角瓜肉湯面的做法
主食材：角瓜小半個(gè)，肉末適量，手搟面兩人份。
配料：蔥段若干，鹽適量，料酒適量，生抽適量，水適量，香菜1根，香油少許。
步驟1:
把所需食材準(zhǔn)備好。
步驟2:
角瓜切絲。
步驟3:
鍋中放油 下蔥段炒香后，倒入肉末翻炒，加鹽 料酒 生抽去腥調(diào)味翻炒至肉末變色。
步驟4:
加入適量清水。
步驟5:
煮開(kāi)后煮至斷生。
步驟6:
倒入角瓜絲繼續(xù)煮熟。
步驟7:
連面帶菜和肉末撈出裝碗，再盛點(diǎn)湯，加香菜和香油攪拌一下即可開(kāi)吃。
步驟8:
面條筋道，面湯鮮美，有肉有菜，孩子超愛(ài)吃。
韓式冷湯面怎么做 韓式冷湯面的正確做法
5、用小火燉煮50～60分鐘后，把蔬菜部分撈除，并用紗布過(guò)濾;6、牛肉取出切片備用;7、面盛碗，放上牛肉片、小黃瓜片、水煮雞蛋及泡菜;8、加辣椒醬、冷藏的牛肉湯，最后撒上白芝麻即可。韓式冷湯面的正確做法 食材：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克,牛肉(后腿)200克,圓白菜100克,乳黃瓜50克,泡菜30克,雞蛋60克...
混湯面的做法
材料：- 面條：適量- 肉片\/蝦仁\/雞蛋等：適量- 蔬菜：白菜、豆芽、黃瓜等任選- 面湯：雞高湯或骨頭湯- 調(diào)味料：姜片、蒜末、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、香油等做法：1. 準(zhǔn)備好所有材料，將蔬菜清洗干凈，肉片切成薄片。2. 將面條煮熟，撈出瀝干備用。3. 熱鍋涼油，加入姜片和蒜末煸香。4. 加入...
如何做出一碗好吃的湯面的湯底
做時(shí)間長(zhǎng)的話，你可以去買點(diǎn)雞頭啊，黃鱔骨頭啊（這個(gè)一般菜場(chǎng)攤主可以送的），魚(yú)骨頭啊，豬、牛骨頭啊（這個(gè)比較貴例如）什么的，一邊做生意一邊自己熬，時(shí)間長(zhǎng)了就成高湯了，燜豬肉的時(shí)候的醬湯留著繼續(xù)燜下次的肉，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)成老湯的；以上都是我自己的做法，不參照什么資料的，主要還是要靠你...
自己在家做湯面,怎么做才能簡(jiǎn)單又好吃?
做法：番茄用刀在頂部劃十字，放入開(kāi)水中浸泡3-5分鐘，撕去皮切成小塊，蔥白蔥綠分別切成末。雞蛋磕入碗中，加少許鹽和胡椒粉打散備用。鍋中加適量清水煮開(kāi)，放入掛面，煮開(kāi)后倒入半碗涼水，再次煮開(kāi)即可。撈出放入涼水過(guò)涼，過(guò)一下涼水面條會(huì)更爽滑，面條不需要煮得太軟，等下還要放入番茄湯中煮一...
肉丸冬瓜湯做法大全
攪拌均勻混合至一團(tuán) 步驟3 燒水至沸騰。從一團(tuán)肉里取適量揉成球狀 步驟4 勺子舀起一個(gè)肉球，小心放到燒開(kāi)的水中。一個(gè)接著一個(gè)，不然會(huì)散 步驟5 用勺子或其他工具漂干凈湯面上的白沫 步驟6 加冬瓜和粉絲，直至煮沸。中火慢燉4-5分鐘后加芝麻油和鹽調(diào)味 步驟7 裝盤。加點(diǎn)切碎的香菜葉調(diào)味 ...
有什么養(yǎng)胃面湯的做法大全分享?
做法：番茄洗凈切塊，雞蛋打散備用。鍋中加少量油，放入番茄翻炒至出汁。加入適量水，煮沸后慢慢倒入雞蛋液，用筷子輕輕攪拌形成蛋花。另外煮好面條，撈出后放入碗中。將煮好的番茄蛋湯倒入裝有面條的碗中，撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可。冬瓜肉絲面 材料：冬瓜、瘦肉、面條、姜片、鹽、醬油、淀粉。做法：瘦肉...
幾款家常湯面做法,好吃到停不下來(lái)!
4、碗里加人蔥花,香油,雞精和生抽,煮好的面條撈到碗里,加人少許的面湯,放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌勻即可 鹵牛肉湯面食材:牛金錢腱,冰糖,腐乳,醬油,雞精姜片,蔥結(jié),干辣椒碎,鹽,青椒,大蒜,香菜,堿水面 做法步驟 1、金錢腱洗干凈,飛水去掉血沫。 2、老鹵湯或者清水里加人鹵料,冰糖,腐乳,醬油,鹽,姜片和蔥...
有哪些湯面做法,很實(shí)用,營(yíng)養(yǎng)美味非常好吃呢?
有哪些湯面做法，很實(shí)用，營(yíng)養(yǎng)美味非常好吃呢？【新鮮蝦絲瓜雞蛋面】冰箱冷凍室里就還可以多買些新鮮蝦、涮鍋的肉丸子、牛羊肉等食物，那樣有利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，又能涮鍋、做湯面、燒菜、醬肘子。這道新鮮蝦絲瓜雞蛋面，我就是前一天夜晚將少許冷凍的新鮮蝦放入保鮮盒，一晚上冷藏保存，那樣次日早晨清理黃瓜...
嗆湯面怎么做
土豆嗆湯面條的做法是很多的，我們平時(shí)做土豆嗆湯面條是按照常規(guī)的做法，但是每個(gè)城市的做菜方式不同，因而做土豆嗆湯面條的方式則有很多類別，但是只要所放的佐料齊全就可以做出好吃的面條，當(dāng)然還要注意面條的選擇，面條有寬、細(xì)之分，而面的類型則按照選用食材不同有區(qū)別，如蕎麥面、雞蛋面等。
西瓜冰粉綠豆湯怎么做好吃?
西瓜冰粉綠豆湯是夏季非常受歡迎的一道清涼甜品，制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。以下是制作方法：材料：- 西瓜肉 500克 - 綠豆 100克 - 冰粉 適量 - 糖 適量 - 清水 適量 步驟：1. 將綠豆洗凈，加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至綠豆?fàn)€熟，加入適量糖拌勻，熄火待涼備用。2. 將西瓜肉切成小塊，放入攪拌機(jī)中...
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汪清縣徑向： ______ 食材明細(xì) 豬肉100克 胡蘿卜50克 包菜適量 蔥適量 油適量 鹽適量 醬油1勺 清淡口味 煮工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 肉絲湯面的做法步驟1 豬肉切條.2 胡蘿卜去皮洗凈切絲,包菜洗凈切絲,蔥切碎.3 鍋里油熱加入肉絲煸炒,加入胡蘿卜蔥碎翻炒.4 加入包菜翻炒.5 加點(diǎn)醬油翻炒.6 加入適量水煮開(kāi).7 加入掛面煮制.8 面條熟后加點(diǎn)鹽調(diào)勻出鍋.
汪清縣徑向： ______ 海鮮面的做法1、土豆切成片,角瓜切成片,油菜洗凈,蔥切成蔥花,豆腐皮切成絲.2、新鮮的蛤蜊湯,加少許鹽,花椒粉,燒開(kāi).3、下入面,土豆片,煮三分鐘,再加入所有的材料煮熟.4、加入蔥花,煮熟.5、盛出即可食用.
汪清縣徑向： ______ 用料 西瓜 任意 鹽 少量 糖 適量 蒜蓉酥 適量 堿面 適量 西瓜面條湯的做法 蒜蓉酥放一鍋水煮,加少量鹽,成基本湯 煮湯水期間切西瓜,切塊或挖圓形 湯水滾開(kāi)兩分鐘后下面條煮熟,面條熟后關(guān)火,然后將西瓜放入滾燙的面條里面局一下,起鍋吃.小貼士1.加蒜蓉酥煮湯水的面條湯和口感都更好.2.西瓜要在面條煮熟后馬上放,這樣更快吸收湯的暖氣
汪清縣徑向： ______ 主料 角瓜500g 蒜50g 輔料 香醋 適量 鹽 適量 生抽 適量 步驟1.主輔料: 角瓜、蒜2.把蒜去皮切粒備用.3.角瓜洗凈,去掉兩頭.4.然后用擦板將其擦成長(zhǎng)絲,備用.5.兌香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋.6.加少許鹽、味極鮮生抽.7.將其攪拌均勻,使鹽溶化.8.把兌好的香醋汁,倒入角瓜絲中.9.把它翻拌均勻,腌漬5分鐘.10.盛入盤中,即可上桌食用.
汪清縣徑向： ______ 1.用溫?zé)崴兔?面要水分多一些. 2.用豬肉餡與角瓜拌好的餡.(加入花椒粉、鹽、蠔油、蔥、姜等調(diào)料) 3.面團(tuán)分成相等劑子,搟成薄皮,放入角瓜餡. 4.包好,壓成小餅. 5.點(diǎn)火坐鍋燒油. 6.放入餡餅小火烙. 7.待微微變色翻個(gè). 8.兩面都烙成金黃色即可.
汪清縣徑向： ______ 主料蜆七兩雞蛋一個(gè)面1.5塊青菜適量輔料油適量鹽適量 步驟 蜆肉湯面的做法步驟11.蜆用開(kāi)水煮十分鐘 蜆肉湯面的做法步驟22.雞蛋煎好 蜆肉湯面的做法步驟33.蜆肉湯倒出來(lái),下面條煮 蜆肉湯面的做法步驟44.加點(diǎn)青菜 蜆肉湯面的做法步驟55.好了就裝碗里
汪清縣徑向： ______ 毛瓜瘦肉湯的做法1.準(zhǔn)備材料,瘦肉切片鹽油生粉耗油腌一下,姜拍碎2.毛瓜刮去表皮切厚塊3.熱油鹽鍋下姜煽香4.下瓜塊翻炒1分鐘5.倒入沒(méi)過(guò)瓜面的熱水6.蓋蓋大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煮至瓜塊容易用筷子戳一洞7.下瘦肉片8.燒開(kāi)約1分鐘就好了
汪清縣徑向： ______ 食材 主料 角瓜400g 豬肉150g 輔料 油 適量 鹽5g 蔥5g 水淀粉2小勺 大蒜2瓣 胡蘿卜15g 步驟1.角瓜切半,挖去籽.切成瓜片.2.肉切薄片.3.胡蘿卜切菱形片.4.蒜切碎.5.蔥切絲.6.勺內(nèi)放油燒熱加蔥、蒜爆香.7.放肉片炒熟.8.放瓜片急炒.9.放水淀粉勾芡,滴入香油出鍋.
汪清縣徑向： ______ 主料 400g角瓜300g精肉配料 適量油 適量鹽 適量醬油 適量花椒面 適量蔥花制作步驟編輯本段 1蔥花備用2精肉切絲備用3角瓜洗凈切絲備用4鍋內(nèi)熱油,待油熱后加入肉絲、蔥花翻炒5加入醬油6加入角瓜絲7加鹽翻炒出鍋即可小貼士編輯本段 角瓜也可以先焯熟了食用,醬油要少加,否則顏色就不好看了
汪清縣徑向： ______ 角瓜豬肉餃子的做法 主料 角瓜 2個(gè) 豬肉 300g 面粉 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 醬油 適量 雞精 適量 步驟 1.面粉揉成面團(tuán)醒著. 2.豬肉切丁加入醬油腌一會(huì). 3.角瓜洗凈去頭尾. 4.角瓜擦成絲,加入鹽腌出水. 5.擠干水分. 6.剁碎. 7.蔥剁碎. 8.將角瓜碎,肉丁,蔥碎放入干凈盆里,加入食用油,鹽,味極鮮醬油,雞精拌勻成餡. 9.面團(tuán)醒好后揉勻,揉成長(zhǎng)條切成劑子,搟成餅. 10.放入餡料. 11.包成餃子. 12.包好了. 13.鍋里水開(kāi)后. 14.下人餃子. 15.煮至餃子全部翻過(guò)來(lái),肚子鼓鼓的就熟了. 16.裝盤食用.
