鯰魚怎么燉湯好吃又簡單
功效：
鯰魚燉湯有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血益氣的功效，對(duì)于疲勞乏力、貧血、腎虛等有一定的幫助作用。
材料：
1. 鯰魚：500克
2. 姜片：適量
3. 料酒：適量
4. 紅棗：適量
5. 黨參：適量
6. 枸杞子：適量
7. 鹽：適量
8. 水：適量
做法步驟：
1. 首先，將鯰魚清洗干凈，切成塊狀備用。姜切片備用。
2. 在燉盅中加入適量的水，放入適量的紅棗、黨參和枸杞子。
3. 將鯰魚塊放入燉盅中，加入適量的料酒，以去腥味。
4. 將燉盅放入蒸鍋中，用大火燉20-30分鐘，或者直至鯰魚熟透。
5. 最后，取出燉盅，加入適量的鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)：
1. 在清洗鯰魚的時(shí)候要注意去除魚鱗和內(nèi)臟，確保食用的安全。
2. 燉制的時(shí)間要根據(jù)鯰魚的大小和個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，保證鯰魚煮熟但不過熟。
3. 在調(diào)味時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味適量加鹽，以免過咸影響味道。
這是一道簡單易學(xué)、美味又營養(yǎng)的鯰魚燉湯的制作方法。希望大家在享受美食的同時(shí)也能得到身體的滋補(bǔ)和健康的保障。
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