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    糠尿病者的飲食注意

      糖尿病是一種有遺傳傾向、多病因、以高血糖為特征的全身慢性代謝性疾病,是因胰島素分泌不足或胰島素生物效應(yīng)降低等原因引起的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)代謝的紊亂。其治療措施有飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法、口服降糖藥和注射胰島素等。飲食療法是最基本的措施,控制飲食是糖尿病患者長(zhǎng)期的甚至是終身都需要堅(jiān)持的,因?yàn)轱嬍朝煼杀Wo(hù)胰島功能、控制病情、平衡膳食、維持健康及防止各種并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。
      飲食治療的原則是:(1)維持體重。(2)給予充足的碳水化合物。供給充足的碳水化合物可以減少體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪的分解,有利于健康。建議食用粗制米、面和一定量的雜糧,但限制使用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。含碳水化合物較高的土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、蒜苗、胡蘿卜、鮮豌豆等要少吃,若想多吃要減少主食量。(3)限制飽和脂肪酸。飲食中限制富含飽和脂肪酸的動(dòng)物性脂肪,目的是防止或者延緩心血管并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。另外要減少膽固醇的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟和蛋黃等。(4)攝入正常量的蛋白質(zhì)。攝入與正常人相似的蛋白質(zhì)量(如伴有糖尿病的腎病患者應(yīng)適當(dāng)限制),其中至少含有1/3量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。建議多選用大豆及其制品,因其含蛋白質(zhì)量多且質(zhì)好,而且所含的脂肪多以不飽和脂肪酸為主,有降低血脂的作用,并且不含膽固醇,對(duì)防止動(dòng)脈粥樣硬化有利。(5)多食膳食纖維。膳食纖維有降低空腹血糖和餐后血糖以及促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘等作用。建議添加果膠、瓜膠等可溶性纖維,增加粗糧、干豆類(lèi)、硬果類(lèi)和蔬菜類(lèi)等富含纖維的天然食物,最好與富含碳水化合物的食物一起食用,這樣效果會(huì)更好。

      另外,為減輕胰島負(fù)擔(dān),使之合理分泌胰島素,糖尿病患者一日三餐要定時(shí)定量,限制飲酒,烹調(diào)口味以清淡為好,盡量不食腌制食品和煎炸食品,因煎炸食品脂肪含量高而且難以計(jì)算熱量,花生、瓜子、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食品脂肪含量高,也應(yīng)盡量少吃。另外,要注意空腹飲酒易引起低血糖,水果一般放在兩餐之間食用,在血糖未控制好的情況下,最好暫緩吃水果。

    * 進(jìn)餐的時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量應(yīng)保持一定的
    規(guī)律性和穩(wěn)定性。
    * 烹調(diào)口味宜清淡。
    * 煎炸的食品、硬果類(lèi)食品脂肪含量高,
    應(yīng)盡量少吃。
    * 酒類(lèi)多含碳水化合物,應(yīng)計(jì)算熱量。
    * 空腹飲酒易引起低血糖。
    * 用粗雜糧代替細(xì)糧,多吃些低熱量、高
    容積的蔬菜。
    * 水果放在兩餐之間吃較為合適,在血糖
    未控制最好暫緩吃水果。
    * 在外進(jìn)餐時(shí),必須注意節(jié)食,根據(jù)食品
    交換原則掌握好尺度。

    烹調(diào)要得法
    選擇食物宜多選用雞肉,瘦肉及魚(yú)。
    煮食前應(yīng)先切去肥羔或雞皮。
    避免用大量調(diào)味料及油。
    宜采用蒸,煮,燜,灼等烹調(diào)法,減少煎炸。
    可選用不粘鍋以減少用油的份量。
    調(diào)味以清淡與少鹽為原則,可用香料或配料如姜,蔥,蒜頭,八角
    等增加食物的香味。
    避免用大量糖份調(diào)味,如有需要,可在食前加上少量代糖。
    因飯店的食物比較油膩及高脂肪,應(yīng)減少外出進(jìn)食的次數(shù)。

    市場(chǎng)上出售的糖尿病食品如“糖尿病餅干”、“糖尿病面條”等多以蕎麥或燕麥等制作,甚至某些食品僅僅是未加單糖而已,因此,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意食品營(yíng)養(yǎng)成分含量表中所注明的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的含量,并相應(yīng)計(jì)算進(jìn)入飲食計(jì)劃中;
    當(dāng)外出旅游或者參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)時(shí),攝食量可根據(jù)情況適當(dāng)增加,或相應(yīng)減少胰島素或口服降糖藥的劑量。

    家族中有得躺尿病 我該注意些什么
    這種肥胖者的脂肪都堆積在心臟、胰腺、肝臟和腎臟周?chē)瑢?duì)身體影響很大,容易得糖尿病、冠心病和高血壓。蘋(píng)果型肥胖在男性較為常見(jiàn),女性也有。另一種叫做梨型肥胖,脂肪主要堆積在臀部和大腿,這種肥胖對(duì)健康的影響稍微小一點(diǎn)。當(dāng)然還是以不胖為好。如果你有蘋(píng)果型肥胖,腰圍很粗,就更得注意加強(qiáng)身體鍛煉...

    糠尿病人群飲食應(yīng)注意什么?
    糖尿病飲食原則:避免過(guò)饑過(guò)飽,暴飲暴食,在此基礎(chǔ)上低鹽低脂低糖,同時(shí)減少碳水化合物的介入,減少脂肪量限制水分過(guò)量。水果及蔬菜的選擇:選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、...

    糠尿病者的飲食注意
    糖尿病是一種有遺傳傾向、多病因、以高血糖為特征的全身慢性代謝性疾病,是因胰島素分泌不足或胰島素生物效應(yīng)降低等原因引起的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)代謝的紊亂。其治療措施有飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法、口服降糖藥和注射胰島素等。飲食療法是最基本的措施,控制飲食是糖尿病患者長(zhǎng)期的甚至是終身都需要堅(jiān)...

    唐尿病人在飲食方面要注意哪些?
    糖尿病人在飲食方面要注意:1、正確執(zhí)行飲食專(zhuān)案:患者要有效地利用食品交換表。在食品選擇上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纖維素的食物以及足夠的水分,少吃鹽,減少膽固醇和炮和脂肪酸的攝入。2、掌握好規(guī)定的熱量:糖尿病患者可以吃與健康人相同的食品,沒(méi)有必要過(guò)分限制糖類(lèi)。但要避免偏食,不...

    榶尿病應(yīng)注意哪些飲食
    糖尿病患者飲食注意事項(xiàng) 1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面...

    糠尿病患者日常膳食的注意事項(xiàng)有哪些?
    飲食治療是糖尿病治療中一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)治療,而且應(yīng)堅(jiān)持一輩子。飲食治療得當(dāng),輕癥病人可不必打針?lè)帲匕Y病人也能較好控制和穩(wěn)定病情。因此日常膳食應(yīng)多加注意。總熱量的攝入量應(yīng)根據(jù)病人的體重及活動(dòng)量而定。一般中等強(qiáng)度活動(dòng)量的成年人每天每千克體重供給14.6萬(wàn)焦耳熱量。活動(dòng)較少者可減少到12.5萬(wàn)...

    患塘尿病者可以吃哪些食物,水果。
    ②不宜吃的食物:冰淇淋、含糖制品、高脂肪、高膽因醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟和腦、大油、蛋黃、煎炸食品。 ③不易多吃水果,尤其含糖量較高的水果。如果空腹血糖在6-8mmoL\/L范圍內(nèi)可少食蘋(píng)果、橘子、甚至1-2片西瓜。 ④不易房勞過(guò)度:因?yàn)樘悄虿』颊叽蠖嗄I陰虧虛不易太耗真精。 1)宜食五谷雜糧...

    尿蛋白血尿患者飲食上要注意什么尿血,尿
    你好,很榮幸為你答疑解惑。有血尿者,尤其是腎性血尿者,平時(shí)要注意休息,生活上不能太勞累,應(yīng)勞逸結(jié)合,鍛煉以散步、練操為主,預(yù)防感冒、感染,養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣,飲食宜忌應(yīng)掌握以下原則:應(yīng)多食用涼血、止血的食物,如馬蘭頭、鮮藕、荸薺、薺菜、冬瓜、西瓜、蓮子等。柿及柿餅、蘋(píng)果、梨、橘子...

    腎病患者飲食應(yīng)當(dāng)注意那些問(wèn)題
    1、患者在飲食上應(yīng)該忌硬食及油炸的食物對(duì)于腎病患者來(lái)講,應(yīng)該在飲食上多加注意,禁止吃一些比較硬的食物,例如芝麻糕糖、油炸面窩等,在飲食上應(yīng)該多疑面食為主,因?yàn)楹芏嗟哪I病患者,由于腎病會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)胃腸的消化出現(xiàn)問(wèn)題,如果飲食不當(dāng)很容易造成生命危險(xiǎn)。2、患者在食用肉時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。患者在食用肉時(shí),...

    我尿尿多蛋白尿,有糖尿病生活飲食上面要注意什么阿
    總則:均衡營(yíng)養(yǎng),定時(shí)定量進(jìn)餐,細(xì)嚼慢咽,忌暴飲暴食,禁食辛辣、刺激性食品,注意飲食衛(wèi)生。低鹽飲食:每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在6克內(nèi),食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)...

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  • 邱威13488633154: 對(duì)于糖尿病患者如何注意飲食? - 39問(wèn)醫(yī)生 - 網(wǎng)
    晉江市機(jī)械: ______ 患者飲食: 忌食:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等. 少食:土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦. 宜食:粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜. 糖尿病患者在治療過(guò)程中容易引起低血糖癥,當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥.成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥.輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺(jué)和饑餓.如何治療?你只須服用現(xiàn)成的糖類(lèi).喝甜的飲料,例如,澄汁或汽水,或吃一塊糖,并隨身攜帶糖果,以防萬(wàn)一. 您可以點(diǎn)開(kāi)下方的小圖標(biāo),進(jìn)入專(zhuān)家在線,進(jìn)行在線交流!
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者飲食
    晉江市機(jī)械: ______ 嚴(yán)格注意控制飲食總熱量.積極預(yù)防酸中毒
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者的飲食應(yīng)該怎樣注意
    晉江市機(jī)械: ______ 控制面食,包括大米,小米,玉米面,雜糧,每日總量控制在300克到400克之間,禁忌點(diǎn)心,糖類(lèi)攝入,蔬菜不限量,不包括土豆,水果適量,不要吃零食,想吃水果的話,到吃飯時(shí)間吃,減少主食攝入
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者的飲食應(yīng)注意什么?
    晉江市機(jī)械: ______ 1、碳水化合物的食品 所有植物性食品均含有碳水化合物,這是因?yàn)樗鼈兙矸酆吞?而淀粉就是由很多相連接的葡萄糖組成的.對(duì)患者來(lái)說(shuō)最重要的是吃某種食品后血糖會(huì)不會(huì)升高升得有多高所以我們可以將所有碳水化合物分為三類(lèi): 第一...
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    晉江市機(jī)械: ______ 糖尿病飲食注意 保持均衡飲食; 定時(shí)定量進(jìn)食有助穩(wěn)定血糖; 適量進(jìn)食含高淀粉質(zhì)的食物如粥、粉、面、飯、面包、餅干等; 盡量避免含高糖份的食物; 食糖及調(diào)味料:各類(lèi)白糖、紅糖、蜜糖、甜酸醬、油及叉燒醬等. 甜品和飲品:如芝麻...
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者飲食方面該注意那些
    晉江市機(jī)械: ______ 戒糖,主食要少食多餐,多運(yùn)動(dòng). 管住嘴,放開(kāi)腿.
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者飲食要注意哪些? -
    晉江市機(jī)械: ______ 其實(shí)還是有很多的食物是可以吃的呢,粗纖維的食物多吃一些 糖尿病是21世紀(jì)的主要疾病.近年來(lái),科學(xué)家發(fā)現(xiàn)糖尿病患者血硒含量明顯低于健康的人而且谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性處于比較低的狀態(tài).一般而言,人體的胰島素β細(xì)胞抗氧化性...
  • 邱威13488633154: 糖尿病患者的飲食
    晉江市機(jī)械: ______ 糖尿病人的飲食要求: 第一條原則就是控制總熱量的原則.你治療糖尿病,不是光是控制主食,而且也不是單純控制主食,你控制主食的同時(shí)也要注意副食,注意烹調(diào)油,控制零食,控制總熱量; 第二個(gè)原則飲食的調(diào)理就是合理地安排各種營(yíng)...
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