毛血旺家庭版簡單的做法
毛血旺家庭版做法如下：
用料：豆腐皮1張、油菜1顆、豆芽少許、火腿腸1根、鴨血1盒、百葉200克、魔芋絲1盒。
步驟：
1、準備好食材。
2、切好蔥姜蒜。
3、鍋內熱油，炒香蔥花蒜末姜末，加入一小塊火鍋底料，一勺豆瓣醬，炒出紅油。
4、加入適量清水煮開。
5、加入兩勺生抽。
6、加入一勺蠔油，一勺咸鹽煮開。
7、加入青菜煮熟。
8、撈出放入碗中。
9、放入火腿、鴨血與百葉，煮熟后撈出。
10、倒入湯汁，撒上花椒與干辣椒，澆上熱油完成。
毛血旺里面都有什么?
毛血旺里主要材料有牛肚、鴨血、豆芽，青菜等，可以根據(jù)個人口味再添加自己喜歡的食材，以下介紹一款家庭版的毛血旺。材料：豆芽適量、午餐肉1塊、牛肚200克、魷魚1條、豆腐皮1張、鴨血1塊、家樂濃湯寶1塊、植物油適量、毛血旺底料適量、干辣椒適量、蔥姜蒜末適量、花椒適量 操作步驟：1、準備好的食材...
簡單做毛血旺的教程有哪些?
如果沒有高湯，清水也可以替代。毛血旺的辣度可以根據(jù)個人口味調整，喜歡吃辣的可以多放些干辣椒和花椒。毛血旺中的食材可以根據(jù)個人喜好添加，如金針菇、土豆片、蓮藕片等。這樣一道簡單的毛血旺就完成了，雖然沒有傳統(tǒng)做法那么復雜，但味道依然麻辣鮮香，適合家庭快速制作享用。
有哪些家庭版毛血旺的做法值得推薦?
毛血旺是一道源自中國四川的傳統(tǒng)火鍋菜式，以其麻辣鮮香、熱氣騰騰的特點深受人們喜愛。家庭版毛血旺的做法可以根據(jù)個人口味和當?shù)厥巢牡目傻眯赃M行調整，以下是一些值得推薦的家庭版毛血旺的做法：材料準備：鴨血或豬血：500克（切塊）豆腐：200克（切塊）金針菇：100克 萵筍：1根（切片）豆芽：100克 鮮...
做毛血旺需要哪些食材?
9、最后撒上白芝麻和蔥花，一道麻香四溢，美味可口，好吃下飯紅通通的毛血旺就做好了，非常的贊，看到還沒開始吃就先流口水了！喜歡的小伙伴們就趕緊做來嘗嘗看吧，保證這道家庭版的毛血旺也能讓你大飽口福哦！以上就是做毛血旺需要哪些食材內容介紹，如需了解更多做毛血旺需要哪些食材小知識，請繼續(xù)...
毛血旺家庭版簡單的做法
毛血旺家庭版簡單的做法如下：所需材料：毛肚 150克豆芽 200克金針菇 150克寬粉 200克青蒜苗 適量火鍋底料 適量大蔥 適量生姜 適量干辣椒 適量料酒 適量醬油 適量鹽 適量白糖 適量花椒粒 適量高湯或清水 適量步驟：將豆芽和寬粉清洗干凈，瀝干水分備用。金針菇去根洗凈備用。毛肚切條備用。將火鍋底料、...
35年老師傅教我川味毛血旺正宗的配方,吃一口就管不住自己的嘴
2. 火鍋底料用水化開，放入鍋內燒沸熬味，下精鹽、味精，放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發(fā)木耳、大蔥及各種蔬菜共煮。等黃豆芽斷生后起鍋轉入盆內。3. 炒鍋置旺火上，倒混合油燒至六成熱，放入辣椒節(jié)炸呈棕紅色，下花椒炸香，淋在盆內上桌。三、家庭版毛血旺 所需材料包括：鴨血...
毛血旺家庭版怎么做?
下面堂妹就來說一下，家常做法毛血旺。第一步：我們首先來處理配料。直接買半成品的牛肚，斜切成片。鴨血或雞血一盒，取出后切片用料酒浸泡，或者直接下鍋焯水一分鐘。大腸也買半成品好了，回來清洗干凈。另外準備午餐肉切片，如果你有錢的話，還可以上鱔段，牛蛙等。素菜準備豆芽，萵筍葉。我不愿意多吃...
毛血旺的家常做法
毛血旺的家常做法如下：主料：毛肚50克、香菜10克、姜5克、干辣椒5克、鴨血50克、午餐肉50克、木耳30克、豆芽50克、黃豆50克、油菜50克、蔥10克、蒜10克。輔料：油1勺、糖0.5勺、郫縣豆瓣醬2勺、火鍋麻辣底料適量、麻椒適量、鹽1匙、味精0.2匙。步驟：1、準備原材料毛肚、鴨血、木耳、油菜、...
毛血旺家庭版怎么做?
這道美食是無辣不歡的小伙伴們的不二選擇，食材簡單，超級下飯保證你吃了一口還想吃第二口，好吃到起飛。當然，家庭版的就沒有那么正宗，但是味道也絕對是杠杠滴。怎么樣，學會了就在不用跑到飯店專門去吃一頓了，也不用在網(wǎng)上一個個翻著店鋪而發(fā)愁了，只需要在家就能享用到這種美味至極的毛血旺。...
四川毛血旺做法家常做法
再等個6分鐘放入毛肚和黃喉，加入適量的鹽、雞精、生抽和蠔油進行調味。5、 等毛肚和黃喉煮熟后，加入蔥花、干辣椒、蒜末，淋入九成油溫的油激發(fā)出香味。就這樣，一鍋家庭版的“毛血旺”就制作成功啦！沒事的時候在家做毛血旺，吃起來超滿足！喜歡吃毛血旺的朋友一定要試試！冬天和毛血旺更配哦！
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廣州市準雙： ______ 1黃豆芽洗凈摘去尾.2鍋內倒油燒熱加花椒煸出香味3將花椒挑出加入干辣子煸出味.4加豆板辣醬炒香.5加適量清水煮開.6加入黑木耳,平菇.7再依次加入海帶和牛雜、豬耳及鴨血繼續(xù)煮沸8另鍋內將豆...
廣州市準雙： ______ 用料: 鴨血旺500克,鱔片100克,豬肉100克,火腿腸150克,鮮黃花50克,黃豆芽150克,水發(fā)木耳50克,萵筍頭100克,大蔥50克,精鹽1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精50克,火鍋底料3包,混合油50克. 制作方法: 1、將鴨血切成條塊,入沸水氽煮后撈出;黃豆芽切去須根,火腿腸切成大片,豬肉(肥瘦各半)切成片,萵筍頭切成條,黃花抽去睢蕊,干辣椒切節(jié). 2、火鍋底料用水化開,放入鍋內燒沸熬味,下精鹽、味精,放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發(fā)木耳、大蔥及各種蔬菜共煮.等黃豆芽斷生后起鍋轉入盆內. 3、炒鍋置旺火上,倒混合油燒至六成熱,放入辣椒節(jié)炸呈棕紅色,下花椒炸香,淋在盆內上桌.
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廣州市準雙： ______ 材料 主輔料: 鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治. 調料: 辣椒、麻椒等. 極品毛血旺是在此基礎上加以改進加入了海參,毛肚,鱔魚牛,黃喉片 制作過程 (1)將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,用小火煸炒香,加湯熬制后撈出渣,然后放入味精、白糖、醋等調料. (2)將主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁內,燒開后裝入盛器,撒入蔥花. (3)將色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,熗出香味,迅速澆在上面即成. 風味特點: 麻辣鮮香,汁濃味足,巴蜀老兵,續(xù)寫輝煌. 營養(yǎng)成分: 鴨血的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質、多種微量元素,如鐵、銅、鈣等. 有補血和清熱解毒作用,并有預防和治療缺鐵性貧血的功效
廣州市準雙： ______ 正宗毛血旺 具體做法: 原材料: 鴨胸肉,豬心,豬肚,火腿腸,香菇,海白菜,黃豆芽,大蔥,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,雞料 具體做法: 1、將鴨血旺切成一字條形,將雞胸肉,豬肚,豬心火腿腸切成片,將香菇切成片,...
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廣州市準雙： ______ 毛血旺: 材料: 火鍋調料100克(超市都有賣重慶火鍋調料的,我選的是“白家”,味辣)、鴨血一塊約350克,黃豆芽300克(我沒買到黃豆芽,買了綠豆芽)、干辣椒10克(用剪刀剪成1厘米長的段,去籽)、花椒1匙、鹽適量、料酒2匙、...
廣州市準雙： ______ 正宗毛血旺: 原材料: 鴨胸肉,豬心,豬肚,火腿腸,香菇,海白菜,黃豆芽,大蔥,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,雞料 1、將鴨血旺切成一字條形,將雞胸肉,豬肚,豬心火腿腸切成片,將香菇切成片,海白菜,芹菜切成節(jié)待用. 2、炒鍋放置旺火上,加入少許油將海白菜,芹菜,大蔥節(jié),黃豆芽炒熟,放入味精,加少許香油,起鍋裝碗內做碗內做底用. 3、將炒鍋放置旺火上,將雞胸肉,豬肚,豬心,火腿腸放炒鍋內加泡辣椒,干辣椒會炒至香,加入少許鮮湯,然后放入牛油,香油,味精,雞精起鍋后盛入炒好做底用的輔料上即成
