馬蹄作用與功效，馬蹄的功效和作用，藥用價(jià)值

本篇文章給大家談?wù)勸R蹄作用與功效，以及馬蹄的功效和作用藥用價(jià)值對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、馬蹄功效馬蹄功效是什么2、馬蹄的功效和作用3、馬蹄有什么功效與作用4、馬蹄有什么功效5、馬蹄的功效與作用馬蹄介紹馬蹄功效馬蹄功效是什么1、馬蹄是水果，叫做荸薺，有清熱止咳、利濕化痰、降壓的功效。
荸薺是甘而平的藥性，用于熱病津液的受損、筋傷，以及出現(xiàn)煩倦、口渴的疾病，也可以用于咽喉腫痛、嗓子痛，也可以用來治療口腔炎。
2、馬蹄是入肝經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)，可以治療肝經(jīng)濕熱導(dǎo)致的黃疸，可以治療尿頻、尿急、尿熱、尿痛等熱淋表現(xiàn)。
馬蹄也可以治療胸腹積滯、胸部脹滿，另外可以利小便，還對高血壓病起到一定的治療作用。
馬蹄的功效和作用馬蹄的功效和作用
1.促進(jìn)兒童生長發(fā)育
馬蹄中含有促進(jìn)兒童生長過程中必不可少的成分，對兒童牙齒和骨骼的發(fā)育大有好處，另外還能促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖分和脂肪的代謝，能有效的調(diào)節(jié)身體內(nèi)酸堿度的平衡。
2.清腸排毒
馬蹄中含有大量的粗蛋白和膳食纖維以及天然的粘液成分，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并能清理人類腸道壁上淤積的毒素，能讓他們隨身體代謝，盡快排出體外，經(jīng)常使用能清腸排毒，也能預(yù)防緩解便秘，對維持人類腸道健康有很大的好處。
3.降血壓
4.消熱解毒
馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。
既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。
它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
5.抗病毒
馬蹄有多種天然抗病毒成分，對人體內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)的流腦病毒和麻疹病毒以及乙肝病毒都有明顯抑制作用能防止他們對人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，特別是在這些疾病的高發(fā)季節(jié)中，多吃一些馬蹄就能降低流腦，麻疹和乙肝的發(fā)病率，對維持人體健康有極大好處。
6.預(yù)防糖尿病
馬蹄是一種能生津止渴并調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的健康食材，它能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌，可讓人體血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，而那些已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病的人在食用馬蹄后還能讓病情慢慢減輕。
馬蹄有什么功效與作用馬蹄是沙草科植物馬蹄的球莖，馬蹄別名荸薺、烏芋、地栗、紅慈姑，那么，馬蹄都具有哪些功效呢？下面我為大家介紹一下馬蹄的功效與作用，歡迎大家閱讀。
馬蹄的作用
馬蹄甘、寒;能清肺熱，又富含黏液質(zhì)，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風(fēng)熱、痞積等病癥。
馬蹄具有清熱瀉火的良好功效;應(yīng)用于肺熱咳嗽，痰濃難咳：馬蹄汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2——3次。
既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。
馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此馬蹄適于兒童食用。
1、用馬蹄7-10只、鮮竹葉30g、鮮白茅根30g煎服。
對胃火上炎所致的口臭、口舌生瘡、尿赤、便秘之癥有良效，一般3-5劑即可見效。
2、馬蹄有降壓作用：馬蹄配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。
另外，馬蹄汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。
3、用馬蹄250克，打碎煎湯代茶飲，連食數(shù)日，對黃疸小便不利有效。
4、馬蹄治食道癌：馬蹄10只，帶皮蒸煮，每日服食。
5、馬蹄汁、鮮藕汁、梨汁各等量，隨意飲服，可輔助治療發(fā)熱煩渴、痰熱咳嗽、津液不足等癥。
6、馬蹄治痰核、瘰疬：馬蹄100克，海蜇100克，煮湯服，每日2-3次。
7、將馬蹄洗凈去皮，絞汁冷服，每次150克，可治療咽喉腫痛。
8、取馬蹄250克，生藕150克，白蘿卜100克，洗凈切片，煎水代茶飲服，可防治鼻出血。
9、馬蹄洗凈去皮，用水煮熟，將水澄清后喝下，再吃馬蹄。
每日上下午各1次，每次吃5-6個(gè)即可，對陰津虛損的便秘有效。
10、馬蹄、海蜇(浸泡去鹽)各50-100克，煎湯分2-3次飲下，此即清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”，有清熱化痰、消積軟堅(jiān)及降低血壓之效，可用于治療痰熱咳嗽、淋巴結(jié)核和原發(fā)性高血壓等癥。
11、馬蹄預(yù)防流感：鮮馬蹄250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。
13、馬蹄治癌癥放療中或放療后引起的津液虧損，大便秘結(jié)：生馬蹄20枚(洗干凈，并用溫水燙)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和勻飲用，每日1-2杯。
14、鮮馬蹄還可用來治療酒齄鼻，取鮮馬蹄數(shù)個(gè)，洗凈去皮后攔“腰”切開，將切面緊貼鼻患處輕輕涂抹，使白粉堆積在患處。
每次擦過后，切莫立即洗臉，以免影響療效，每日早晚涂抹1次。
15、馬蹄治陰虛肺燥、痰熱咳嗽：鮮馬蹄150克，打碎絞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，蘆根汁60毫升同服。
每日1-2次。
16、馬蹄治癌癥術(shù)后、放化療中脾胃虛弱：馬蹄60克，香菇30克，嫩豆腐400克，蔥花9克，油、鹽，胡椒粉、味精各適量。
將香菇洗凈，溫水發(fā)開去蒂切絲(保留菇水);將豆腐切成小塊狀;將蔥切碎;將馬蹄洗凈削皮，并切成小片。
取香菇、馬蹄、豆腐一起置入鍋中煮湯，湯沸后加入油、鹽、胡椒粉、味精，再入蔥花煮片刻即可，佐膳服用。
17、馬蹄治咽喉腫：馬蹄絞汁冷服，每次125克。
18、馬蹄治癌癥病人肝腎陰虛：馬蹄150克，大鮮蘑菇14朵，杞子15克，醬油20克，鮮番茄1只，白糖、米酒、精煉油、芝麻油各適量。
將馬蹄洗凈切片，蘑菇蒂削平后洗凈，放沸水鍋中煮25秒鐘撈出，用冷水漂涼。
鍋置小火上烘熱，下油，將蘑菇、馬蹄放在油鍋中，反復(fù)翻炒，至菇面呈金黃色，加入米酒、白糖、杞子、醬油及開水200毫升，加蓋，用小火燜煮，至湯汁基本干，淋上麻油，然后將切片番茄放在蘑菇上即可。
19、馬蹄滋養(yǎng)胃陰：麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的馬蹄，滋補(bǔ)一些胃的陰液。
20、馬蹄治癌癥病人脾肺兩虛：馬蹄100克，蘑菇100克，雞蛋3只，植物油、香蔥、鹽適量。
將馬蹄洗凈切片;蘑菇洗凈，切片;香蔥洗凈去根須，切成蔥花。
取雞蛋放入碗內(nèi)，投入蘑菇、馬蹄、油、鹽，用筷子打攪拌勻。
再放入燒熱的油鍋中，不停翻炒，待成小塊狀時(shí)即可，佐膳服用。
21、取馬蹄500克，洗凈打碎，地榆30克，加紅糖150克，水煎約1小時(shí)，每日分兩次服，治療痔瘡出血效果佳。
22、馬蹄通腸利便：馬蹄500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。
生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
一般人群均可食用馬蹄，兒童和發(fā)燒病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌癥患者也可多食;對于高血壓、便秘、糖尿病尿多者、小便淋瀝澀通者、尿路感染患者均有一定功效，而且還可預(yù)防流腦及流感的傳播。
馬蹄的功效
馬蹄的功效是清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、馬蹄的作用是治熱病消渴、咽喉腫痛，馬蹄食用禁忌是脾胃虛寒者、有血淤者不宜食馬蹄。
馬蹄的家常做法
荸薺炒肉絲
用料：荸薺300克豬里脊肉100克青線椒1根紅小米辣2個(gè)大蒜1頭鹽適量生抽1勺老抽1/2勺濕淀粉1勺麻油1勺味精適量食用油適量
做法：
一、豬里脊肉切成細(xì)絲，用生抽、老抽、鹽先腌一會入味，然后放濕淀粉與麻油拌勻。
荸薺削皮切成片，放進(jìn)清水里泡一會兒。
線椒和小米椒分別斜切成圈。
蒜切成末
二、炒鍋燒熱，倒入比燒平常菜多一半的油，趁油還未熱，倒入肉絲大火滑炒。
當(dāng)肉絲變色后，立馬關(guān)火。
(這樣炒出的肉絲特別嫩)
三、肉絲盛起放一邊，鍋中底油小火加熱，下蒜末先煸出香味。
加大火，放進(jìn)從清水里撈出瀝干的荸薺和椒圈一同炒
四、放鹽調(diào)味，荸薺斷生即可關(guān)火，下肉絲拌炒勻，放味精增鮮。
裝盤
醬香馬蹄
用料：馬蹄洋蔥五花肉料酒生抽鹽糖
做法：
一、材料：馬蹄，洋蔥，五花肉
二、馬蹄去皮，焯水備用
三、五花肉切丁，洋蔥切絲
四、肉丁入油鍋煸出香味
五、倒入洋蔥絲翻炒出香味
六、倒入馬蹄翻炒
七、加入料酒，生抽，鹽和糖炒勻即可
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3.馬蹄的功效與作用及禁忌
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6.馬蹄的營養(yǎng)價(jià)值荸薺的功效與作用
馬蹄有什么功效功效與作用
消熱解毒、整腸通便、降血壓
馬蹄在我國多地均產(chǎn)，以南方的南嶺山脈出產(chǎn)者為最佳。
其皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。
它營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素，有消熱解毒、整腸通便、降血壓之功效。
1、消熱解毒：馬蹄是寒性食物，具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效，既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人食用。
2、整腸通便：馬蹄有潤肺化痰，生津作用，所含的纖維素及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
3、降血壓：馬蹄富含纖維素和荸薺英等活性物質(zhì)，對降低血壓有一定效果，高血壓患者可以適當(dāng)食用。
注意事項(xiàng)
適宜人群
咳嗽多痰、咽干喉痛、大小便不利者等
禁忌人群
脾胃虛寒者、孕婦、消化力弱的兒童
不宜同食
芹菜、綠豆芽
馬蹄中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。
可是，如果再與芹菜這種降血壓食材一起服用，會使血壓降低明顯，這樣就過猶不及了。
而且，對于低血壓、低血糖之人尤為危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。
馬蹄本身就屬于寒性食物中較為嚴(yán)重的一種，如果再和綠豆芽這樣的寒性食物一起同食，更加容易加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃不適，甚至腹瀉。
小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免馬蹄和寒涼食物同食，馬蹄也要少吃甚至不吃。
馬蹄的功效與作用馬蹄介紹1、馬蹄的功效與作用：生津止渴、利腸通便、清肺化痰。
2、荸薺（學(xué)名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又稱馬蹄，皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參。
荸薺口感甜脆，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物，可以用來烹調(diào)，可制淀粉。
荸薺本身含有的荸薺英具有顯著的抑菌功能，其質(zhì)構(gòu)熱穩(wěn)定性也是荸薺的一個(gè)顯著特性。
荸薺可以加工成罐頭、馬蹄糕、荸薺飲料等多種產(chǎn)品，同時(shí)，在加工中產(chǎn)生的荸薺皮渣含有豐富的纖維和色素，可以進(jìn)一步被加工利用。
馬蹄作用與功效的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于馬蹄的功效和作用藥用價(jià)值、馬蹄作用與功效的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

馬蹄的功效與作用
1. 營養(yǎng)豐富：馬蹄富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素C、B族維生素、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供身體所需的能量，滋養(yǎng)肌膚和強(qiáng)健身體。2. 補(bǔ)血養(yǎng)心：馬蹄中的含鐵量較高，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，增加氧氣供應(yīng)，有益于緩解心悸、疲乏和貧血等問題。3. 清熱解毒：馬蹄具有清熱解毒的作用，...

馬蹄的功效與作用
答案：馬蹄具有清熱化痰、生津開胃、明目益智、利尿消腫等功效。對于治療口渴、咳嗽、黃疸等疾病有良好的效果。此外，馬蹄還有抗菌消炎的作用，能夠增強(qiáng)人體免疫力。詳細(xì)解釋：1. 清熱化痰：馬蹄性味甘寒，能清熱化痰，對于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多的患者有很好的治療效果。它能夠幫助清除肺部的熱毒，改善呼吸道不...

馬蹄的功效與作用禁忌
1. 清熱消炎：馬蹄含水量高，營養(yǎng)豐富，具有良好的清熱滲濕、生津止渴的功效，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充水分，緩解口渴，同時(shí)對咽喉腫痛有緩解作用，還能有效消除各種炎癥。2. 潤腸通便：馬蹄具有優(yōu)良的潤腸作用，所含膳食纖維能增強(qiáng)腸胃的消化功能，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保護(hù)腸胃健康，有效緩解便秘。此外，馬蹄還具有一定的利...

馬蹄的功效和藥用價(jià)值
馬蹄，作為一種優(yōu)良的中藥材，具備清熱解渴、利水消腫、化痰止咳以及降低血壓等多重功效。它在中醫(yī)臨床上常被用于治療熱病導(dǎo)致的口渴、咽喉痛、口腔炎癥、尿量減少、麻疹、以及肺熱引起的咳嗽等癥狀。馬蹄的塊莖通常呈寬倒卵形，表面光滑，顏色為棕色。以下是馬蹄的功效與作用的詳細(xì)解析：1. **通便作用**...

馬蹄的功效與作用
1. 馬蹄具有清熱解毒、涼血消腫的功效，適合用于治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、便秘等癥，有助于清除體內(nèi)多余的熱氣。2. 馬蹄含有大量水分和碳水化合物，包括果糖、葡萄糖和淀粉，適量食用有助于補(bǔ)充身體水分，同時(shí)甜味成分能刺激唾液分泌，具有生津止渴的效果。3. 馬蹄性寒，因此體質(zhì)虛弱、容易感冒、脾胃虛寒的...

馬蹄的功效與作用禁忌
馬蹄，又稱為荸薺，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而受到人們的喜愛。下面是對馬蹄的功效與作用以及相關(guān)禁忌的詳細(xì)解析。馬蹄的功效與作用：1. **清肺化痰**：馬蹄性寒，歸入肺經(jīng)，能夠清除肺熱，對于因肺熱或肺燥引起的咳嗽有痰癥狀具有一定的緩解作用。其含有的黏液質(zhì)有助于排出黃濃痰，同時(shí)能夠生津...

馬蹄有什么功效與作用
馬蹄，又被稱為荸薺、烏芋、地栗、紅慈姑，屬于沙草科植物。它的球莖甘、寒，具有多種功效與作用。以下詳細(xì)介紹馬蹄的功效與作用，以及它的營養(yǎng)價(jià)值。1. 馬蹄的清熱作用：馬蹄能清肺熱，適用于熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少等癥狀。2. 馬蹄有助于生長發(fā)育：馬蹄中磷的含量較高，能...

馬蹄的功效
維生素C能夠增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒；而鈣和磷則對于骨骼健康有著重要作用。總的來說，馬蹄以其獨(dú)特的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，在人們的日常生活中發(fā)揮著重要作用。無論是作為清熱解毒的良藥，還是作為利尿通便、輔助降壓的食療佳品，亦或是作為提供多種營養(yǎng)物質(zhì)的健康食品，馬蹄都展現(xiàn)出了其不可忽視的功效。

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馬蹄的功效與作用禁忌
1. 馬蹄具有清熱解毒、涼血消腫的功效，適合用于治療肺熱咳嗽、便秘、痤瘡、扁桃體炎等癥狀。因其性寒，能夠清除體內(nèi)的熱氣，對口腔干燥和聲音嘶啞也有改善作用。2. 馬蹄含有大量水分和碳水化合物，包括果糖、葡萄糖和淀粉等成分。這些成分能夠補(bǔ)充人體水分，并刺激唾液分泌，有助于解渴。3. 馬蹄性寒，...

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