究的一種,它與人體的健康密不可分
益生菌是通過定殖在人體內(nèi),改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物 。
促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
益生菌可合成消化酶,它們與動物體合成的消化酶一起,參與腸道中營養(yǎng)物質(zhì)的消化 [3] ,刺激動物體分泌消化酶,降低小腸隱窩深度,增加絨毛高度,增加小腸表面積,促進(jìn)腸道營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 [4] 。
提高機(jī)體免疫力
益生菌的自身結(jié)構(gòu)如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發(fā)揮免疫激活作用,或者通過自分泌免疫激活劑,刺激宿主免疫系統(tǒng),從而提高動物的免疫力,增強(qiáng)機(jī)體固有免疫細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的活性,激活樹突狀細(xì)胞,刺激機(jī)體產(chǎn)生細(xì)胞因子,并刺激 B 細(xì)胞分泌抗體 [5] ,益生菌可刺激腸道產(chǎn)生分泌性球蛋白 A(SIgA),保護(hù)機(jī)體健康。
維持腸道菌群結(jié)構(gòu)平衡
腸道不僅是機(jī)體正常的組成部分,參與機(jī)體重要的生理活動,同時,腸道中還存在復(fù)雜的腸道菌群,它們對宿主的生長、發(fā)育和健康等方面發(fā)揮著重要的功能 [6] 。
改善肉質(zhì)
益生菌可通過抑制脂質(zhì)過氧化,延緩高鐵血紅蛋白的形成,從而提高肌肉的亮度 [7] 。益生菌還可影響脂肪酸代謝,提高肌肉的嫩度。
提高機(jī)體抗氧化水平
機(jī)體中氧化物如氧自由基和羥基自由基等,含有未配對的電子,容易發(fā)生氧化還原反應(yīng),當(dāng)機(jī)體中的氧化物過量時會導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生氧化損傷。機(jī)體中存在著抗氧化系統(tǒng),它們不斷的清除機(jī)體合成的氧化物,維持著氧化物的動態(tài)平衡 [8] 。
抑制腸道炎癥
益生菌可緩解機(jī)體的炎癥反應(yīng) [9] 。
保護(hù)腸道粘膜屏障
益生菌可降低腸道粘膜滲透性,從而保護(hù)腸道粘膜屏障完整性 [8] 。
養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)
益生菌參與水體中的多種循環(huán)過程,通過自身的代謝,消耗水中的有機(jī)物質(zhì),減少水體中亞硝酸鹽氮、氨氮的濃度,從而達(dá)到改善和維持良好水質(zhì)的效果
好的益生菌必須具備3個標(biāo)準(zhǔn):
1、益生菌是活的,具有很強(qiáng)的活性。
2、活的益生菌的數(shù)量是否足夠,嬰兒需要補(bǔ)充5億株/天。
3、該益生菌是否有保健作用。目前經(jīng)過美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA認(rèn)定的就10種。
益生菌是人類與生俱來的好朋友,對于身體健康,尤其是腸道系統(tǒng)的健康至關(guān)重要。在我們每個人的健康腸道內(nèi)就生存著幾百種益生菌,數(shù)量更是數(shù)十萬億。
這些益生菌生活在我們的身體里,與我們同生死共患難。益生菌與健康的關(guān)系非常密切,研究表明益生菌在調(diào)節(jié)免疫、改善腸道屏障、改善乳糖不耐受等方面都發(fā)揮著重要的作用。
除此之外,特定的益生菌可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群及其功能,用于防治腸道相關(guān)疾病。
菌株活性是益生菌產(chǎn)品所必需的最低標(biāo)準(zhǔn)。益生菌從生產(chǎn)出來到抵達(dá)人體消化道需要?dú)v經(jīng)層層磨難,想要保證其活性并不是件容易的事。
這里的“活”是指益生菌在到達(dá)起效部位,需經(jīng)得起胃液、膽汁和胰酶的消化,從消化道到達(dá)腸道后依然是活的,而不僅僅是指生產(chǎn)出來的時候以及在產(chǎn)品中是活的狀態(tài)。想要保證益生菌的活性關(guān)鍵在于益生菌的種類。
常見的益生菌種類如乳酸桿菌和雙歧桿菌既怕高溫(需要冷藏),又不耐酸,所以從這個角度講并不是最好的益生菌種類選擇。相比之下,凝結(jié)芽孢桿菌在生存能力上則較為突出,耐熱、耐酸、耐鹽。
菌種有超強(qiáng)耐酸耐膽鹽能力,可順利通過體內(nèi)胃酸、膽汁酸屏障,安全抵達(dá)腸道發(fā)揮作用。不添加合成色素、人造香精或防腐劑。
益生菌國標(biāo)是什么
其次,益生菌國標(biāo)還涉及對產(chǎn)品標(biāo)簽和說明的要求。制造商必須按照國標(biāo)規(guī)定,在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)注益生菌的種類、數(shù)量、保質(zhì)期等信息,以便消費(fèi)者了解產(chǎn)品的真實(shí)情況。此外,國標(biāo)還規(guī)定了益生菌產(chǎn)品的檢測和評估方法。為了確保益生菌產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,國家制定了相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)和評估方法,對益生菌產(chǎn)品...
益生菌使用標(biāo)準(zhǔn)?
家長們在選擇益生菌產(chǎn)品時,除了關(guān)注菌株種類外,還應(yīng)考慮產(chǎn)品的其他方面。例如,產(chǎn)品的配方是否均衡,是否添加了其他有益成分,以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。此外,家長還應(yīng)關(guān)注益生菌產(chǎn)品的保存條件,因?yàn)橐嫔a(chǎn)品的活性很大程度上取決于保存條件。需要注意的是,市場上有許多產(chǎn)品聲稱具有益生菌...
益生菌的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
1、看活菌數(shù)量 目前市面上很多品牌的益生菌為了誘導(dǎo)顧客下單,存在一定方向性誤導(dǎo),大力宣傳自己的益生菌活性高達(dá)300億、500億。 活性菌不是數(shù)量越多越好,關(guān)鍵是到達(dá)腸胃的活菌數(shù)有多少? 益生菌經(jīng)過耐酸、耐堿、耐氧等多代訓(xùn)化工藝,通過強(qiáng)酸環(huán)境的胃和強(qiáng)堿環(huán)境的膽汁才不會被輕易殺死。
詳解| 益生菌最新團(tuán)標(biāo)出爐!新團(tuán)標(biāo)提出“益生菌活菌率”分級規(guī)范
適用于粉末狀、顆粒狀等的益生菌食品(保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌總數(shù)大于10^6 CFU\/g),如固體飲料,其他食品等普通食品。標(biāo)準(zhǔn)中定義了益生菌活菌率指益生菌食品在標(biāo)簽標(biāo)示的條件下貯存了三分之一保質(zhì)期時,益生菌活菌總數(shù)與益生菌添加總數(shù)的比值,用百分率表示。益生菌活菌率評價(jià)有特殊要求,包括儲存...
什么是益生菌?益生菌的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
鏈球菌屬:嗜熱鏈球菌。一種微生物是否可用作益生菌的選擇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該包括如下幾個方面:①安全,該菌體不能為致病菌以及對宿主產(chǎn)生毒效應(yīng);②來源于 健康 人體的腸道,這一類微生物通常被認(rèn)為對人體不構(gòu)成危害,并且能夠更好地適應(yīng)機(jī)體腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境;③對胃酸、膽汁有較好的耐受性,并且當(dāng)其通過胃和...
怎么挑選益生菌呢?有什么標(biāo)準(zhǔn)沒有?
一、活性。人體的消化道環(huán)境很復(fù)雜,在經(jīng)過胃酸、膽汁等環(huán)境后依然能存活的菌株,才能到達(dá)腸道發(fā)揮其作用,并且活菌只有在液體中才能更好地生存。二、數(shù)量。目前,我國乳酸菌標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,只有活菌數(shù)量達(dá)到每毫升100萬個,才能保證最終到達(dá)腸道的活菌量,保證其作用。三、菌株。不同的菌株作用也不同,而...
益生菌哪個牌子好?怎么選才不會被割韭菜?益生菌選用標(biāo)準(zhǔn)五部曲!
它有33種菌株,活性高,添加了7種益生元,且無添加糖和防腐劑。總之,堅(jiān)持使用益生菌,如劍橋益生菌,至少28天一個周期,效果才會逐漸顯現(xiàn)。不要被快速見效的承諾所誘惑,選擇時需綜合考慮上述標(biāo)準(zhǔn)。祝你找到最適合自己的益生菌,促進(jìn)腸道健康,提升整體生活質(zhì)量。
315曝光了哪些產(chǎn)品
1. 益生菌的標(biāo)準(zhǔn) 益生菌是指在人體腸道中能夠定植并對人體有益的微生物群落。我國衛(wèi)生部門依據(jù)《益生菌制品》(GB29921-2013)和《益生菌菌種資源》(GB\/T22259-2008)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范益生菌產(chǎn)品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。《益生菌制品》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了益生菌產(chǎn)品的菌種種類、活菌量、細(xì)菌菌落數(shù)量和生產(chǎn)工藝等...
益生菌選多少億活菌的比較好?
益生菌的活菌數(shù)量選擇并沒有一個固定的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)樗艿蕉喾N因素的共同影響,如個人的體質(zhì)差異、健康狀況以及產(chǎn)品的具體類型等。然而,根據(jù)目前的研究和推薦,我們可以得出一些一般性的指導(dǎo)原則。對于大多數(shù)人而言,每天攝入的益生菌數(shù)量維持在10億至100億CFU(菌落形成單位)\/g通常是一個比較合適的范圍...
如何判斷益生菌品牌的可靠性呢?
品牌背景與專業(yè)性 品牌歷史與口碑:選擇歷史悠久且市場口碑良好的品牌,這些品牌往往更值得信賴。專業(yè)大廠生產(chǎn):專業(yè)大廠生產(chǎn)的益生菌品牌在菌株篩選、活性保證、運(yùn)輸儲存等環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 活菌數(shù)量:合格的益生菌產(chǎn)品應(yīng)含有100億以上的活菌,300億以上的活菌效果更好。活性標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)...
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渠縣平均: ______ 從研究報(bào)告來看,益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上,才能有足夠的保健活性